1. 小麥麩的功效與作用吃法
麩子是熱水下鍋?？梢园邀滬煶词炫菟?，麥麩茶里含有的豐富B族維生素，可以嫩白肌膚，調(diào)節(jié)視力，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，還有清熱解毒的功效。
小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況。
2. 小麥麥麩的功效與作用
不是。麥麩即麥皮，是小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。蕎麥皮就是蕎麥的殼皮。蕎麥皮呈棱形，堅(jiān)而不硬，殼與殼之間自然形成完美透氣通道，徹底涼爽舒適，適合用來(lái)填充枕頭。
3. 麥麩的功效與作用及食用方法
麩皮為小麥最外層的表皮，是在麥谷脫粒或磨粉的加工過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品。食用麩皮纖維有多種食療保健作用，如潤(rùn)肺、滋潤(rùn)皮膚、防癌抗癌等，近代科學(xué)已證明麩皮在食物營(yíng)養(yǎng)中及健康醫(yī)學(xué)中有著重要的意義。麩皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食療功效：麥麩應(yīng)用廣泛可用于多種食物的添加劑，比如粥中、饅頭中添加適量，既可以改善口味又有食療效果。
4. 小麥麩顆粒的功效
麥麩是小麥加工出白面后剩下的付產(chǎn)品，叫麥麩或麩皮。由小麥種皮、外胚乳、煳粉層、胚芽及纖維殘?jiān)人M成，約占麥?？傊亓康?3--25%,麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與小麥品種(硬冬小麥比春軟小麥；紅皮小麥比白皮小麥含蛋白質(zhì)高)、加工工藝、制粉程度、出粉率(出粉率低,則麩皮蛋白質(zhì)低)不同而異。粗蛋白含量11.4~18.0%。我國(guó)飼料用小麥麩標(biāo)準(zhǔn)是：
一級(jí)：粗蛋白等于大于15%；粗纖維小于9%,粗灰分小于6%。
二級(jí)：粗蛋白等于大于13%；粗纖維小于10%,粗灰分小于6%。
三級(jí)：粗蛋白等于大于11%；粗纖維小于11%,粗灰分小于6%。
5. 小麥麩的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)
但玉米蛋白質(zhì)含量低，為7.2%~9.3%,氨基酸組成不均衡，賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸較缺乏。遺傳改良的高賴氨酸玉米中，賴氨酸含量可比常規(guī)玉米高36%左右。玉米中鈣含量?jī)H為0.02%，磷含量為0.25%,但其中50%~60%為植酸憐，家禽的利用率很低。
6. 麩炒小麥的功效與作用
小麥麩粗纖維含量較高，質(zhì)地疏松，比重小，具有輕瀉、通便的功能；也可調(diào)節(jié)飼料的養(yǎng)分濃度，改善飼料的物理性狀。但使用過(guò)程中應(yīng)注意以下問(wèn)題：
第一，用量不可過(guò)大。
麥麩是優(yōu)點(diǎn)突出、缺點(diǎn)也突出的飼料，在肉兔飼料中的添加量要適當(dāng)。一般控制在30%以內(nèi)。
第二，注意補(bǔ)鈣。
麥麩雖然是一種較好的精料，但其鈣少磷多，比例嚴(yán)重失衡（1∶8）。
若長(zhǎng)期大量或單喂麥麩，容易引起缺鈣性疾病。
因此，在以麥麩為主要精料的日糧中需加入一些含鈣豐富的飼料，如蛋殼粉、骨粉、石粉、貝殼粉等。
第三，合理配伍。
麥麩蛋白質(zhì)含量達(dá)14%～17%，但能值較低，不可以麥麩作為主要能量飼料，應(yīng)配合一定的含能值更高的飼料，如玉米。
第四，注意發(fā)霉變質(zhì)。
一些面粉加工廠在加工面粉時(shí)，往往在小麥上噴一定的水。若噴水過(guò)多或沒(méi)有及時(shí)晾曬，在炎熱季節(jié)有發(fā)霉的危險(xiǎn)。
另外，在小麥?zhǔn)斋@季節(jié)連續(xù)下雨，使小麥不同程度發(fā)霉，影響麥麩質(zhì)量。在使用時(shí)應(yīng)格外小心。
7. 食用麥麩的功效與作用
麩皮饅頭的做法
1、將自發(fā)粉和麩皮混和后，放水翻拌，水要一點(diǎn)點(diǎn)加，一邊加一邊先用筷子和勻，最終用力揉勻就可以(無(wú)需自發(fā)粉，用一般高筋面粉也可，需加上5克上下的酵母粉)
2、將合好的面放到溫暖的地區(qū)發(fā)醇到2倍大(約1個(gè)鐘頭上下)
3、略揉一下排氣管，隨后整形美容(能夠依照自身的愛(ài)好，整產(chǎn)生圓的或是方的)
4、放入炒鍋(分隔間距)，再醒15分鐘上下(不開(kāi)槍)后，開(kāi)槍，蒸大概20分鐘上下就可以
8. 麥麩有什么功效
麥麩含磷較多以及具有緩瀉作用飼料中并不能添加太多，不然會(huì)造成鈣磷比例失調(diào)或拉稀過(guò)料。
9. 小麥麥麩的作用
小麥和麥麩子相比較，麥麩子要好于小麥，這是因?yàn)椋←溍娼詈刻?，羊吃了容易上火，使羊產(chǎn)生炎癥。小麥麩屬于涼性，對(duì)羊有很多好處。
小麥麩子雖然好，但也不能多喂和完全都喂小麥麩子，一定要摻入一些高蛋白的物質(zhì)，如玉米，豆粕等，飼喂的量只占總飼料的百分之十五左右就行，其它以秸稈為主
10. 麥麩的用途和功效
答：飼料原料、釀酒。
? ? ? 麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5-10%左右，一部分大約有1/3-1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營(yíng)養(yǎng)少，難以消化。麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、飼料原料、釀酒等。
