1. 飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析
個(gè)人認(rèn)為一月到四月氣溫低，飲品消耗不是很大，應(yīng)該屬于銷(xiāo)售淡季，而五月開(kāi)始?xì)鉁亻_(kāi)始慢慢升高，人們對(duì)飲品的需求量也越來(lái)越大，而七月到九月應(yīng)該屬于飲品的銷(xiāo)售高峰期。但是今年因?yàn)橐咔橛绊懀?jīng)濟(jì)形勢(shì)不是很好，對(duì)飲品銷(xiāo)量影響也會(huì)有點(diǎn)大。
2. 飲料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
中國(guó)飲料行業(yè)逆勢(shì)而動(dòng)，一邊是飲料巨頭加快擴(kuò)張，一邊是一批以具有健康概念、以獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品為原料的新產(chǎn)品快速涌現(xiàn)。
據(jù)報(bào)道，如：以稀有生姜品種（海姜）為主要原料的大連暖之味生姜飲料，以全球山藥原產(chǎn)地河南焦作為主料的開(kāi)懷暢系列山藥飲料；以河北滄州金絲小棗為主要原料的好精神棗飲料；以蓮芯、金銀花、百合為原料具有清咽利喉功能的“蓮芯雪”飲料等。一時(shí)間中國(guó)飲料行業(yè)異?；钴S，未來(lái)幾年更將是飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期，谷類(lèi)飲料、果汁飲料、功能飲料、茶飲料等健康飲料品類(lèi)將逐漸成為飲料業(yè)的主力軍-。我國(guó)飲料市場(chǎng)將正式進(jìn)入“競(jìng)爭(zhēng)激烈期”，健康價(jià)值成為未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向。因此，健康飲品是中國(guó)未來(lái)飲料的發(fā)展重點(diǎn)，需要引起飲料生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)部門(mén)的充分關(guān)注。而健康飲品占領(lǐng)市場(chǎng)的一個(gè)重要方面是產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，“創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂
3. 中國(guó)飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析
2021年飲料行業(yè)的發(fā)展，從我國(guó)能量飲料市場(chǎng)份額的角度可大致將我國(guó)飲料品牌分為三個(gè)梯隊(duì)，第一梯隊(duì)是傳統(tǒng)的一超三強(qiáng)，一超為紅牛，三強(qiáng)分別是中沃，東鵬特飲及樂(lè)虎，2021年我國(guó)能量飲料競(jìng)爭(zhēng)格局變化不大，但市場(chǎng)集中度略微有所下降，而我國(guó)飲料主要呈現(xiàn)健康化，2021年飲料前景是可以的。
4. 飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析論文
利潤(rùn)低，做這個(gè)行業(yè)的人多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，生意不好做，飲料的保質(zhì)期短，味道多，現(xiàn)在的人挑味道，所以不好做，，，，，難做生意難做，利潤(rùn)低，做這個(gè)行業(yè)的人多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，生意不好做，飲料的保質(zhì)期短，味道多，現(xiàn)在的人挑味道，所以不好做，，，，，難做生意難做呀，不好弄
5. 飲料行業(yè)的市場(chǎng)分析
前景看好，不過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也激烈，參考《2016-2021年中國(guó)果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料以及含酒精飲料（預(yù)調(diào)酒）等發(fā)展前景巨大?！ 墓w人均消費(fèi)能力來(lái)看，我國(guó)的人均果汁消費(fèi)額尚處在初級(jí)階段。預(yù)計(jì)隨著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的日益提升，未來(lái)中高果市場(chǎng)占比將會(huì)持續(xù)提高，看好其長(zhǎng)期發(fā)展空間。 植物蛋白飲料取材植物的果仁、果肉，根據(jù)加工原料不同，可分為如豆奶、核桃露（乳）、杏仁露（乳）、椰汁以及花生露（乳）等不同的品類(lèi)。其最大的特點(diǎn)是因使用的原料不同，各種植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所不同，因此，在品類(lèi)上擁有了巨大的拓展空間，既可以開(kāi)發(fā)出新的原料品類(lèi)，也可以在現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上進(jìn)行搭配整合。因此，預(yù)計(jì)植物蛋白行業(yè)未來(lái)三年的CAGR 仍將有望維持在20%左右的高增速水平。
6. 飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告
飲料市場(chǎng)種類(lèi)飲料市場(chǎng)包括多種包裝飲料產(chǎn)品，包括但不限于濃縮果汁產(chǎn)品、果肉飲料產(chǎn)品、碳酸飲料、果汁飲料產(chǎn)品、蔬菜汁產(chǎn)品及混合果蔬汁產(chǎn)品。近年來(lái)，由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展及消費(fèi)者消費(fèi)能力的增強(qiáng)，飲料市場(chǎng)的增長(zhǎng)及需求保持相對(duì)強(qiáng)勁。市場(chǎng)上不斷推出新型飲料產(chǎn)品及新穎的行業(yè)趨勢(shì)有助于支持過(guò)去十年飲料行業(yè)的增長(zhǎng)。飲料的市場(chǎng)需求將會(huì)隨著中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而持續(xù)增加據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)固體飲料行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)至8290億元。與休閑食品市場(chǎng)的行業(yè)趨勢(shì)類(lèi)似，預(yù)期果蔬汁飲料及植物蛋白和含乳飲料等更注重健康的飲品的需求于2016-2020年將分別繼續(xù)按14.0%及14.2%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，而碳酸飲料自2016-2020年則將按6.0%的較低復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，因其被認(rèn)為不益于健康。隨著收入水平的提升及消費(fèi)者支出的增加，于過(guò)去五年三四線(xiàn)城市及農(nóng)村地區(qū)的飲料需求保持相對(duì)較高的增長(zhǎng)率。三四線(xiàn)城市及農(nóng)村地區(qū)的飲料總銷(xiāo)售額及增長(zhǎng)率均高于一二線(xiàn)城市。2015年，三四線(xiàn)城市及農(nóng)村地區(qū)以及一二線(xiàn)城市的飲料總銷(xiāo)售額分別為4101億元及2633億元，2011年2015年相應(yīng)的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為13.7%及10.9%。飲料行業(yè)發(fā)展前景分析預(yù)測(cè)政策助力中國(guó)飲料行業(yè)健康發(fā)展《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》指出：“十三五”期間經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要目標(biāo)是“經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng)。在提高發(fā)展平衡性、包容性、可持續(xù)性基礎(chǔ)上，到2020年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年翻一番，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平衡協(xié)調(diào)，發(fā)展質(zhì)量和效益明顯提高。”收入水平的提高有助于推動(dòng)居民消費(fèi)能力的提升和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，有利于推動(dòng)飲料等快速消費(fèi)品市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展。飲料行業(yè)發(fā)展前景依然看好 未來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟮蜔崃匡嬃稀⒔】禒I(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)將實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)收入8600億元，飲料企業(yè)的獲利能力逐步增長(zhǎng)，在食品工業(yè)中保持較高水平?！笆濉逼陂g，“更營(yíng)養(yǎng)、更多元、更個(gè)性、更便捷、更智能、更合作”將成為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主旋律。在國(guó)家實(shí)施的“三品”戰(zhàn)略中，與“品牌”相比較，飲料行業(yè)更需要的是提升品質(zhì)和增加品種。2016年以來(lái)，植物蛋白飲料、燕麥等粗糧飲料、低糖無(wú)糖飲料、發(fā)酵飲料、營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化飲料等高價(jià)值新品不斷，特別是生物發(fā)酵技術(shù)在飲料中的應(yīng)用正在成為很多企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)的熱門(mén)項(xiàng)目;“互聯(lián)網(wǎng)包裝”、包裝個(gè)性化將帶來(lái)包裝創(chuàng)新;產(chǎn)品定制、互聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)將帶來(lái)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新;智能制造、信息化管理將大大提高企業(yè)的運(yùn)行效率和質(zhì)量管控。隨著飲料新品不斷貼切消費(fèi)需求，緩解和解決產(chǎn)能過(guò)剩，通過(guò)新型行業(yè)合作方式，對(duì)媒體輿論進(jìn)行正確引導(dǎo)，為行業(yè)發(fā)展盡力創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境。創(chuàng)新將在“十三五”期間廣泛深入應(yīng)用，也必將促進(jìn)中國(guó)飲料從大到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變，加快“中國(guó)飲料夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。
7. 飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析數(shù)據(jù)
我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展速度較快，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，隨著改革開(kāi)放進(jìn)程不斷加快，由國(guó)外的可口可樂(lè)和百事可樂(lè)、國(guó)內(nèi)的天府可樂(lè)和健力寶共同掀起了國(guó)內(nèi)的碳酸飲料浪潮。目前，國(guó)內(nèi)軟飲料行業(yè)逐步進(jìn)入平穩(wěn)的溫和增長(zhǎng)期。
從企業(yè)市占率來(lái)看，軟飲料行業(yè)格局愈發(fā)分散，競(jìng)爭(zhēng)情況加劇。
就按可口可樂(lè)位居中國(guó)軟飲料市場(chǎng)第一根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2020年軟飲料行業(yè)市占率排名前三的企業(yè)分別為可口可樂(lè)(主要業(yè)務(wù)為碳酸飲料)、養(yǎng)生堂(主要業(yè)務(wù)為包裝飲用水)、頂新(主要飲料業(yè)務(wù)為茶飲料)，其市場(chǎng)占有率分別為9.3%、8.4%和5.8%。
8. 食品飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析
食品飲料行業(yè)有望長(zhǎng)期受益于內(nèi)循環(huán)加速和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，并看好板塊長(zhǎng)期穩(wěn)健增長(zhǎng)前景。展望2021年下半年，我們建議投資者關(guān)注四條主線(xiàn)：
1)不斷享受消費(fèi)升級(jí)和集中度提升的高端和次高端白酒龍頭；高景氣度食品飲料賽道(餐飲供應(yīng)鏈上的速凍食品、預(yù)制菜等)；
3)原材料成本上行背景下，具備提價(jià)能力的板塊(白酒、啤酒、調(diào)味品等)；
4)去年業(yè)績(jī)受疫情沖擊今年逐季恢復(fù)的企業(yè)(休閑鹵味等)。往后看，我們判斷有望出現(xiàn)傳統(tǒng)行業(yè)龍頭強(qiáng)者恒強(qiáng)，高成長(zhǎng)行業(yè)與新消費(fèi)品牌崛起等中長(zhǎng)期趨勢(shì)。