生抽王，東古生抽王是屬于什么等級

特級。從瓶身可以看到，東古生抽王黃豆生抽為特級釀造。東古生抽王，以精選優(yōu)質(zhì)大豆、小麥粉、食用鹽為原料，利用天然日曬進(jìn)行長達(dá)二個(gè)多月的高鹽稀態(tài)發(fā)酵釀造而成，豉香味濃郁、色澤紅潤、鮮味十足。

不是特級。九味佳鮮味生抽王是一級醬油，不是特級醬油，特級醬油傳統(tǒng)釀造醬油釀造醬油通過菌種發(fā)酵和釀曬來生產(chǎn)的，以獲得理想的產(chǎn)品品質(zhì)，所以整個(gè)發(fā)酵及的生產(chǎn)周期長達(dá)數(shù)月甚至更長。每100克醬油中氨基酸態(tài)氮的含量占0.4，屬于三級，占0.55，屬于二級，占0.7，屬于一級，超過0.7則屬于特級。醬油的鮮味取決于氨基酸含量的高低，而且氨基酸對人體有益。

一、海天生抽十大品牌，隸屬于佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司。始于1955年，專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋醬油/蠔油/醬/醋/料酒/調(diào)味汁/雞精/雞粉/腐乳等幾大系列百余品種。?海天查看詳情二、李錦記LeeKumKee生抽十大品牌，隸屬于李錦記(中國)銷售有限公司。創(chuàng)建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌，主要生產(chǎn)蠔油/醬油/辣椒醬/方便醬及XO醬等中式醬料產(chǎn)品。?李錦記LeeKumKee查看詳情三、廚邦生抽十大品牌，隸屬于廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司。成立于1989年，起源于清末民初的香山醬園，專注于醬油、雞粉等調(diào)味品的研究和開發(fā)的現(xiàn)代化大型技術(shù)企業(yè)，國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)主要品牌企業(yè)。?廚邦查看詳情四、Master味事達(dá)生抽十大品牌，隸屬于福達(dá)(中國)始于1956年，醬油知名品牌，其極鮮醬油頗具聲譽(yù)，集調(diào)味品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售和售后服務(wù)于一體的食品企業(yè)。?Master味事達(dá)查看詳情五、 欣和Shinho生抽十大品牌，隸屬于煙臺欣和企業(yè)食品有限公司。創(chuàng)立于1992年，專業(yè)生產(chǎn)和銷售醬油類/干調(diào)類/蠔油類/蜂蜜類等調(diào)味品的食品企業(yè)，旗下?lián)碛辛迈r醬油/蔥伴侶豆瓣醬/黃飛紅麻辣花生/醯官醋等系列知名品牌。?Shinho欣和查看詳情六、加加JIAJIA生抽十大品牌，隸屬于加加食品集團(tuán)股份有限公司，創(chuàng)建于1996年，以“加加”系列醬油為主導(dǎo)，集醬油、食醋、雞精等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。?JIAJIA加加查看詳情七、KIKKOMAN萬字生抽十大品牌，隸屬于統(tǒng)萬珍極食品有限公司，始于1917年日本，食品佐料制造商，專注于醬油相關(guān)的調(diào)味品以及日本風(fēng)味熟食調(diào)料生產(chǎn)/銷售的集團(tuán)企業(yè)。?KIKKOMAN萬字查看詳情八、東古牌生抽十大品牌，隸屬于鶴山市東古調(diào)味食品有限公司，始創(chuàng)于1850年，中華老字號，頗具規(guī)模的調(diào)味品生產(chǎn)基地，主要從事面豉、醬油等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售的企業(yè)。?東古牌查看詳情九、千禾生抽十大品牌，隸屬于千禾味業(yè)食品股份有限公司，始于1996年，國內(nèi)知名醬油品牌，中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位，專業(yè)釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋的股份制企業(yè)。?千禾查看詳情十、魯花生抽十大品牌，隸屬于山東魯花集團(tuán)