可樂雞腿的制作方法視頻完整版，可樂雞腿家常做法正宗可樂雞腿怎么做

1.雞腿洗干凈，用料酒，鹽，生姜腌制15分鐘。2.熱鍋起油把腌制好的雞腿倒入鍋里煸炒。3.煸炒到雞腿肉發(fā)白后，倒入可樂，大火燒煮。4.燒煮到可樂稍微濃稠時(shí)關(guān)小火燜5分鐘。5.燜煮5分鐘后，在開大火燒到可樂汁全裹在雞腿上，這樣一盤可樂雞腿就好了。

準(zhǔn)備材料：鮮雞腿 輔料有：姜片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂一瓶， 1、洗凈雞腿后放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。 2、鍋里放入油六成熱后下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒。 3、倒入可樂和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂后改小火燜，待雞腿酥爛后即可。 4、出鍋后加入香菜，這樣吃起來口中不但香甜滑爽而且有股清香味，雞腿沒有勾芡卻有粘膩的濃汁兒，即便沒有調(diào)料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤下有滋有味的。

可樂雞腿的做法1.雞腿洗凈焯水。2.將焯水后的雞腿洗凈，放入鍋中，加入可樂。3.加點(diǎn)醬油。4.蔥、姜、八角準(zhǔn)備好。5.將蔥、姜、八角放入鍋中煮制。6.煮至湯汁濃稠加點(diǎn)鹽調(diào)勻即可。

食材用料雞腿2個(gè)相克食物生菜35克相克食物大蒜4瓣相克食物香蔥2顆相克食物香葉1片八角1個(gè)桂皮1小塊可樂1小碗醬油1大勺食鹽5克水淀粉適量料酒適量可樂雞腿的做法1.雞腿洗凈，鍋開后放鍋內(nèi)汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗干凈2.雞腿放入鍋內(nèi)，佐料全部放進(jìn)去3.醬油倒入鍋內(nèi)，起到上色的作用4.加入1小碗可樂5.加入1勺鹽進(jìn)行調(diào)味，大約5克6.放少許料酒，去腥7.加清水沒過雞腿8.大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘9.煮完15分鐘，鍋中還會(huì)有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會(huì)勾芡汁用10.大火收汁，收汁時(shí)候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會(huì)更加漂亮11.雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水淀粉勾成芡汁備用12.雞腿稍涼時(shí)，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可

可樂雞腿準(zhǔn)備材料：鮮雞腿 輔料有：姜片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂一瓶， 1、洗凈雞腿后放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。 2、鍋里放入油六成熱后下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒。 3、倒入可樂和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂后改小火燜，待雞腿酥爛后即可。 4、出鍋后加入香菜，這樣吃起來口中不但香甜滑爽而且有股清香味，雞腿沒有勾芡卻有粘膩的濃汁兒，即便沒有調(diào)料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤下有滋有味的。

可樂雞腿主料：雞腿300克 輔料：生菜（花葉）35克 調(diào)料：可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克 做法： 1. 雞腿洗凈，汆燙后再洗凈； 2. 雞腿放入過鍋內(nèi)，加可樂、醬油、鹽燒開； 3. 改小火煮15分鐘，取出； 4. 雞腿稍涼時(shí)，剁小塊，放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi)； 5. 另將剩余的湯汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。 食物相克 　　雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會(huì)上火。

食材用料雞腿2個(gè)相克食物生菜35克相克食物大蒜4瓣相克食物香蔥2顆相克食物香葉1片八角1個(gè)桂皮1小塊可樂1小碗醬油1大勺食鹽5克水淀粉適量料酒適量可樂雞腿的做法1.雞腿洗凈，鍋開后放鍋內(nèi)汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗干凈2.雞腿放入鍋內(nèi)，佐料全部放進(jìn)去3.醬油倒入鍋內(nèi)，起到上色的作用4.加入1小碗可樂5.加入1勺鹽進(jìn)行調(diào)味，大約5克6.放少許料酒，去腥7.加清水沒過雞腿8.大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘9.煮完15分鐘，鍋中還會(huì)有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會(huì)勾芡汁用10.大火收汁，收汁時(shí)候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會(huì)更加漂亮11.雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水淀粉勾成芡汁備用12.雞腿稍涼時(shí)，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可

1. 雞腿加清水里2. 加入料酒3. 大火煮開。煮出臟東西，然后放水籠頭洗干凈4. 鍋里油預(yù)熱，然后把洗干凈，擦干水份的雞腿放鍋里煎5. 煎至兩面金黃6. 加入醬油炒勻7. 然后加入300毫升可樂8. 加入3大勺子糖（不喜歡吃甜，的可以少放點(diǎn)糖）9. 然后蓋上蓋子大火燒30分鐘10. 差不多湯汁燒至一半時(shí)加點(diǎn)鹽11. 最后燉至湯至越來越炒，然后汁燒至濃稠12. 然后把雞腿夾到盤子里，把收好汗淋在雞腿上面吃

可樂小雞腿的做法步驟11、準(zhǔn)備可樂一瓶，蒜幾瓣2、把小雞腿用開水焯一下。3、焯好小雞腿，在上面劃幾刀口子，方便入味。4、把蒜切成片。5、把鍋熱起，然后再放油。等油熱了放蒜，炒香。5、把小雞腿放進(jìn)去煎一下。7、放去可樂，醬油，開水。8、最后放鹽，雞精，味精，糖，等湯收成濃汁的時(shí)候就可以起鍋了。

做法1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用;2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條;洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ磧舫蓧K;姜切成片。3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。4、注入1杯清水?dāng)噭蛑蠓?，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內(nèi)。5、鮮蘑菇和姜片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀后，加入1/3湯匙鹽調(diào)味，即可出鍋。

食材明細(xì)雞腿三個(gè)可樂一聽水淀粉適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量蒜適量姜適量咸甜口味燒工藝廿分鐘耗時(shí)簡單難度可樂雞腿的做法步驟可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：1 1雞腿洗凈、瀝干水分，姜洗掉泥可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：2 2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓勻，放一邊腌制一會(huì)兒。我這還沒抓勻可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：3 3蒜瓣拍扁可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：4 4鍋里稍微多倒一點(diǎn)油，油熱后，蒜爆鍋可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：5 5蒜爆出香味后下雞腿（提前把姜片挑出去）可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：6 6雞腿翻炒到表面變色后倒入一聽的可樂，轉(zhuǎn)大火蓋上蓋子煮可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：7 7煮到湯汁收了一半了，加入適量生抽，我加了兩鍋鏟，鹽依個(gè)人口味加，我家口味比較清淡，就沒加鹽可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：8 8湯汁收差不多了，加入水淀粉勾芡可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：9 9完成啦可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：10 10還可以做可樂雞腿蓋澆飯哦！炒一盤上海青，或者把上海青從中間破開，燙熟，瀝干水分裝盤，燒一點(diǎn)很燙的油，迅速澆在燙好的上海青上。盛一盤米飯，把做好的上海青碼到飯的一側(cè)，碼成弧形，取一個(gè)雞腿放到米飯上，把可樂雞腿的汁澆在雞腿上小竅門1.炒雞腿的時(shí)候油可以適當(dāng)多放一點(diǎn)點(diǎn)，不喜歡油大的朋友可以少放2.喜歡吃香一點(diǎn)的可以放花椒、八角之類的，我喜歡原味，就沒放香料

食材明細(xì)雞腿三個(gè)可樂一聽水淀粉適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量蒜適量姜適量咸甜口味燒工藝廿分鐘耗時(shí)簡單難度可樂雞腿的做法步驟可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：1 1雞腿洗凈、瀝干水分，姜洗掉泥可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：2 2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓勻，放一邊腌制一會(huì)兒。我這還沒抓勻可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：3 3蒜瓣拍扁可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：4 4鍋里稍微多倒一點(diǎn)油，油熱后，蒜爆鍋可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：5 5蒜爆出香味后下雞腿（提前把姜片挑出去）可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：6 6雞腿翻炒到表面變色后倒入一聽的可樂，轉(zhuǎn)大火蓋上蓋子煮可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：7 7煮到湯汁收了一半了，加入適量生抽，我加了兩鍋鏟，鹽依個(gè)人口味加，我家口味比較清淡，就沒加鹽可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：8 8湯汁收差不多了，加入水淀粉勾芡可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：9 9完成啦可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：10 10還可以做可樂雞腿蓋澆飯哦！炒一盤上海青，或者把上海青從中間破開，燙熟，瀝干水分裝盤，燒一點(diǎn)很燙的油，迅速澆在燙好的上海青上。盛一盤米飯，把做好的上海青碼到飯的一側(cè)，碼成弧形，取一個(gè)雞腿放到米飯上，把可樂雞腿的汁澆在雞腿上小竅門1.炒雞腿的時(shí)候油可以適當(dāng)多放一點(diǎn)點(diǎn)，不喜歡油大的朋友可以少放2.喜歡吃香一點(diǎn)的可以放花椒、八角之類的，我喜歡原味，就沒放香料

1.雞翅根洗凈2.鍋中放油，油熱加姜3.放入雞翅根4.加味極鮮醬油，翻炒5.加可樂，6.可樂要蓋過雞翅，開始煮7.炒制的湯汁收濃即可。

可樂小雞腿的做法步驟11、準(zhǔn)備可樂一瓶，蒜幾瓣2、把小雞腿用開水焯一下。3、焯好小雞腿，在上面劃幾刀口子，方便入味。4、把蒜切成片。5、把鍋熱起，然后再放油。等油熱了放蒜，炒香。5、把小雞腿放進(jìn)去煎一下。7、放去可樂，醬油，開水。8、最后放鹽，雞精，味精，糖，等湯收成濃汁的時(shí)候就可以起鍋了。