新手如何挑選紅酒,如何正確選擇紅酒

1,如何正確選擇紅酒

個人推薦喝干紅 因為你是考慮身體原因,所以喝干紅對身體最好.每天晚間睡覺之間和一杯干紅,既有助于睡眠,也對心臟有好處. 野生山葡萄酒和干白比較適合進食的時候喝,但是有甜味的葡萄酒大多是里面加糖了的,對于身體而言沒有干紅來的健康. 至于如何選擇,首先要看你個人的品位和經(jīng)濟狀況,如果經(jīng)濟允許又追求品位的話,自然進口的紅酒是首要選擇,到不是不支持國產(chǎn)的東西,但是就紅酒的釀制而言,中國畢竟起步比較晚,其工藝,質(zhì)量比較國外的大莊園還是有所差距的.但是也不能盲目的相信國外品牌,因為現(xiàn)在的進口商有的很不負責(zé),常常把一些國外的不知名的莊園的紅酒拿到國內(nèi)來誤倒消費者.不過對于國外葡萄酒,尤其是法國的葡萄酒,其認知是需要一個過程的,并不適合初學(xué)者.所以如果剛接觸的話,就國內(nèi)的品牌而言,還是選擇大廠商的紅酒,例如張浴\王朝\長城.畢竟其釀制水平相對于國內(nèi)其他廠商而言是比較純熟的,也不會用兌糖等方式來欺騙消費者.喝紅酒一定不能圖便宜!!!!!另外現(xiàn)在超市和酒莊里面銷售的一些智利\阿根廷\澳大利亞\南非的紅酒可以說是物美價廉.強烈推薦. 至于什么看掛杯度,聞木塞之類的,一般都是開始享受紅酒,藏酒以后才開始關(guān)注的,當(dāng)然任何一瓶紅酒在購買前,開瓶前看里面是否有雜質(zhì)都是必須的.

如何正確選擇紅酒

2,初學(xué)者如何挑選紅酒

  如果是準備入門的話,建議先從干白下手,因為白葡萄酒不含單寧,不會有入口很澀的感覺,比較符合中國人喜歡柔順潤滑的口感要求,由此入門,會比較容易適應(yīng)一些。但如果您平時喜歡喝茶,估計對澀感不會抗拒,也可直接由干紅入手。   剛開始喝干紅,建議選擇新世界(即南美智利、阿根廷,美國、南非、澳洲等)的單一葡萄品種干紅,其酒體較簡單易飲,而且在這個過程中,可以通過品鑒,區(qū)分不同品種所釀制葡萄酒的各自特點,并找到您所喜好的類型。舊世界(即法國、意大利、西班牙等南歐國家)的葡萄酒,特別是法國波爾多的,通常是由不同葡萄品種按一定比例混釀而成,其復(fù)雜度較高,可能會一開始不習(xí)慣。   價格方面,建議先從百元左右的下手。太便宜的,低于六、七十的進口酒,品質(zhì)不見得有保證,太貴的也沒有必要,80~120的區(qū)間內(nèi)的新世界酒,還是有很多值得一飲的,而這之中,智利葡萄酒的性價比算是較高的。   購買途徑:這些日常飲用的酒,可以直接在較大的網(wǎng)上商城購買,比較省事,如酒圈網(wǎng)、紅酒客、葡萄園等比較著名、信譽較好的網(wǎng)上商城。當(dāng)然,一開始可以在比較專業(yè)的實體店內(nèi)購買,那里的導(dǎo)購員通常還是比較專業(yè)的,會根據(jù)您的味口作合適的推薦,但價格可能稍高一點。   國內(nèi)的葡萄酒,不太推薦,說實話,沒有幾個是腳踏實地想把酒釀好的。國內(nèi)品牌,只推薦怡園、賀蘭山的,并且也最好不要當(dāng)作入門酒來試。   酒的價格不是區(qū)分好壞的唯一標(biāo)準,適合自己的口味才是重要的,祝您早日找到自己心中的好酒,走上愉快的葡萄酒之旅!

初學(xué)者如何挑選紅酒

3,新手如何選擇紅酒

挑選葡萄酒主要是根據(jù)自己適合的口味,自己喜歡的口味,就是最好的。當(dāng)然,如果你是新手入門的話,可以先從便宜的葡萄酒開始嘗試,了解自己喜歡的偏好。比如澳洲、智利等新世界入門級的葡萄酒,都是不錯的選擇,價格便宜,適合日常飲用。至于收藏級的葡萄酒,就各有所好了,有些喜歡波爾多、勃艮第,有些喜歡意大利,也有些喜歡美國酒。一般是好年份的高級酒款適合收藏。如果是為了紀念目的,那么收藏一瓶有價值的葡萄酒,在特定年份打開,是很有意思的。如果是為了升值目的,建議新手謹慎選擇。
作為入門的選擇基本上可以先考慮新世界的酒,一來新世界入門酒款價格適中,而且新世界酒一般比較酒清新怡人,單寧酒體較輕容易討好人。普通的入門酒 直接買新鮮的就好。能買到當(dāng)年的最好(開瓶就有驚喜,不信你試試),普通的入門酒單寧單?。梢越忉尀椋嚎诟胁粫珴┧圆贿m宜舊放,所切記年份越近越好。澳大利亞:便宜的色拉子,一般入口都覺著甜,所以容易喝。舊世界: 德國:雷司令是德國的特色品種,那邊冷,都釀成甜白。(簡單點說口感酸酸甜甜的 - - )一般來說這種酒秒殺任何女生,泡妞神器。德國是舊世界滴,但也有百元左右的入門款。法國:薄若來、安茹、普羅旺斯等幾個產(chǎn)區(qū)多偏向于生產(chǎn)平易近人清新易飲的酒,其中薄若來尤其出名。西班牙:桃樂絲的酒看著有特價都能買,麥德龍常賣 桃樂絲公牛血單寧順滑,酒體中等,平衡做的很不錯。這國家很愛用橡木桶,多數(shù)便宜酒沒處理好,就一陣橡木味其他啥也沒,然后就結(jié)束了~反正各種酒多喝,這是最重要的。 不要輕易相信所謂廣告說的法國aoc,這種分級相對籠統(tǒng),很難通過這樣的分級找到好酒,aoc可以很爛。(歐盟改名叫aop了)---------1 麥德龍是商場,里面有進口紅酒專柜,選擇較多,價格不錯。其實現(xiàn)在很多b2c紅酒網(wǎng)站,做活動的時候性價比也很好,選擇也會比麥德龍等超市多很多。2 原產(chǎn)自法國的西拉,移植到澳洲之后被命名為色拉子。3 梅洛因其單寧柔順果味濃郁被認為適合新手的確沒錯。4 你說的那款freschello rosso是半干紅常見的意大利餐酒 ,我也喝過,相對干紅有較多的糖分,也十分易飲。我也喜歡葡萄酒,一起加油~:)

新手如何選擇紅酒

4,初學(xué)者應(yīng)該選擇什么葡萄酒來喝

從新喝到舊:法國的酒整體來說酒體豐厚,口感雜亂,復(fù)合度強。反而摩爾多瓦的酒酒體果香杰出,簡略進口,具有更強的親和力。因而能夠用摩爾多瓦的酒翻開葡萄酒之門。從年青喝到老:葡萄酒裝瓶后也會像人相同經(jīng)歷成長、巔峰和變老等時期。年青飲用指的的是葡萄酒瓶裝后的短時間內(nèi),如一二年就可發(fā)展抵達巔峰期。然后適宜飲用。從級別低到高:能夠挑選日常飲用的餐酒開端按部就班,只要懂得賞識比較日常的酒,才干真實懂得賞識高檔其他葡萄酒所代表的不同價值。如果您平常喜愛喝茶,估計對澀感不會抗拒,也可直接由干紅下手。剛開端喝干紅,主張?zhí)暨x摩爾多瓦米列什蒂·米茨酒莊的單一葡萄種類干紅,其酒體較簡略易飲,而且在這個過程中,能夠經(jīng)過品鑒,區(qū)別不同種類所釀造葡萄酒的各自特點,并找到您所喜愛的類型。
大多數(shù)懂葡萄酒的人應(yīng)該都會推薦摩爾多瓦的葡萄酒,因為摩爾多瓦的葡萄酒是出了名的性價比高,就是所謂的物美價廉,重點還是摩爾多瓦的葡萄酒果香豐富,更適合我們國人喝。摩爾多瓦位于歐洲東南部,在烏克蘭與羅馬尼亞之間,境內(nèi)山丘綿延,終年日照充足,享有“陽光之國”的美譽。 生長周期長達210天的陽光之國,緯度與法國勃艮第相近,氣候溫和。米茨酒莊位于摩爾多瓦的中部Codru產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)為摩爾多瓦最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)。第一次喝葡萄酒的人,可以先從米茨酒莊的葡萄酒入手,然后再慢慢的根據(jù)自己的口味來選擇其他國家的葡萄酒。例如法國的波爾多,澳大利亞的奔富,當(dāng)然還有智利的藍色幻想,這些都是這三個國家中比較高端的葡萄酒了。希望對您有幫助。
作為一個葡萄酒初學(xué)者剛開始喝葡萄酒肯定會有諸多不習(xí)慣 感覺有些葡萄酒品嘗起來口感會比較酸澀,會造成不愉悅的品嘗體驗。 葡萄酒初學(xué)者喝葡萄酒時應(yīng)該選擇以下喝葡萄酒方式: 1、從新喝到舊: 舊世界的酒總體來說酒體豐富,口感復(fù)雜,復(fù)合度強。反而新世界的酒酒體果香突出,容易入口,具有更強的親和力。因此可以用新世界的酒打開葡萄酒之門。 2、從年輕喝到老: 葡萄酒裝瓶后也會像人一樣經(jīng)歷成長、巔峰和衰老等時期。年輕飲用指的的是葡萄酒瓶裝后的短時間內(nèi),如一二年就可發(fā)展到達巔峰期。從而適合飲用。 3、從級別低到高: 可以選擇日常飲用的餐酒開始循序漸進,只有懂得欣賞比較日常的酒,才能真正懂得欣賞高級別的葡萄酒所代表的不同價值。 葡萄酒初學(xué)者也可以選擇以下的六個葡萄品種釀造的葡萄酒
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