新手紅酒什么比較好，初學者如何挑選紅酒

　　如果是準備入門的話，建議先從干白下手，因為白葡萄酒不含單寧，不會有入口很澀的感覺，比較符合中國人喜歡柔順潤滑的口感要求，由此入門，會比較容易適應一些。但如果您平時喜歡喝茶，估計對澀感不會抗拒，也可直接由干紅入手。 　　剛開始喝干紅，建議選擇新世界（即南美智利、阿根廷，美國、南非、澳洲等）的單一葡萄品種干紅，其酒體較簡單易飲，而且在這個過程中，可以通過品鑒，區(qū)分不同品種所釀制葡萄酒的各自特點，并找到您所喜好的類型。舊世界（即法國、意大利、西班牙等南歐國家）的葡萄酒，特別是法國波爾多的，通常是由不同葡萄品種按一定比例混釀而成，其復雜度較高，可能會一開始不習慣。 　　價格方面，建議先從百元左右的下手。太便宜的，低于六、七十的進口酒，品質(zhì)不見得有保證，太貴的也沒有必要，80～120的區(qū)間內(nèi)的新世界酒，還是有很多值得一飲的，而這之中，智利葡萄酒的性價比算是較高的。 　　購買途徑：這些日常飲用的酒，可以直接在較大的網(wǎng)上商城購買，比較省事，如酒圈網(wǎng)、紅酒客、葡萄園等比較著名、信譽較好的網(wǎng)上商城。當然，一開始可以在比較專業(yè)的實體店內(nèi)購買，那里的導購員通常還是比較專業(yè)的，會根據(jù)您的味口作合適的推薦，但價格可能稍高一點。 　　國內(nèi)的葡萄酒，不太推薦，說實話，沒有幾個是腳踏實地想把酒釀好的。國內(nèi)品牌，只推薦怡園、賀蘭山的，并且也最好不要當作入門酒來試。 　　酒的價格不是區(qū)分好壞的唯一標準，適合自己的口味才是重要的，祝您早日找到自己心中的好酒，走上愉快的葡萄酒之旅！

1、白葡萄酒:葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,其中白葡萄酒是比較適合新手的。因為紅葡萄酒的味道比較澀,對于第一次接觸的人來說口感不好,而白葡萄酒的口感更適合新人。 2、含糖葡萄酒:如果白葡萄酒的酸味也無法接受,不妨嘗試一些含糖的普太久,比如冰酒、甜型酒等,這些都可以作為入門。嘗試過甜味后,就會對葡萄酒的其它口味產(chǎn)生好奇,也能方便了解更多的酒。 3、清爽紅葡萄酒:如果一上來就想選紅葡萄酒,其實也可以買清爽型的紅葡萄酒,它的味道不如濃厚型,但口感和功效都很不錯,而且還有一定的果味,這樣也能從清新到厚重,慢慢了解葡萄酒。

作為入門的選擇基本上可以先考慮新世界的酒，一來新世界入門酒款價格適中，而且新世界酒一般比較酒清新怡人，單寧酒體較輕容易討好人。普通的入門酒 直接買新鮮的就好。能買到當年的最好（開瓶就有驚喜，不信你試試），普通的入門酒單寧單?。梢越忉尀椋嚎诟胁粫珴┧圆贿m宜舊放，所切記年份越近越好。澳大利亞：便宜的色拉子，一般入口都覺著甜，所以容易喝。舊世界： 德國：雷司令是德國的特色品種，那邊冷，都釀成甜白。（簡單點說口感酸酸甜甜的 - - ）一般來說這種酒秒殺任何女生，泡妞神器。德國是舊世界滴，但也有百元左右的入門款。法國：薄若來、安茹、普羅旺斯等幾個產(chǎn)區(qū)多偏向于生產(chǎn)平易近人清新易飲的酒，其中薄若來尤其出名。西班牙：桃樂絲的酒看著有特價都能買，麥德龍常賣 桃樂絲公牛血單寧順滑，酒體中等，平衡做的很不錯。這國家很愛用橡木桶，多數(shù)便宜酒沒處理好，就一陣橡木味其他啥也沒，然后就結束了~反正各種酒多喝，這是最重要的。 不要輕易相信所謂廣告說的法國AOC，這種分級相對籠統(tǒng)，很難通過這樣的分級找到好酒，AOC可以很爛。（歐盟改名叫AOP了）---------1 麥德龍是商場，里面有進口紅酒專柜，選擇較多，價格不錯。其實現(xiàn)在很多B2C紅酒網(wǎng)站，做活動的時候性價比也很好，選擇也會比麥德龍等超市多很多。2 原產(chǎn)自法國的西拉，移植到澳洲之后被命名為色拉子。3 梅洛因其單寧柔順果味濃郁被認為適合新手的確沒錯。4 你說的那款Freschello rosso是半干紅常見的意大利餐酒 ，我也喝過，相對干紅有較多的糖分，也十分易飲。我也喜歡葡萄酒，一起加油~：）

新手選購紅酒的方法：1、看配料表如今市場上有許多紅酒是勾兌出來的，有添加劑的紅酒絕對不能選擇，當然二氧化硫除外，這是為了延長保質(zhì)期。2、選材來源購買進口紅酒，比較推薦智利、美國、澳大利亞等新世界產(chǎn)國，性價比較高，也比較容易飲用。3、葡萄品種選擇推薦黑皮諾、歌海娜、其次西拉/設拉子和仙粉黛，最后慢慢嘗試赤霞珠這種酒體豐滿、風味濃郁的大酒。4、選擇糖分含量依據(jù)酒的含糖量，將其分為干型、半干型、半甜型、甜型，比較推薦從半甜或半干開始，酸澀的感覺就沒有那么強烈，比較好接受。5、挑選招牌酒初學者推薦從不同國家中挑選最有代表性的葡萄酒，如澳大利亞的西拉/塞拉子，智利的佳美娜，西班牙的丹魂，意大利的莫斯卡托等等。

先由淺入深，喝點便宜些的國產(chǎn)干紅漫漫的喜歡那種酸澀的感覺后在買國產(chǎn)好一些的干紅，然后在試著喝些法國鄉(xiāng)村二及的紅酒職業(yè)慢慢的就會讓自己更清楚什么是紅酒，重要的是邊體會邊學習，經(jīng)?？葱┘t酒方面的書籍，建議不要喝國產(chǎn)的葡萄酒，這樣的酒里面有很多東西，干紅相對做假比較難

法國紅酒價格 葡萄酒價目 -------------------------------------------------------------------------------- 酒王之王—柏圖斯 CH.Petrus （柏翠莊，波都古堡） 法國波爾多-寶物隆 BORDEAUX-POMEROL 酒王之王 頭等苑A等1級 1973 1976 1979 1980 1981 1983 1988 1990 1994 1996 1997 2001 ￥16,056 ￥17,100 ￥16,800 ￥17,980 ￥18,860 ￥18,360 ￥30,300 ￥46,800 ￥22,610 ￥16,960 ￥20,318 ￥14,980 里鵬（紅） Le Pin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1996 1999 ￥17,750 ￥17,380 拉圖寶物隆莊園（紅） CH.Latour A Pomerol 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1996 1997 ￥2,150 ￥1,810 柏圖斯-小酒王（紅） CH.La Fleur Petrus 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1990 1994 1997 ￥4,160 ￥3,560 ￥1,940 卓龍（紅） CH.Trotanoy 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1997 ￥1,980 嘉仙莊園（紅） CH.Gazin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1999 1983 ￥1,640 ￥1,550 威登莊園（紅） Vieux CH.Certan 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1996 ￥1,660 ￥2,320 迪美莊園（紅） CH. Certan(De May de Certan) 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1993 1995 ￥1,340 ￥2,000 小威登（威登莊園副牌紅） La Gravette De Certan 法國波爾多-寶物隆 威登莊園之副牌酒 1995 ￥950 力關（紅） CH.Lagrange 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1995 ￥785 ￥1,080 力富歌仙（紅） CH.La Fleur Gazin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1999 ￥660 ￥660 寶加利（紅） CH.De Bourgueneuf 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1997 1998 1999 ￥360 ￥385 ￥385 圣文森十字莊園　“新”（紅） Chateau La Croix St-Vincent "NEW" 法國波爾多-寶物?。嬹R洛） 龐馬洛法定產(chǎn)區(qū)酒 2004 ￥457 波都古堡（紅） Petrus 法國波爾多-寶物隆 （龐馬洛） 龐馬洛法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1988 ￥2,2611 ￥3,0300 尚如古堡 Chateau Jean Gue, AOC 法國波爾多-寶物隆 （拉蘭德龐馬洛） 拉蘭德龐馬洛法定產(chǎn)區(qū)酒 2005/2006 ￥232 褐色高地古堡（紅） Chateau Haut Chatain, AOC 法國波爾多-寶物隆 （拉蘭德龐馬洛） 拉蘭德龐馬洛法定產(chǎn)區(qū)酒 2002 ￥383 博哈特美人（紅） La Fleur de Boüard, AOC 法國波爾多-寶物隆 （拉蘭德龐馬洛） 拉蘭德龐馬洛法定產(chǎn)區(qū)酒 2002 ￥611 陽光古堡（太陽王） Chateau Beau Soleil Rouge 法國波爾多-波美侯 波美侯法定產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒 2004 ￥860