延邊米酒，延邊哪家米酒最正宗

恩媽米酒 恩媽米酒 口味多 還正宗

晃一晃喝就可以。是酵母泥，米蛋白，纖維等的沉淀物。

會的，不影響喝

水上市場的早市上有 北大市場的夜市也有 沒事逛一逛串店之類的也有 個人比較偏好水上市場早市賣的

一斤賺1毛2算，50斤到賺6塊錢， 一般熟客是可以賒銷的，生人只能現(xiàn)結(jié)。 我在漳州開雜物店，都是鄰居熟人

大型超市一般都有，調(diào)料區(qū)，酵母、小蘇打的附近。

你好！要的數(shù)量少到西市場04332575167找一找就可以買到。要的多就得費工夫找到制造商。如果對你有幫助，望采納。

超市

呵呵，我就是酒曲特產(chǎn)類賣家，

1.做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會出綠、黑霉，要不得。 2.拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。 3.拌酒曲的時候，如果水灑多了，最后糯米是空的，也不成塊。一煮就散. 4.現(xiàn)時天稍涼了，因此，如家里室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃. 5.作好的米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好加水煮來吃，味道就柔和多了，既不會甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。

朝鮮族糥米酒的做法 （1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時。 （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘。 （3）蒸好后，一定要完全涼涼。 （4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里。 （6）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。 （7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （8）24小時后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。 糯米酒的做法材料: A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半. B.糯米 C.密封的開口大點玻璃瓶 D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫熱,用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.

（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時。 （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘。 （3）蒸好后，一定要完全涼涼。 （4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里。 （6）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。 （7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （8）24小時后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。 糯米酒的做法材料: A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半. B.糯米 C.密封的開口大點玻璃瓶 D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫熱,用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.