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1，桑葚怎么泡白酒
桑甚和糧食酒，1：1的重量比例，一般至少一斤起泡，把桑甚洗干凈瀝干后，放心50度左右的酒里，泡3個月后，再放適量白糖，增加口感，然后可以喝了。
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2，桑葚泡酒的方法
桑葚泡酒的方法，可以將桑葚單獨泡酒，取1斤左右的桑葚，100克冰糖將準(zhǔn)備好的桑葚，放入泡酒容器中，加入冰糖，一層桑葚，一層冰糖，然后，倒入白酒浸泡，放到陰涼，通風(fēng)，避光的地方儲存，儲存3個月左右即可開喝
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3，桑葚酒怎么喝
補品酒每天飯后少喝點，現(xiàn)在的生活水平基本上不缺營養(yǎng)。飯后飲用減少對胃的刺激，吸收也好。早上我看就不用了，晚上吸收最好先含一點在喉嚨適應(yīng)一段時間，然后再慢慢品嘗
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4，桑葚泡酒的做法
桑葚酒 美味食譜 三農(nóng) 營養(yǎng)美味 酸甜 桑葚酒的做法，老劉手把手教你，酸酸甜甜，放一年都不會壞！桑葚泡酒有訣竅，掌握這幾點，好喝不上頭，放一年都不會壞！
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5，桑葚泡酒怎樣泡
用料 桑葚 1斤 白酒 2斤 冰糖 50克 桑葚酒的做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存
6，桑葚泡酒的正確方法
桑葚是生活中比較常見的一種水果，它吃起來味道很不錯，酸甜可口，吃法多樣，可以直接吃果肉，也可以用它泡酒喝。桑葚泡酒一般都是用新鮮的桑葚和白酒泡制而成的，但是一般要用成熟的優(yōu)質(zhì)的桑葚，這樣泡出來的酒會更好一點。 桑葚泡酒的正確方法 桑葚泡酒的步驟如下： 1、選用成熟豐滿、色澤黑紫色的桑葚作為釀酒原料。 2、桑葚先用清水洗凈，然后在陽光下曬干。但是，應(yīng)該注意的是，如果桑葚有壞的，應(yīng)該選擇它們，以免影響口感。 3、將冰糖、葡萄酒和桑椹混合，在干凈的容器中發(fā)酵半個月后食用。 4、也可以用清水清洗桑椹，戴上消毒手套，用手碾碎桑椹，放入干凈消毒的容器中，加入葡萄酒和冰糖，密封15-20天，桑椹酒基本成型。 桑葚搭配什么泡酒最好 桑椹干可以與許多食物混合制成葡萄酒，這主要是根據(jù)個人需要。因此，不存在所謂的最佳組合。建議采用以下組合： 桑椹枸杞酒 原料：桑椹、白酒、冰糖、枸杞。 做法： 1、桑椹洗凈，去掉不好的桑椹，把水擦干； 2、將桑椹和枸杞放入容器中，倒入白酒。白酒應(yīng)該沒有食物原料； 3、存放于陰涼處，密封存放。一周后喝酒。 桑葚桂圓酒 原料：桑椹、桂圓、白酒。 做法： 1、準(zhǔn)備好玻璃容器，將水沖洗干燥； 2、放入桑椹、桂圓，倒入白酒密封； 3、第二天，輕輕搖勻，浸泡7～10天。 桑椹蓮子酒 原料：桑椹、蓮子、白酒。 做法： 1、蓮子洗凈，去皮去核； 2、桑椹洗凈，用水浸泡幾分鐘； 3、將玻璃容器擦拭干凈，放入桑椹中； 4、加入適量蓮子，倒入白酒密封； 5、置于陰涼處，浸泡15～30天。 桑椹檸檬酒 原料：桑椹1000克，檸檬5個，糖100克，米酒1800毫升。 做法： 1、檸檬洗凈切片，桑椹洗凈，用水浸泡3～5分鐘； 2、將檸檬片和桑椹放入容器中，加入米酒，封口； 3、浸泡10天左右，加糖。 桑葚泡酒是用新鮮的還是干的好 都可以。 1、新鮮桑葚含有大量水分，富含果膠、果糖、果酸等成分。它可以用來釀造果酒。它嘗起來又甜又酸，酒精濃度低。它很好吃。 2、新鮮桑葚也可直接用于釀造白酒，但儲存時間相對較短。 3、桑葚干燥后，通常用高濃度白酒浸泡，以分離出有效成分。桑葚干含水量小，浸泡后的桑椹酒可長期保存。 桑葚泡酒洗不洗 需要洗。 桑椹酒的主要原料是生長在野生環(huán)境中的桑椹。而且桑樹皮不包，外皮比較薄，容易被細(xì)菌污染。因此，在日常生活中，最好在釀造桑椹酒之前將桑椹徹底清洗干凈，然后將桑椹浸泡在白酒中，這樣桑椹才能更放心、更干凈。
7，干桑葚怎么泡酒
將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。功能桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。藥理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動，因而有補益結(jié)實之功。
8，怎樣泡桑葚酒最好喝
怎樣泡桑葚酒最好喝 怎樣泡桑葚酒最好喝，桑葚酒是生活中很常見的一種酒，它的營養(yǎng)價值是很高的，而且適當(dāng)喝一些桑葚酒對身體健康是很好的。想要桑葚酒好喝，找對泡發(fā)很重要。那么怎樣泡桑葚酒最好喝？ 怎樣泡桑葚酒最好喝1 怎樣泡桑葚酒最好喝？三個步驟解決問題！黑桑葚的營養(yǎng)成分很高，有改善膚質(zhì)、黝黑秀發(fā)、清肝火益腎、促消化、提升免疫力等功效。 黑桑葚還可以用于泡藥酒，桑葚酒的好吃又有營養(yǎng)成分，在家里泡上一點能夠喝上好長時間，依照3個流程泡就可以了，泡起來的桑葚酒好吃又干凈。 1、提前準(zhǔn)備原材料 提前準(zhǔn)備純糧酒、老冰糖，酒最好是選純糧釀制，酒精度，50度上下，黑桑葚選新鮮的，量就得看自身提前準(zhǔn)備泡是多少了； 一般黑桑葚和純糧酒的占比是1：3，也就是一斤黑桑葚和3斤純糧酒，除開這種以外，也要提前準(zhǔn)備干凈沒有水的器皿，挑選用玻璃瓶就可以了。 2、清除原材料 黑桑葚放進(jìn)冷水中略微侵泡一下，侵泡時間不必長時間了，把表層塵土除掉就可以了，留意不必把黑桑葚弄破了，把黑桑葚晾曬水份，就可以剛開始第三步了。 3、泡桑葚酒 把黑桑葚放進(jìn)夾層玻璃陶罐中，添加適量老冰糖，能夠依照自身的口感調(diào)，不喝特甜還可以不加糖，依照占比放進(jìn)純糧酒，最終把桑葚酒密封性好。放到蔭涼干躁的地區(qū)，大概2月就可以了，喝的情況下能夠把沉渣過慮掉。 黑桑葚的關(guān)鍵營養(yǎng)元素有水份、糖份、粗蛋白、灰份、膳食纖維、礦酸酸、可溶無氮物等； 除此之外，黑桑葚中還帶有身體必須氨基酸及便于消化吸收的含糖量、豐富多彩的維他命、紅色素及身體欠缺的鈣、鐵、鋅、硒等礦物； 具備提高免疫力、推動造血細(xì)胞的生長發(fā)育、推動基礎(chǔ)代謝等功效，具備豐富多彩的營養(yǎng)成分和有一定的藥學(xué)使用價值。 怎樣泡桑葚酒最好喝2 中國的.白酒文化是非常博大精深的，中國光是白酒的種類就有著上千種了哦，而且隨著經(jīng)濟水平的提高，各種產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平跟效率也大大的提高了。 白酒市場上的各種白酒都是層出不窮的，人們喝的白酒最多的就是由優(yōu)質(zhì)五谷雜糧釀造而成的純糧食酒了，筆者這些來喝過的白酒也不算少了，俗話說喝多了白開水總會想喝喝果汁的，喝糧食酒這么多年了，筆者也想換換口味了。 近日筆者在朋友家喝的他們自家泡的桑葚酒之后可謂是流連忘返啊，口感清新脫俗，實在是爽口啊。 說到桑葚酒，它可是一款人見人愛的水果酒啊，喝起來酸甜可口，但是更加吸引人們的是它還具有著豐富的營養(yǎng)價值哦； 它是以桑葚為主要原材料釀造的，桑葚本來就是一種有著很多益處的水果，不僅有著烏發(fā)、明目的作用，還能有效地降低血脂哦； 所以很多人都會在桑葚成熟的季節(jié)親自采摘一些桑葚來釀桑葚酒，不僅滿足了味蕾又補充了營養(yǎng)呢，但是現(xiàn)在隨著時代的發(fā)展，很多傳統(tǒng)的泡桑葚酒的工藝已經(jīng)失傳了，不過那天筆者特地在朋友家學(xué)習(xí)了泡桑葚酒的方法哦； 其實也不難，只要按照接下來的這“三步法”來泡桑葚酒就可以了，用這種方法泡出來的桑葚酒干凈又好喝哦。 接下來就跟筆者一起學(xué)習(xí)一下如何泡桑葚酒吧，“三步法”就是按照三個步驟就可以了：第一步就是選果，在桑葚成熟的時候就是采摘桑葚的最好時機了，但是并不是所有的桑葚都是適合泡酒的哦； 由于日曬或者水分等原因，有些桑葚果是還沒有完全成熟的，所以大家采摘的時候一定要采摘色澤比較紅亮、偏烏黑的那種桑葚哦； 而且還要顆粒比較飽滿的，這種桑葚的汁水比較充足，泡出來的桑葚酒也會比較甘甜可口。 第二步就是篩選，采摘后的桑葚果要把綠色的果把摘掉才能用，但是摘果把的時間很容易弄壞果肉，弄壞了的就不能用了哦； 所以要仔細(xì)篩選完好的果實哦。最后一步也就是最重要的一步就是密封保存哦，將桑葚裝進(jìn)特制的玻璃瓶，然后灌滿白酒，就要趕緊密封起來哦； 而且必須要放在陰涼通風(fēng)處保存哦，這樣子泡出來的桑葚酒才會純粹，這樣子泡出來的桑葚酒可謂是干凈又好喝呢，如果保存得好，喝個一兩年都沒問題哦。 雖然桑葚酒很不錯，但是還是會有一些工作忙碌的上班族沒有時間來泡，那既要追求口感又要追求營養(yǎng)的同時，到底應(yīng)該買什么白酒來喝呢？ 這成為了很多上班族的煩惱，為了解決這些上班族的困擾，筆者想給大家推薦一款同樣有著高營養(yǎng)價值的白酒吧，也可以自己買點桑葚來泡酒。讓你完成一天勞累的工作之后可以補充一下能量。 它就是瀘州濃香型60度桶裝高度酒，它是由瀘州當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶純天然種植的高粱、小麥、水稻等優(yōu)質(zhì)作物釀造出來的純糧食酒，大家可別小瞧它哦； 它可是有著60度高度數(shù)的純糧食酒哦，可見糧食跟白酒的純度不是一般的高啊，它是采用純手工技藝，固態(tài)發(fā)酵出來的，所以極大的程度地保存了原料的營養(yǎng)價值哦； 它里面的膳食纖維非常的豐富，還有著利于人體消化的物質(zhì)呢，適量飲用對身體可是又好處的哦。 它雖然是60度的高度數(shù)白酒，但是它入口可是非常綿柔的哦，完全不會覺得刺激喉嚨，中老年人也可以發(fā)現(xiàn)飲用，喝了好處多多。 在瀘州當(dāng)?shù)厮梢哉f是一款家家戶戶必備的白酒了，不僅是人們喜歡買來喝，還有不少人買來收藏呢，酒香非常醇厚。 桑葚酒是一款喝了對身體有好處的好酒，想泡桑葚酒的小伙伴們只要按照筆者說的這個“三步法”來泡桑葚酒就可以了哦，保證你泡出來的桑葚酒干凈又好喝哦。
9，桑葚泡酒怎么泡
從我媽媽那里學(xué)到的是先挑選熟的桑葚，然后用洗干凈后用鹽水浸泡幾小時，然后拿出去曬干，超市購買白酒，然后將干的桑葚放入，密封，數(shù)月后就可以了家里做過好多遍，都是這么做的，可以試試記得以前跟外公一起泡桑葚酒的時候，有個竹簸箕裝很多桑葚，有白紗布，玻璃瓶首先凈手，用白紗布包裹一些桑葚，然后對著玻璃瓶的口往里擠壓桑葚的汁液汁液全部擠入瓶中，再加入一定比例的白酒，看自己口感了放置就好了，放多久我也不知道了，小時候家里總有這么一瓶
10，我用桑葚直接泡白酒里喝行嗎
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等處，在全國范圍內(nèi)廣泛分布，目前多為人工栽培。桑葚又叫桑果、桑棗，其成熟的鮮果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用；桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉；此外，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。同時，桑椹中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，可用來美容。不僅如此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。正是由于桑葚具有上述重要的藥用價值和保健價值，再加上桑葚集中上市、不易保存，人們才嘗試用桑葚來泡酒。那么在泡制桑葚藥酒的過程中有哪些注意事項？常見的泡制桑葚藥酒的配方又有哪些呢？下面讓我們一起來了解一下。桑葚泡藥酒的注意事項 1、泡藥酒的選用 （1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會浪費了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 （2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。 2，桑葚的選用和處理在挑選桑葚時要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，市民就要注意了，有可能是經(jīng)過染色的。所以市民買的時候一定要注意。由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。3、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ML，但實際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。常見桑葚泡酒配方1.桑椹酒(《普濟方》) 桑椹酒 [ 配 方 ] 糯米1000克，桑椹、甜酒曲各1000克。 [ 制 法 ] 將桑椹搗爛取汁煮沸景涼，酒曲研末，糯米蒸熟攤開晾涼，然后置于潔凈干燥的陶 器中，與甜曲末、桑椹汁相合拌勻，密封。冬日宜放于溫暖處，經(jīng)7～10天，藥酒成，濾 去渣，貯入凈器中，以備飲用。 [ 功 效 ] 滋陰補血，益腎明目，生津止渴，潤腸。適用于須發(fā)早白，神經(jīng)衰弱，治肝腎陰虛 之眩暈，耳鳴，目暗，消渴及便秘等癥。 [ 服 法 ] 每日3次，每次飲服15～20毫升。 [ 注 意 ] 脾胃虛寒、泄瀉者忌服。 胡麻酒(《普濟方》) 2.桑龍藥酒 (《良朋匯集》) [ 配 方 ] 桑椹子、龍眼肉各60克，燒酒1500克。 [ 制 法 ] 將上藥置于凈瓷瓶中，注入燒酒加蓋密封，隔日搖晃數(shù)下，經(jīng)7天后開封飲用。 [ 功 效 ]滋陰養(yǎng)血。適用于心脾不足，陰虛血少所致的心悸失眠，體弱少力，耳聾目眩等癥。 [ 服 法 ] 每日3次，每次飲服15～20毫升。 [ 注 意 ]凡大便溏瀉者慎用。 3. 桑椹檸檬酒 [ 配 方 ] 桑椹1000克，檸檬5個，白糖100克，米酒1800 克。 [ 制 法 ] 將上藥用米酒浸泡10天加入白糖即可 （浸泡1～2個月效果更佳） 用時將桑椹、 。 檸檬濾去。 [ 功 效 ] 滋陰液，養(yǎng)心脈。適用于頭暈，眼花，耳鳴，腰膝酸軟等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各飲50～100毫升。 4.毓麟酒方 （奇方類編） 配方：肉蓯蓉、覆盆子、炒補骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實子、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，連須15克，蛇床子、炒山藥、木香各7.5克，白酒3000克。制法：將上藥加工成粗末，裝入紗布袋內(nèi)，與白酒共置入容器內(nèi)，密封，隔水煮4小時后，埋入土中2天，退火氣既成。功效：補肝益腎，助陽固精。適用于陽痿，早泄，補育。服法：每日早、晚各1次，每次飲服20毫升。5.劉明漢補腎生精酒 （養(yǎng)身長壽保健法） 配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿125克，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。制法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，扎緊口，放入壇內(nèi)，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7-15天后開封，取去藥袋，過濾澄清既成。功效：補腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。適用于腎虛陽痿，精子減少癥，腰酸膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強身之效。服法：每日3次，每次25-50毫升，飯前就菜飲服。注意：感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。6.烏發(fā)益壽酒 【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克?！局品ā浚?）將上述藥物搗碎，盛入細(xì)紗布袋中扎緊備用?！ 。?）將酒、藥袋一起置入小壇內(nèi)，加蓋密封。每日晃動1次，14天會可飲用?！居梅ā棵咳?次，每次20克?！竟πА孔谈文I、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥?！咀⒁馐马棥筷柼撜呱饔谩?
11，桑椹怎么泡酒好喝啊對身體有什么功效
搜一下：桑椹怎么泡酒好喝啊？對身體有什么功效？由于桑椹水分含量高，糖類豐富，常溫下1-2天即變色、變味、腐爛等，所以把桑椹用了做酒最好保存，而且在桑椹發(fā)酵過程中，盡管糖類轉(zhuǎn)化成了乙醇，但有機酸、花青素和白藜蘆醇等物質(zhì)只有在極端條件下才會發(fā)生根本的變化。這一結(jié)果表明，桑椹酒和桑椹同樣具有滋陰補血，生津潤燥的功效，也適用于由肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白等癥，對津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘等也有很好的治療效果。補血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘
12，桑椹怎樣泡酒
先把桑篩選一下，留下好的用請水過一下，再放陰涼地方?jīng)龈伤?，一定要涼干，找?guī)讉€壇子，買好高度的糧食白酒（50度以上），按|:2桑果|白酒2的比例，再放適量的冰糖（個人喜好）封好放陰涼的地方，一個月后就可食用，最好放三月以上更好喝，色澤和葡萄酒一樣，勝過葡萄灑。我家里做的放一年，非常好。把桑椹洗干凈后晾干 確保沒有水之后 把桑葚裝入一個大玻璃瓶中 那種帶有像自來水龍頭的那種 裝一些桑椹撒一些冰糖 直到裝滿玻璃瓶 然后把玻璃瓶密封好 一定要密封好 等它慢慢發(fā)酵 半年期限 冰糖要那種大塊的 用線穿起來的那種 葡萄酒的配比是50斤葡萄12斤冰糖 配比隨便喜歡甜一點 多放冰糖
