自制白酒生姜怎么做才好吃，生姜和白酒怎么做要泡多久

生姜和白酒的泡發(fā)：將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網(wǎng)將生姜過濾后，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 你好，稍等一會噢? 1、準備生姜300克，冰糖50—100克，酒500克(酒精度占35%至40%)。2、將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。3、.將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。4、用紗網(wǎng)將生姜過濾后，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。喝法：每天早晚兩次，各15毫升。功效：具有健胃，促進腸道蠕動，利尿、解熱、鎮(zhèn)咳祛痰、抗菌、預(yù)防胃潰瘍和鎮(zhèn)靜的作用。生姜中的姜辣素富含天然活性成分，能刺激皮膚血管擴張，增強局部血液循環(huán)，循環(huán)快了，自然提問的上升了!但是白酒就不一樣了，飲酒后會有暫時的溫暖感，這是由于酒精使血管膨脹，血液加速流向皮膚所致，感到溫暖的只是皮膚表皮。

腌制生姜特別要注意的是，多少生姜用多少鹽的搭配，不能讓泡出來的生姜味淡或鹽味太重，用量很重要。首先準備姜塊，最好是新姜，清洗干凈瀝干水分，最好不要破壞表皮，然后放入一個空壇子里或者罐子也行，只要容易密封最后把罐子放在陰涼處，一個星期左右就可以食用了。放置一晚的姜片取出來。倒出腌制出的水，再準備一個容器。加入香醋白糖。可以根據(jù)自己的口味添加香醋和糖的分量。把調(diào)好的香醋白糖溶液。倒入生姜片容器中，攪拌均勻，裝入瓶中。把玻璃壇子用開水消毒洗干凈，燒一些開水放涼，倒在壇子里，壇子里加入花椒，幾瓣大蒜，幾個朝天椒，多放些鹽，然后把之前去皮洗凈晾干的生姜放進去，大概半個月就能吃了。推薦醋泡姜哦~生姜洗凈切片，切的不要太厚，太厚了后期浸泡不容易入味。取一個干凈的容器，放入生姜片，倒入米醋，沒過姜片，可加入少量味極鮮，三天后即可食用。買1000克嫩姜，洗凈控干水，切薄片，用15克鹽腌制三個小時，擠干水，放進干凈玻璃灌中，倒進東古一品鮮，醋，少許白酒淹沒姜，上面放兩塊冰糖。放個15天就可以吃。放多久都不會壞。在選材方面要選一些優(yōu)質(zhì)的中等姜，不能太老也不能太幼的姜，這放面是關(guān)于口感問題，其次選擇加些好醋，醋也分很多種食用醋之類的，最后是腌制時間可以是一到兩個月或半年時間家常做法，簡單實用，買1000克嫩姜，洗凈控干水，切片，用15克鹽腌制三個小時，擠干水，放進干凈玻璃灌中，倒進生抽，醋，mo過嫩姜，上面放兩塊冰糖。放個三，四天就可以吃。