炸雞配什么白酒最好，燒雞搭配什么酒來(lái)一起吃比較好

啤酒

二鍋頭，西鳳酒。

白酒，

白酒，如果炸雞配啤酒

看要喝什么白酒了，你的身體還有，白酒的量，度數(shù)。最好喝高度數(shù)的酒，58度的最好，喝了不會(huì)感覺(jué)到不適。我吃過(guò)炸雞加58度的青稞酒，(??д?)b簡(jiǎn)直爽歪歪！

炸雞配啤酒才是王道

感覺(jué)不錯(cuò)，做一下嘗嘗看看適合不適合的口味

搭配六分熟的小牛排或者買一堆薯片配著吃，那叫一個(gè)贊

我覺(jué)得搭配一些不是很甜很甜的甜點(diǎn)來(lái)吃，酸甜適中比較美味

一碗雞蛋火腿麻辣面加一罐檸檬口味銳澳，so deliciouse，

我覺(jué)得搭配什么都好好吃吖~~好吧我承認(rèn)我是沖著酒去的哈哈~~晚上繼續(xù)銳澳配炸雞~~嘿嘿

吃中餐我覺(jué)得還是配白酒比較好，這樣吃起來(lái)酒有味，菜也香，食物不會(huì)相排斥，健康啊，這也是有講究的，就像西餐配葡萄酒一樣。

中餐當(dāng)然要配白酒，這兩者都是國(guó)粹，就像吃西餐喝紅酒一樣，否則別人會(huì)笑話我們是外行。當(dāng)然白酒的度數(shù)可以低一些，這樣不容易醉酒，俗話說(shuō)事要多知，酒要少吃。

中餐味道比較豐富多樣，不建議選擇口感濃烈的白酒佐餐，可以試試宜賓金樽黑酒，這款酒口感舒緩純正，佐餐飲用也不會(huì)影響菜品的口感

炸雞是一種經(jīng)過(guò)精心調(diào)味后的油炸食品，皮脆多汁，口感鮮美，但是也常常會(huì)帶有令人不悅的油膩感，所以能與之成功搭配的葡萄酒應(yīng)該要能夠解除炸雞的膩味和表皮的咸味，充分襯托出其溫和的肉質(zhì)感。擁有極佳的酸度和清新香氣的起泡酒無(wú)疑是搭配炸雞的不二選擇，而香檳（Champagne）作為起泡酒當(dāng)中的王者，與炸雞可謂是絕配。香檳獨(dú)有的酵母香氣與炸雞表層的面粉脆皮完美地融合，而且香檳的高酸度及細(xì)密的泡沫也可以為口味重甚至是油膩的炸雞帶來(lái)更多的清新風(fēng)味。香檳中的碳酸成分就像餐巾紙一樣，可以一掃油膩感，使口腔始終保持清新，讓你能夠繼續(xù)享受炸雞盛宴。白葡萄品種釀制的香檳是炸雞的終極伴侶，霞多麗釀制的香檳不僅可以化解炸雞的油膩，還能帶來(lái)一絲柑橘和青蘋果的風(fēng)味，同時(shí)又不會(huì)完全蓋過(guò)雞肉的溫和風(fēng)味。豐富的泡沫帶來(lái)柔和的花香，使得植物氣息更為突出，在與炸雞相結(jié)合時(shí)將會(huì)創(chuàng)造出不一樣的風(fēng)味。

可以的

做法做法一　　食材準(zhǔn)備　　　雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉?！　≈谱鞑襟E　　　　1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時(shí)?！　　?.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實(shí)?！　　?.鍋中油八成熱時(shí)下雞肉條炸，再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時(shí)候配上番茄沙司味道更好。[1]做法二　　食材準(zhǔn)備　　　雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉?！　≈谱鞑襟E　　　1.先將雞胸肉切成絲，然后放入腌水中浸泡半小時(shí)，腌水調(diào)制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水?dāng)噭颍缓笤侔颜u粉調(diào)槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）?！　?.把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，再放入面包糠中抖上一層面包糠，分開(kāi)，抖開(kāi)多余的面包糠?！　　?.下油鍋炸1－2分鐘撈出，撒上孜然粉和香辣灑粉裝入雞柳袋中即成。

腌制：料酒，鹽，味精，胡椒粉，蔥姜蒜的汁。腌制半小時(shí)????用熱水蒸一下。????用打好的雞蛋液沾滿，裹上面包屑就好。????或者用專門用的炸雞柳的粉也比較好??

鹽。醋或酒。糖?；ń访?。福虜。一點(diǎn)陳皮水橘皮泡的水。辣椒面。面粉。雞蛋清。面包屑

炸雞柳 原料：雞肉500克，土豆粉50克，雞蛋3個(gè)，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精鹽、白蘭地各少許。 制作： 1、將雞肉切成條，加入白蘭地、精鹽、胡椒粉拌勻。 2、雞蛋打入碗內(nèi)，加入淀粉調(diào)成糊，放入雞肉條裹勻。 3、炒鍋?zhàn)⒂蜔涟顺墒欤氯腚u肉條炸至金黃色，撈出裝盤，撒上辣椒粉即可。 酥炸檸檬雞柳 材料 雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，麵粉 1/2 粉 上粉用 醃料 蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，雞蛋汁 2 湯匙 [打勻] 芡汁 甜酸醬 125 毫升 [1/2 杯]，檸檬 汁 1 湯匙， 檸檬 2 片 [切塊]，糖 1 湯匙，菠蘿 1 片 [切塊] 做法 1. 雞柳與醃料拌勻。 2. 將雞塊沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。 3. 將芡汁煮沸，淋在炸雞塊上

原料：雞腿4個(gè)、五香粉5克、鹽5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、雞蛋1個(gè)、水淀粉20ml 做法： 1.將雞腿根部的筋剪短，一手握住骨頭，用刀子輕輕向下推，慢慢的將雞肉和骨頭分離，直到最后將骨頭完整的分離出來(lái)； 2.脫骨的雞肉改刀切成約2厘米大小的塊，加入鹽、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉，姜片、雞蛋、水淀粉一起拌勻，腌制1小時(shí)，如果放入冰箱隔夜腌制效果更好； 3.腌好的雞肉提前取出，瀝去腌漬出的湯汁，此時(shí)將油鍋加熱到5成熱，雞肉下鍋炸之前，再次裹上一層香蒜炸粉，輕輕拍掉多余粉末，入鍋炸至金黃即可。 香蒜炸粉也叫做酥炸粉，超市的調(diào)料、干貨專柜能買到，價(jià)格不貴，這么一袋也就三塊錢左右，一般能做兩次，還有麻辣、香酥口味的，關(guān)鍵是省去咱們調(diào)味的麻煩了，而且味道很不錯(cuò)； 實(shí)在買不到酥炸粉，可以用干淀粉、面包糠，按照1：1的比例拌勻，下鍋前輕輕拍掉多余粉末即可，外觀上也是一樣的金黃誘人，只是雞肉的入味就需要自己挑配了； 炸雞塊還是建議使用雞腿肉，肉質(zhì)細(xì)嫩、雞肉帶皮含有一定的油質(zhì)，炸出的雞肉比較鮮嫩多汁，類似于宮保雞丁、豆豉雞球等一類菜，用雞腿肉的口感也比用雞胸的好很多。但是如果做煎雞排、汆雞肉丸子等短時(shí)間加工的菜是，用雞胸肉則好一些，肉質(zhì)細(xì)嫩、沒(méi)有多余的油脂還比較容易成熟； 雞肉炸至金黃酥脆時(shí)即可出鍋，如果想口感更加香酥可以撈出后開(kāi)大火，將油加熱到8成熱，下鍋復(fù)炸10秒鐘，這樣顏色更深一些。腌雞肉時(shí)放入高度白酒，能使雞肉味道更香