飯店白酒怎么收藏,泥坑冀酒珍藏二號多少錢

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1,泥坑冀酒珍藏二號多少錢

出廠價1260元/箱
這個酒飯店賣200多
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泥坑冀酒珍藏二號多少錢

2,白酒收藏保存方法

人們 收藏 酒,等同于藝術(shù)收藏,看著一瓶瓶老酒即是享受,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,以下是我給大家整理的白酒收藏保存 方法 ,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀! 白酒收藏保存方法 第一,密封。應(yīng)該用生料帶把瓶口纏住,既能防止揮發(fā)又不破壞其品相。生料帶在五金店里可以輕松買到,就是那種防水管漏水的。注意一定不要用蠟和醫(yī)用膠帶封口,這樣就會把原裝的瓶蓋破壞掉,也起不到防止揮發(fā)的作用。 第二,環(huán)境。要注意避免陽光直射。尤其是夏季陽光強(qiáng)烈時。如果將白酒長時間暴露在陽光下,即便溫度、濕度適宜,也可能會讓酒標(biāo)變色、模糊,甚至可能影響到酒體內(nèi)部分子結(jié)構(gòu),改變品質(zhì)和口感。 第三,在保存過程中,要盡量減少不必要的移動、晃動等行為。 如何確認(rèn)保存程度良好呢?給大家支個小招。在保存前,用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄。經(jīng)過一段時間后再次稱重(時間4-6個月),若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存 措施 得當(dāng),可以放心長期存放。如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲存環(huán)境,消除隱患。 對于收藏者來說,收藏品講究的是品相。收藏白酒需要注意事項(xiàng)商標(biāo)防止磨損,瓶蓋保護(hù)完整防揮發(fā)酒,以及保存的環(huán)境和溫度??梢钥闯鍪詹匦枰⒁獾氖马?xiàng)有很多,耗費(fèi)的心思也不小,所以最重要的一點(diǎn)要切記,千萬不能碎掉,不然所有的心血都白費(fèi)了。 什么白酒值得收藏 01 稀缺性 物以稀為貴,白酒的稀缺性主要體現(xiàn)在限量上,所以不管是投資還是飲用,白酒收藏首選珍品、孤品。 第一、宜選老酒。目前,大部分白酒收藏都不會超過100年,更多的集中在60年以內(nèi),即使這樣,不管是什么牌子,只要越久遠(yuǎn),存量越少,其價格就越高,升值空間也越大,像一些不太知名的老酒,酒廠早已停產(chǎn),但其老酒價值并不比名優(yōu)質(zhì)老酒差。 從白酒收藏的年代區(qū)間來說,建國后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具收藏價值,因?yàn)楫?dāng)時正值計劃經(jīng)濟(jì)時期,各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成,因此留存在現(xiàn)在的老酒反而成就了一等好酒。 第二、宜選有紀(jì)念意義的酒。紀(jì)念酒一般是為紀(jì)念國家歷史事件、企業(yè)大事而生產(chǎn),限量發(fā)行、酒質(zhì)優(yōu)秀。 目前市面上的紀(jì)念酒有兩類:一類是“生肖紀(jì)念酒”,也就是以當(dāng)年生肖屬相為名頭的紀(jì)念產(chǎn)品;另一類是重大事件紀(jì)念酒,多以國家或企業(yè)的重要?dú)v史事件為紀(jì)念對象,比如“奧運(yùn)紀(jì)念酒”、“世博紀(jì)念酒”、“封藏大典紀(jì)念酒”、“建廠周年紀(jì)念酒”等。 相較而言,針對國家歷史事件的紀(jì)念酒會得到企業(yè)以及市場更多的重視,質(zhì)量更為上乘,更具價值。 02 品牌知名度 白酒收藏宜選知名品牌酒。因?yàn)槊票旧砭秃苷滟F,如果一瓶名酒歷史悠久,出自名酒廠家,就越是難能可貴,再經(jīng)多年的陳藏,價值更高。 自1952年起到1989年止,國家共組織了5次全國范圍的評酒會,先后評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。這些國家名酒,歷史悠長,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,處在老酒收藏的第一線。 此外,一些當(dāng)年獲二等獎的國家優(yōu)質(zhì)酒以及“省優(yōu)”“部優(yōu)”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。這些酒都帶有強(qiáng)烈的歷史 文化 保守,具有獨(dú)特的地域特色,制作工藝和制作原料都帶有當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二的特征,別的地方很難釀出同樣的味道。 03 儲存能力 當(dāng)然這一點(diǎn)更側(cè)重于收藏之后作為飲用,就要求酒質(zhì)要能受得住時間考驗(yàn)。因此宜選擇一些適宜長期儲存、不宜變質(zhì)的酒。 從香型上來說,一般情況下醬香型、濃香型、清香型都是藏酒的首選,其他香型要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行甄別。但醬、清、濃三個香型也存在先后之分,因?yàn)榇鎯ν瑯拥臅r間,它們的味道的變化是不一樣的。如果是存放3-5年的時間,首選醬香,其次濃香,第三清香,因?yàn)?-5年,醬香的變化是最大,濃香其次,清香第三。 香型之后,還需考慮酒精度。50°以上的酒才具備收藏價值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易揮發(fā),時間過長,酒里的風(fēng)味物質(zhì)容易流失。如果你希望嘗到不同酒的狀態(tài),那么高、中、低度的酒都可以選擇收藏,但中、低度白酒存放時間不宜超過3年。如果你更鐘愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化,高度酒經(jīng)過時間的歷練更能顯現(xiàn)其風(fēng)格特點(diǎn)。 另外在包裝材質(zhì)上也需要考慮在內(nèi),宜收藏陶瓷瓶裝白酒。因?yàn)椴A坎煌笟狻⒉槐芄?,不利于白酒保存,而陶瓷容器質(zhì)感相對疏松,瓶體上有肉眼看不到的小孔,能使空氣中的氧進(jìn)入其中,促進(jìn)白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包裝還可以考慮審美功能,選擇一些瓶體設(shè)計個性、文化氣息濃厚的也可以。 白酒收藏保存方法相關(guān) 文章 : ★ 收藏白酒的方法 ★ 白酒的長期儲存方法 ★ 白酒收藏的知識 ★ 白酒怎么保存幾十年 ★ 白酒保存的注意事項(xiàng) ★ 白酒怎么存放才不會跑酒 ★ 儲存白酒的方法有哪些 ★ 白酒儲存方法有哪些 ★ 白酒儲存辦法

白酒收藏保存方法

3,有沒有人在飯店上班聽說酒瓶蓋子可以換錢

喝得起這種高檔酒的,就不要在呼這幾個錢了,包裝和瓶子收了去都做假酒的,到頭來還是自己喝!
夢之藍(lán)酒啊
還可以賣啊
就連青島啤酒都可以的呢 ~~
喝得起這種高檔酒的,就不要在乎這幾個錢了,包裝和瓶子收了去都做假酒的,到頭來還是自己喝!
一瓶多少錢!嘻嘻

有沒有人在飯店上班聽說酒瓶蓋子可以換錢

4,餐飲業(yè)客人留存酒水的會計分錄

這個屬于已售出的商品,在客人結(jié)帳里就應(yīng)該減少“庫存商品-酒水”。不需要做會計分錄,只需要酒店吧臺單獨(dú)設(shè)立臺帳管理即可。
入庫借:原材料-酒水庫(也可按酒水分類,如洋酒、啤酒、飲品等) 貸:銀行存款領(lǐng)用借:主營業(yè)務(wù)成本-酒水成本 -香煙成本 -其他成本 營業(yè)費(fèi)用 管理費(fèi)用 貸:原材料笑望采納,謝謝!

5,什么是4D墻布

與3D墻布比,它們的材質(zhì)是一樣的,3D墻布摸起來沒有觸摸感,而4D墻布摸起來有觸摸感。層次分明、色彩艷麗、手感好、檔次高、具有強(qiáng)大的感官視覺沖擊力,觸摸效果強(qiáng),用于家居、客廳、臥室、玄關(guān)走廊、辦公室、酒店賓館、飯店、洗浴桑拿、休閑會所、休閑中心、度假村、門面店堂、寫字樓、餐廳、酒吧、舞廳歌廳、商鋪裝飾掛畫、藝術(shù)品饋贈、個人愛好收藏等。4D墻布簡樂拼是不錯的。
5d,4d都是噱頭,沒多大區(qū)別,只是織造時緯紗多了點(diǎn)反光的化纖絲,四緯墻布很正常,五緯墻布就是多了一根絲,制造的時間成本增加了25%,墻布不一定要選這類,要適合裝修風(fēng)格,不要太多反光,不然就是喧賓奪主。墻布目的只是為家具制造背景。不要太閃亮。

6,長春市五星級酒店顧客飲用完的奢侈酒酒瓶酒盒回收價格是多少

酒瓶連酒盒一塊,主要是做假酒用!各地回收的價格不一樣,5塊到50塊之間吧!跟酒實(shí)價有關(guān),如果量多的話還是比較有價值的~~~~
你好! 最好的有軒尼詩李察高達(dá)2萬一瓶、軒尼詩vosp,人頭馬vsop、尼詩xo 拉菲、副牌、奔富、拉圖、輪船、瑪歌、武當(dāng)皇、傳奇、傳說等;百威、科羅娜、嘉士伯、喜力、青島純生 小優(yōu);張裕特選、優(yōu)選、世紀(jì)干紅、張裕赤霞珠、張裕品麗珠、張裕卡斯特木盒、張裕至尊干紅;長城特醇、至醇、二星、三星等;芝華士、軒尼詩、杰克丹尼、黑方、紅方、百齡壇、瑞典、ak-47、人頭馬、馬爹利、xo系列
這些都不值錢了!只能當(dāng)收藏或垃圾賣掉盒子是值錢 但要看你怎么開法 開的不好就不值錢了(當(dāng)然是造假酒用的)現(xiàn)在五糧液盒子很少有人回收比如 海之藍(lán)(168)開酒的時候你會用手拉那個白色的塑料環(huán)然后卡子斷掉 酒即可取出但這樣盒子就不值錢了只有用工具(刀片 鐵調(diào)羹后扳)翹開不影響整體美觀 還有天之藍(lán) 君坊等盒子都是可以賣的不過開法不一樣海之藍(lán)盒子6元 天之藍(lán) 10元君仿8元 等等等等不懂可以信息給我

7,紅灑開了之后每次只喝一小杯要怎么保質(zhì)

紅酒一般都適合女人喝,沒有什么硬規(guī)定的 至于怎么喝,你可以一天喝一小口,大概2ML-5ML,千萬不要多喝,而且最好是在晚上,但不要睡前喝,可以飯前或者飯后過兩個小時的。 能不能美容我不知道,對睡眠不會有影響,也不能說絕對,分人的,人的體質(zhì)不一樣,變化也不一樣。但是紅酒,可以軟化血管,降低血栓形成,減少心臟病患病的幾率! 剩下的把塞子塞好,一定要塞嚴(yán) 了,得再開的時候用開瓶器那種嚴(yán),保持在干燥,一定要干燥啊,溫度在8°-10°之間(網(wǎng)上說12-15,我個人認(rèn)為這個不是那么好),通風(fēng),陰涼,避免陽光直射,就可以了。但是開封的紅酒盡快喝完為好,要不影響口感! 再提示您一下,買紅酒,要買好的,看酒莊,看色澤,不要涂便宜,要不然對身體不但沒好處還容易中毒,不如不買!!
塞上蓋子,放到你裝紅酒瓶的東西斜放
原裝瓶塞塞回去 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間),所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩(wěn)定,開瓶后不會變質(zhì),通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味,因此最好盡快喝掉。 如果一瓶正常容量的酒(75cl)確定喝不完,那可以選擇半瓶裝(37.5cl)。“不過量”絕對是我們享用酒精飲料的最高準(zhǔn)則;為了怕浪費(fèi)或變味,勉強(qiáng)把75cl的酒全部喝完而導(dǎo)致過量,那真是得不償失。   不過小瓶裝的酒目前市面上并不多,因此就有一些延長開瓶后葡萄酒壽命的小道具出現(xiàn)。追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?,所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話,下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間,讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用。   另外一種道具就是“葡萄酒氮?dú)鈨Υ嬉骸保?dāng)你按下塞子時,氮?dú)鈺嗳刖破恐校獨(dú)獗容^穩(wěn)定的性質(zhì)能夠使葡萄酒較好的保存。這種設(shè)施對賣單杯酒的飯店和餐廳來說特別方便好用

8,如何推銷白酒

原發(fā)布者:木頭羊YY您好,請問您需要白酒么?推薦您喝一下迎駕的國色清香酒,國色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì)?,F(xiàn)在點(diǎn)飲更能免費(fèi)獲得價值38元的唐宮洗浴票。您不妨來一瓶試試?促銷員贈酒說辭: 您好,我是迎駕酒業(yè)促銷員,您點(diǎn)單金額滿260元,由我們迎駕酒業(yè)免費(fèi)贈您一瓶我們新上市的價值138元的“國色清香鑒品”酒一瓶。迎駕清香型酒采用無污染自然發(fā)酵工藝,具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì)。本次贈飲只限每晚包廂前十桌。祝您的生活更清香脫俗,更有品味!名煙名酒店促銷說辭: 您好,請問先生買酒是自己喝呢,還是送人?情景一:客人說送人促銷說辭:您不妨看一下迎駕國色清香酒.國色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。而且名稱有富含了清新脫俗文化韻味,包裝具有很深的文化底蘊(yùn),您買一瓶真正的好酒送給您的親朋好友,一定很有面子!現(xiàn)在購買更有好禮相贈! 情景二:客人說自己喝促銷說辭:您不妨看一下迎駕國色清香酒.國色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì),自己喝的話對身體健康十分有益?,F(xiàn)在購買更有好禮大贈送!不妨來一瓶? 情景三:客人什么都不說促銷說辭
這個問題回復(fù)的很詳細(xì),只是操作方面十分困難,沒有資金的注入很難實(shí)行
我覺得首先給自己的酒下一個定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國白酒做營銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈,從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動必須配合終端的“推動”,營銷才能更有效。一、搶占終端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營銷和搶占終端,一是要對終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動走出去。二、終端細(xì)化(一) 酒店終端酒店終端是白酒商家必爭之地,對于酒店終端的促銷,主要有三個群體:一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外,還必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時,可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品,在針對消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎促銷,采用刮刮卡和禮品贈送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項(xiàng)禮品,集卡有獎活動等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。(二)賣場和超市終端賣場和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購的培育,在賣場和超市,導(dǎo)購的用途非常大,對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。(三)戶外為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動一般都是配合商超來開展,但對于農(nóng)村市場的開拓,戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農(nóng)村市場)的主要突破口。針對這個終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動,既能夠提升品牌在這個群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購買行動,自然要眾多的人知道并參與這個活動,才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。(四)婚紗影樓婚宴市場作為白酒主要的市場之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑,這個群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動提出將該品牌的白酒作為贈品,送給每對拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時贈送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍閼c服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷,海報,產(chǎn)品展示臺,產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購買白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。三、推拉互動“渠道為王”、“終端制勝”,要營銷終端,需要推動與拉動有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動形式,善于借勢和造勢;需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時事性。如某品牌的白酒推出選美活動,但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動;如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等,加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場。當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場;不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場。
酒類推銷分2種,一種是夜店銷,另一種叫常店銷夜店是要派人的,比如售酒小姐等等,搞活動啊,總之是要策劃的,常店銷則是為店家贈送雨棚\杯子\招牌,然后再以瓶蓋作回扣依據(jù)返還店家\獎勵服務(wù)員的
我覺得首先給自己的酒下一個定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國白酒做營銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈,從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動必須配合終端的“推動”,營銷才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營銷和搶占終端,一是要對終端細(xì)分,分為abc,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭之地,對于酒店終端的促銷,主要有三個群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外,還必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時,可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品,在針對消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎促銷,采用刮刮卡和禮品贈送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項(xiàng)禮品,集卡有獎活動等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。 (二)賣場和超市終端 賣場和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化pop廣告和賣場廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購的培育,在賣場和超市,導(dǎo)購的用途非常大,對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。 (三)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動一般都是配合商超來開展,但對于農(nóng)村市場的開拓,戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農(nóng)村市場)的主要突破口。針對這個終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動,既能夠提升品牌在這個群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購買行動,自然要眾多的人知道并參與這個活動,才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場作為白酒主要的市場之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑,這個群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動提出將該品牌的白酒作為贈品,送給每對拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“xx酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時贈送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷,海報,產(chǎn)品展示臺,產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購買白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動 “渠道為王”、“終端制勝”,要營銷終端,需要推動與拉動有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對終端的sp,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動形式,善于借勢和造勢;需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時事性。如某品牌的白酒推出選美活動,但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動;如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等,加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場;不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場。

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