苦瓜白酒怎么泡，請問苦瓜泡酒放多少冰糖好

苦瓜泡酒的話,可單獨泡酒,也可加點枸杞,冰糖一起搭配泡酒,冰糖的多少,可是根據(jù)苦瓜的多少來配置。將苦瓜洗凈,陰干,放入泡酒容器中,加入冰糖,枸杞,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3個月左右即可。

影響啊，最好別放任何糖

苦瓜泡酒的話，比較簡單，將苦瓜洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可，苦瓜泡酒的話，冰糖一定要放足了，不然太苦不好下喉。

一般經(jīng)過40至60天時間，當瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用，不過泡酒時可是很有講究的，一定要選谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，是真正無添加的純糧酒，是真正純糧食釀造，健康無添加，不添加食用酒精、香精、甜味劑、綿柔劑等酒類，在天貓上就能選到的。

(1)選料：選擇瓜形較長、瓜條較長且粗，果皮青綠的苦瓜。(2)清洗：用流動的清水充分洗凈，瀝干水備用。(3)選瓶：可根據(jù)條件選擇任意大小的瓶子，一般以密封性好的旋口罐頭瓶較好。可用沸水殺菌15～20分鐘，然后密封備用。若加工量大，也可選擇密封性好的大型容器。(4)裝瓶：最好整瓜裝瓶，如瓶小瓜長可用手掰開，或用不銹部刀具切割。禁止用鐵制刀具，以免污染酒質(zhì)。(5)注酒：最好注人高濃度白酒或高濃度大曲酒，以利苦瓜快速、充分溶解析出，提高工效。酒與瓜的體積以1比1為佳。

一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風味，口味清純，無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長，加工簡單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價值的特點。 　主權(quán)項一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。

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苦瓜皮 放入酒就行了

苦瓜是生活中的常見蔬菜，尤其是在夏天的時候，苦瓜的清熱解毒效果是非常明顯的?？喙系奈兜辣容^苦，很多人都不怎么喜歡，直接食用苦瓜，除了直接食用苦瓜還有許多其他的吃法可以抑制苦味。也有的人用苦瓜泡酒，苦瓜酒的味道比較獨特，做法也比較簡單而多樣。1、選料：選擇瓜形較長的品種，要求瓜條充分伸長發(fā)粗，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。2、清洗：用流動的清水充分洗凈，瀝干水備用。3、選瓶：自制苦瓜酒，可根據(jù)自身條件，任意選擇瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好?？掌渴紫扔脡A水洗凈，再用沸水殺菌15至20分鐘，備用。若加工量大，也可選擇密封性好的大型容器。4、裝瓶：最好整瓜裝瓶，如瓶小瓜長可用手掰開，或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具，以免污染酒質(zhì)。5、注酒：瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因為在這樣的酒中，苦瓜溶解快，飲用功效高，酒與瓜的體積以1：1為佳。6、貯存：將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時間，當瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用。

苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡長達兩年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，這種苦瓜酒中含有的氨基酸達17種之多。經(jīng)過一套工藝處理，制成的苦瓜酒具有清熱解毒、養(yǎng)肝滋肺、潤脾補腎、怡心明目等功效?？喙蠚馕犊?、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)具有清暑解渴、降血壓、血脂主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用苦瓜里面含有一種成分，可以有效抑制正常一包的癌變和促進特變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用，而且還具備有降血脂和血壓的特點。不僅如此，苦瓜還有預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化等作用，同時進一步提高人體抵抗力，提高身體里面的反應(yīng)機制。

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苦瓜酒及其制作方法，栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。1、選料：選擇瓜形較長的品種，要求瓜條充分伸長發(fā)粗，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。2、清洗：用流動的清水充分洗凈，瀝干水備用。3、選瓶：自制苦瓜酒，可根據(jù)自身條件，任意選擇瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好?？掌渴紫扔脡A水洗凈，再用沸水殺菌15至20分鐘，備用。若加工量大，也可選擇密封性好的大型容器。4、裝瓶：最好整瓜裝瓶，如瓶小瓜長可用手掰開，或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具，以免污染酒質(zhì)。5、注酒：瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因為在這樣的酒中，苦瓜甙溶解快，飲用功效高，酒與瓜的體積以1：1為佳。6、貯存：將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時間，當瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用。7、成品特點：酒中含有豐富的氨基酸和苦瓜甙。酒味甘苦適宜，醇香可口，風味獨特，回味悠長。

苦瓜酒　　選擇瓜形長的苦瓜品種，待瓜條充分伸長長粗，果皮青綠色，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時裝入容器，一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶子、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長，可用手扮開，切忌用刀或金屬器械切割，以免污染酒質(zhì)。制作苦瓜酒以高濃度的酒為最好。酒與瓜的體積以1∶1為佳。將酒瓶封好置于陰涼干燥處存放。經(jīng)過40-60天，當酒體有混濁感，瓜條表皮有粉狀物脫落時即可飲用。該酒可預(yù)防治療扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病?！　? [編輯本段]材料 　　半個苦瓜、米酒450㏄ [編輯本段]作法 　　1，苦瓜切丁，泡入米酒中。 　　2，約2個星期后可飲用。 [編輯本段]叮嚀 　　1。泡過酒的苦瓜可涼拌做成沙拉，也可煮湯、燉排骨，不用另加料酒，帶點酒味的風味極 　　為特殊。 　　2。市售苦瓜酒是將藤蔓上尚在生長的小苦瓜塞入酒瓶中，讓它直接吸收酒的養(yǎng)分長大，更 　　具濃濃酒香味，現(xiàn)在在中南部地區(qū)非常流行，你自己在家也可以動手泡制，不用加糖，苦 　　后回甘，另是一番滋味。　 嫩的苦瓜里面的囊不要去掉，老的則要去掉！

苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡長達兩年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，這種苦瓜酒中含有的氨基酸達17種之多。經(jīng)過一套工藝處理，制成的苦瓜酒具有清熱解毒、養(yǎng)肝滋肺、潤脾補腎、怡心明目等功效。100至150g苦瓜、米酒（大曲酒）450毫升作法，苦瓜切丁，泡入米酒中，約50天后可飲用。選擇瓜形長的苦瓜品種，待瓜條充分伸長長粗，果皮青綠色，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時裝入容器，一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶子、苦瓜。 1 洗凈。如瓶小瓜長，可用手扮開，切忌用刀或金屬器械切割，以免污染酒質(zhì)。制作苦瓜酒以高濃度的酒為最好。酒與瓜的體積以1∶1為佳。將酒瓶封好置于陰涼干燥處存放。經(jīng)過40-60天，當酒體有混濁感，瓜條表皮有粉狀物脫落時即可飲用。 制作流程 選料： 選擇瓜形較長的品種，要求瓜條充分伸長發(fā)粗，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。清洗：用流動的清水充分洗凈，瀝干水備用。選瓶：自制苦瓜酒，可根據(jù)自身條件，任意選擇瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好?？掌渴紫扔脡A水洗凈，再用沸水殺菌15至20分鐘，備用。若加工量大，也可選擇密封性好的大型容器。裝瓶：最好整瓜裝瓶，如瓶小瓜長可用手掰開，或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具，以免污染酒質(zhì)。注酒：瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因為在這樣的酒中，苦瓜甙溶解快，飲用功效高，酒與瓜的體積以1：1為佳。貯存：將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時間，當瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用。東莞市釀哥機械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)：釀酒設(shè)備/白酒設(shè)備/小型釀酒設(shè)備

苦瓜酒具有怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾補腎之功效?？煞乐伪馓蚁傺?、感冒、咳嗽等疾病。新的醫(yī)學研究證明苦瓜含有的生理活性蛋白能有效提高人體免疫力；苦瓜中還含抗癌物質(zhì)，有防癌抗癌的功效?？喙献罹哂兴幱脙r值的是它含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，可減少人體血糖含量，是糖尿病患的理想保健食品；科學研究表明，苦瓜中含有類胰島素成分和抗艾滋病毒的MAP30蛋白，對于惡性腫瘤細胞苦瓜素還能起到抑制其生長和擴散的作用?？喙暇圃谙奶旌冗€能起到避暑的作用

苦瓜的功效與作用1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。4.降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。5.美容肌膚苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜泡酒的好處有：清熱解毒、養(yǎng)顏嫩膚、降血糖。苦瓜酒具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾 補腎等多種功效，可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。

你好！苦瓜酒具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾 補腎等多種功效，可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。 苦瓜酒講究“瓜在瓶里，瓶在架上”，就是說，把瓶子 固定在苦瓜架上，讓苦瓜在瓶子里長大。但這種方法苦 瓜生長緩慢，化瓜現(xiàn)象嚴重，而且田間操作也不方便。 本技術(shù)采用苦瓜收摘后，用容器密封制作苦瓜酒，功效不亞于市場上的苦瓜酒產(chǎn)品。 苦瓜在白酒中浸泡一年以上，有效成分均被融于酒中，這種苦瓜白酒中含有氨基酸達17種之多。據(jù)本草綱目記載：苦瓜寒無毒清涼降火，除邪熱、解勞乏、具有清心明目、益氣壯陽之功郊，新的醫(yī)學研究證明苦瓜還有養(yǎng)顏美容，促進人體新陳代謝、同時增強免疫力，具有降脂、調(diào)血順氣等多種功效。 用苦瓜泡酒喝，清熱解毒、利便，解酒氣。 藥理試驗表明：苦瓜含有的生理活性蛋白能有效提高人體免疫力；苦瓜中含有的抗癌物質(zhì)，具有防癌抗癌功效。苦瓜最具有藥用價值的是它含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，可降低人體血糖含量，是糖尿病患者的理想保健食品科學研究表明，苦瓜中含有類胰島素成分和抗艾滋病毒的map30蛋白，苦瓜素還可抑制惡性腫瘤細胞的生長和擴散。

苦瓜酒的做法如下：1、準備苦瓜?？喙吓菥谱詈眠x瓜形較細長的，果皮青綠色相對較嫩，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜，這樣的苦瓜泡出來口感較好且營養(yǎng)價值高一些。2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動的清水充分洗凈，然后瀝干水。3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小，玻璃旋口罐頭瓶比較好，同時要注意密封性要好。將選好的容器洗凈，然后消毒殺菌。4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶，如果瓶口較小可以切開，但最好保持完整。5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒，酒與瓜的體積以1：1為佳。6、密封儲存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，避免陽光照射。一般經(jīng)過40-60天時間，就可以打開喝啦。

苦瓜酒的做法如下：1、準備苦瓜。苦瓜泡酒最好選瓜形較細長的，果皮青綠色相對較嫩，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜，這樣的苦瓜泡出來口感較好且營養(yǎng)價值高一些。2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動的清水充分洗凈，然后瀝干水。3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小，玻璃旋口罐頭瓶比較好，同時要注意密封性要好。將選好的容器洗凈，然后消毒殺菌。4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶，如果瓶口較小可以切開，但最好保持完整。5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒，酒與瓜的體積以1：1為佳。6、密封儲存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，避免陽光照射。一般經(jīng)過40-60天時間，就可以打開喝啦。

一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風味，口味清純，無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長，加工簡單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價值的特點。 　主權(quán)項一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。

一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風味，口味清純，無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長，加工簡單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價值的特點。 　主權(quán)項一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。