如何用白酒泡苦瓜，白酒泡苦瓜制什么病

白酒泡苦瓜可以治療的病癥有：舒筋祛濕，活血化淤，軟化血管，降低血脂。

一般經(jīng)過40至60天時間，當(dāng)瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用，不過泡酒時可是很有講究的，一定要選谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，是真正無添加的純糧酒，是真正純糧食釀造，健康無添加，不添加食用酒精、香精、甜味劑、綿柔劑等酒類，在天貓上就能選到的。

這是在苦瓜還小的時候就用瓶子套住，然后在瓶子里讓苦瓜慢慢長大，最后再灌進(jìn)白酒。泡好的苦瓜酒酒色微黃，清涼甘冽，苦中帶香，回味悠長。其實這樣更衛(wèi)生：因為給苦瓜套瓶子的目的、作用有3個：一是使苦瓜在生長過程中不受到污染；二是限制采摘期，限制苦瓜在幼果階段采摘；還有一個是外觀上的考慮。

請看這個圖片，也許能告訴你是怎么放進(jìn)去的http://hi.baidu.com/liujun/album/item/b0f64710e03c7fedc3ce79d9.html

在苦瓜小的時候，或者花蕊剛授過粉的時候就把瓶子套上去，等苦瓜長大了摘下來就行了。同理還可以做蘋果西紅柿等

一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味，口味清純，無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長，加工簡單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價值的特點。 　主權(quán)項一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。

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苦瓜皮 放入酒就行了

在苦瓜開花后花蒂脫落時剛結(jié)出小苦瓜時就給它套上瓶子，然后讓苦瓜在瓶子中慢慢長大。之后再兌入已經(jīng)其他另外用苦瓜制成的酒液就行了。

將鮮苦瓜脫水干燥放入并中用酒泡

在苦瓜開花后花蒂脫落時，剛結(jié)出小苦瓜時，就給它套上瓶子，然后讓苦瓜在瓶子中慢慢長大。1、苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，曬干貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜干也。2、苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜(粵人不叫涼瓜只叫苦瓜，后來有外地或叫外省人來廣東后才叫涼瓜)?？喙闲稳缌鰻钔黄?，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。

我不知道這樣是否是對的。 在我們家鄉(xiāng)對有些蔬菜是這樣儲藏：先把新鮮的蔬菜洗凈，在放到太陽下曬，待晾干后就放到密封的罐子儲藏。我想苦瓜，應(yīng)該也是這樣的。

苦瓜酒　　選擇瓜形長的苦瓜品種，待瓜條充分伸長長粗，果皮青綠色，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時裝入容器，一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶子、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長，可用手扮開，切忌用刀或金屬器械切割，以免污染酒質(zhì)。制作苦瓜酒以高濃度的酒為最好。酒與瓜的體積以1∶1為佳。將酒瓶封好置于陰涼干燥處存放。經(jīng)過40-60天，當(dāng)酒體有混濁感，瓜條表皮有粉狀物脫落時即可飲用。該酒可預(yù)防治療扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。　　 [編輯本段]材料 　　半個苦瓜、米酒450㏄ [編輯本段]作法 　　1，苦瓜切丁，泡入米酒中。 　　2，約2個星期后可飲用。 [編輯本段]叮嚀 　　1。泡過酒的苦瓜可涼拌做成沙拉，也可煮湯、燉排骨，不用另加料酒，帶點酒味的風(fēng)味極 　　為特殊。 　　2。市售苦瓜酒是將藤蔓上尚在生長的小苦瓜塞入酒瓶中，讓它直接吸收酒的養(yǎng)分長大，更 　　具濃濃酒香味，現(xiàn)在在中南部地區(qū)非常流行，你自己在家也可以動手泡制，不用加糖，苦 　　后回甘，另是一番滋味?！? 嫩的苦瓜里面的囊不要去掉，老的則要去掉！

苦瓜酒的做法如下：1、準(zhǔn)備苦瓜?？喙吓菥谱詈眠x瓜形較細(xì)長的，果皮青綠色相對較嫩，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜，這樣的苦瓜泡出來口感較好且營養(yǎng)價值高一些。2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動的清水充分洗凈，然后瀝干水。3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小，玻璃旋口罐頭瓶比較好，同時要注意密封性要好。將選好的容器洗凈，然后消毒殺菌。4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶，如果瓶口較小可以切開，但最好保持完整。5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒，酒與瓜的體積以1：1為佳。6、密封儲存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，避免陽光照射。一般經(jīng)過40-60天時間，就可以打開喝啦。

苦瓜酒的做法如下：1、準(zhǔn)備苦瓜?？喙吓菥谱詈眠x瓜形較細(xì)長的，果皮青綠色相對較嫩，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜，這樣的苦瓜泡出來口感較好且營養(yǎng)價值高一些。2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動的清水充分洗凈，然后瀝干水。3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小，玻璃旋口罐頭瓶比較好，同時要注意密封性要好。將選好的容器洗凈，然后消毒殺菌。4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶，如果瓶口較小可以切開，但最好保持完整。5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒，酒與瓜的體積以1：1為佳。6、密封儲存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，避免陽光照射。一般經(jīng)過40-60天時間，就可以打開喝啦。

一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味，口味清純，無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長，加工簡單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價值的特點。 　主權(quán)項一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。

一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味，口味清純，無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長，加工簡單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價值的特點。 　主權(quán)項一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。