1,泰谷啤酒有幾款
比利時(shí) 生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。
從這個(gè)名字可以看的出來,應(yīng)該在泰谷,那里應(yīng)該會(huì)有很多的,一般的進(jìn)口食品店或者超市里也會(huì)有,大的商場(chǎng)里面應(yīng)該也有賣的
2,比利時(shí)啤酒的啤酒種類
比利時(shí)140多間啤酒廠生產(chǎn)的啤酒種類至少可以分成10種以上,詳細(xì)區(qū)分的話甚至可達(dá)幾十種,這也是比利時(shí)啤酒予愛酒人無窮無盡的樂趣所在。歐洲的出家人似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關(guān)系,比利時(shí)啤酒中相當(dāng)重要的流派即是「修道院啤酒」(Monatic Beer),修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist,和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。存在的Trappist釀酒廠只有5間:Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort與Westeteren,是最具特色的比利時(shí)啤酒寶藏,也是世界上唯五以釀酒為業(yè)的修道院。
比利時(shí)啤酒就是以烈性艾爾聞名的想喝清淡不苦的可以找?guī)追N好的拉格試試,不要局限于比利時(shí)
3,比利時(shí)最好啤酒品牌是
比利時(shí)號(hào)稱啤酒王國不同口味大大小小的啤酒品牌不下千種要說誰是最好幾乎是不可能的哪種敢說自己最好肯定會(huì)有別種不服就是這樣中國人總喜歡用等級(jí)思維來評(píng)判事物,凡事非要分個(gè)一二三等來,動(dòng)不動(dòng)就要最好最好,殊不知世上不是所有事物都可以這樣客觀的分等級(jí)的,起碼對(duì)于啤酒來說,適合自己的就是最好。
最好的當(dāng)然是修道院僧侶親自釀造的trappist啤酒,國內(nèi)常見的智美藍(lán)帽羅斯福10等等都是其代表,其次是修道院授權(quán)的abbey啤酒,圣伯納12號(hào)是其中最好的(個(gè)人意見)。當(dāng)然最好最好的還是西伏萊特倫12號(hào),這個(gè)是全世界啤酒愛好者的心頭好啊,灑家都沒喝過~(當(dāng)然了,價(jià)格被炒的比較貴,相對(duì)來說羅10圣12藍(lán)帽的性價(jià)比要高不少) 以上都是精釀啤酒,產(chǎn)量極小,特別西12和羅10,僧侶沒打算賺多少錢,僅僅是為了維系修道院的正常運(yùn)轉(zhuǎn),從酒本身來說都可以算最好的之一,但你要說品牌,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就不好說了
毫無疑問是巴里特啤酒!這是比利時(shí)啤酒愛好者們的心頭好!說得認(rèn)真一點(diǎn)就是釀制的水好,麥芽原料好,自有麥芽房和干燥窖,還添加了香料和水果! 說得直白一點(diǎn)就是入口濃醇,順滑,清新怡人 芳香濃郁!