白酒為什么用玻璃瓶，為什么裝白酒要用玻璃瓶

玻璃瓶成本低，很多廠家都用的是玻璃瓶。如果是儲存酒的話就不宜長時間存放，那樣會變質。

之所以酒瓶選用玻璃酒瓶，一部分原因是從它外觀來說，質地晶瑩剔透，外觀多變，包裝大氣華美，可大大的提高所包裝酒類的次，抓住消費者的眼光，進而提高銷售量；另外，由于玻璃的酒瓶較為適合自動灌裝生產線，而國內的玻璃酒瓶自動換裝技術和灌裝設備發(fā)展的也較為成熟，玻璃酒瓶也就有著很好地優(yōu)勢條件，并且自動灌裝對于酒類生產廠家來說，成本也較低，之所玻璃酒瓶不能盛放葡萄酒，主要是因為葡萄酒的成分所致，因為葡萄酒中的葡萄分子對光線的敏度度特別高，特別是紫外線，會加速葡萄酒分子的老化，從而影響葡萄酒的口感，甚至會讓葡萄酒出現(xiàn)腐壞的問題，而這對于葡萄酒產品的運輸及存放都是不利的，并且對葡萄酒廠家的發(fā)展也會造成一定的影響；

首先，大部分酒水產品的瓶子都是玻璃的，包括絕大多數(shù)白蘭地、威士忌、紅酒、清酒、餐酒。其次，白酒實際上有不少商品使用瓷瓶或者陶瓶的。個人認為，使用玻璃瓶最重要的原因是兩個，一個是防止酒液滲漏和揮發(fā)，另一個就是方便白酒的質量檢驗。

密封性好 不容易揮發(fā)和走味以前都是用瓷瓶的 現(xiàn)在都改為玻璃瓶了

對于白酒來說，裝盛的容器對白酒來說還是有要求的，像竹筒、木桶、塑料等容器的話，用來裝酒只能用作短期存儲，不能裝上酒水來當做收藏品。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定，容易受外界的溫度和光線影響，所以不透明的瓷瓶能保護里面的酒體不易變質。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的，因為不透光是醬香酒的包裝形式，而濃香酒的話，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是現(xiàn)代文明的產物，與陶瓷酒瓶相比更具有現(xiàn)代氣息。玻璃酒瓶用做裝酒，同時玻璃酒瓶損耗小，密封嚴實。玻璃酒瓶與陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶價格更便宜，造型也相對單一，收藏價值沒有陶瓷酒瓶高。想要了解更多關于酒的相關信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒保證了醬酒本身風味復雜度、濃郁度的前提下，新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來的，是從頭到尾都非常舒適的柔順感。此次研發(fā)的完成，也標志著酒廠產品品質從此升級，成功邁入貴州茅臺鎮(zhèn)高端醬酒的陣營。

使用塑料瓶盛裝酒具有重量輕、易于攜帶，爆損率極低等優(yōu)點，使其成為未來代替玻璃瓶的新型包裝。據(jù)業(yè)內專家介紹，塑料瓶裝啤酒目前在歐美市場上大為流行，尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方，如運動場、海灘等。 國內還很少呀，至少目前沒親眼看到。 玻璃瓶成本低呀！

不行 因為酒里面有酒精成分 用塑料的會腐蝕

濃香型白酒使用玻璃瓶裝，而醬香型白酒使用瓷瓶裝的原因如下：濃香型是勾兌酒，時間長了容易使勾兌添加的物質分離出來，酒味會變淡。醬香型酒是純糧釀造的原汁原味的白酒比較健康。而且濃香型的透明玻璃瓶酒質見紫外線照射容易變味。而醬香型酒是避光白色瓷瓶裝，時間越長酒質越純。越好喝。而且醬香型酒受季節(jié)性生產影響，產量很少。物以稀為貴。物以健康為首選。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定，容易受外界的溫度和光線影響，所以不透明的瓷瓶能保護里面的酒體不易變質。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的，因為不透光是醬香酒的包裝形式，而濃香酒的話，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。想要了解更多關于酒的相關信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒的釀造是對經(jīng)典工藝的繼承和發(fā)揚。風味上各具特色，且由頂級團隊把控品質，包括國家級白酒大師、釀酒大師、中國首席品酒師及工藝大師團隊等。2021年，三款新品一經(jīng)推出便大受市場好評，第一批貨快速售罄，收獲了白酒老饕、商務人士等高端人群的一致認可。

主要是因為現(xiàn)在汽水都是用塑料瓶裝了，成本低，玻璃瓶一次性使用成本太高，回收的話難度又大成本也高。

由于現(xiàn)今多數(shù)飲料都是含有某系可食用化學成份，例如碳酸之類的。好處：玻璃與飲料中的成份不容易發(fā)生反應，而鋁制在某程度上有可能與某些成份發(fā)生反應，破壞飲料本身。壞處：就是存放飲料要避開光線照射，因為飲料中的大部分化學成份是容易受熱受光會產生反應。例如碳酸受成水和二氧化碳。

要是三方面的考慮,一是玻璃的成本較低,二是因為酒是酸性物質,用軟包裝盛放時間過久可能會產生化學反應,,三是玻璃瓶比較標準,易于機械化灌裝、封口、運輸、存放

白酒文化在我國真算得上是源遠流長，它更是各種大型宴會的不二選擇。但是經(jīng)常喝白酒的小伙伴們不難發(fā)現(xiàn)一個奇特的現(xiàn)象，那就是白酒的包裝基本上都是玻璃瓶或者瓷瓶，可是為什么白酒不用塑料瓶裝呢？接下來小編就為大家揭開謎底吧。首先咱們先來了解一下白酒的成分，白酒既然是酒，它首先含有的一定是乙醇類成分，其次它還有一些醛類成分和酯類成分，但是這些成分恰恰也是塑料里含有的成分，那么如果用塑料瓶裝白酒，時間一長塑料瓶里的一些成分就會隨著醇類、醛類和酯類成分融入到白酒里，直接影響白酒的品質和安全。而玻璃瓶或者瓷瓶則沒有這類成分，可以很好的儲存白酒，讓其成分長久保持純粹和安全。其次就是密封性。大家都知道白酒是很容易受到空氣和溫度的影響而揮發(fā)的，所以白酒的保存必須要密封性好而且穩(wěn)定，玻璃瓶或者瓷瓶在這方面就遠超于塑料瓶。塑料瓶除了密封性相對較差，它還很容易受到溫度的影響而變“質”，所以如果用塑料瓶儲存白酒怕是喝的沒有揮發(fā)的多啦。還有就是美觀性。白酒可以算的上是我們的國酒，如此高端的酒類如果用塑料瓶包裝未免顯得不夠“高端、大氣、上檔次”，畢竟這些白酒名酒都是價格不菲的國宴級別，包裝也必須得夠格調，在這點上塑料瓶就遠遠不及玻璃瓶和陶瓷瓶。以上幾點就是白酒為何選用玻璃瓶的原因，小編雖然不勝飲酒，但是對于各個品牌的白酒還是很喜歡“欣賞”的，不管它們的酒是否香醇，光看那些文雅大氣有質感的玻璃瓷瓶就足以讓人沉醉了。

1\因為啤酒里含有酒精等有機成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機物，這些有機物對人體有害，根據(jù)翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中，當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內，從而對人體造成危害，所以啤酒不用塑料瓶來裝?！　?\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點，但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來，以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點，經(jīng)過長期的、大量的研究工作，已取得實質性進展?！　∑【茖夂脱鯓O端敏感，而貨架壽命通常要達到120日，要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值溫度達到298℃，而純PE T瓶的強度，耐熱性，氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求，因此，人們競相研究開發(fā)各種阻透，增強的新材料及新工藝?！　∧壳?，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術已經(jīng)成熟，商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預測，未來3~10年，全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。

1、玻璃材料本身性質較穩(wěn)定，不容易與酒精發(fā)生反應；2、玻璃隔氧性好，易存放，回收；

塑料比玻璃滲透性強比在玻璃瓶子里更容易“沒氣兒”，變得口味平淡，因為能讓啤酒冒泡泡的二氧化碳更容易流失。玻璃還有個好處，它沒味道，不會和裝在里面的東西發(fā)生化學反應。而塑料則充滿了化學成分，它極有可能滲入你的飲料里，毀了你的啤酒。比如聚酯塑料容器在制造時，經(jīng)常使用銻作為催化劑，殘留的銻就可能滲入飲料中。塑料瓶包裝還有個問題：它們沒辦法進行巴氏滅菌消毒程序。啤酒在被釀造出來之后，還有很重要的一道程序，就是在包裝完成后，它們會被送進一臺機器里，用沸水噴射加熱，以殺死可能仍然在啤酒中存活的細菌。而塑料瓶被上百度的開水一燙可就不妙了。

啤酒里面要加二氧化碳所以壓力很大金屬罐的話，重了不好拿，輕了容易變形。所以用玻璃罐，抗壓，可回收

裝酒最好的還是木頭，只是木頭瓶子成本太高，用罐頭裝是最壞的選擇，因為會起化學反應。玻璃瓶保鮮效果是很好的，但不如木頭的。所以釀啤酒都是用橡木桶，而出售時用玻璃瓶子裝。

因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚酯塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。飲用這種酒后，可能會引起皮膚過敏。而聚酯塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。塑料裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑料的某些成分會溶解在其中，用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會不會發(fā)生反應，進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后，會造成皮膚過敏，嚴重的會導致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚酯材料，國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會有危害，但存放時間過長后，酒精會逐漸揮發(fā)。目前食品級塑料包裝材料主要有兩類：一類是普通PE(聚乙烯)塑料，另外一類是環(huán)保PET(聚脂)塑料。前者適用于普通食品和飲料，后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲據(jù)了解，由于不屬于強制標注內容，很多桶裝白酒并沒有注明包裝桶所用的材質，這使得消費者無法辨識。但不排除有些廠家出于成本考慮，以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。人們飲用這種酒后，可能會引起皮膚過敏，嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料，分子結構更加穩(wěn)定，國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。

酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風格。 白酒生產過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。 1. 陶瓷容器 以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運輸和售賣散酒。 陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關。在相同年限中，容器的材質和質量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。 陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長期生產實踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對陶甕的質量精挑細選，十分注意。 2. 血料容器 中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史。 “血料”是用動物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質膠質鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。 血料容器的優(yōu)點是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。 3. 木制容器 白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。 4. 其他容器 隨著酒業(yè)生產的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。 不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。 貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結構，建筑于地下、半地下或地上。 有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣，氧化反應不能充分進行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行，這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。

酒類過度包裝亟須規(guī)范， 代表建議白酒統(tǒng)一用玻璃瓶。全國兩會期間，酒類包裝問題再次引起代表、委員的關注。來自安徽代表團的全國人大代表、池州市貴池區(qū)梅村鎮(zhèn)霄坑村黨委書記、村委會主任王建偉建議，改變目前白酒過度包裝的現(xiàn)狀，同時出于節(jié)省資源和食品安全的考慮，可禁止陶瓷瓶作為白酒包裝使用，而統(tǒng)一使用玻璃瓶。這一建議目前業(yè)內看法不一。專家認為，白酒行業(yè)目前確實存在過度包裝問題，而更關鍵的是在于食品級包裝的標準建立與監(jiān)管?！?兩會聲音酒類過度包裝泛濫“如此龐大的產銷總量所產生的包裝垃圾數(shù)量驚人，目前國內還沒有相關的機構和權威部門就我國一年酒類消費所產生的不能回收再利用的包裝垃圾作過詳細準確的調查統(tǒng)計?！眱蓵陂g，全國人大代表王建偉提交《關于禁止(限制)使用陶瓷作為酒類飲料包裝器皿的建議》。他曾對當?shù)匕拙瓢b情況進行調查，發(fā)現(xiàn)中高端白酒多為3層包裝，低端白酒多為1-2層包裝。除酒類過度包裝問題，王建偉還調查發(fā)現(xiàn)，白酒第一層包裝所采用的材料大多以玻璃和陶瓷制品為主，其中玻璃制品所占比例約六成以上，陶瓷、金屬類等其他包裝材料占比約為四成。“按2015年中國白酒年銷量1278.8萬千升、0.5升為一個包裝單位計算，中國一年所產生的白酒類陶瓷器皿包裝垃圾約102億個?！蓖踅▊フJ為，陶瓷器皿無法進行回收再利用，只能廢棄填埋，造成土地資源、勞動力成本的巨大浪費。對此他建議，盡快制定白酒行業(yè)包裝國家標準，科學合理地規(guī)范白酒行業(yè)包裝。提倡采用玻璃容器作為白酒類第一層包裝容器，禁止使用陶瓷作為酒類飲料包裝器皿?！安ＡУ幕瘜W成分主要是硅酸鹽，化學性質非常穩(wěn)定，不會被酒精類等酸性食品腐蝕。另外玻璃制品還可回收再利用，有效節(jié)約資源消耗?！彼€稱，根據(jù)相關資料，陶瓷中鉛等其他重金屬含量較高，如果用陶瓷器皿作為白酒等酸性食品的包裝容器，可能有過量鉛溶出而引起鉛中毒?！?延伸關注白酒過度包裝背離消費本質據(jù)中國商情報網(wǎng)站數(shù)據(jù)，中國目前人均烈酒消費量為4.34升，超過世界平均水平。中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)預測，2017年中國白酒產量將突破1400萬千升。針對王建偉提到的酒品過度包裝現(xiàn)象，新京報記者近日走訪酒水市場發(fā)現(xiàn)，超過半數(shù)的白酒包裝為2-3層，中高端酒絕大多數(shù)為3層包裝，即玻璃瓶或陶瓷瓶、紙盒外包裝及隨贈手提袋。其中，五糧液、汾酒、瀘州老窖、牛欄山、紅星二鍋頭等多個品牌均有陶瓷瓶產品在售。此外，少數(shù)低端白酒還推出了塑料桶大包裝。多位銷售人員介紹，在價位差不多的情況下，有層層精美包裝的酒會比裸瓶和包裝普通的酒更受青睞。對于過度包裝現(xiàn)象，一位酒企負責人表示，這主要源于消費者“要面子”的隱性需求，隨著消費逐漸回歸理性，企業(yè)也會逐漸杜絕過度包裝。白酒行業(yè)專家蔡學飛認為，酒類的確存在過度包裝的情況，且越來越泛濫。中國酒水創(chuàng)新能力弱，同質化嚴重，很多非知名酒企都試圖通過包裝提升價值感，結果導致創(chuàng)新點完全聚焦到了包裝層面，背離了消費本質。改變這一現(xiàn)狀，首先要酒企加強酒水質量、口感等創(chuàng)新，其次要強化消費者健康飲酒意識，最后要行業(yè)層面進行一定的規(guī)范。專家呼吁建食品級酒瓶包裝標準對于酒類包裝材質使用的問題，白酒行業(yè)專家蔡學飛認為，統(tǒng)一使用玻璃容器可能會弱化中國酒水的多樣性，在一定程度上不利于酒行業(yè)的發(fā)展。“與其討論統(tǒng)一容器，不如解決陶瓷材料的創(chuàng)新使用問題。”中山大學預防醫(yī)學研究所副所長、公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系主任蔣卓勤在接受新京報記者采訪時也表示，對陶瓷包裝“一刀切”禁用不太可能?！安Ａе破泛吞沾善髅笠粯?，都有可能因為原材料中重金屬超標而存在食品安全隱患。關鍵還是要看包裝容器的原料和生產過程的質量控制，目前我國尚未建立食品級陶瓷和玻璃瓶的標準，為確保食品安全，應盡快建立相關標準，并對這些包裝的生產進行嚴格監(jiān)管?！?

玻璃瓶可以重復利用啊.而且就跟酒杯一樣,拿酒瓶喝酒碰杯有聲響,才盡興. 另外我總覺得酒類裝在塑料容器里,會產生點化學反應,對身體不好.因為?？匆娺^燒酒把紙杯底"燒"穿了.當然實際上酒精跟塑料不會發(fā)生反應.

1\因為啤酒里含有酒精等有機成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機物，這些有機物對人體有害，根據(jù)翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中，當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內，從而對人體造成危害，所以啤酒不用塑料瓶來裝。 2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點，但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來，以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點，經(jīng)過長期的、大量的研究工作，已取得實質性進展。 啤酒對光和氧極端敏感，而貨架壽命通常要達到120日，要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值溫度達到298℃，而純PE T瓶的強度，耐熱性，氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求，因此，人們競相研究開發(fā)各種阻透，增強的新材料及新工藝。 目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術已經(jīng)成熟，商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預測，未來3~10年，全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。

我認為是啤酒里有CO2陽光的真接照射會讓里面的氣體膨脹不便于飲用。

首先從包裝罐裝上面來說,玻璃瓶本身光滑摩擦小,流動速度快,流水生產效率高. 其次,在洗瓶機前要通過堿洗.如果用塑料瓶進去,很容易與堿反應,而玻璃瓶恰好可以與堿不發(fā)生任何反應.所以加強了酒瓶的衛(wèi)生和質量. 其三,酒瓶通過殺菌機時,殺菌機的內部溫度遠遠大于塑料的極限承受溫度.容易變形.而酒瓶耐高溫.可以彌補這方面的不足. 其四,啤酒本身含有大量氣體如氧氣,CO2等.特別是CO2,在經(jīng)過激烈碰撞時會發(fā)生爆瓶.這就是玻璃瓶比塑料瓶時,唯一的不足之處. 其五,塑料瓶回收難,易變形.玻璃瓶易回收,本身瓶裝的規(guī)格容量,市場上不會有太大的區(qū)別.基本上就那三種.大瓶630,小瓶500.袖珍335等一個地方有一個地方的規(guī)格.塑料瓶,就種類繁多了.不利于回收. 最后,塑料瓶罐裝雖然不見光,抗氧化性強,然密封性差!容易跑氣導致變質.而玻璃瓶本身瓶身淺綠或透明,容易辨別內部酒質是否含有渾濁或其他雜質等.

也有用一次性塑料袋和t桶的。

也有易拉罐裝的啊。