白酒炒菜可以放冰糖嗎為什么，炒菜為什么放糖如何呢

回味 再就是鹽放多了

可以啊 可以提鮮的哦

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 可以。白酒的酒精度數(shù)比較高，加入冰糖可以在一定程度上稀釋酒精濃度，可以使白酒更加香醇。但是加冰糖要控制量，太多容易破壞白酒的味道，一斤左右的白酒加入15克冰糖即可達(dá)到最佳效果。白酒是以曲類、酒母為發(fā)酵劑，以淀粉為原料發(fā)酵而成的。

不會(huì)比單純的白酒和單純的冰糖更有害。因?yàn)樗鼈冎g也不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)之類的。

法律分析：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有規(guī)定白酒里冰糖問(wèn)題，但是白酒標(biāo)準(zhǔn)中有固形物標(biāo)準(zhǔn)。冰糖不揮發(fā)，微量的冰糖沒(méi)有問(wèn)題，加入冰糖的量大一點(diǎn)，就會(huì)引起固形物超標(biāo)。只要散裝白酒經(jīng)過(guò)了食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)合格,那么就合法,畢竟白酒和微量冰糖不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》 第五十五條 經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。經(jīng)營(yíng)者明知商品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費(fèi)者提供，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

可以加，口感看你喜歡。一般不建議，糖味會(huì)掩蓋白酒的刺激口感，很多人會(huì)不知不覺(jué)喝多了，標(biāo)準(zhǔn)的糖衣炮彈。

可以

白酒里面可以放冰糖。冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會(huì)增加白酒的能量，并沒(méi)有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當(dāng)放一些但不要過(guò)量?！竞染谱⒁馐马?xiàng)】第一點(diǎn)，飲量適度。從古至今關(guān)于飲酒害利之所以有這么多的爭(zhēng)議，問(wèn)題的關(guān)鍵在于飲量的多少。正所謂少飲有益，多飲有害。太過(guò)會(huì)傷損身體，不及等于沒(méi)飲，起不到養(yǎng)生作用。第二點(diǎn)，飲酒時(shí)間。夜晚不能飲酒，是因?yàn)橐箽馐諗?，喝下去的酒不能發(fā)散，有傷心傷目的弊端，而且酒容易擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。另外，在關(guān)于飲酒的節(jié)令問(wèn)題上，也存在兩種不同看法：有些人從季節(jié)溫度的高低來(lái)說(shuō)，認(rèn)為冬季嚴(yán)寒，適宜飲酒，以溫陽(yáng)散寒。第三點(diǎn)，飲酒溫度。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō)：酒“理直冷飲，有三益焉。過(guò)于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。清人徐文弼則提倡溫飲，他說(shuō)：酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。建議大家還是喝溫酒，這樣兩方面都能兼顧得到。

糖可以補(bǔ)充身體里的很多微量元素，但是過(guò)量了就會(huì)有使血粘度高，血糖高了。要問(wèn)炒菜放糖有沒(méi)有害，其實(shí)和問(wèn)吃糖有沒(méi)有害是一樣的道理，這些主要看個(gè)人體質(zhì)了，要是血壓正常，沒(méi)有糖尿病等，是可以吃糖的。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白酒里面可以放冰糖。 冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會(huì)增加白酒的能量，并沒(méi)有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當(dāng)放一些但不要過(guò)量。 【喝酒注意事項(xiàng)】 第一點(diǎn)，飲量適度。 從古至今關(guān)于飲酒害利之所以有這么多的爭(zhēng)議，問(wèn)題的關(guān)鍵在于飲量的多少。正所謂少飲有益，多飲有害。太過(guò)會(huì)傷損身體，不及等于沒(méi)飲，起不到養(yǎng)生作用。 第二點(diǎn)，飲酒時(shí)間。 夜晚不能飲酒，是因?yàn)橐箽馐諗?，喝下去的酒不能發(fā)散，有傷心傷目的弊端，而且酒容易擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。另外，在關(guān)于飲酒的節(jié)令問(wèn)題上，也存在兩種不同看法：有些人從季節(jié)溫度的高低來(lái)說(shuō)，認(rèn)為冬季嚴(yán)寒，適宜飲酒，以溫陽(yáng)散寒。 第三點(diǎn)，飲酒溫度。 元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō)：酒“理直冷飲，有三益焉。過(guò)于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。 清人徐文弼則提倡溫飲，他說(shuō)：酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。 建議大家還是喝溫酒，這樣兩方面都能兼顧得到。 希望我的回答對(duì)你有所幫助 祝你生活愉快 更多1條 

冰糖 (rock sugar) 采用特殊結(jié)晶方法制成的大塊蔗糖結(jié)晶，呈半透明狀起雜質(zhì)轉(zhuǎn)化糖及水分的含量較少，質(zhì)量較優(yōu)，易保管，冰糖味甘，性平，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肥的功效，用于治肥燥咳嗽，咽痛口干，胃弱食少，高血壓等。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白酒里面可以放冰糖。 冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會(huì)增加白酒的能量，并沒(méi)有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當(dāng)放一些但不要過(guò)量。 【喝酒注意事項(xiàng)】 第一點(diǎn)，飲量適度。 從古至今關(guān)于飲酒害利之所以有這么多的爭(zhēng)議，問(wèn)題的關(guān)鍵在于飲量的多少。正所謂少飲有益，多飲有害。太過(guò)會(huì)傷損身體，不及等于沒(méi)飲，起不到養(yǎng)生作用。 第二點(diǎn)，飲酒時(shí)間。 夜晚不能飲酒，是因?yàn)橐箽馐諗?，喝下去的酒不能發(fā)散，有傷心傷目的弊端，而且酒容易擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。另外，在關(guān)于飲酒的節(jié)令問(wèn)題上，也存在兩種不同看法：有些人從季節(jié)溫度的高低來(lái)說(shuō)，認(rèn)為冬季嚴(yán)寒，適宜飲酒，以溫陽(yáng)散寒。 第三點(diǎn)，飲酒溫度。 元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō)：酒“理直冷飲，有三益焉。過(guò)于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。 清人徐文弼則提倡溫飲，他說(shuō)：酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。 建議大家還是喝溫酒，這樣兩方面都能兼顧得到。 希望我的回答對(duì)你有所幫助 祝你生活愉快 更多1條 

可以呀，只要你喜歡。白酒加糖想不甜都難。加水只能說(shuō)會(huì)降低酒度，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

沒(méi)有毒。不可能的。白酒主要成分是酒精。我用葡萄酒+冰糖，可以造紅酒，而紅酒也含酒精，是由冰糖轉(zhuǎn)化來(lái)的。你明白了吧？

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛，有很強(qiáng)的藥理作用。白酒里面加冰糖不會(huì)產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，可以放心飲用。白酒里面加冰糖可以增加酒體的醇甜感、增加甜度、減輕白酒的苦澀味及對(duì)口腔的刺激性，使入口更加綿柔、舒適。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。白酒中含有一定數(shù)量的酒精，它的熱量也很高，平時(shí)人們飲用以后可以促進(jìn)血液循環(huán)，而且它對(duì)人們?nèi)淼钠つw都能起到明顯的刺激作用，能有效加快人體的新陳代謝，有助于身體內(nèi)毒素與垃圾的快速排出。擴(kuò)展資料：冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。冰糖能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。參考資料來(lái)源：百度百科-冰糖

使菜 感覺(jué)爽口一些 鮮味會(huì)濃一點(diǎn)望采納！

估計(jì)是習(xí)慣吧，南方人一般都不放糖的，北方就比較常見(jiàn)了，和他們的口味有關(guān)，下面說(shuō)一下糖在烹飪中的作用。1、調(diào)味：作為重要的調(diào)味料，在烹調(diào)中添加食糖，可提高菜肴的甜味；在不使甜味顯露的情況下使用，又體現(xiàn)的作用；可抑制酸味，緩和辣味。2、增色：食糖可作糖色，其顏色以黃到紅逐漸加深，這是一種純天然色素，且有一定光澤，能給人一種視覺(jué)上的美感。3、增香：食糖發(fā)生焦化后產(chǎn)生令人愉快的焦香味。4、成菜：制作甜類菜肴，在蜜汁、掛霜、拔絲中起著不可替代的作用。5、抑菌：高濃度的糖液可抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，延長(zhǎng)菜肴的保質(zhì)期。

食糖發(fā)生焦化后產(chǎn)生令人愉快的焦香味：作為重要的調(diào)味料。恰當(dāng)?shù)氖褂檬程悄艽_保菜肴應(yīng)有的質(zhì)量，且有一定光澤食糖實(shí)在烹飪過(guò)程中經(jīng)常使用的調(diào)料：食糖可作糖色、拔絲中起著不可替代 的作用，在蜜汁，又體現(xiàn)的作用，在烹調(diào)中添加食糖。 2，可提高菜肴 的甜味：高濃度的糖液可抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖、增香：制作甜類菜肴；在不使甜味顯露的情況下使用， 緩和辣味、掛霜，這是一種 純天然色素、抑菌，能給人一種視覺(jué)上的美感；可抑制酸味、增色。 1。 3。 4。 5、成菜、調(diào)味，有一些菜肴是不能離開(kāi)食糖 的，其顏色以黃到紅逐漸加深。下面我們就介紹一下食 糖在烹飪中的作用，延長(zhǎng)菜肴的 保質(zhì)期