粳米圖片，粳米是什么什么樣子

http://baike.baidu.com/view/80387.html?wtp=tt百度百科：粳米

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，您的問(wèn)題我已接收，正在整理答案，打字需要時(shí)間哦，請(qǐng)您稍作等待，我馬上回復(fù)您～殺 1.粳米是大米的一種，形狀較短圓且粘性比較強(qiáng)的一種品種。2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要含有大量的蛋白質(zhì)以及各種微量元素，能夠起到很好的健脾補(bǔ)中氣的效果。3.粳米中含有的微量元素同時(shí)可以起到對(duì)抗各種腦血管硬化，同時(shí)降低血脂。? 希望我的回答可以幫助您，祝您生活愉快！殺 提問(wèn) 粳米和大米的區(qū)別是什么，和大米的區(qū)別是什么 回答 粳米是沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)多的碾磨去掉麩皮的工藝所保留下來(lái)的米，跟大米最大的區(qū)別就是含有的膳食纖維的量是不同的，粳米因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工而保留麩皮成分，麩皮里面含有的膳食纖維量就會(huì)比較豐富。 粳米沒(méi)有經(jīng)過(guò)像大米一樣的精細(xì)的加工，礦物質(zhì)含量的豐富程度比大米會(huì)更多，所以攝入粳米的時(shí)候有時(shí)感覺(jué)比吃大米更有勁，就是礦物質(zhì)對(duì)機(jī)體的調(diào)節(jié)作用可能更強(qiáng)。粳米跟大米比，它的升糖能力會(huì)更低些，不容易引起短時(shí)間之內(nèi)血糖的過(guò)高的波動(dòng)。所以在吃大米和粳米選擇的時(shí)候，應(yīng)該盡量的選擇膳食纖維、礦物質(zhì)含量比較高的粳米，對(duì)身體的保健作用會(huì)更強(qiáng)些。 更多4條 

粳米，別名大米、粳粟米等，與秈米相對(duì)應(yīng)。粳米在中國(guó)作為食物至少有兩千多年的歷史，藥用首載于《名醫(yī)別錄》，其功效為“主益氣，止煩，止泄?！?[1]??主要產(chǎn)于中國(guó)東北、日本、朝鮮半島，中國(guó)天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規(guī)模種植。

粳米就是大米，比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見(jiàn)的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米。

粳米和秈米都屬于大米，區(qū)別的話就是秈米屬秈型非糯性稻米，根據(jù)它們的栽培種植季節(jié)和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米。而粳米：屬粳型非糯性稻米，按種植季節(jié)和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；這類型的優(yōu)質(zhì)大米主要產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江以北一帶稻區(qū)，像是吉林大米都算是非常好的類型

秈米

硬米不是什么米 就是水放少一點(diǎn) 煮出來(lái)的米就是硬一點(diǎn)的米 水放多了 煮出來(lái)的米就是軟的

東北大米都是粳米，去超市看看就知道了

粳米為人所常食米，為五谷之長(zhǎng)。為禾本科粳稻的種仁，又稱大米，一般呈橢圓形顆粒狀，較圓胖，半透明，表面光亮，腹白度較小。粳米在我國(guó)各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，粳米飲食文化是我國(guó)飲食文化的特產(chǎn)之一。

就是平是用于做飯的大米我想應(yīng)該是糙米。。。。不是那種很好看的各種類好看的大米

粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厭，是天下第一補(bǔ)人之物。

粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厭，是天下第一補(bǔ)人之物.粳米是我國(guó)南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及b族維生素等多種營(yíng) 養(yǎng)成分。

粳米又名大米，米質(zhì)粘性較強(qiáng)，脹性小，無(wú)論煮飯還是熬粥，吃口都較好，是我國(guó)南方人的主食。每100克粳米含水分14克，蛋白質(zhì)6.9克，脂肪1.7克，碳水化合物76克，鈣10毫克，磷200毫克，維生素b10.24毫克，維生素b20.05毫克，尼克酸1.5毫克，可供熱量347千卡。中醫(yī)認(rèn)為，粳米性味甘平，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。粳米煮粥是胃腸功能薄弱者的滋養(yǎng)佳品。治小兒吐奶：粳米炒焦，加水煎服汁。治腹瀉：粳米磨粉炒焦，每日3次，每次3～6克。煮飯產(chǎn)生的米湯，是產(chǎn)婦、嬰幼兒、體弱者的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

就是江米

粳米在中藥中是指老米

粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厭，是天下第一補(bǔ)人之物。 粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及b族維生素等多種營(yíng) 養(yǎng)成分。

粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳溫，赤粳陳粳熱，白粳新粳涼。粳米煮粥最養(yǎng)人，老少咸宜。國(guó)人自古至今，都視粥為美食，粳米煮粥，香氣撲鼻，別有風(fēng)味，南宋陸游在《食粥》中寫(xiě)道：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！本壮税局嗤?，可以蒸米飯、燜米飯、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素（B1、A、E）以及微量元素。有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)壯筋骨、長(zhǎng)肌肉、通血肪和五臟、止消渴、止虛寒瀉痢等功效。但精細(xì)粳米雖好吃，但它的營(yíng)養(yǎng)不如糙米好。