環(huán)保行業(yè)對烤酒業(yè)的管理，環(huán)保局對燒烤店的要求

法律分析：抽油煙機(jī)，烤爐，煙道，無煙碳，桌椅板凳，餐盤，冰柜，冰箱，竹簽，佐料。要達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，煙囪必須設(shè)計地?zé)焽?，廢氣從下水道排除。法律依據(jù)：《中國還人民共和國環(huán)境保護(hù)法》第六條 一切單位和個人都有保護(hù)環(huán)境的義務(wù)。地方各級人民政府應(yīng)當(dāng)對本行政區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量負(fù)責(zé)。企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)防止、減少環(huán)境污染和生態(tài)破壞，對所造成的損害依法承擔(dān)責(zé)任。公民應(yīng)當(dāng)增強環(huán)境保護(hù)意識，采取低碳、節(jié)儉的生活方式，自覺履行環(huán)境保護(hù)義務(wù)。第二十二條 企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者，在污染物排放符合法定要求的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步減少污染物排放的，人民政府應(yīng)當(dāng)依法采取財政、稅收、價格、政府采購等方面的政策和措施予以鼓勵和支持。第二十五條 企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者違反法律法規(guī)規(guī)定排放污染物，造成或者可能造成嚴(yán)重污染的，縣級以上人民政府環(huán)境保護(hù)主管部門和其他負(fù)有環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理職責(zé)的部門，可以查封、扣押造成污染物排放的設(shè)施、設(shè)備。

1、新、改、擴(kuò)建餐飲服務(wù)場所（1）嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評價制度。新、改、擴(kuò)建的餐飲服務(wù)場所環(huán)境影響評價文件必須經(jīng)過環(huán)境保護(hù)行政主管部門批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得建設(shè)。（2）嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)“三同時”制度。新、改、擴(kuò)建的餐飲服務(wù)場所必須建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)要求的高效油煙凈化等污染防治設(shè)施并通過驗收；需要配套建設(shè)的污染防治設(shè)施未建成、未驗收或者驗收不合格的，不得投入運營。2、現(xiàn)有餐飲服務(wù)場所（1）未依法取得排污許可證的餐飲服務(wù)場所，要求限期補辦排污許可證，逾期未辦的，依法進(jìn)行處罰。（2）未安裝高效油煙凈化設(shè)施的餐飲服務(wù)場所，要求限期安裝高效油煙凈化設(shè)施，逾期未安裝的，依法進(jìn)行處罰。（3）已安裝高效油煙凈化設(shè)施但不正常使用的餐飲服務(wù)場所，要求限期整改，逾期未完成整改的，依法進(jìn)行處罰。查油煙排放。檢查各餐飲服務(wù)單位是否存在擅自拆卸、停運油煙凈化設(shè)施問題，是否定期維護(hù)凈化設(shè)施，油煙凈化率和排放濃度是否達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483—2001）。（4）查露天燒烤。主動配合轄區(qū)城市管理等行政執(zhí)法部門加強對露天燒烤行業(yè)的環(huán)境監(jiān)管。

根據(jù)2010年9月14日，環(huán)保部公布的《上市公司環(huán)境信息披露指南》（征求意見稿）：火電、鋼鐵、水泥、電解鋁、煤炭、冶金、化工、石化、建材、造紙、釀造、制藥、發(fā)酵、紡織、制革和采礦業(yè)等16類行業(yè)為重污染行業(yè)。火電、鋼鐵、水泥、電解鋁、煤炭、冶金、化工、石化、建材、造紙、釀造、制藥、發(fā)酵、紡織、制革和采礦業(yè)等16類行業(yè)為重污染行業(yè)。此類上市公司應(yīng)當(dāng)發(fā)布年度環(huán)境報告，定期披露污染物排放情況、環(huán)境守法、環(huán)境管理等方面的環(huán)境信息。此外，《上市公司環(huán)保核查行業(yè)分類管理名錄》（環(huán)辦函〔2008〕373號）中也有規(guī)定《指南》所指的包括的16個重污染行業(yè)。根據(jù)2016年7月13日環(huán)境保護(hù)部發(fā)布的《環(huán)境保護(hù)部關(guān)于廢止部分環(huán)保部門規(guī)章和規(guī)范性文件的決定》，《上市公司環(huán)保核查行業(yè)分類管理名錄》被宣布廢止。這16各行業(yè)大約涉及575家上市公司，占兩市共計1947家上市公司的29．5%。參考資料;http://www.zhb.gov.cn/gkml/hbb/qt/201607/t20160715_360803.htm?&from=androidqq

《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》共四個部分三十條，2016 年1月1日起施行。近些年來，為了切實解決餐飲油煙污染問題，國家相關(guān)環(huán)保部門已經(jīng)先后出臺了多項政策法規(guī)，對油煙凈化設(shè)施的安裝使用以及油煙的排放濃度進(jìn)行要求。2016 年1月1日起施行的《中華人民共和國大氣污染防治法修訂案》規(guī)定：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)備并確保設(shè)備的正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，實現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近民眾的正常生活及環(huán)境造成污染?！冻啥际胁惋嫹?wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》共四個部分三十條，遵循綠色低碳發(fā)展理念和“管發(fā)展必須管環(huán)保、管生產(chǎn)必須管環(huán)保、管行業(yè)必須管環(huán)?！钡墓ぷ饕?。擴(kuò)展資料《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》第一條（目的依據(jù)）為了加強餐飲油煙污染防治，改善大氣環(huán)境質(zhì)量，保障公眾健康，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國大氣污染防治法》《四川省〈中華人民共和國大氣污染防治法〉實施辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合成都市實際，制定本辦法?！〉谑粭l（禁止選址規(guī)定）禁止在下列區(qū)域或者場所新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目：　　（一）居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)；?。ǘ┌凑找?guī)劃用途不得開辦餐飲服務(wù)項目的展覽館、博物館、圖書館、檔案室等主體建筑內(nèi)?！　∏翱钜?guī)定的產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目不包括以下項目：　?。ㄒ唬┎辉O(shè)廚房和中央空調(diào)的兌制冷熱飲品、涼茶、零售燒鹵熟肉食品、食品復(fù)熱的餐飲服務(wù)項目；　?。ǘ┎辉O(shè)炒爐和無煎、炒、炸、燒烤、_等產(chǎn)生油煙、異味、廢氣制作工序的甜品、燉品、西式糕點、中式包點等餐飲服務(wù)項目?！?