酒業(yè)行業(yè)周期劃分，7999TV白酒的生產(chǎn)周期一般為多長(zhǎng)

七天、二十一天、到九十天、四年不等。

行業(yè)的生命周期和產(chǎn)品的生命周期一樣，分為介紹期，成長(zhǎng)期，成熟期，衰退期

1：創(chuàng)始階段。2：發(fā)展階段。3：成長(zhǎng)階段。4：壯大階段。

國(guó)臺(tái)酒遵循的是茅臺(tái)鎮(zhèn)“12987”傳統(tǒng)釀造工藝，自端午制曲開(kāi)始，至第七輪次取酒結(jié)束，整個(gè)基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年時(shí)間。正宗的大曲醬香酒有著很長(zhǎng)的生產(chǎn)周期，工藝要求苛刻，技術(shù)環(huán)節(jié)繁多，所以經(jīng)過(guò)以上工藝才能釀造一瓶正宗的國(guó)臺(tái)好酒。

濃香型白酒的生產(chǎn)周期一般有45天、60天、90天、120天，根據(jù)需要酒的品質(zhì)而定。但過(guò)長(zhǎng)的發(fā)酵期，雖然酒質(zhì)量很好，但酒的成本也隨著增加。剛烤出來(lái)的白酒，因?yàn)樵锢保枰獌?chǔ)存至少半年以上，才可以調(diào)配成品進(jìn)行灌裝。

你好！濃香型白酒的生產(chǎn)周期一般有45天、60天、90天、120天，根據(jù)需要酒的品質(zhì)而定。但過(guò)長(zhǎng)的發(fā)酵期，雖然酒質(zhì)量很好，但酒的成本也隨著增加。打字不易，采納哦！

白酒釀造沒(méi)有自然發(fā)酵這樣的說(shuō)法，都是人為控制的。工業(yè)化發(fā)酵工藝這樣的說(shuō)法，對(duì)白酒釀造來(lái)說(shuō)，也不適合。白酒釀造分為固態(tài)法、液態(tài)法。固態(tài)法，就是傳統(tǒng)釀酒工藝，采用窖池或者地缸進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵周期與白酒的香型有關(guān)，一般在28天或者60～70天，香型不同、發(fā)酵工藝不同，白酒的發(fā)酵周期不同。比如清香白酒多數(shù)在28天發(fā)酵周期，濃香白酒多采用60～70天的發(fā)酵周期。液態(tài)法白酒，其實(shí)就是可以用酒泵作為動(dòng)力運(yùn)輸，也是純糧發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程采用密閉的白鋼罐、鋁罐等，發(fā)酵過(guò)程通過(guò)加溫、保溫等措施，完全控制發(fā)酵節(jié)奏，然后用蒸餾塔、提留塔進(jìn)行蒸餾，得到高度純凈的酒精。發(fā)酵周期一般在12～14天。

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醬香型 中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿(mǎn)、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 醬香型潭酒鑒賞： 1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久 醬香 2.聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿(mǎn)、持久、無(wú)雜味 3.品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng) 4.飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)...... 濃香型：中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿(mǎn)，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

濃香型白酒在具備成品曲以及成熟老窖的情況下一般以40-60天的發(fā)酵期為一個(gè)生產(chǎn)周期?；蚴且越殉氐臄?shù)量，循環(huán)一圈為一個(gè)生產(chǎn)周期

行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期增長(zhǎng)型行業(yè)增長(zhǎng)型行業(yè)得運(yùn)動(dòng)狀態(tài)與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)總水平得周期及其振幅無(wú)關(guān).這些行業(yè)收入增長(zhǎng)得速率相對(duì)于經(jīng)濟(jì)周期得變動(dòng)來(lái)說(shuō),并未出現(xiàn)同步影響,因?yàn)樗鼈冎饕揽考夹g(shù)得進(jìn)步、新產(chǎn)品推出及更優(yōu)質(zhì)得服務(wù),從而使其經(jīng)常呈現(xiàn)出增長(zhǎng)形態(tài)在過(guò)去得幾十年內(nèi),計(jì)算機(jī)和復(fù)印機(jī)行業(yè)表現(xiàn)了這種形態(tài).投資者對(duì)高增長(zhǎng)得行業(yè)十分感興趣,主要是因?yàn)檫@些行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)周期性波動(dòng)來(lái)說(shuō),提供了一種財(cái)富“套期保值”得手段.然而,這種行業(yè)增長(zhǎng)得形態(tài)卻使得投資者難以把握精確得購(gòu)買(mǎi)時(shí)機(jī),因?yàn)檫@些行業(yè)得股票價(jià)格不會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)周期得變化而變化周期型行業(yè)周期型行業(yè)得運(yùn)動(dòng)狀態(tài)直接與經(jīng)濟(jì)周期相關(guān).當(dāng)經(jīng)濟(jì)處于上升時(shí)期,這些行業(yè)會(huì)緊隨其擴(kuò)張；當(dāng)經(jīng)濟(jì)衰退時(shí),這些行業(yè)也相應(yīng)衰落.產(chǎn)生這種現(xiàn)象得原因是,當(dāng)經(jīng)濟(jì)上升時(shí),對(duì)這些行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品得購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)增加.例如消費(fèi)品業(yè)、耐用品制造業(yè)及其他需求得收入彈性較高得行業(yè),就屬于典型得周期性行業(yè)防御型行業(yè)還有一些行業(yè)被稱(chēng)為防御型行業(yè).這些行業(yè)運(yùn)動(dòng)形態(tài)得存在是因?yàn)槠洚a(chǎn)業(yè)得產(chǎn)品需求相對(duì)穩(wěn)定,并不受經(jīng)濟(jì)周期處于衰退階段得影響.正是因?yàn)檫@個(gè)原因,對(duì)其投資便屬于收入投資,而非資本利得投資.有時(shí)候,當(dāng)經(jīng)濟(jì)衰退時(shí),防御型行業(yè)或許會(huì)有實(shí)際增長(zhǎng).例如,食品業(yè)和公用事業(yè)屬于防御型行業(yè),因?yàn)樾枨蟮檬杖霃椥暂^小,所以這些公司得收入相對(duì)穩(wěn)定。企業(yè)生命周期階段分析企業(yè)生命周期理論，是企業(yè)的發(fā)展與成長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)軌跡，包括發(fā)展、成長(zhǎng)、成熟、衰退幾個(gè)階段。企業(yè)生命周期變化規(guī)律是以12年為周期的長(zhǎng)程循環(huán)。它由4個(gè)不同階段的小周期組成，每個(gè)小周期為3年。如果再往下分，一年12個(gè)月可分為4個(gè)微周期，每個(gè)微周期為3個(gè)月。生命周期法認(rèn)為，任何行業(yè)根據(jù)所表現(xiàn)的特征，可劃分成下列四個(gè)階段：孕育階段、發(fā)展階段、成熟階段和衰退階段。在劃分行業(yè)成熟程度時(shí)，一般考慮下列因素：增長(zhǎng)率、增長(zhǎng)潛力、產(chǎn)品線(xiàn)范圍、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)目、市場(chǎng)占有率分布狀況、市場(chǎng)占有率的穩(wěn)定性、顧客穩(wěn)定性、進(jìn)入行業(yè)的難易程度、技術(shù)等。確定一個(gè)經(jīng)營(yíng)單位的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)地位需要一定的定性判斷，這種判斷一般基于這樣的多項(xiàng)指標(biāo)：如產(chǎn)品線(xiàn)寬度、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)占有率的變動(dòng)以及技術(shù)的改變等。應(yīng)用生命周期法，一個(gè)經(jīng)營(yíng)單位的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)地位可劃分成：主導(dǎo)地位。強(qiáng)勁地位、有利地位、可維持地位和軟弱地位五種類(lèi)型。1、主導(dǎo)地位：能夠控制競(jìng)爭(zhēng)者的行為；具有較廣的戰(zhàn)略選擇，且戰(zhàn)略能獨(dú)立于競(jìng)爭(zhēng)者而做出。2、強(qiáng)勁地位：能夠遵循自己的戰(zhàn)略和政策，而不會(huì)危及到長(zhǎng)期的地位。3、有利地位：可能具有～定的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)；有能夠保持其長(zhǎng)期地位的好機(jī)會(huì)。4、可維持地位：具有證明其運(yùn)營(yíng)可繼續(xù)存在的滿(mǎn)意的經(jīng)營(yíng)績(jī)效；通常以忍耐來(lái)抵御最重要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；有能夠維持其長(zhǎng)期地位的一般機(jī)會(huì)。5、軟弱地位：令人不滿(mǎn)意的經(jīng)營(yíng)績(jī)效，但有改進(jìn)的可能；可能具備較好地位的特點(diǎn)，但有主要的弱點(diǎn)；短期內(nèi)能夠生存，但想要長(zhǎng)期生存下去則必須改進(jìn)其地位。以行業(yè)成熟度為橫坐標(biāo)，競(jìng)爭(zhēng)地位為縱坐標(biāo)，這樣組成一個(gè)具有20單元的生命周期矩陣。按照咨詢(xún)公司的建議，有四種戰(zhàn)略選擇，即發(fā)展類(lèi)、選擇類(lèi)、抽資轉(zhuǎn)向或恢復(fù)類(lèi)放棄類(lèi)。