明白這一點,團購業(yè)務(wù)的規(guī)劃就有了原則,那就是流量來了之后,如何讓顧客多消費其他商品。團購業(yè)務(wù)有兩個重點,一是怎么讓顧客來,二是如何平衡好引流品和利潤品的關(guān)系,這的確需要設(shè)計和方法,一、團購的設(shè)計要能產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費團購顧客中有一部分只盯著團購活動,到店也不消費其他商品,甚至沒有活動以后也不來了,這樣實體店不僅沒有實現(xiàn)活動預(yù)期也拉低了毛利,客單價和復(fù)購更無從談起。
1、怎么團購白酒?
大干90天的步驟:1、第一個30天,數(shù)量級的拜訪,大量的人物介紹認識,每天30人的數(shù)量級拜訪2、大浪淘沙,篩選三分之一的準(zhǔn)客戶(30人),創(chuàng)造需求,分析達成方法3、再次篩選(10人左右),聚焦優(yōu)勢資源進行突破,逼單,成交現(xiàn)在你為什么會遇到困難,最最主要的原因是因為第一階段數(shù)量你沒有建好??傆腥讼胱呓輳剑谝浑A段不走,第二階段不走直接去跨到第三階段,
2、實體店如何做團購業(yè)務(wù)?有什么方法?
【靈獸山】觀點:實體店做團購業(yè)務(wù)的初衷,與設(shè)計引流品吸引顧客到店,通過引導(dǎo)更多購買增加銷售的目的是一樣的,就是為了獲客與業(yè)績。明白這一點,團購業(yè)務(wù)的規(guī)劃就有了原則,那就是流量來了之后,如何讓顧客多消費其他商品,因此團購業(yè)務(wù)有兩個重點,一是怎么讓顧客來,二是如何平衡好引流品和利潤品的關(guān)系,這的確需要設(shè)計和方法。
一、團購的設(shè)計要能產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費團購顧客中有一部分只盯著團購活動,到店也不消費其他商品,甚至沒有活動以后也不來了,這樣實體店不僅沒有實現(xiàn)活動預(yù)期也拉低了毛利,客單價和復(fù)購更無從談起,可見,團購活動的設(shè)計,要有一個不得不消費其他商品的理由。對一些套餐類團購活動,盡量不要涵蓋核心的主力商品,比如火鍋套餐,團購包含蔬菜、涼菜和酒類較好,甚至包括飲料和冰激凌等都可以,
這樣團購套餐不夠完整,就有了更多其他消費的可能。當(dāng)然,有少量的羊肉等主力品也是可以的,吸引力更大,團購是為了引流,進店后產(chǎn)生二次消費,這是提高客單價的方法,因此商品之間要存在強關(guān)聯(lián)性,這樣才能增加消費幾率。另外,關(guān)聯(lián)商品不代表價格貴,而是利潤高的商品,甚至是高頻消費商品,二、團購規(guī)劃要以高利潤商品為核心商品有不同的屬性,有些貴但利潤高比如三文魚,有些卻反過來比如筆記本電腦。
三文魚雖然貴但如果與紅酒搭配設(shè)計團購品,不僅利潤有回旋空間,對顧客也有吸引力,而這時其他比如招牌菜或是主力品牌,往往還會吸引顧客單點。主力商品如果設(shè)計在團購活動中將更加吸睛,但其價值并不是價格主導(dǎo)的,而是品質(zhì)和口味以及品牌美譽度,同時,將主力招牌商品留出來,可以更好的服務(wù)其他非團購顧客,對流量和利潤都可以兼顧。
高利潤品也會吸引消費能力強的顧客,高利潤不代表團購商品的量足夠大,因此關(guān)聯(lián)消費出現(xiàn)的可能性很大,實體店如果供應(yīng)鏈采購能力強大,能夠掌握一些高利潤商品,在設(shè)計團購商品時會有一定競爭力。三、用空閑資源服務(wù)只消費團購的顧客實體店業(yè)態(tài)千差萬別,餐飲店有中午晚上的用餐高峰,其他時間客流較少,賓館旅店也存在工作日入住率一般的情況,影院也有上午場次人少的問題。
這些時間段或是場所都是一些暫時的閑置資源,可以用于團購,前面提到有一種團購顧客只參加活動,從不單點也不關(guān)聯(lián)消費,現(xiàn)實中這個群體并不少見。如果實體店所有團購活動都不能使其獲益,事實上對實體店品牌推廣也是一種負面價值,重點是,如果有閑置資源,不如團購給這個群體。這部分團購群體目標(biāo)很明確,就是圖便宜實惠,因此是否更好的時間段這些問題都不太重要,
其實,閑置資源和這個群體是很好的互補,同時也不會對實體店造成負面影響,甚至更有利于品牌推廣和引流,比如發(fā)朋友圈分享。四、結(jié)語互聯(lián)網(wǎng)時代實體店的引流方法異彩紛呈,但設(shè)計引流品消費利潤品,提高客單價提升復(fù)購率這個邏輯是不變的,團購的吸引力雖然不如以前,但仍不失一種有效的引流方法,最后,顧客對團購活動的接受程度,也受到性價比的影響,尤其是數(shù)量和品質(zhì)。