1,白酒企業(yè)如何做大做強(qiáng)
白酒企業(yè)做大做強(qiáng)的話需要在對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)定位、銷售理念上要狠下工夫,拉進(jìn)和消費(fèi)者的距離,加深品牌的親和力,實(shí)現(xiàn)品牌的好感。
2,如何通過企業(yè)文化墻展示公司實(shí)力
首先要設(shè)計(jì)好企業(yè)文化墻的布局和作用。公司實(shí)力分為硬實(shí)力和軟實(shí)力。硬實(shí)力可以是公司實(shí)力的內(nèi)外部客觀、官方證明,比如:1、公司的資質(zhì)證照2、公司的榮譽(yù)3、公司的行業(yè)資格認(rèn)可4、公司獲得的社會(huì)認(rèn)可等等。軟實(shí)力可以是公司的內(nèi)部力量體現(xiàn),比如:1、公司發(fā)展歷程、重大事件和里程碑;2、公司文化在員工精神風(fēng)貌的體現(xiàn):大型團(tuán)隊(duì)活動(dòng)照片、公司公益活動(dòng)照片、員工專業(yè)度體現(xiàn)等;3、公司內(nèi)部的規(guī)范化和現(xiàn)代化辦公環(huán)境、員工健身房、咖啡吧、書吧、食堂餐廳等;4、公司的內(nèi)部福利體現(xiàn):社保、公積金、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)、員工體檢、商業(yè)保險(xiǎn)等文化墻的整體效果就是最大限度、有效和直觀的展現(xiàn)公司的吸引求職者的地方,展現(xiàn)人無我有,人有我優(yōu)的地方,但是布局設(shè)置一定要詳略得當(dāng)、合適,避免什么都放上去,沒有了重點(diǎn)。
3,如何塑造白酒品牌
在當(dāng)前的大環(huán)境下,如果地方品牌能夠很好的運(yùn)用市場營銷的策略,通過整合營銷梳理出自身產(chǎn)品的特色,在產(chǎn)品的包裝,銷售,宣傳等方面進(jìn)行創(chuàng)新,是能夠快迅速引起市場注意的。市場營銷只有做到了基層,才得以走向成功。筆者認(rèn)為,從以下兩個(gè)方面,徹底抓住消費(fèi)者,把握市場的方向,才能抓住市場。 一是要建立多渠道銷售模式,走“農(nóng)村包圍城市”的路線。為建立有地方特色的白酒文化,我們應(yīng)該在開發(fā)地方建立廣闊的酒市場,打造出品牌,之后利用響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲叱龅貐^(qū),走向國際。我們要在向所在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等市場拓展。在地區(qū)市場開發(fā)的過程中,要注意三點(diǎn),首先,大力做好宣傳。我們要相信,宣傳永遠(yuǎn)是成功品牌的必要條件。其次要根據(jù)所在地方的消費(fèi)水平來擺放不同檔次的酒;對(duì)于大眾,我們提高物美價(jià)廉的實(shí)惠酒類,對(duì)于小資家庭,在保證了酒的質(zhì)量后,我們更要做到精致。對(duì)于禮品酒,就更要注意各種細(xì)節(jié)。第二,多進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng),刺激消費(fèi)。比如買二贈(zèng)一或贈(zèng)送小禮品等等。促銷手段要?jiǎng)?wù)實(shí)一些,可以針對(duì)產(chǎn)品的潛在購買客戶的偏好或者其親屬的偏好來準(zhǔn)備一些獎(jiǎng)品,比如兒童的玩具,家庭主婦的化妝品,日用品等等。三是深耕細(xì)作,梳理維護(hù)好各個(gè)渠道,從而拉動(dòng)終端消費(fèi)。二是要抓住宴請(qǐng)和節(jié)日活動(dòng)。因?yàn)榘拙迫匀皇钦写闹饕镁?,目前來說,紅洋酒還很難撼動(dòng)其地位。另外一方面現(xiàn)在婚宴用酒量巨大,并且婚宴場合人流通量大,這對(duì)白酒的口碑宣傳會(huì)起到一般的廣告所達(dá)不到的親身體驗(yàn)效果?! “拙菩袠I(yè)環(huán)境分析人們始終把"酒"與"文化"聯(lián)系起來,“借酒消愁”“以酒會(huì)友”“無酒不成席”古往今來,酒與文化形影相隨。白酒文化其實(shí)有更多的內(nèi)涵和價(jià)值??v觀白酒文化,大部分產(chǎn)品的文化塑造都是以企業(yè)自我利益為中心?! “拙频陌l(fā)展從微觀及宏觀的層面而言,前幾年的“盤中盤”營銷模式到如今的“后備箱時(shí)代”營銷模式,在中高檔白酒市場運(yùn)營的各個(gè)時(shí)其扮演著重要角色?!∑渲校?、“盤中盤”營銷模式特性:單一渠道營銷模式;單調(diào)渠道運(yùn)作模式2、“后備箱時(shí)代”營銷模式特性:終端碎片化;渠道多元化;核心消費(fèi)群體漂移化。盛世佳釀—?jiǎng)δ侠暇坪镁瀑囉谒钠焚|(zhì),再就是它的積淀的文化與品牌影響力。劍南春最大的核心優(yōu)勢(shì)是“茅五劍”這張牌,在消費(fèi)者心目中,劍南春底蘊(yùn)深厚。劍南老酒則傳承了劍南春的優(yōu)勢(shì)資源,包含了三重深刻韻味。 一重味——來至于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境與精湛的工藝,綿竹坐落在著名的U型釀酒帶,釀酒歷史已有四千余年,有著得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境;在劍南春在幾千年的的進(jìn)程中,勞動(dòng)先輩們一直總結(jié)、改進(jìn)工藝,精益求精才有了如今劍南春的最高水平的釀酒工藝;悠久的歷史也賦予了劍南春酒五糧“天益老字號(hào)”老窖池,滴水成酒而酒至醇至美,劍南春之所以能名滿天下,古窖池功莫大焉,古窖池為劍南春酒提供最精密最完美內(nèi)部格局裂變,這是一次美酒生命的洗禮,也是一次美酒氣質(zhì)的升華;劍南老酒則只取每次酒的精華部分,可謂精華中的精華?! 《匚丁獊碇劣跁r(shí)間的沉淀,劍南老酒的每一滴酒都來至于劍南春酒每次酒摘頭去尾的精華部分,然后經(jīng)過多年陶譚天然存儲(chǔ),自然酒香噴鼻。這些陳年老酒在經(jīng)過劍南春國家級(jí)大師經(jīng)過精心勾調(diào)后才有了劍南老酒,所以口感與質(zhì)量都超乎所價(jià)。 三重味——來至于劍南老酒對(duì)劍南春文化的重新演繹,流譽(yù)華夏的名酒"劍南之燒春",產(chǎn)生在政治長期穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)十分繁榮、文化空前昌盛的盛唐時(shí)代。唐代,綿竹屬劍南道,唐憲宗后期,李唐王朝的中書舍人李肇,在撰寫《唐國史補(bǔ)》的時(shí)候,就津津有味地把"劍南春之燒春"列入當(dāng)時(shí)天下名酒之列。劍南老酒的使命則是把這“唐朝宮廷酒”引向更廣大的消費(fèi)者,讓更多的人體會(huì)到這高性價(jià)比的名酒,在這充斥著浮躁的酒品中找尋到一個(gè)可以喝得起的貨真價(jià)實(shí)的名酒。在白酒行業(yè)競爭日趨激烈化的今天,白酒銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)在豐富自己文化內(nèi)涵的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)終端的直接管控,從做利潤到做口碑,根據(jù)消費(fèi)者的喜好來提供出更有價(jià)值優(yōu)勢(shì)的服務(wù)從而贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場。白酒企業(yè)如何塑造高端品牌形象?在彌漫著硝煙的白酒市場,品牌從來就是不可缺少的話題。隨著2011年茅五劍欲從中國馳名品牌向世界奢侈品品牌方向發(fā)展時(shí),更多的白酒企業(yè)開始了爭創(chuàng)區(qū)域第一甚至是全國性著名品牌。在一些知名咨詢師、策劃師、廣告人的帶領(lǐng)下,他們走上了品牌的朝圣路!于是乎,一些企業(yè)就把品牌名稱當(dāng)作品牌建設(shè)的全部,把包裝設(shè)計(jì)當(dāng)作品牌建設(shè)的關(guān)鍵,把圈錢融資當(dāng)作品牌建設(shè)的跳板,把拓展?fàn)I銷當(dāng)作品牌構(gòu)造的法寶。就這樣,又一輪的新瓶裝舊酒、換湯不換藥在全國鋪展開來了...... 但是,隨著經(jīng)銷商、消費(fèi)者越來越理性的時(shí)候,許多白酒企業(yè)的品牌塑造又一次成為了笑柄,只有極個(gè)別取得了真正的成功!那么,怎樣才能塑造一個(gè)真正成功的白酒品牌呢?筆者認(rèn)為要從產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品名稱、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、企業(yè)文化、營銷傳播、企業(yè)公民等各個(gè)方面進(jìn)行長期的、系統(tǒng)的、有規(guī)劃的建設(shè),方能建設(shè)一個(gè)強(qiáng)大的白酒品牌!產(chǎn)品品質(zhì)——品牌的生命! 一個(gè)產(chǎn)品包括三部分,即“核心、形式和附加值”,對(duì)于一個(gè)白酒產(chǎn)品來說:核心就是酒水、形式就是包裝、附加值就是產(chǎn)品之外的額外價(jià)值。無論人們購買白酒是出于何種目的,最終還是為了飲用受!因此,一個(gè)白酒品牌的形成,品質(zhì)是關(guān)鍵性的因素。這就好比建造一座大廈,地基是影響上層建筑的關(guān)鍵因素一樣!這些年來,一些白酒企業(yè)為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高銷售利潤,降低生產(chǎn)成本,往往忽視了對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把握!前有“秦池”、“孔府”的切身之痛,后有其他品牌的跟風(fēng),令我們不得不疾呼各白酒企業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品品質(zhì),這不僅關(guān)系到企業(yè)自身的發(fā)展壯大,也是企業(yè)社會(huì)道德的基本體現(xiàn),更是塑造產(chǎn)品品牌的基本要求!只有將白酒的產(chǎn)品品質(zhì)打造好了,那么才有可能去談品牌塑造。不然,就是水中月、鏡中花,如夢(mèng)幻影!產(chǎn)品名稱——品牌的印記! 酒好不怕巷子深,酒香不怕名字差!這是中國古代對(duì)于白酒銷售的說法。然而,到了今天,在激烈的競爭環(huán)境下,酒好也怕巷子深,酒香也怕名字差!因?yàn)椋悴恢鲃?dòng)訴求、不主動(dòng)出擊,自然會(huì)有更多的白酒企業(yè)代替你,而人們可選擇的產(chǎn)品也非常多。因此,一個(gè)好的產(chǎn)品名字不僅能帶動(dòng)銷售,而且還能在消費(fèi)者心中留下長久的印記! 中國的語言文化博大精深,中國的酒文化更是源遠(yuǎn)流長!一個(gè)新穎、具備傳播穿透力,能夠迅速在消費(fèi)者心目中形成記憶和共鳴的品牌名稱具有強(qiáng)大的力量。例如“杏花村”,只要讀過唐詩的人都能聯(lián)想到風(fēng)景怡人的山村野外,遠(yuǎn)處的牛群正吃著青草,近處的牧童在杏樹下吹著悠揚(yáng)清脆的短笛,好一幅山水田園畫,不僅讓聽者猜想,更讓飲者留戀;又如經(jīng)典幽默的品牌名稱“諸葛釀”,這應(yīng)該是廣式幽默的集中體現(xiàn)——“諸葛亮”是三國時(shí)期重要?dú)v史人物。諧音“釀”是畫龍點(diǎn)睛之筆,這個(gè)品牌名稱在消費(fèi)者未見之前,聽起來是一個(gè)歷史文化名人,而一看到“釀”,消費(fèi)者在會(huì)心一笑之后,就萌生了對(duì)品牌的好感,這是品牌名稱命名的經(jīng)典之作。同樣,“今世緣”也是一個(gè)好品牌名稱,不僅能讓消費(fèi)者聯(lián)系到親緣、情緣、事業(yè)緣,而且一旦有緣就喝今世緣。 人們常說,有了好的開始就成功了一半。同樣,好的命名也是企業(yè)品牌構(gòu)造的重要組成,能起到先入為主的效果。 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人——品牌的舵手! 一個(gè)人的知識(shí)、理念、閱歷決定了他做事的方法與風(fēng)格!在企業(yè)中,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的知識(shí)及價(jià)值觀對(duì)企業(yè)品牌的構(gòu)造同樣起著重要作用。他們的言行、知識(shí)結(jié)構(gòu)、辦事方法、價(jià)值取向也間接的在影響著企業(yè)的產(chǎn)品品牌塑造!如:百度董事長李彥宏,他是技術(shù)出身,因此倡導(dǎo)產(chǎn)品的開發(fā)就是“簡單、實(shí)用、有價(jià)值”,而在百度的品牌、文化推廣上則是:“簡單可依賴”、“復(fù)雜的事情簡單化”等;又如三一重工的董事長梁穩(wěn)根在企業(yè)創(chuàng)立之初,就提出“品質(zhì)改變世界”。因此,三一的產(chǎn)品始終專注于品質(zhì),這也就是為什么人們一提工程機(jī)械行業(yè)就會(huì)想到三一,一想到三一品牌就會(huì)說他的品質(zhì)很好的原因! 透過這些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人價(jià)值取向及價(jià)值追求,我們可以看到這些企業(yè)在產(chǎn)品品牌構(gòu)造方面的追求!同樣,在白酒企業(yè)中,如果領(lǐng)導(dǎo)人熱衷于產(chǎn)品香型的突破,那么在品牌建設(shè)或訴求上就會(huì)不斷地夸耀其產(chǎn)品是“XX香的鼻祖”、“XX香的典范”、“XX香的開創(chuàng)者”等等;如果領(lǐng)導(dǎo)人熱衷于企業(yè)的兼并,那么在品牌建設(shè)或訴求上就會(huì)大談是“XX控股企業(yè)”、“XX成員企業(yè)”等等。 企業(yè)文化——品牌的靈魂! 文化梳理一直是不少白酒企業(yè)的心病,沒文化的酒不好賣,有文化的酒賣不好,白酒的文化到底怎么了?白酒行業(yè)的本質(zhì)是企業(yè)文化和歷史文化,但文化發(fā)掘與消費(fèi)者認(rèn)知需要具有匹配性,無論是地域文化、品牌淵源、歷史文化考證都不可偏離過多。但如今,中國的白酒企業(yè)大致犯得文化錯(cuò)誤有以下三類: 一、片面的講企業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)品工藝、經(jīng)營理念、人文關(guān)懷等一些口號(hào)性的文化工程而缺少了與員工、董事、消費(fèi)者的真誠溝通,形成閉門造車。最終落得與社會(huì)格格不入的局面! 二、一味的訴求古代歷史淵源,而忘記了發(fā)展現(xiàn)實(shí)文化,做到與時(shí)代同步!比如,XX白酒企業(yè)在影視廣告、戶外廣告等傳播推廣上一味的宣傳自己是“中國白酒第一坊”。誠然,這白酒第一坊是你的,在消費(fèi)者第一次接觸中能留下難以磨滅的印象。但是,一旦時(shí)間久了,消費(fèi)者聽膩了,而你還在鼓吹以前的文化,不進(jìn)行歷史文化與現(xiàn)代文化的結(jié)合、創(chuàng)新,最終會(huì)被市場所拋棄,消費(fèi)者也會(huì)原離你而去,看你還抱著這個(gè)第一坊干什么? 三、文化跟風(fēng)不斷。如今的中國白酒文化是這樣的:假如你做歷史,我就和你比誰的歷史更悠久;你做窖藏,我就挖開祖墳比年頭;當(dāng)一個(gè)“小糊涂仙”酒走紅時(shí),市場上就滿街都是“糊涂”酒,誰也搞不清楚誰是真的“糊涂”,誰是在“裝糊涂”;受“酒鬼酒”成功之路的啟示,一時(shí)間諸如“酒妖”,“醉仙”,“酒霸”等酒徒形象順勢(shì)而生。不排除當(dāng)中有混水摸魚的,希望能借助大品牌的余蔭在市場上分出一杯羹來,但這是一種短視的行為。 從長遠(yuǎn)計(jì),白酒企業(yè)只有將企業(yè)生產(chǎn)建設(shè)、傳播中形成的現(xiàn)實(shí)文化與歷史文化相結(jié)合,從而形成獨(dú)特的品牌文化,方才能夠助推酒企成就大業(yè)。只有強(qiáng)化品牌的個(gè)性形象,才能長久占據(jù)消費(fèi)者的心智,獲得各界的認(rèn)同。 營銷傳播——品牌的號(hào)手! 白酒的營銷傳播,不只是一句時(shí)尚廣告語與一個(gè)精彩廣告就能做到的!而是要做到以下三個(gè)方面: 1、包裝設(shè)計(jì)與語言傳播推廣要有自己的個(gè)性 相信許多人都或多或少的了解過史玉柱這個(gè)人!在這里我們不談他的成敗,只談他平時(shí)的穿著,如果你有留意,一定知道他愛穿紅體恤衫、白色休閑褲,光頭的下面永遠(yuǎn)戴副墨鏡!這就是他的人物形象!同樣,丘吉爾總是戴黑領(lǐng)結(jié)、喬布斯未去世前永遠(yuǎn)是黒體恤衫配牛仔褲,等等! 也許很多人會(huì)說:衣著算個(gè)多大的事?其實(shí)不然。人們都希望通過某種特定的元素來表達(dá)自己獨(dú)特的個(gè)性主張和風(fēng)格訴求,公眾人物更是如此。他們通過自己特有的穿著、裝扮不僅在告訴世人,這是他與眾不同風(fēng)格,而且更是在表達(dá)他的某一種思想內(nèi)涵與品位!同樣在白酒業(yè)中,品牌的塑造也需要在瓶形設(shè)計(jì)、外盒包裝、語言傳播推廣上有自己的個(gè)性。如:“郎酒·紅花郎”外盒是紅色包裝、圓形瓷瓶也是紅色,這就與紅花郎本身達(dá)到了高度統(tǒng)一,一句:“神采飛揚(yáng)中國郎”更是將品牌訴求推向了極致;同樣,洋河藍(lán)色經(jīng)典也有異曲同工之妙! 2、營銷傳播過程中,品牌應(yīng)符號(hào)化 喬布斯身上的黒體恤衫配牛仔褲與粉絲身上的黒體恤衫配牛仔褲是一樣的嗎? 當(dāng)然不一樣。粉絲們身上的那套著裝,只具備遮身蔽體御寒保暖的功能性價(jià)值,而喬布斯那套則已成為該個(gè)人品牌的一個(gè)標(biāo)識(shí),所以這套服飾已經(jīng)符號(hào)化,承載著豐富的情感價(jià)值。 品牌符號(hào)化是品牌塑造過程中最核心的戰(zhàn)略思想。對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品或一個(gè)企業(yè),用一個(gè)簡單的符號(hào)來承載品牌的價(jià)值內(nèi)涵,能夠使該品牌彰顯出一種無窮的力量。正如加勒比海盜用一個(gè)“骷髏頭”的符號(hào)向世人宣告著它的自由精神; NIKE之“勾”代表著永恒的勝利,而可口可樂的經(jīng)典紅色象征著永不停息的激情和活力。 通過視覺、聲音、語言、色彩等不同形式的符號(hào),從精神層面與消費(fèi)者進(jìn)行深入的溝通,是成就了一個(gè)偉大品牌的不二之選,喬布斯做到了。同樣,國酒茅臺(tái)的白色瓷瓶,從瓶底到瓶口斜向上的“貴州茅臺(tái)”四個(gè)字,也承載著自己的品牌符號(hào)! 3、品牌營銷傳播過程中的“高山法則” 在公共空間穿同一套著裝,一次大家可能會(huì)好奇,兩次可能會(huì)有些詫異,三次也許會(huì)讓人驚嘆……無數(shù)次的堅(jiān)持,則不得不讓我們思考。 作為一個(gè)個(gè)人品牌,喬布斯在對(duì)外傳播過程中將同一形象重復(fù)使用了13年之久,那么白酒企業(yè)在塑造白酒品牌時(shí)也應(yīng)深諳品牌傳播的“高山法則”。 造山,只有一堆土石累加在另一堆土石的上頭,一座山巒疊加在另一座山巒的上面,長此以往方可累積成眾山仰止的高峰。否則,如果只是“打一槍換一個(gè)地方”式的寬泛壘土,最終只能看見一群默默無聞的矮丘。 不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。是的,品牌傳播貴在堅(jiān)持。但是,如今的白酒企業(yè)在品牌傳播過程中往往急功近利,剛剛把一個(gè)形象塑造好,馬上又在影視廣告中推出另一個(gè)形象,前后形象不僅沒有遞進(jìn),而且有的還有沖突,一年一個(gè)樣、三年大變樣,不能始終如一地積累品牌資產(chǎn),最終將無法成為強(qiáng)勢(shì)品牌。這樣消費(fèi)者也就無所適從,更談不上品牌忠誠度了! 企業(yè)公民——品牌的翅膀 財(cái)富來之于社會(huì),最終也將回歸于社會(huì)!如今的大多數(shù)中國企業(yè)還沒有很好的履行自己企業(yè)公民的義務(wù)!但是,在西方無論是抗擊艾滋、救助非洲貧困兒童、保護(hù)熱帶雨林、防治沙漠化等各個(gè)方面,一些企業(yè)都意識(shí)到了自己企業(yè)公民的義務(wù),不停地進(jìn)行各類有意義的救助活動(dòng),解決人類共同面臨的問題與困難,無形中也給企業(yè)本身增加了美譽(yù)度,對(duì)企業(yè)品牌的提升有著不可估量的作用! 同樣,一個(gè)白酒企業(yè)能夠更好的踐行自己企業(yè)公民的義務(wù),那么其品牌形象也會(huì)得到飛速的提升!