新會酒廠陳皮酒，新會陳皮主要功效

新會陳皮性味辛、苦、溫。凡脾胃氣滯濕阻及痰濕壅盛之癥，本品為要藥。具有行氣健脾、燥濕化痰、降氣止嘔等功效。新會陳皮為主要成分配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。另外，新會陳皮味醇香，略甜帶辛微辣，用它作原料或調味品烹飪，可除腥膻，甘香醇舊，齒頰留香。在新會，將陳皮的藥用保健功能與其調味功用組合，融保健和治療于美食之中，形成獨特的陳皮食養(yǎng)文化。幾乎任何一種與新會陳皮配伍的食品，均與治療和保健有關。

是的，新會陳皮揚名海外。我們家就賣陳皮的，很多外地人過來買，特別是香港人我有個朋友在梅江有一座陳皮山他們家的陳子肉全部扔掉，只賣陳皮

朋友，新會陳皮當然是保存得越久越香，效用越大，買新會陳皮還是在新會買比較好，質量有保證，買陳皮不要買那些包裝好的，像那些大型的像糖果包裝一樣的，送禮還可以，效用就一般了，所以要到老字號的店家買散件的（價錢跟年份和質量成正比哦），在新會會城有幾家老字號的，可以去看看、圭峰路有一家、舊車站有一家、還有，田心路有一家，都是比較老字號的，希望幫到你。

新會著名特產——新會陳皮，是新會所產的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，現(xiàn)行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)?！　「唐ひ再A藏的時間越久越好，故稱“陳皮”，陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會皮”。因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痹口。（即苦辣味）。所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴?！　?jù)說新會陳皮運往北方各地，過了嶺南之后，其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國，船抵太平洋，頓時芳香四溢，無法掩蓋。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。經藥檢部門初步化驗結果表明，由于土壤條件、栽培技術、農田小氣候的差異，新會產的陳皮與外地移植新會柑的陳皮，其形狀組織結構雖然相似，但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異。因此，藥用與調味效果就相差很大?！　￡惼ぴ谒幱蒙嫌欣須?、健胃、燥濕、祛痰的功效。中醫(yī)中的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的。以陳皮為主要成份配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥?！　≡跊龉?、食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色、制作菜肴若加入陳皮，不但辟去魚肉的膻腥氣味，且使菜肴特別可口、制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，如加入一點陳皮，味道分外芳香。

chenpi552當然是種植新會柑的人最好啦，農藥有沒有超標之類的，是否天然生曬，還是機械烘干的，本人種植新會柑