1，四川泡菜水里酒放多了怎么辦
照你這么說真的有道理哦 呵呵 不進(jìn)沙子餒~~~
加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到拋磚引玉的作用~
2，泡菜水里白酒放多了會怎么樣
不會怎樣，酒味重一點而已
有酒味
可以不放白酒。做泡菜的辣椒醬放過白酒，就是調(diào)味，量很小的。
3，做泡菜高粱酒放多了怎么辦
酒不是泡菜的必放材料，通常是泡菜起花了（變質(zhì)的前兆）才放下去殺菌的。但是給點酒，也能起到增香的作用就是啦。 我是今年八月份開始泡菜的，當(dāng)時太熱了，我擔(dān)心會放壞，就給了一點料酒，結(jié)果做出來也很好啊！ 我們單位食堂的泡菜做的特別好吃...
再加點菜唄再看看別人怎么說的。
4，請問1用白酒長期浸泡各種疏菜蘿卜只用白酒和葡萄干浸泡不加
不會產(chǎn)生甲醇，因為沒有任何化學(xué)機(jī)理，表明這樣做有潛在產(chǎn)生甲醇的危險。
你好！31。但白酒中就含一定量的甲醇，因為會有酯香物質(zhì)產(chǎn)生，只會使泡菜變得更香，但因含量很低還不致對人體造成危害、 應(yīng)該不會、不會產(chǎn)生甲醇，也可通過攪拌讓其揮發(fā)掉、 即便含有甲醇。2如果對你有幫助，望采納。
5，泡菜白酒放多了吃了會傷肝嗎
呵呵！不會啦！??肝臟每天要合成50ml左右的酒精供身體代謝使用，一點泡菜不至于傷肝呀！肝臟的代償能力是非常強(qiáng)的，很重的損傷都會自我修復(fù)的！一次喝很多酒的人也沒有誰的肝臟立馬就出問題呀！
燒魚白酒放多了吃了不會醉 ，因為高溫下酒精都揮發(fā)了 。
會
6，泡菜壇里酒倒多了怎么辦
1、泡菜壇內(nèi)酒倒多了這個問題好辦。請把泡菜壇的蓋揭開不加蓋子，放上兩至三天，酒味便自動消除不少。2、如果是泡菜壇子發(fā)霉較多，說明泡菜壇已感染細(xì)菌，最好不要再使用泡菜壇內(nèi)的鹽水，更外更換鹽水。3、用桶裝礦泉水或純凈水加鹽和香料、花椒或野山椒即可。如果能找到老竹筍泡在壇子里最好，泡菜泡多久都不會發(fā)霉。
加醋 或者加水再加鹽
7，腌菜時酒倒多了什么能把酒的味道中和掉而且還能保持菜的原味
加點醋吧,酒里面的成分有乙醇,醋里面的主要成分是乙酸,乙醇是醇類有機(jī)物,乙酸是酸類有機(jī)物,可以發(fā)生脂化反應(yīng),生成乙酸乙脂,乙酸乙脂是一種食用香料,不但中和掉了酒,而且腌的菜會變得更香更好吃...
````開口放置一個多小時```酒會揮發(fā)的掉= =`
再加點菜！
放些梨汁，就好了！還會有果香味，更香更好吃哦！o(∩_∩)o...
放水和食處
多放點鹽吧，就好了