油炸花生米白酒倒了怎么辦，做油炸花生米時(shí)白酒倒多了該怎么辦

馬上再倒花生進(jìn)去中和就可以了。

因?yàn)榘拙朴鰺釙?huì)迅速蒸發(fā)，可以使花生米迅速降溫，吸去花生米的熱度，帶走花生米中的水汽，所以就可以讓花生米變脆了。擴(kuò)展資料：油炸花生米的做法：準(zhǔn)備材料：花生米適量、 油、鹽、白酒適量制作步驟：1、鍋內(nèi)放適量油2、開小火，不停的翻炒均勻3、油溫生熱，把鍋離火4、油溫稍涼，繼續(xù)小火炸5、撈出瀝油，趁熱倒適量白酒，撒上鹽拌均勻，涼透即可

相信大家很都很喜歡吃炸過花生米這樣的小零食或者是下酒菜，而且金燦燦的花生米配著一部電視劇或者喝啤酒也非常的爽，但是花生米總是會(huì)不小心潮潮的濕濕的，那么下面來給大家介紹一些方法，讓大家來好好的保存油炸過花生米吧。一、容器保存油炸過的花生米，大家可以選擇用一定的容器來進(jìn)行保存，比如一些罐子瓶子，最好用的是玻璃品它無水無油，這樣保存的花生米才會(huì)比較的酥脆。最好就是不要用那些簡(jiǎn)單的塑料瓶了，這樣就會(huì)不怎么衛(wèi)生和安全，記住花生米一定要晾涼后再放進(jìn)容器里面保存。二、白酒伴泡還有一個(gè)辦法就是點(diǎn)把花生米油炸，起鍋的時(shí)候，加入一些度數(shù)較高的白酒，迅速翻拌均勻，這里注意的就是白酒的量不用加太多，不然容易把它泡軟。等到花生米晾涼的時(shí)候，再加入一些食鹽調(diào)味，這樣的花生米就能保持酥脆的口感了在這幾天。三、塑料袋保存當(dāng)然最簡(jiǎn)單的方法就是用塑料袋保存好了，不過這里要注意的就是，一定要用食品級(jí)的塑料袋來保存花生米，因?yàn)槟切┏Ｒ姷乃芰洗奈：ξ镔|(zhì)可以通過油滲入到花生米里面，這樣就沒有那么的安全和衛(wèi)生。然后把口袋扎緊朝下壓制放著。那以上給大家介紹了一些油炸過的花生米的保存方法，那么也給大家介紹一些花生米的注意事項(xiàng)吧。那些肝火旺盛和口齒生瘡的人群，最好不要使用太多油炸過的花生米，這樣子容易加重體內(nèi)肝火的淤積。還有的就是那些消化不良和脾弱的人群，不宜食用花生米，這樣容易導(dǎo)致腹瀉。以上就是對(duì)保存油炸過的花生米的一些簡(jiǎn)單的方法了，希望大家可以多多借鑒。