吳越稽山老酒怎么樣,燙一壺紹興老酒

在描述吳越爭(zhēng)霸這段歷史中,最靠譜的史料是《左傳》和《國(guó)語(yǔ)》,而《越絕書(shū)》、《吳越春秋》情節(jié)豐滿,甚至勾踐本人失意時(shí)會(huì)吟詩(shī),未免編輯痕跡太甚。老上海人喝酒叫“吃老酒”,這與上海人的發(fā)源地有關(guān),我們知道老上海人大都是從江蘇、浙江這倆個(gè)地方過(guò)去的,也就是說(shuō)吳越人,因?yàn)檫@倆個(gè)地方挨著上海。

你覺(jué)得紹興在外地最出名的是什么?

紹興最出名的人,當(dāng)然是周恩來(lái)總理和文學(xué)家魯迅,周總理祖籍是浙江紹興,魯迅是土生土長(zhǎng)的紹興人,除了他們倆以外,紹興還出了不少名人,今天簡(jiǎn)要介紹幾位,與友友們分享,他們是:△俞正聲,浙江紹興人,1945年4月生,1963年8月參加工作,1964年11月加入中國(guó)共產(chǎn)黨,哈爾濱軍事工程學(xué)院導(dǎo)彈工程系彈道式導(dǎo)彈自動(dòng)控制專(zhuān)業(yè)畢業(yè),大學(xué)學(xué)歷,工程師。

曾任中共十八屆中央政治局常委,第十二屆全國(guó)政協(xié)主席。△曾培炎,浙江紹興人,1938年12月生,1978年9月加入中國(guó)共產(chǎn)黨,1962年9月參加工作。曾任曾任國(guó)務(wù)院副總理,第十六屆中央政治局委員?!麝惷魻?,浙江紹興市諸暨人,1960年9月生,1981年8月參加工作,1982年9月加入中國(guó)共產(chǎn)黨。歷任浙江省委宣傳部部長(zhǎng)、副省長(zhǎng)、貴州省委副書(shū)記、代省長(zhǎng)、貴州省委書(shū)記、省人大常委會(huì)主任。

現(xiàn)任中央政治局委員,重慶市委書(shū)記?!鲝埵瞬ǎ婕疄檎憬T暨云淡塢村,上將軍銜。1952年2月出生,1970年參加中國(guó)人民解放軍。歷任第20集團(tuán)軍參謀長(zhǎng)、陸軍第54集團(tuán)軍副軍長(zhǎng)、濟(jì)南軍區(qū)副參謀長(zhǎng)、陸軍第20集團(tuán)軍軍長(zhǎng)、中國(guó)人民解放軍駐香港部隊(duì)司令員、北京軍區(qū)司令員、中國(guó)人民解放軍國(guó)防大學(xué)校長(zhǎng)等職務(wù)。2015年7月31日晉升上將軍銜。

越王勾踐如何用一壇酒激勵(lì)三軍將士?

“越王投醪”是否真有其事?越王勾踐“臥薪嘗膽”,“三千越甲可吞吳”,是我們耳熟能詳?shù)膭?lì)志故事,早在《左傳》、《國(guó)語(yǔ)》、《墨子》、《莊子》、《孟子》、《荀子》、《韓非子》、《管子》、《尸子》、《呂氏春秋》、《史記》、《韓詩(shī)外傳》、《淮南子》、《越世家》、《吳越春秋》等書(shū)中都有記載。歷史事件是發(fā)生過(guò),至于一些細(xì)節(jié),是否真在歷史上發(fā)生過(guò),很難講。

比如浙江省紹興市流傳的“越王投醪”故事:那是在春秋中國(guó)時(shí)期,吳國(guó)與越國(guó)交戰(zhàn)。越王勾踐被俘回國(guó)以后,立志發(fā)憤圖強(qiáng),艱苦奮斗。他惟恐自己貪圖安逸,消磨了報(bào)仇雪恥的志氣,便睡在柴草堆上,還在室內(nèi)掛上一只苦膽,每天睡覺(jué)前都要看看它,吃飯時(shí)也先嘗嘗它。這就是有名的"臥薪嘗膽"。就這樣,越國(guó)經(jīng)過(guò)十年生聚,十年教訓(xùn),兵強(qiáng)馬壯起來(lái)。

這時(shí)他決心報(bào)仇雪恥,收復(fù)失地。當(dāng)越王勾踐將要伐吳,大軍啟程之日,越國(guó)父老送了一壇"黃酒"為越王餞行,預(yù)祝越王旗開(kāi)得勝,凱旋而歸。勾踐接了酒后,心想:要打敗吳國(guó)雪恥復(fù)國(guó),必須和兵士同甘共苦。為了激勵(lì)兵士,他如愿開(kāi)了誓師大會(huì),并將父老送來(lái)的美酒倒進(jìn)這條河里,然后,命令兵士迎流而飲,以鼓舞士氣。這件事發(fā)生過(guò)嗎?至少在宋代,這一故事就已經(jīng)記載在當(dāng)?shù)氐胤街旧狭耍涸艘残拧?/p>

元代詩(shī)人徐天祜曾作《詠簞醪河》(投醪河,又名勞師澤,亦寫(xiě)作簞醪河):往事悠悠逝水知,習(xí)流尚想報(bào)吳時(shí)。一壺解遣三軍醉,不比夫差酒作池。至今紹興也有投醪河留存:從浙江省紹興市鮑家橋至稽山中學(xué)的投醪河河段,東西長(zhǎng)251米,寬約7米,至今保存完整。我專(zhuān)門(mén)查了當(dāng)?shù)氐貓D:我發(fā)現(xiàn)圍繞稽山中學(xué)的是一條小河,最后應(yīng)該匯入護(hù)城河,不是那么大氣。

在描述吳越爭(zhēng)霸這段歷史中,最靠譜的史料是《左傳》和《國(guó)語(yǔ)》,而《越絕書(shū)》、《吳越春秋》情節(jié)豐滿,甚至勾踐本人失意時(shí)還會(huì)吟詩(shī),未免編輯痕跡太甚。我專(zhuān)門(mén)查了《國(guó)語(yǔ)》記載,沒(méi)讀到“越王投醪”故事。我懷疑這就是一個(gè)美麗的傳說(shuō)而已。因?yàn)樵酵豕篡`“臥薪嘗膽”的故事本身就虛構(gòu)頗多。1、《史記》編出了“嘗膽”的故事,《呂氏春秋》作了擴(kuò)張描述,蘇軾造了“臥薪嘗膽”的典故。

《史記?越王勾踐世家》說(shuō),“越王勾踐返國(guó),乃苦身焦思,置膽于坐,坐臥即仰膽,飲食亦嘗膽也?!边@里僅有“嘗膽”的故事,沒(méi)有提到“臥薪”的情節(jié)。早有考證這只是史遷的小說(shuō)家之言,不是真史?!秴问洗呵?季秋紀(jì)》則添加了細(xì)節(jié):“越王苦會(huì)稽之恥,欲深得民心,以致必死於吳。身不安枕席,口不甘厚味,目不視靡曼,耳不聽(tīng)鐘鼓。

三年苦身勞力,焦唇干肺,內(nèi)親群臣,下養(yǎng)百姓,以來(lái)其心。”蘇軾寫(xiě)《擬孫權(quán)答曹操書(shū)》,以孫權(quán)口吻稱“仆受遺以來(lái),臥薪嘗膽,悼日月之逾邁,而嘆功名之不立”,是說(shuō)孫權(quán)“臥薪嘗膽”,與勾踐并無(wú)聯(lián)系。是大家把“身不安枕席”想象為“臥薪”而已。到《吳越春秋》,又通過(guò)增改、細(xì)膩化情節(jié),深化勾踐忍辱負(fù)重形象,出現(xiàn)忍辱嘗糞、九術(shù)伐吳、敬蛙誓師等情節(jié),勾踐的故事逐漸豐滿起來(lái)。

2、清華簡(jiǎn)《越公其事》敘述了一個(gè)風(fēng)格迥異的故事。2017年,清華大學(xué)出土文獻(xiàn)研究與保護(hù)中心交付上海中西書(shū)局的《清華大學(xué)藏戰(zhàn)國(guó)竹簡(jiǎn)》第七輯整理報(bào)告出版,它收錄了傳世文獻(xiàn)未見(jiàn)的4篇佚籍,其中1篇《越公其事》是勾踐“逆襲”滅吳的另一個(gè)版本?!对焦涫隆?,共75支簡(jiǎn),分為11章,詳細(xì)記載了勾踐滅吳的過(guò)程,與勾踐有關(guān)的歷史史實(shí)大體上沒(méi)變化,但細(xì)節(jié)上有重大不同。

第1—3章詳細(xì)敘述勾踐派大夫種到吳師求和,吳王說(shuō)服申胥(伍子胥)答應(yīng)求和的過(guò)程。這一段說(shuō)夫差傾全國(guó)之力大敗越國(guó)之后,不乘勝滅越,給對(duì)手留下生路。真實(shí)原因就在于夫差滅越實(shí)力不足,不得不與勾踐禮貌許和,在越國(guó)舉國(guó)順?lè)闆r下同意退兵。當(dāng)時(shí),勾踐令大夫種見(jiàn)夫差求和,軟硬話都有。軟話就是,一旦同意求和——“君如為惠,邀天地之福,毋絕越邦之命于天下,亦使句踐繼纂于越邦。

孤其率越庶姓,齊和同心,以臣事吳,男女服”?!俺际聟?、男女服”,可以理解為戰(zhàn)敗稱臣,男女供奉,并不一定是都親自到吳國(guó)去做奴隸臣妾。硬話是,你若不同意和,越國(guó)剩下的最后八千死士就要戰(zhàn)斗到底——“君如曰:‘余其必滅絕越邦之命于天下,勿使句踐繼纂于越邦?!?君乃陳……王親鼓之,以觀句踐之此八千人者死也”。

夫差則答應(yīng)了越國(guó)的求和請(qǐng)求。申胥(伍子胥)進(jìn)諫,“王其勿許!天不仍賜吳于越邦之利。且彼既大北于平原,以潰去其邦,君臣父子其未相得。今越公其胡有帶甲八千以敦刃偕死?”就是說(shuō)不要因越國(guó)三言兩語(yǔ)錯(cuò)失滅越的天賜良機(jī)。夫差則耐心向申胥解釋了三條準(zhǔn)和的理由:形勢(shì)對(duì)吳有三不利,一是遠(yuǎn)離吳土,道路太遠(yuǎn),后備跟不上;二是吳之將士戰(zhàn)死過(guò)半,兵力不足;三是越人還有八千,斗志旺盛,惹急了拼死決斗勝負(fù)難料。

之所以沒(méi)有乘勝追擊剿滅勾踐,是因自估實(shí)力不足,沒(méi)有獲勝把握?!吧犟隳藨?,許諾”。。這段描述,顛覆了全部歷史記載的細(xì)節(jié),根本沒(méi)有勾踐入?yún)侨隇榕氖?,更沒(méi)有“服侍夫差,為其前馬”的受辱事。勾踐未受大恥,日后自然也不需要“臥薪嘗膽”。當(dāng)時(shí)夫差許和是獨(dú)立決策,壓根沒(méi)有受到伯噽影響。夫差本人既不貪財(cái),也不好色,也沒(méi)提過(guò)分要求。

這樣,也就沒(méi)有了越國(guó)進(jìn)貢西施的可能性,更不會(huì)發(fā)生最后把西施沉江的事。當(dāng)時(shí),夫差以及其謙卑的語(yǔ)氣答應(yīng)了使者求和的要求——“吳王乃出,親見(jiàn)使者曰:‘君越公不命使人而大夫親辱,孤敢脫罪于大夫?!苯又忉屵@回吳軍入越是因?yàn)椤盁o(wú)良邊人”挑起釁端,現(xiàn)在越公棲在會(huì)稽,自己擔(dān)心不良之部下縱火于越邦,所以入守越之宗廟以等待越的使者。

第4-9章敘述勾踐在三年休養(yǎng)生息之后,依次實(shí)施五政,使越國(guó)逐漸國(guó)富兵強(qiáng)、刑罰嚴(yán)明、民心一致、敬畏效死的過(guò)程。吳軍撤了以后,勾踐并沒(méi)有馬上發(fā)奮起來(lái),而是除了建宗廟、修祟位、祈求民安等凝聚民心、恢復(fù)國(guó)家的常態(tài)舉措外,其他均一切照舊,無(wú)為而治三年,休養(yǎng)生息。這才開(kāi)始逐漸實(shí)施富國(guó)強(qiáng)兵的“五政”?!拔逭笔菫闇鐓菍?shí)施的五個(gè)方面舉措,與其他書(shū)籍在也有不同:第一,對(duì)己則飲食不致味,聽(tīng)樂(lè)不盡音;第二,對(duì)民則老老慈幼,長(zhǎng)其孤而問(wèn)其幼;第三,修其政令,寬其刑罰,施民所欲,去民所惡;第四,經(jīng)濟(jì)上富者安之,貧者與之,救其不足,裁其有余;第五,外交上交好楚、齊、晉等大國(guó)。

最后才是整齊民心,嚴(yán)峻刑罰,凡不恭不敬,有所怠慢則懲罰殺戮,使得“越邦庶民則皆震動(dòng),荒畏句踐,無(wú)敢不敬”。最后兩章分別敘述對(duì)陣決戰(zhàn),大敗吳師,拒絕吳王之求和,最終滅吳。和史書(shū)記載的勾踐既是有為之君、又是刻薄寡恩之人不同,《越公其事》記載的是勾踐對(duì)夫差并不算一味地刻薄寡恩。為了國(guó)家的利益不能重蹈夫差覆轍,他不同意求和——“天以吳土受越,句踐弗敢不受”;但同時(shí)對(duì)亡國(guó)之君又給條生路——“王其毋死!民生地上,寓也,其與幾何?不谷其將王于甬句重,夫婦三百,以屈盡王年”。

夫差的最終命運(yùn)也許是自殺,也許在勾踐留一條生路后被圈禁而死。3、我的猜測(cè)是,越伐吳是弱國(guó)反轉(zhuǎn)戰(zhàn)勝?gòu)?qiáng)國(guó)的歷史事件,充滿戲劇性,千百年來(lái)人們?cè)谶@件事上不斷添油加醋,編了很多美好的故事情節(jié),表達(dá)了自己美好的祈愿。也許,“越王投醪”本身就是參照“酒泉”的故事編的。據(jù)《漢書(shū)?武帝本紀(jì)》記載,公元前121年夏天,漢武帝派霍去病進(jìn)軍河西,霍去病從居延南下,打到小月氏,大敗匈奴,把匈奴殘部追逐到玉門(mén)關(guān)外,漢武帝賜酒一壇,犒賞有功將士,酒少人多,霍去病傾酒于泉中,與眾將士共飲,酒泉也因此得名。

勾踐復(fù)國(guó)當(dāng)霸主后,為何與他患難與共的發(fā)妻卻在那時(shí)自殺了?

我認(rèn)為勾踐夫人雅魚(yú)自殺是明智之舉,她自殺不僅得到了好的名聲,更避免了被丈夫勾踐冤殺。勾踐這個(gè)人,可共患難,不可共富貴,更何況雅魚(yú)知道勾踐太多的恥辱之事。雅魚(yú)活著,勾踐就會(huì)想起過(guò)去的屈辱,就無(wú)法好好享受大好富貴! 一、雅魚(yú)侍寢晉使勾踐兵敗后,和夫人一起到吳國(guó)為奴。據(jù)說(shuō)勾踐當(dāng)時(shí)充分示弱,聽(tīng)說(shuō)吳王夫差病了,親自品嘗夫差的糞便,并給夫差治病。

又說(shuō)勾踐多次給夫差當(dāng)牛作馬,鞍前馬后,無(wú)限殷勤。勾踐的行為讓夫差很滿意,認(rèn)為勾踐已完全臣服于自已,已沒(méi)有雄心斗志了,于是就有放勾踐回越國(guó)的想法。吳王夫差大意,可是伍子胥可不好對(duì)付,他認(rèn)為看一個(gè)男人心志如何,侮辱他的女人是最好的方法。于是伍子胥安排勾踐的夫人雅魚(yú)給晉國(guó)使臣侍寢,此事之后,勾踐不但沒(méi)有憤怒,反而更加恭敬,于是吳王把他們放回了越國(guó)。

二、雅魚(yú)輔助夫君成就霸業(yè)勾踐夫婦回國(guó)后,臥薪嘗膽,粗布麻衣,過(guò)著非常簡(jiǎn)樸的日子。勾踐在自己的屋里掛了一只苦膽,每頓飯都要嘗嘗苦味,提醒自己:不能忘了在吳國(guó)的苦難和恥辱經(jīng)歷!他身著粗布,頓頓糲食,跟百姓一起耕田播種。勾踐夫人帶領(lǐng)婦女養(yǎng)蠶織布,發(fā)展生產(chǎn)。勾踐夫妻與百姓同甘共苦,激勵(lì)了全國(guó)上下齊心努力,奮發(fā)圖強(qiáng),早日滅吳雪恥。

勾踐又采用大臣建議,賄賂吳王,麻痹對(duì)方;收購(gòu)吳國(guó)糧食,使之糧庫(kù)空虛;贈(zèng)送木料,耗費(fèi)吳國(guó)人力物力興建宮殿;散布謠言,離間吳國(guó)君臣,施用美人計(jì)(西施與鄭旦),消磨夫差精力,使其不問(wèn)政事,殺害伍子胥。經(jīng)過(guò)十年生育,十年訓(xùn)練,越國(guó)終于強(qiáng)盛了,然后經(jīng)過(guò)幾年的戰(zhàn)爭(zhēng)消滅了吳國(guó),洗刷了屈辱。三、雅魚(yú)自殺成仁,文種冤死含曲勾踐當(dāng)了霸主后,日益驕奢蠻橫,越來(lái)越看不上年老珠黃的雅魚(yú),而對(duì)貌美的西施垂涎三尺。

勾踐對(duì)早年在吳國(guó)的屈辱經(jīng)歷難以忘卻,夫差雖然死了,但是文種和雅魚(yú)還活著,看到他們,勾踐就想起了那些屈辱的事,于是先后逼殺了文種。雅魚(yú)知道自已的歷史使命已完成,勾踐對(duì)她有了殺心,于是提前自盡以全名節(jié)!其實(shí)春秋之時(shí),男女之事遠(yuǎn)沒(méi)有后世那么嚴(yán)重,嫁娶都正常,通奸也是常有的事,人們也不認(rèn)為這些事有多難堪。比如秦宣太后還選后嫁了三個(gè)男人呢,又比如秦穆公的女兒還嫁給了晉文公與晉懷公叔侄。

歷史上除了蘇軾的《江城子》,還有哪些著名的悼亡詩(shī)或者詞呢?

《江城子.乙卯正月二十日夜記夢(mèng)》十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。千里孤墳,無(wú)處話凄涼,縱使相逢應(yīng)不識(shí),塵滿面,鬢如霜。夜來(lái)幽夢(mèng)忽還鄉(xiāng),小軒窗。正梳妝。相顧無(wú)言,惟有淚千行。料得年年腸斷處,明月夜,短松岡。這是蘇軾為悼念發(fā)妻王弗所寫(xiě)的悼亡詩(shī)。妻子王弗已去世十年了,他依然會(huì)在夢(mèng)中相遇?!岸嗲樽怨趴沼嗪?,好夢(mèng)由來(lái)最易醒”蘇軾十九歲時(shí),與十六歲的王弗結(jié)婚。

王弗才貌雙全,對(duì)蘇軾關(guān)懷備至,兩人情深意篤。然而,命運(yùn)捉弄人,兩人琴瑟相合十一年,王弗去世了,年僅二十七歲。王弗的去世,使得蘇軾身心受到極大的創(chuàng)傷,即使過(guò)去十年了,他心靈上的傷痛仍然無(wú)法愈合,他的心在滴血。這首詩(shī)飽含著無(wú)盡的哀思之情,字字是相思苦,句句是涕淚流。蘇軾向亡妻表達(dá)了一份感天動(dòng)地的情意?!疤扉L(zhǎng)地久有時(shí)盡,此恨綿綿無(wú)絕期。

”除蘇軾之外,歷史上還有其它文人也寫(xiě)過(guò)有名的悼亡詩(shī),如潘岳潘岳,又稱潘安,是西晉時(shí)期著名文學(xué)家,詩(shī)賦尤為出名,其中《悼亡詩(shī)三首》,是潘安為亡妻所作。下面選擇一首來(lái)賞讀。荏苒冬春謝,寒暑忽流易。之子歸窮泉,重壤永幽隔。私懷誰(shuí)克從,淹留亦何益。僶俛恭朝命,回心返初役。望廬思其人,入室想所歷。幃屏無(wú)髣髴你過(guò),翰墨有余跡。

流芳未及歇,遺掛猶在壁。悵恍如若存,回惶忡驚惕。如彼翰林鳥(niǎo),雙棲一朝只。如彼游川魚(yú),比目中路析。春風(fēng)緣隙來(lái),晨霤承檐滴。寢息何時(shí)忘,沉憂日盈積。庶幾有時(shí)衰,莊缻猶可擊。潘安十二歲與妻子楊氏定婚,結(jié)婚以后。共同生活了二十四年,兩人感情非常好。這首是妻子去世后一周年寫(xiě)的,表達(dá)對(duì)亡妻的思念之情??粗銎薜墓P墨遺跡,睹物思人,仿佛妻子的音容笑貌在眼前。

“如若存”惶惶覺(jué)得妻子還活著?!耙怀弧薄爸新肺觥?,曾經(jīng)是夫妻琴瑟和諧,如今一個(gè)人孤苦伶仃守空廬。唐代詩(shī)人元稹寫(xiě)過(guò)很多悼亡詩(shī),其中《離思》廣為傳頌。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧,半緣修道半緣君。其中前兩句成為千古名句,“滄?!保拔咨健币饩成钸h(yuǎn),韻味無(wú)窮,隱喻夫妻感情深厚,表達(dá)了對(duì)亡妻的無(wú)盡思念,歌頌愛(ài)情的忠貞不渝。

在老上海的時(shí)候,喝酒總習(xí)慣說(shuō)成“吃老酒”,上海的白酒發(fā)展史是怎樣的?

老上海人喝酒叫“吃老酒”,這與上海人的發(fā)源地有關(guān),我們知道老上海人大都是從江蘇、浙江這倆個(gè)地方過(guò)去的,也就是說(shuō)吳越人,因?yàn)檫@倆個(gè)地方挨著上海。老酒也叫黃酒,紹興是黃酒的發(fā)源地,這酒酒精度比白酒低,比啤酒要高,酒感比較溫純,有一定的后勁,正好符合江南的性格。所以像紹興,寧波,蘇州,杭州,上海都比較喜歡。

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