紹興吳越酒業(yè)圖片，紹興吳越精舍建筑裝飾工程有限公司介紹

吳越稽山和會(huì)稽山不是一家。吳越稽山品牌成立于2012年7月5日，全稱為紹興越皇貢釀酒有限公司，吳越稽山的品牌負(fù)責(zé)人是余岳明，自吳越稽山品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前吳越稽山在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有紹興老酒甜米酒等。吳越稽山和會(huì)稽山酒的特點(diǎn)會(huì)稽山紹興酒有限公司是國(guó)家大型一檔企業(yè)，年產(chǎn)紹興酒8萬(wàn)噸，固定資產(chǎn)4.8億，擁有260多年釀制紹興酒的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，在全國(guó)同行業(yè)中第一家通過(guò)ISO9002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其精心釀制的會(huì)稽山牌紹興酒酒度適中，性醇和營(yíng)養(yǎng)豐富能修身養(yǎng)性。花雕酒是紹興有名的特產(chǎn)，在文章里多次出現(xiàn)紹興花雕酒，這個(gè)酒的味道也是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是用溫水熱著喝，還是用來(lái)燒菜做飯都是一個(gè)很好的選擇，這款花雕酒采用的是傳統(tǒng)手工工藝生產(chǎn)，在品質(zhì)方面保留了花雕酒獨(dú)特的味道。

簡(jiǎn)介：紹興吳越精舍建筑裝飾工程有限公司成立于2013年03月18日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：設(shè)計(jì)、施工：建筑裝飾工程、室內(nèi)裝潢工程、建筑幕墻工程、園林綠化工程、市政工程等。法定代表人：虞偉民注冊(cè)資本：10萬(wàn)人民幣聯(lián)系方式：0575-88030854地址：紹興市袍江百盛街263號(hào)

黃酒腌螃蟹挑選陽(yáng)澄湖蟹若干為原料,用紹興酒、食鹽、花椒、生姜、桔皮為作料,灑的量視蟹的多少而定，能滿過(guò)蟹就可以了。 密封一星期后,即可取食。氣候如熱,可縮短至三天。上席時(shí)先將蟹切開(kāi),除去蟹臍(俗稱蟹蓑衣)等穢物,略洗原鹵,斬成小塊而食。進(jìn)入嘴里,酒香撲鼻,肉嫩足黃,極為鮮美。臭豆腐相傳清朝康熙八年，由安徽來(lái)京趕考的王致和金榜落第，閑居在會(huì)館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無(wú)；欲在京攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)試，又距下科試期甚遠(yuǎn)。無(wú)奈，只得在京暫謀生計(jì)。王的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開(kāi)設(shè)豆腐坊，王致和幼年曾學(xué)過(guò)做豆腐，于是便在安徽會(huì)館附 近租賃了幾間房，購(gòu)置了一些簡(jiǎn)單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時(shí)值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無(wú)法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對(duì)策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來(lái)。之后歇伏停業(yè)，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。 秋風(fēng)送爽，王致和又想重操舊業(yè)，再做豆腐來(lái)賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開(kāi)缸蓋，一股臭氣撲鼻而來(lái)，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口嘗試，覺(jué)得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味，送給鄰里品嘗，都稱贊不已。 王致和屢試不中，只得棄學(xué)經(jīng)商，按過(guò)去試做的方法加工起臭豆腐來(lái)。此物價(jià)格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動(dòng)人食用，所以漸漸打開(kāi)銷路，生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉(zhuǎn)籌措，在延壽街中間路西購(gòu)置了一所鋪面房，自產(chǎn)自銷，批零兼營(yíng)。據(jù)其購(gòu)置房屋的契約所載，時(shí)為康熙十七年冬。從王致和創(chuàng)造了獨(dú)一無(wú)二的臭豆腐以后，又經(jīng)多次改進(jìn)，逐漸摸索出一套臭豆腐的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，質(zhì)量更好，名聲更高。清朝末葉，傳入宮廷。傳說(shuō)慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它，還將其列為御膳小菜，但嫌其名稱不雅，按其青色方正的特點(diǎn)，取名“青方”。 參考：王致和臭豆腐的來(lái)歷 http://biz.ynet.com/view.jsp?oid=5321077&pageno=1