白酒不掛杯說明什么，為什么有的人能喝有的滴酒不沾為什么

個(gè)人的軟食愛好 不一樣

白酒質(zhì)量好不好不是看掛杯。鑒定白酒質(zhì)量先是看、聞，而后品嘗。掛杯是白酒中香味物質(zhì)含量多與少，與香味種類、貯存期有關(guān)。粘度大小所致，沒有刻意為了粘度而調(diào)整的。

“有酒無杯”的意思是說關(guān)鍵時(shí)候少了重要的東西。

白酒質(zhì)量好不好不是看掛杯。鑒定白酒質(zhì)量先是看、聞，而后品嘗。掛杯是白酒中香味物質(zhì)含量多與少，與香味種類、貯存期有關(guān)。粘度大小所致，沒有刻意為了粘度而調(diào)整的。

酒與水不同，分布在酒杯壁周邊的酒液會(huì)產(chǎn)生一種張力，使酒液不會(huì)很快地落下，這便稱之為掛杯。

酒與水不同，分布在酒杯壁周邊的酒液會(huì)產(chǎn)生一種張力，使酒液不會(huì)很快地落下，這便稱之為掛杯。 掛杯——形容酒杯中的液體會(huì)在杯壁周邊產(chǎn)生一種張力，附著在杯壁上，落下較為緩慢，形成一個(gè)個(gè)“淚滴”狀，或者匯集成一條條“小河”的景象。 "掛杯” 這個(gè)概念最早來自葡萄酒，在品嘗葡萄酒的時(shí)候，輕輕地?fù)u杯，酒液隨著轉(zhuǎn)圈流動(dòng)，達(dá)到最高的地方有一圈水跡略為鼓起，慢慢地在酒杯的壁面形成向下滑落的水痕，形成掛杯?，F(xiàn)在也成為了品鑒醬酒的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。 為什么如葡萄酒和醬香酒之類的會(huì)產(chǎn)生“掛杯”現(xiàn)象呢？這主要從物理的角度去解釋，因?yàn)榫剖蔷凭c水的混合物，所以可以說其實(shí)掛杯是酒精和水的交戰(zhàn)。因 酒度不同，或由于酒液中其它一些成分的種類含量不同，酒的表面張力也有所不同。 當(dāng)酒液在杯壁上鋪滿之后，和空氣的接觸面增大，蒸發(fā)作用加強(qiáng)，酒精會(huì)比水更易蒸發(fā)掉，于是形成一個(gè)向上的牽引力， 同時(shí)由于酒精蒸發(fā)水的濃度增高，表面張力增大，在杯壁上的附著力也增大，所以酒液到處便累積形成一個(gè)拱起，由于萬有引力的作用，重力最終取勝破壞了水面的張力，酒液下滑形成了“掛杯”現(xiàn)象。 除此之外，白酒中的風(fēng)味物質(zhì)如酯類含的多少，亦會(huì)對(duì)白酒的掛杯產(chǎn)生影響。 掛杯越明顯的酒越是好酒嗎？很多人喜歡通過觀察“掛杯”的情況來判斷白酒酒體的品質(zhì)高低，有人認(rèn)為掛杯的密度越高，持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的品質(zhì)越高。 這種判斷方法是有一定的參考意義的，因?yàn)楫?dāng)白酒中的風(fēng)味物質(zhì)越豐富的時(shí)候，掛杯的現(xiàn)象也會(huì)越明顯，酒體喝起來也越醇厚、口感更豐富。但掛杯現(xiàn)象更多時(shí)候是被酒精的含量影響的，現(xiàn)在有很多劣酒通過某種添加，也能增加掛杯的效果，所以不能單靠這種判斷方法來判斷酒體的品質(zhì)。 而且不同的香型、不同工藝釀造出來的白酒，酒體各有標(biāo)準(zhǔn)，相互之間沒有可比性，但我們可以以此對(duì)醬香型白酒的酒體品質(zhì)略作參考作用。 因?yàn)樵趶埩Φ淖饔孟?，無論是掛杯現(xiàn)象還是酒花的呈現(xiàn)，歷經(jīng)歲月越久，酒體越是醇厚，張力就越好，掛杯多而持久，酒花細(xì)而高。讓白酒的酒體品質(zhì)有所體現(xiàn)， 白酒的品質(zhì)高低是一個(gè)綜合的判斷，是取決于酒精、殘?zhí)?、單寧、酸度、甘油和干浸出物的平衡，也取決于香氣元素的豐富性和復(fù)雜性、口感的豐富性和均衡性、色澤的優(yōu)雅性和余韻的持續(xù)性。 所以，我們可以細(xì)細(xì)觀察，慢慢品味醬香白酒，而不是為了依賴于某種單一的“標(biāo)準(zhǔn)”，因?yàn)榘拙?，尤其是醬香型白酒，它的形成與構(gòu)成遠(yuǎn)比我們想象的復(fù)雜。

白酒的好或者不好，不光只看掛不掛杯，有很多因素的，掛杯可能酒好，也可能是增稠劑放多了

不是

證明你很相信他的為人，你知道就算你喝多了他也不會(huì)對(duì)你做什么。 甚至可以給你送回家

這些問題太專業(yè)，只有情報(bào)機(jī)構(gòu)才能為你解答，建議不要問那么細(xì)的。

閨蜜也是男人阿

【解釋】：不勝：經(jīng)不起。杓：舀東西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已經(jīng)醉了。【出自】：《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》：“張良入謝曰：‘沛公不勝杯杓，不能辭。’”【近義詞】：不勝酒力【語法】：動(dòng)賓式；作謂語、賓語；指喝醉了

已經(jīng)喝夠了,再多就不行了.古時(shí)候,酒座上的客套話.

不勝酒力

比喻喝酒太多,已經(jīng)醉了

酒力不好,不會(huì)喝酒

酒量不行啊,也就是說你不能喝.

你可以參考一下如下； (一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去- (二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了- 規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。- 規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。- 規(guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。- 規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。- 規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。- 規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。- 規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。- 規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？- 規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。- 規(guī)矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？- 規(guī)矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。- 規(guī)矩十二：不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。- 規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？- 規(guī)矩十四：最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～- 規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。- 規(guī)矩十六：不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。- 規(guī)矩十七：領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。- 規(guī)矩十八：花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。-