1，白酒庫(kù)存的環(huán)境溫度要求是多少
白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/T23544規(guī)定，白酒庫(kù)存的環(huán)境要求是：“成品的儲(chǔ)存環(huán)境和運(yùn)輸應(yīng)避免日光直射、雨淋、冰凍和撞擊?！币话闶歉稍?、通風(fēng)、室溫不高于25度，放潮、防濕、避免光照。
2，白酒合理庫(kù)存的計(jì)算方法
1.5倍安全庫(kù)存法則。根據(jù)查詢個(gè)人圖書(shū)館官方網(wǎng)站可知，白酒合理庫(kù)存的計(jì)算方法是1.5倍安全庫(kù)存法則，安全庫(kù)存數(shù)=本期存貨量+客戶進(jìn)貨量。合理庫(kù)存是指商業(yè)企業(yè)保持與正常經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的，具有先進(jìn)性和可行性的商品庫(kù)存量。
3，B1層超市貨物白酒不能高于多少度
白酒的庫(kù)存溫度最好在25度左右，一般室內(nèi)和倉(cāng)庫(kù)里都可以?？诟酗L(fēng)味低度白酒以酒度到底多少為宜，這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來(lái)說(shuō)，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過(guò)低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色...
