紫背天葵，紫背天葵植物學(xué)特征是什么

紫背天葵為須根系，根長10厘米左右。莖高45～60厘米，分枝性強(qiáng)，莖肉質(zhì)，莖節(jié)部易生不定根，莖為淺紫色。葉互生，長卵狀廣披針形，葉肉質(zhì)，葉面深綠或略帶淺紫色，有光澤，葉背為紫紅色，葉緣有淺鋸齒狀缺刻，葉柄短。花橙紅色，頭狀花序，生于莖尖，花期北方保護(hù)地栽培4～8月。不易獲得種子，都以扦插法繁殖。

不一樣一個是，苦味

紫背天葵（學(xué)名：begonia fimbristipula hance）又名：天葵、紅水葵、紅天葵等，屬側(cè)膜胎座目，秋海棠科多年生無莖草本。根狀莖球狀，葉均基生，花粉紅色，花期5月，果期6月開始。主要分布于中國，生長于海拔700米至1120米的地區(qū)。[1] 因嫩莖葉富含鈣、鐵等，營養(yǎng)價值較高，含有吡咯里西啶類生物堿，又有止血抗病毒等藥用價值。[-----------------------------------如有疑問歡迎追問！滿意請點擊右上方【選為滿意回答】按鈕

紫背天葵是一種很好的集營養(yǎng)保健價值與特殊風(fēng)味為一體的高檔蔬菜。紫背天 紫背天葵(圖6) 葵屬于藥膳同用植物，既可入藥，又是一種很好的營養(yǎng)保健品。富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，具有活血止血、解毒消腫等功效，對兒童和老人具有較好的保健功能。特別需要指出的是，紫背天葵中富含黃酮苷成分，可以延長維生素C的作用，減少血管紫癜。紫背天葵可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。還具有治療咳血、血崩、痛經(jīng)、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效，在中國南方一些地區(qū)更是把紫背天葵作為一種補(bǔ)血的良藥，是產(chǎn)后婦女食用的主要蔬菜之一。

褐斑病的危害，同時懷疑有細(xì)菌性的病害危害。你看看葉子背面是否有油澤狀的感覺，可以使用10%苯醚甲環(huán)唑15克或25%苯甲溴菌腈25克或20%氟硅唑咪鮮胺15克配合70%代森聯(lián)20克或65%代森鋅的20克，同時添加20%的葉枯唑20克兌水30斤，就是一桶水，噴霧1-2次。

紫背天葵 別 名： 天葵秋海棠、散血子、紅葉、龍虎葉 紫背天葵,別名兩色三七草、紅背菜、葉下紅、血皮菜、當(dāng)歸菜等。菊科，土三七屬。多年生草本植物，原產(chǎn)中國的四川、臺灣等南部地區(qū)。因嫩莖葉富含ca、fe等，營養(yǎng)價值較高，又有清熱解毒作用、抗惡性細(xì)胞增長等藥用價值，故有較長的作為蔬菜栽培的歷史。

肇慶鼎湖山的特產(chǎn)——紫背天葵，別名丹葉、散血子，作為夏天清涼飲料中的佳品，久已名聞中外了。 紫背天葵屬秋海棠科，是一種矮小的草本植物，性喜潮濕，多攀緣在陰暗濕潤的山崖上。這種植物無地上莖，基生葉一片，邊緣有不規(guī)則的鋸齒狀，葉面有毛，呈深綠色，葉背紫色，故名紫背天葵。 鼎湖山紫背天葵產(chǎn)于云溪——老鼎景區(qū)，多附著在老龍?zhí)端闹艿难卤谏?，產(chǎn)量極少。 紫背天葵能清熱解毒，潤燥止咳。 紫背天葵用開水沖泡，其色紫紅，味微酸，清香可口，若加入少許白糖，其味更佳，能消署除熱，又有助消化、健胃、解酒之效。

性味功能：甘淡涼。清熱解毒，潤燥止咳，散瘀消腫 主治用法：1、外感高熱，中暑發(fā)燒；2、肺熱咳嗽；3、跌打腫痛。

紫背天葵又名紅鳳菜、觀音菜、血皮菜等，是菊科三七草屬長綠草本植物。食用部分為嫩莖葉，富含錳、鐵等微量元素。質(zhì)地柔軟嫩滑，風(fēng)味獨特。具有治療咳血、痛經(jīng)、血氣虧、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效，在我國南方一些地方更是把紫背天葵做為一種補(bǔ)血的良藥，是產(chǎn)后婦女食用的最佳蔬菜之一。

肇慶鼎湖山的特產(chǎn)——紫背天葵，別名丹葉、散血子，作為夏天清涼飲料中的佳品，久已名聞中外了。 紫背天葵屬秋海棠科，是一種矮小的草本植物，性喜潮濕，多攀緣在陰暗濕潤的山崖上。這種植物無地上莖，基生葉一片，邊緣有不規(guī)則的鋸齒狀，葉面有毛，呈深綠色，葉背紫色，故名紫背天葵。鼎湖山紫背天葵產(chǎn)于云溪——老鼎景區(qū)，多附著在老龍?zhí)端闹艿难卤谏?，產(chǎn)量極少。 紫背天葵能清熱解毒，潤燥止咳。 紫背天葵用開水沖泡，其色紫紅，味微酸，清香可口，若加入少許白糖，其味更佳，能消署除熱，又有助消化、健胃、解酒之效。

科 屬：菊科，三七草屬。形態(tài)特征：宿根常綠草本。全株肉質(zhì)，株高30～90厘米，分枝性強(qiáng)。直根系，側(cè)根多，再生能力較強(qiáng)。莖直立，綠色，嫩莖紫紅色，被絨毛。葉互生，寬披針形，頂端尖，葉柄短或無柄，葉緣淺鋸齒狀，葉面 濃綠色，葉背紫紅色，表面蠟質(zhì)有光澤。葉肉較肥厚，葉脈明顯，在葉背突起。頂生或腋生頭狀花序呈傘狀排列，兩性花，黃色或 紅色。瘦果，短圓柱形種子。生態(tài)習(xí)性 ：抗逆性強(qiáng)，喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境，較耐陰，亦較耐熱、 耐旱和耐瘠薄，但不耐霜凍。土壤以沙質(zhì)壤土或沙土較好。繁殖方法：以扦插繁殖為主，于春、秋兩季進(jìn)行，極易成活。亦可采用分株和播種繁殖。栽培技術(shù)、 要點：選擇晴天的下午進(jìn)行定植，栽植行株距為30X30厘米，栽后 澆足定根水。定植后10天左右，應(yīng)追施適量氮肥以促分枝。進(jìn)入采收期 后，要求每采收一次追肥一次。經(jīng)常保持土壤濕潤，見干 即澆，雨季要注意排水防澇。夏季高溫時節(jié)宜適當(dāng)遮陰。嫩梢長10～15厘米，有5～6片葉時即可采摘做蔬菜食用。 在采收多次后，應(yīng)及時打去植株基部的老枝葉，促進(jìn)新梢萌發(fā)

參考： 健康吃法：紫背天葵拌香干 主料輔料：紫背天葵、香干、蒜、花椒、干辣椒。 調(diào)味料：鹽、味精、糖、醋、香油。 制作方法： 1、紫背天葵洗凈，切成段，撒少許鹽煞一下備用; 2、炒鍋里放入少許食用油，待油熱后，把花椒、辣椒放到油鍋里炒香，把做好的油倒入一個小碗冷卻后備用; 3、香干切薄片，放入炒鍋里稍微煸炒一下(這樣可以起到提香、殺菌的作用)，盛出冷卻備用; 4、大蒜做成蒜茸后，倒入步驟2的油料里，加入鹽、糖、醋、雞精、香油調(diào)均即可; 5、把冷卻好的香干先倒入步驟4的調(diào)料里，腌制20分鐘左右(中途最好翻一翻，這樣入味更均勻); 6、最后把煞好水份的紫背天葵潷去水分，放入步驟5中一起攪拌，一道美味的涼菜就弄好了。