雅文邑白蘭地10大品牌，中國白蘭地什么品牌好

佳池 白蘭地

干邑白蘭地 軒尼詩 人頭馬 馬爹利 卡慕也可以試試雅文邑白蘭地 卡斯塔濃 夏博雅文邑白蘭地比干邑酒液顏色要濃 沒干邑那么多甜味除了干邑和雅文邑白蘭地還有一些其他名品法國的卡爾瓦多 是一種蘋果白蘭地西班牙的托萊斯 美國的衣和吉

雅文邑并不是洋酒的品牌。雅文邑（Armagnac）和干邑（Cognac）一樣是法國的一個產(chǎn)區(qū)的名稱。它們都是屬于白蘭地酒。白蘭地是用葡萄制造的蒸餾酒。除了這2個地方外其他地方用葡萄蒸餾的只能叫做白蘭地。而這2個產(chǎn)地的出產(chǎn)的才被稱為：干邑白蘭地或者雅文邑白蘭地。檔次絕對比其他白蘭地要高一些。國內(nèi)銷售的干邑品牌有：人頭馬，軒尼詩，拿破侖，馬爹利等等。干邑和雅文邑還有具體的等級之分比如：VS VSOP XO 等等。

白蘭地現(xiàn)在有幾個不錯的品牌，像軒尼詩，人頭馬，馬爹利，都不錯可以試試，送朋友也很有面子！

干邑白蘭地 軒尼詩 人頭馬 馬爹利 卡慕也可以試試雅文邑白蘭地 卡斯塔濃 夏博雅文邑白蘭地比干邑酒液顏色要濃 沒干邑那么多甜味除了干邑和雅文邑白蘭地還有一些其他名品法國的卡爾瓦多 是一種蘋果白蘭地西班牙的托萊斯 美國的衣和吉

絕對伏特加。

馬爹利咯` 像藍(lán)帶就不錯的 最常見的就是馬爹利XO了``

最著名的是法國干邑地區(qū)白蘭地，品牌：人頭馬、軒尼詩、馬爹利、拿破侖等

白蘭地有很多 用單一水果 發(fā)酵蒸餾的烈酒都可稱作為白蘭地 但我們常說的白蘭地 指的就是葡萄白蘭地 也就是葡萄蒸餾酒 常見的葡萄白蘭地 和著名的葡萄白蘭地 多來自法國 最著名的有 干邑白蘭地（法國干邑地生產(chǎn)的葡萄白蘭地） 常見的品牌 雷米馬?。ㄈ祟^馬） 軒尼詩 馬爹利 金花 按照年份 有 VO VSOP XO 等等 雅文邑（法國雅文邑地區(qū)生產(chǎn)的葡萄白蘭地） 由于產(chǎn)量小 在國內(nèi)很少銷售 能見到的比較多的是 圣維凡 瑪歌白蘭地 （又被稱為果渣白蘭地） 這種白蘭地是在法國內(nèi)銷的葡萄白蘭地 一般不在橡木桶存放 酒精度在70多度 是用 釀造白蘭地破碎發(fā)酵后的葡萄果渣釀造的 酒液成透明法國白蘭地（除干邑和雅文邑以外的法國地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地）也是比較廉價的白蘭地 常見品牌 有 拿破侖 大將軍 除了法國的白蘭地以外 在意大利 西班牙 都有其他水果白蘭地生產(chǎn) 舉例： 櫻桃白蘭地 蘋果白蘭地 李子白蘭地 等等 (這是我一個字一個字打出來的 不懂得別亂噴 本人才疏學(xué)淺就知道這么多 如果有錯的地方歡迎糾正)

干邑白蘭地最著名。原料基本都是葡萄或者櫻桃蘋果

不分國家和口感的嗎？拿破侖白蘭地是不是白蘭地的代表呢？軒尼詩和人頭馬有什么區(qū)別??？白蘭地的經(jīng)典口感是什么呢？？？好好奇……

軒尼詩，人頭馬，馬爹利，蛋黃白蘭地，杏仁白蘭地，櫻桃白蘭地都是酒吧常有的

馬爹利、人頭馬、軒尼斯、拿破侖、張裕、王朝、長城、馬蒂爾德

一樓的回答很瞎....做了8年酒吧？ 法國白蘭地的兩大產(chǎn)區(qū)： 干邑 雅文邑 二樓回答挺詳細(xì)的我就不補(bǔ)充了

白蘭地分為干邑和雅文邑 干邑就是：人頭馬xo 人頭馬vsop，御轆（超貴大概4萬）馬爹利xo,馬爹利vsop,拿破輪 它們都是用葡萄做的，經(jīng)過兩次蒸餾娘成，大概度是都是40度左右?。?！ 雅文邑產(chǎn)自法國特定產(chǎn)區(qū)，外面用的比較少，牌子的名字我有點望了，不好意思，因為在上海的市場酒吧很少用，很少有人喝！??！我做酒吧8年，希望可以幫你，而且我提供的東西都是我自己的，不是抄襲的??！

穩(wěn)膽推薦，看來你這8年的酒吧也是白混了。我糾正一下你的錯誤，干邑和雅文邑的最大區(qū)別就是一個是二次蒸餾，一個是一次蒸餾，而不是你說的都是二次蒸餾的。酒精度你也說錯了，雖然人頭馬、軒尼詩等品牌是40°的，但干邑產(chǎn)的白蘭地仍以43°的為多數(shù)，而雅文邑的白蘭地則以40°為多數(shù)。 洋酒系列的全部我無法提供，這個工作量實在是太大，你給一萬分也白搭，沒人會回答，也回答不全。不過我可以給你提供人頭馬的信息，目前市面上人頭馬白蘭地按價格的高低可以分為以下幾款： 人頭馬路易十三黑珍珠REMY MARTIN LOUIS XIII Black Pearl 人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII 人頭馬遠(yuǎn)年特級 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION 人頭馬天醇XO（XOE） REMY MARTIN XOE 人頭馬特醇XO（XOS） REMY MARTIN XOS 人頭馬特級 REMY MARTIN CLUB 人頭馬V.S.O.P REMY MARTIN VSOP 近幾年人頭馬還推出了年份香檳Rare系列（(Piper-Hiedsieck Rare) 這里我順便提一下，目前人頭馬只有白蘭地和香檳系列，并不生產(chǎn)紅酒。國內(nèi)在賣的那些人頭馬紅酒只是山寨貨，請大家選購時注意，避免上當(dāng)~~~

白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 干邑的級別：法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上

白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”?！　“滋m地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大?！　‖F(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來的，意思是“生命之水”， 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。1、美國總的來講認(rèn)為白蘭地是一種采用果汁或水果酒或是其殘渣發(fā)酵,蒸餾至[95%(V/V)]以內(nèi)，餾出液具有本產(chǎn)品的典型性的酒精飲料。它可以是完全無病害、成熟的水果汁或果醬發(fā)酵的，也可以是加入了20%（以重量計）以內(nèi)的皮渣的果汁或加入了不超過30%的酒腳（以體積計）或二者同時添加的果汁發(fā)酵后蒸餾的。于白蘭地之前，冠以所用水果名稱，但葡萄白蘭地也直接稱為白蘭地，它必須在橡木桶中陳釀至少2年，陳釀時間不足的需標(biāo)“immature”（未成熟）字樣。皮渣白蘭地是采用水果皮渣蒸餾所得的白蘭地。超標(biāo)準(zhǔn)白蘭地則純粹是以酸敗的果汁、果醬或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸餾的，已無原料的典型性。很顯然在美國，白蘭地是個廣義詞，它既可表示高檔白蘭地，也可表示超標(biāo)準(zhǔn)的白蘭地。2、英國作為可以進(jìn)入市場銷售的白蘭地必須是采用新鮮的葡萄汁，不加糖或酒精，發(fā)酵、蒸餾所得，必須陳釀至少三年。3、南非白蘭地必須是采用不加糖的新鮮葡萄酒蒸餾調(diào)配而成，其中應(yīng)不少于30%的采用壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度＜75%(V/V)]，余下的為酒度為75～92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。白蘭地必須在橡木桶中陳釀三年。4、澳大利亞白蘭地是采用新鮮葡萄釀制的蒸餾酒度小于94.8%(V/V)的烈性酒飲料，應(yīng)具典型性。白蘭地中應(yīng)含不少于25%(體積比)的壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度＜83%(V/V)]，在橡木桶中貯存應(yīng)不少于二年，甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸餾白蘭地，同時也不允許加糧食酒精，對進(jìn)口白蘭地，必須要附有產(chǎn)地國出具的采用純葡萄酒蒸餾的證明。

白蘭地最好的就是,法國干邑區(qū)產(chǎn)的人頭馬,和軒尼斯.和馬爹利.中過就是張欲做高年份只有12年的,他的主要原料就是水果,但是一般是葡萄,如果他用的其他的水果他就會在酒的前面著名是什么白蘭地,比如(櫻桃白蘭地)他們的釀造的方法是不一樣的.但都是是用葡萄汁發(fā)酵,人頭馬是放橡木桶里儲藏,到一定的年份拿出來罐裝銷售,比如VSOP12年到15年之間,XO就40年以上,軒尼斯是用不同的白蘭地在一個象金字塔一樣的東西上,調(diào)制出來的,

哪里產(chǎn)的白蘭地最好？ 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”。白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 　　所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。 　　白蘭地(brandy)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵 過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(cognac),雅文邑 (armagnac),西班牙白蘭地,美國白蘭地。kirsch或?qū)懗蒶irschwasser(櫻桃白蘭地) calvados或apple jack(蘋果白蘭地),slivovitz(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

鑒別等級,通常依據(jù)兩大因素:1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地)2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲存的時間)＂年份＂儲存的時間越久,其酒味與色澤就愈佳"法國法律規(guī)定"3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲存時間最少要 18 個月V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra則儲存時間更久,至少在 6 年以上至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其實并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地干邑白蘭地縮寫字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精純)O → Old (陳年)P → Pale (純凈)S → Superior , Special (優(yōu)異)V → Very (真正)X → Extra (特級)V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒，等級的分法如下等級標(biāo)示： (以放在橡木桶中熟成的時間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP：VSOP是白蘭地的一個等級，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上VSOP，一般來說VSOP等級的酒，酒齡約在5－8年間。NAPOLEON：拿破侖同樣是白蘭地的一個等級，標(biāo)上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說NAPOLEON等級的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級的酒常常會是那個品牌的系列中，代表著那個公司獨有特色的酒。XO：酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個標(biāo)志，一般來說XO等級的酒，酒齡約在12－15年間。在樣品酒中，這個等級的樣品酒推出的數(shù)量并不少，但因為酒齡較高，相對價格也是居高不下。EXTRA：EXTRA等級的白蘭地，酒齡約在15－20年之間，此等級的白蘭地已經(jīng)有些開始用水晶瓶裝瓶了，所以再收藏的價值上可說是更上一層樓。Collection：此一等級的白蘭地，是白蘭地中最高的等級，酒齡一律在20年以上，有些更是高達(dá)50年之久，如人頭馬路易十三，標(biāo)榜著50年半世紀(jì)的典藏，價值非凡。國內(nèi)賣的軒尼斯v.s.o.p.常見的有兩種版本，一個是有標(biāo)示年份，另一種沒有標(biāo)示年份，沒有標(biāo)示年份的通常都是6年左右。名下有十大品牌1 馬爹利Martell(于1715年,產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌,世界上最古老的白蘭地酒之一,法國保樂力加集團(tuán))　　2 人頭馬RemyMartin(于1724年法國,法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),法國雷米·馬丹公司)　　3 軒尼詩Hennessy(始于1765年,源自于法國的世界著名白蘭地品牌,法國(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集團(tuán))　　4 拿破侖Courvoisier(于1790年,世界頂級的干邑品牌之一,世界著名白蘭地酒品牌,十大白蘭地品牌,法國Beam Global公司)　　5 張裕(創(chuàng)立于1892年,中國馳名商標(biāo),國家大型企業(yè),上市公司,白蘭地十大品牌,山東煙臺張裕集團(tuán)有限公司)　　6 奧吉爾Augier(創(chuàng)于1643年,世界上最古老的干邑酒廠之一,白蘭地十大品牌,行業(yè)著名品牌,奧吉爾(Augier)酒廠) 　　7 百事吉Bisquit(于1819年,有170余年釀造經(jīng)驗,歐洲最大的蒸餾酒釀造廠之一,十大白蘭地品牌,法國百事吉(Bisquit)酒廠) 　　8 路易老爺LouisRoyer(創(chuàng)于1853年法國,十大白蘭地品牌,一直精心于釀造上乘的干邑,世界著名品牌,日本三得利旗下品牌)　　9 王朝Dynasty(中國名牌,中國馳名商標(biāo),上市公司,國內(nèi)最大設(shè)施最先進(jìn)的地下酒窖之一,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)　　10 長城(中國名牌,中國馳名商標(biāo),全球500強(qiáng),領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商,中糧酒業(yè)有限公司)

所謂的 Brandy (白蘭地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作為基酒再加以蒸餾而成的烈性酒,白蘭地可說是水果蒸餾酒的統(tǒng)稱,但是一般僅指以葡萄酒蒸餾者,而以其它水果酒蒸餾者,則須冠上水果的名稱,如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷蘭字 Brande Wijn 演變而來,相當(dāng)于英文的＂ Burnt Wine ＂,亦即可燃燒的葡萄酒

鑒別等級,通常依據(jù)兩大因素:1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地)2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲存的時間)＂年份＂儲存的時間越久,其酒味與色澤就愈佳"法國法律規(guī)定"3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲存時間最少要 18 個月V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra則儲存時間更久,至少在 6 年以上至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其實并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地干邑白蘭地縮寫字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精純)O → Old (陳年)P → Pale (純凈)S → Superior , Special (優(yōu)異)V → Very (真正)X → Extra (特級)V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒，等級的分法如下等級標(biāo)示： (以放在橡木桶中熟成的時間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP：VSOP是白蘭地的一個等級，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上VSOP，一般來說VSOP等級的酒，酒齡約在5－8年間。NAPOLEON：拿破侖同樣是白蘭地的一個等級，標(biāo)上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說NAPOLEON等級的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級的酒常常會是那個品牌的系列中，代表著那個公司獨有特色的酒。XO：酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個標(biāo)志，一般來說XO等級的酒，酒齡約在12－15年間。