雅文邑，蒙呂克雅文邑和郎巴德哪個好

郎巴德相對更好一點。雅文邑，法國最古老的白蘭地，也是法國頂級白蘭地之一。它被譽為世界最古老的“生命之水”，由最優(yōu)質(zhì)的白葡萄蒸餾陳化而成，酒香四溢。適飲溫度以正常室溫為宜，與奶酪，咖啡，雪茄，水果蛋糕或巧克力等搭配極佳。可用作開胃酒、佐餐酒和餐后酒。飲飯后品嘗最佳，并配以咖啡，巧克力及雪茄。郎巴德酒莊是下雅文邑地區(qū)（Bas Armagnac，目前較受消費者喜愛的雅文邑產(chǎn)區(qū)，也是公認較好的產(chǎn)區(qū)）歷史較為悠久的酒莊之一，是的雅文邑生產(chǎn)商。即使是入門級的 VSOP也有著不俗的品質(zhì)，而相對高端的EXTRA則有著更加精彩的表現(xiàn)：果香濃郁，回味綿延。郎巴德酒莊是現(xiàn)今雅文邑酒莊中，一家連續(xù)六年被授予“酒廠World Class Distillery”這一較高榮譽的酒商，更因其卓絕品質(zhì)在各大烈酒評比中累積獲得超過120個獎項。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-22 2018年雅文邑年份酒怎么樣? 您好親，不錯呢親親。雅文邑由于蒸餾工藝的不同，雅文邑比一般的干邑酒精度要高(約在52-72度之間)。雖然酒精度很高，但也集中了濃郁的水果香味，這是雅文邑白蘭地比干邑更具花果芳香的最關(guān)鍵原因之一，而且還需要比干邑更長的陳年時間才能得到口感圓潤的效果。雅文邑白蘭地熟成后，會被轉(zhuǎn)移到玻璃瓶中存放。通常來說，雅文邑白蘭地不會加水或其他飲品稀釋，并且不會像其他白蘭地一樣，加入風味劑或調(diào)色劑。沒錯，有些干邑的焦糖色是放調(diào)色劑調(diào)出來的?。⊙盼囊匾驗橹挥幸淮握麴s，因此酒體里保留了更多的芳香物質(zhì)，不過也有人說它口感因此更粗獷辛辣。但雅文邑的口感和風味都更加豐富和復雜，典型的雅文邑帶有干果的香氣（梅干、葡萄干和無花果）。

雅文邑屬于白蘭地的一種，雅文邑白蘭地號稱是世界上最早的生命之水。是產(chǎn)自法國特有的一種烈酒，受到全球各地很多人士的喜愛。今天就來給大家盤點十大雅文邑，世界上最受歡迎的雅文邑白蘭地排名。 十大雅文邑分別是:茹安達特級年份雅文邑、圣福克斯男爵年份雅文邑、加斯頓勒格朗男爵年份雅文邑、寬西噴泉年份雅文邑、馬哈瓦公爵年份雅文邑、雪利萊曼珍藏雅文邑、德佳龍薩勒斯十字架年份雅文邑、帕特內(nèi)特級年份雅文邑、弗朗西斯達若茲拉瑟雷德雅文邑、喬伊帕科年份雅文邑10、喬伊帕科年份雅文邑 在十大雅文邑中喬伊酒莊的單品在全球享有著很不錯的銷量，尤其是這個系列的雅文邑，整體比較平衡的口感，入口辛辣和濃郁的果味包裹著舌尖，很是爽口舒適。9、弗朗西斯達若茲拉瑟雷德雅文邑 如果說市場上仙姑對比較受歡迎的雅文邑有哪些，那此款單品是一定值得入手的，純天然的選材、釀造等工藝，打造出來的單品有著非常純正的口感。8、帕特內(nèi)特級年份雅文邑 這款雅文邑在品質(zhì)上可以說是得到了來自世界各地消費者的青睞，單瓶價格不算太貴，精心選取的原材料和獨有釀造工藝讓其入口就有著非同一般的感覺。7、德佳龍薩勒斯十字架年份雅文邑 此款單品不論可以說從任何一個方面都是無可挑剔的，尤其是那獨有的口感一口就很是讓人懷戀，所以到如今這個系列的雅文邑得到來自全球各地消費者的一致認可。6、雪利萊曼珍藏雅文邑 在十大雅文邑中雪利萊曼珍藏雅文邑屬于整個美國最古老且知名度最高的雅文邑單品，價格上并不算高的，但是不錯的產(chǎn)量讓其“身份”盡顯高貴。5、馬哈瓦公爵年份雅文邑 這款單品光從外觀上來看就很有“復古”的感覺，所在的品牌下也有著很悠久的釀造工藝，所以入口給人的第一感覺就是獨特，悠長的香味也讓人很是留戀。4、寬西噴泉年份雅文邑 寬西這個品牌打造雅文邑單品已經(jīng)有著近七百年左右的歷史了，其中以噴泉年份系列的單品最受歡迎，這款單品入口非常順滑，單瓶五萬元左右的價格也還是得到了不少人的青睞。3、加斯頓勒格朗男爵年份雅文邑 此款雅文邑相信是不少人比較熟悉的了吧，入口的感覺至少是像陳釀了十年左右，所選擇的最好的原材料，讓回味感也是很有悠長的。2、圣福克斯男爵年份雅文邑 這款雅文邑單品是非常受大眾關(guān)注的，其中所選的原材料打開后會有鋪面而來的香草和香料氣息，入口醇厚綿柔的口感很是讓人回味，單瓶最高價格折合人民幣需要近兩萬元左右。1、茹安達特級年份雅文邑 在十大雅文邑中茹安達特級年份雅文邑屬于全球熱銷的系列，單品所擁有的酒莊可以說是頂級的代表，單品口感帶有著非常復雜的香氣，口感極其圓潤，入口后便是讓人回味悠長。

白蘭地（brandy）最初來自荷蘭文 Brandewijn，意為“燒制過的酒”。通常所說的白蘭地，一般都以葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、橡木桶陳年釀制而成的高度烈酒。 而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。 世界上生產(chǎn)白蘭地的國家有很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地最受歡迎，其在法國干邑產(chǎn)區(qū)以銅制蒸餾器雙重蒸餾而成，并在法國橡木桶中密封陳釀2年的葡萄白蘭地酒。 因此， 干邑屬于白蘭地，但白蘭地不一定都是干邑。 在法國，有兩大生產(chǎn)白蘭地的產(chǎn)區(qū)——干邑和雅文邑，兩者之間有何區(qū)別？ 干邑 vs 雅文邑 地理位置： 隔「波爾多」相望。干邑產(chǎn)區(qū)位于波爾多以北靠海的地方，氣候更加清涼，土壤以鈣質(zhì)土為主。雅文邑產(chǎn)區(qū)則在波爾多以南，相對內(nèi)陸使得其氣候更加溫暖，土壤則以沙質(zhì)土為主。 蒸餾工藝不同 ：大部分 干邑會使用傳統(tǒng)的銅制壺式蒸餾器蒸餾 2 次，直到酒精度達到72.4% ABV。而雅文邑則多會選擇使用柱式蒸餾器蒸餾 1 次 ，通常會在酒精度達到52% ABV 時停止蒸餾，不過雅文邑地區(qū)也有部分酒廠使用干邑產(chǎn)區(qū)的方式蒸餾。 用桶方式不同 ：干邑產(chǎn)區(qū)偏愛使用利慕贊（Limousin）或彤塞（Troncais）地區(qū)的橡木桶，其法規(guī)要求至少要經(jīng)過 2 年的桶陳。而雅文邑地區(qū)則更喜歡蒙勒贊（Monlezun）橡木桶，并沒有桶陳的最低限制。 風味不同 ：由于產(chǎn)區(qū)風土、蒸餾工藝和陳釀的不同，必然造就了其風味的不同?？傮w而言， 干邑的香氣更加精致，帶有花香、果香和堅果類香氣，口感更加柔和、輕盈、圓潤 ；而 雅文邑的風味更加復雜濃郁，常帶有堅果、焦糖、香草、杏子的香氣，口感更加飽滿豐富 。 等級劃分不同 ：這 2 個產(chǎn)區(qū)的等級都是按照桶陳時長劃分的，但由于 2 者對桶陳的要求不同，自然有了不同的等級。 「VS」等級至少桶陳 2 年； 「VSOP」等級至少桶陳 4 年； 「XO、Napoleon、Extra、Hors d’age」都至少桶陳 10 年時間。 「Blanche」未經(jīng)過桶陳； 「VS」至少桶陳 1 年； 「VSOP」至少桶陳 4 年； 「Napoleon」至少桶陳 6 年； 「XO、Hors d’age」至少桶陳 10 年； 「Age Indicated」需要在酒標上標注最少桶陳年限； 「Vintages」年份雅文邑則說明酒液全部來自同年，并至少經(jīng)歷了 10 年桶陳。 提及白蘭地，多數(shù)人都很熟悉的白蘭地之一，特別是軒尼詩（Hennessy）、馬爹利（Martell）、人頭馬（Remy Martin）以及拿破侖（Courvoisier）等等。 而雅文邑與的產(chǎn)區(qū)面積本來就比干邑小，以小酒廠為主，雅文邑 年產(chǎn)540萬瓶 ，僅是干邑產(chǎn)量的1/30，且大部分雅文邑只在法國本土銷售。 不過，法國人對雅文邑的認可度比干邑要高很多。因此，也有“法國人把干邑送給了世界，把雅文邑藏在了法國”的說法。 最后，白蘭地怎么挑？干邑還是雅文邑、亦或者其他白蘭地？其實沒那么復雜，喝酒找到適合自己的口味就好啦！ 歡迎關(guān)注@波記商貿(mào)，懂酒、 養(yǎng)生 ，更愛品質(zhì)生活。

法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識 了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 <干邑的級別>法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的?？偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全 蒸發(fā)掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南 部GERS地方出產(chǎn)的。所用的葡萄與干邑一樣,是產(chǎn)在ST. EMILION和FOLLE BLANCHE的。 干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是 連續(xù)進行的,而后者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。 有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因為前者比后者味道較烈。這當然是個人口味 習慣而已。 #馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產(chǎn),但以BURGUNDY(布根地)產(chǎn)的最好。它富有麥桿和木料味 道,常被品酒家所欣賞。 #白蘭地的用途 白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外，所有的都是由水果酒(WIN，主要指有葡 萄酒)蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可 增加美味，所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。