1，做魚放白酒多了怎樣辦
白酒放多了可以加點(diǎn)白醋中和1下。
略微多點(diǎn)沒事多咕嘟會(huì)
2，做魚的時(shí)候放酒放多了 很大的酒味怎么辦
可以適當(dāng)?shù)募有┐?/div>
加水加醋，別蓋鍋蓋
鍋不要蓋蓋了 會(huì)揮發(fā)的
樓主當(dāng)醉魚吃好了…
3，在燉魚的時(shí)候加入料酒還是白酒
加料酒，白酒破壞魚的蛋白質(zhì)
可以喝。
自制葡萄酒加高度白酒，口感可能會(huì)受到影響，但是可以喝。
高度白酒提高了葡萄酒的酒度，雜菌不易生長，葡萄酒的貯藏期可以延長，是不錯(cuò)的選擇。
料酒和白酒都可以去腥。
4，急急急燉魚了放了白酒對孕婦和寶寶有影響嗎
沒關(guān)系，放白酒做菜酒精揮發(fā)掉很多的，尤其是燉。通常測酒駕如果吃的是加酒燒的菜基本上過個(gè)十幾分鐘就測不到了。
沒有
魚湯里面放少量點(diǎn)酒沒有關(guān)系，應(yīng)該是為了去除腥味才放的，酒在高溫中會(huì)恢發(fā)掉，可以適當(dāng)?shù)暮刃?/div>
5，燉魚時(shí)能放白酒嗎
放料酒最適宜，白酒酒精含量太高，影響魚肉的質(zhì)感和口味。
可以的，去腥提鮮。
燉魚里放點(diǎn)酒，是為了提鮮、去腥，不算酒駕。
可以放白酒，酒主要去除魚的腥味。放一勺到倆勺為佳
可以放，盡量不要放曲酒。
6，燉魚放白酒了吃了還可以輸頭孢嗎
主料魚白菜輔料姜蒜油鹽胡椒醬油蠔油 步驟白菜燉魚的做法步驟11.魚清洗后，撒上鹽，腌制半個(gè)小時(shí)。白菜燉魚的做法步驟22.白菜切洗好，備用。白菜燉魚的做法步驟33.鍋里熱油后，放大蒜、生姜，煸炒。白菜燉魚的做法步驟44.放腌好并清洗過的魚在油鍋里煸炒后，倒入熱水燉煮。水稍稍沒過魚。白菜燉魚的做法步驟55.待鍋里水少至一半多一些時(shí)，放白菜。可以稍加些醬油。白菜燉魚的做法步驟66.最后快出鍋時(shí)加胡椒，鹽，蠔油。然后裝盤。
盡量不要雙硫侖樣反應(yīng)是指用藥后若飲酒，會(huì)發(fā)生面部潮紅、眼結(jié)膜充血、視覺模糊、頭頸部血管劇烈搏動(dòng)或搏動(dòng)性頭痛、頭暈，惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥及死亡等，查體時(shí)可有血壓下降、心率加速（可達(dá)120次/min）及心電圖正?；虿糠指淖儯ㄈ鏢T—T改變）。其嚴(yán)重程度與用藥劑量和飲酒量成正比關(guān)系，老年人、兒童、心腦血管病及對乙醇敏感者更為嚴(yán)重，這種反應(yīng)一般在用藥與飲酒后15-30分鐘發(fā)生。
7，魚湯放了酒可以喝嗎
魚湯放酒當(dāng)然可以喝。中餐做魚加酒，一是去腥，二是香味，三根據(jù)用的酒來調(diào)味。做魚不去皮，有點(diǎn)酒精味道還能進(jìn)一步去腥。魚湯中的酒雖然沒有揮發(fā)干凈，但是白酒就著蔥姜和醬油的鮮味，再以油來潤滑口感，對于肉質(zhì)細(xì)膩的魚來說，這種做法濃汁調(diào)味要高的多。這樣的魚湯既鮮美，又沒有腥味。所以好喝。
做魚湯煎魚時(shí)候放酒最好，可以去腥1.準(zhǔn)備工作：魚去內(nèi)臟洗凈，最好用廚房紙巾擦干凈魚身上的水，這樣保證煎時(shí)魚皮完整2.不粘鍋加入炒一個(gè)菜的油，油熱后放魚小火慢煎，放入料酒，此時(shí)另一個(gè)爐灶上坐湯鍋加水，大火燒開，將魚煎透至兩面金黃（兩鍋一定要同時(shí)進(jìn)行）3.讓湯鍋內(nèi)水滾開著，將煎好的魚連油一起倒入滾開的湯鍋中。（這一步很重要，不能魚煎好了再燒水，也不能水開了關(guān)火再等著煎魚）火侯要把準(zhǔn)，兩鍋內(nèi)溫度一致魚和水都是滾熱的，這是出白湯的關(guān)鍵4.放入蔥姜，開大火至湯滾起，持續(xù)3-5分鐘白湯就出來了，此時(shí)再轉(zhuǎn)小火，燒1-1.5小時(shí)
不可以了吧，除非你在做魚湯的時(shí)候少放點(diǎn)酒
可以喝，魚湯里放點(diǎn)酒是為了去魚腥味
熬魚湯加酒是為了去腥提香，可以喝的。