1. 黑玉米的功效與作用
黑玉米也是玉米，屬于玉米的一種類型，和普通玉米有如下區(qū)別：
1.黑玉米種子含有黑色素，外觀烏黑發(fā)亮，普通玉米一般為黃色和白色。
2.黑玉米比普通玉米粘，適合鮮食。
3.黑玉米莖稈含糖量為11.95％，比普通玉米稈高1-3倍，是奶牛和山羊的優(yōu)質(zhì)飼料。
4.黑玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)價(jià)格高。黑玉米微量元素是其它谷物的2－8倍，賴氨酸含量高達(dá)0.45%，蛋白質(zhì)含量明顯比普通玉米高。其中鉀含量高達(dá)6310 ～9050mg/kg。
5.黑玉米含鐵高，是補(bǔ)血食品。鐵是人體所需的重要的元素之一，它參與血紅蛋白、細(xì)胞色素及某些酶的合成和能量代謝，攝入量不足將引起生理功能及代謝過(guò)程的紊亂，引起缺鐵性貧血。黑玉米鋅的含量是其它谷物的3倍
6.黑玉米含有豐富的鈣、磷，是其它谷物的8－10倍。 而黑玉米百克含4.831毫克的維生素C。
2. 黑玉米的功效與作用及禁忌
黑玉米是玉米的一種，只不過(guò)它是傳統(tǒng)的玉米雜交而成的，因富含黑色素，其外觀顯得比較烏黑。黑甜玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它除了含有黑色素還含有很高的微量元素，相較于其他的谷類，它所含有的微量元素高達(dá)2~8倍。
3. 兒童吃黑玉米的功效與作用
玉米在大家的印象中一般是黃色的，給人以陽(yáng)光溫暖的感覺(jué)，當(dāng)你看到一根黑色的玉米棒子的時(shí)候，是不是覺(jué)得這玉米已經(jīng)變質(zhì)了？現(xiàn)在在農(nóng)村有很多人專門(mén)種植一種黑玉米，這種黑玉米不但沒(méi)變質(zhì)，反而又糯又甜。
這種黑玉米并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，而是玉米的一種特殊品種，只不過(guò)其籽粒角質(zhì)層富集了花青素，使玉米粒看起來(lái)黑紫發(fā)亮。像其他黑色食品一樣，黑色素的存在反而使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。
黑玉米經(jīng)過(guò)跟糯玉米雜交后，其糯性也保留了下來(lái)。普通的玉米在未完全成熟的時(shí)候適合煮著吃，而有糯性的黑玉米即便在成熟后很長(zhǎng)時(shí)間，煮著吃依然軟糯香甜。
農(nóng)村種植的黑玉米大多是煮著吃的，在普通嫩玉米上市的時(shí)候，這種黑玉米的價(jià)格會(huì)更高一些。剛摘的鮮的黑玉米破損后，汁水會(huì)呈紫黑色，這是因?yàn)榛ㄇ嗨氐淖饔?，不必過(guò)于擔(dān)心。
黑玉米中的鈣鐵鋅等微量元素含量也較高，極其適合老人、小孩及孕婦食用。黑玉米中的鉀的含量較高，能達(dá)到6000-9000毫克/千克，遠(yuǎn)超其他谷物3-5倍，能夠調(diào)節(jié)人體的體液平衡，預(yù)防各種心血管疾病，是夏天的絕佳食品。
4. 女人吃黑玉米的功效與作用
優(yōu)點(diǎn)：黑玉米的前景好，黑玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是普通玉米的2倍以上，比如它含有十幾種普通玉米沒(méi)有的人體必須得氨基酸和微量元素，還有有天然抗氧化劑花青素，這些元素能有效地清除人體內(nèi)的自由基，減少脂質(zhì)堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，也能有效地防止可見(jiàn)光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，對(duì)美容護(hù)膚具有很好作用。
缺點(diǎn)：黑玉米種植面積在慢慢擴(kuò)大，目前為止還是很稀少的。
5. 玉米的功效與作用
由于玉米籽粒和植株在組成成分方面的許多特點(diǎn)，決定了玉米的廣泛利用價(jià)值。世界玉米總產(chǎn)量中直接用作食糧的只占三分之一，大部分用于其他方面。
1．食用 玉米是世界上最重要的食糧之一，特別是一些非洲、拉丁美洲國(guó)家?，F(xiàn)今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米占50％，多者達(dá)90％以上，非洲占25％，拉丁美洲占 40％。玉米的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類等，缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。2．飼用 世界上大約65％的玉米都用作飼料，發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)80％，是畜牧業(yè)賴以發(fā)展的重要基礎(chǔ)。3．工業(yè)加工 玉米籽粒是重要的工業(yè)原料，初加工和深加工可生產(chǎn)二、三百種產(chǎn)品。初加工產(chǎn)品和副產(chǎn)品可作為基礎(chǔ)原料進(jìn)一步加工利用，在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產(chǎn)中制造種類繁多的產(chǎn)品，穗軸可生產(chǎn)糠醛。
另外，玉米秸稈和穗軸可以培養(yǎng)生產(chǎn)食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品，行銷國(guó)內(nèi)外。
6. 黑玉米的功效與作用及食用方法
不可以，根據(jù)狗狗的消化系特點(diǎn)以及進(jìn)食特點(diǎn)來(lái)看，狗狗吃了玉米后很難消化吸收。大量的使用玉米后可導(dǎo)致狗狗胃腸道積食，以及胃腸道蠕動(dòng)遲緩，影響狗狗對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。
也有的狗狗會(huì)因?yàn)橥淌捎衩缀硕斐赡c道阻塞，嚴(yán)重的會(huì)引起狗狗腸道壞死。
7. 富硒黑玉米的功效與作用
黑花生比黑玉米的硒含量更高些。
8. 黑玉米的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑玉米可以蒸著吃也可以煮著吃。黑玉米不同于普通玉米，因外觀呈現(xiàn)黑色而得名，這是因?yàn)楹谟衩字芯哂谢ㄇ嗨?，花青素也被稱為花色素，不僅可以食用，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有抗氧化、保護(hù)視力以及預(yù)防心腦血管疾病的作用。
9. 黑玉米的功效與作用減肥
苞米就是玉米，營(yíng)養(yǎng)成分比較全面 , 一般含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%。吃玉米沒(méi)有減肥的作用。肥胖的人為了減肥，也不能多吃玉米的，暴飲暴食，吃的太多，營(yíng)養(yǎng)太豐富了就容易增肥，為了減肥就要減少飲食量，晚飯一定要少吃的。又要增加運(yùn)動(dòng)量。
10. 黃玉米的功效與作用
1、韭黃。韭黃富含粗纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還有解毒降毒的功能。
2、黃椒。黃椒具有開(kāi)胃消食、暖胃驅(qū)寒的功效，還有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。
3、南瓜。南瓜具有促進(jìn)人體新陳代謝，還具有幫助人體造血的功能。
4、玉米。玉米含有賴氨酸和微量元素硒，可以幫助人體排毒養(yǎng)顏，還可以預(yù)防心血管疾病。
5、黃花菜。黃花菜具有清熱利濕、健胃消食、安神、明目、止血和消腫等作用。