自釀白酒什么水平可以喝，釀白酒什么水源最合適

純凈水

喝酒的時(shí)候，六分醉的微醺感是最舒適的。肌肉可以得到松弛，眼中看到的一切都是可愛的，假如你還繼續(xù)喝，很可能隔天你會(huì)頭疼欲裂，全身不舒適，完全喪失了喝酒的樂趣。吃飯的時(shí)候，七分飽的滿足感是最舒適的。口中還留著食物的香味，再加上飯后甜點(diǎn)、水果，保持身材和身體健康絕對(duì)足夠。假如你還繼續(xù)吃，很可能會(huì)腸胃不適、吃太飽想睡覺，完全喪失了吃飯的樂趣。 喝少了不過癮，喝多了不舒服。論心情而定奪！

樓主你好，新鮮的米酒酒精度數(shù)很低.但是放久了酒精會(huì)變多的,但一般不會(huì)超過12度. 喝多了是會(huì)醉的。米酒時(shí)間長后相當(dāng)于啤酒（11度），紅酒（12度）等。望采納！！

通常自己釀的米酒都是二十幾度 比較低的

你好！米酒時(shí)間長后相當(dāng)于啤酒（11度），紅酒（12度）等。酒精中毒不是看酒的濃度，而是身體血液中的酒精濃度。超過人體承受極限就會(huì)中毒。所以每個(gè)人的酒量不同，中毒所需的量也不同。廣義來說，喝醉酒就是酒精中毒的表現(xiàn)。出現(xiàn)不可逆損傷就是深度中毒了。如有疑問，請(qǐng)追問。

自釀白酒做到如下幾點(diǎn)你的白酒就是合格的：1、發(fā)酵過程原料是安全的。2、發(fā)酵過程沒有雜菌感染。3、工藝是成熟的釀酒工藝。4、蒸餾、釀酒設(shè)備是達(dá)到食品級(jí)的。5、操作人員是健康的。我相信釀造的酒水就是合格的。

（人家問的什么直接回答，沒用的也要說上一堆）將糯米浸泡數(shù)小時(shí)后,上鍋蒸熟,涼至30來度時(shí),放入酒曲與一點(diǎn)涼開水,攪拌均勻后,蓋蓋密封,保溫二\三天,即可制成甜白酒.這樣調(diào)兌出來的酒是可以正常飲用的。要知道在古時(shí)候人們可都是喝自己釀的酒。

看你制作用的酒精是不是工業(yè)酒精,如果不是就沒有害

你好，可以的，自己完全可以做葡萄酒，看了好多短視頻，都是自己用葡萄做，葡萄酒！

不好，有鉛，有甲醛

葡萄酒的釀造方法共分為七步：挑葡萄，洗葡萄，晾干葡萄，選擇容器，捏好葡萄放進(jìn)容器，發(fā)酵過程，過濾裝瓶。食材挑選好的葡萄。兩只不誘鋼的盆，開水（主要是為了去除葡萄表面殘留的農(nóng)藥）；裝葡萄酒的容器。最好是玻璃或者壇子，千萬不能是塑料的。（塑料里面的有機(jī)分子會(huì)在酒精中分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)）糖，多少由自己喜好程度決定。過濾布。裝瓶的時(shí)候用來過濾的。方法/步驟1買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。當(dāng)然最好的是紫色皮的巨豐，顆粒要大水分才好，皮要紫，糖分要足！這樣的葡萄出汁多，釀制出來葡萄酒口感極佳，紅葡萄酒的釀制，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起共同進(jìn)行，白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成。2清洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，用兩只不銹鋼的盆，倒入燒開過的溫水．一只盆里倒入面粉，比例自己掌握，面粉不可以太少，那樣洗著洗著還要繼續(xù)加入．主要用來洗第一水的葡萄．其間要把雜質(zhì)不斷的撈出去，抓緊葡萄的枝用力的來回在面粉水中抖動(dòng)，讓水中的顆粒與葡萄表面的農(nóng)藥和雜質(zhì)磨擦去除．去枝，取洗凈的葡萄粒到下一工序．另一盆里溫水中放入鹽，不宜太多，因?yàn)樘鄷?huì)影響葡萄的發(fā)酵．把面粉水洗好的葡萄在淡鹽水中泡5分鐘后再輕輕洗洗濾出，放在賣葡萄附送的筐中晾曬（提前把筐子洗凈，用開水湯過）以去除葡萄皮外的水分，一般我在陽臺(tái)晾一夜和一上午就好．3清洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，用兩只不銹鋼的盆，倒入燒開過的溫水．一只盆里倒入面粉，比例自己掌握，面粉不可以太少，那樣洗著洗著還要繼續(xù)加入．主要用來洗第一水的葡萄．其間要把雜質(zhì)不斷的撈出去，抓緊葡萄的枝用力的來回在面粉水中抖動(dòng)，讓水中的顆粒與葡萄表面的農(nóng)藥和雜質(zhì)磨擦去除．去枝，取洗凈的葡萄粒到下一工序．另一盆里溫水中放入鹽，不宜太多，因?yàn)樘鄷?huì)影響葡萄的發(fā)酵．把面粉水洗好的葡萄在淡鹽水中泡5分鐘后再輕輕洗洗濾出，放在賣葡萄附送的筐中晾曬（提前把筐子洗凈，用開水湯過）以去除葡萄皮外的水分，一般我在陽臺(tái)晾一夜和一上午就好．4選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，體積要夠大，因?yàn)橐o全部葡萄一個(gè)發(fā)酵的空間，一般是總體積的1／3，包括釀制好之后裝瓶也最好選用玻璃的，最好是之前家里喝過的葡萄酒瓶，易保存，風(fēng)味好。但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰戏肿訒?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使葡萄酒變味，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，極度危害人體健康。5捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，一層葡萄一層糖，比例要自己掌握．所有的葡萄都捏碎了被糖覆蓋好了之后，裝的容器內(nèi)還有1／3的空間，葡萄和糖的比例是10∶2，即10斤葡萄放2斤糖（喜歡吃甜的朋友，可以放3斤糖），糖是葡萄發(fā)酵的重要因素，一定要放。6加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子，發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很嚴(yán)，因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí)，需要氧氣，發(fā)酵旺盛時(shí)，需把蓋子打開，因?yàn)榘l(fā)酵過程產(chǎn)氣，封的太嚴(yán)，會(huì)撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了，一般在八月底九月初釀酒是最佳時(shí)間段，因?yàn)檫@時(shí)天氣已經(jīng)開始轉(zhuǎn)涼，而且葡萄正是豐產(chǎn)時(shí)節(jié)，價(jià)格便宜，葡萄品質(zhì)又好！就封好后先放置15天，一般都可以發(fā)酵的差不多了．會(huì)產(chǎn)生不同程度的氣泡，會(huì)自然揮發(fā)．以后每隔五天用消過毒的大號(hào)湯勺充分?jǐn)嚢瑁绻€看到有未破碎的葡萄，就要再一次把手消毒，重新再捏一遍，盡量讓葡萄全碎，讓沒有完全析出的半碎的葡萄再次被擠壓出汁．這樣反復(fù)五六次，總共時(shí)間是45天左右，這樣葡萄酒的風(fēng)味很充分，濃郁．如果你想盡快嘗到葡萄酒的味道，在夏天的時(shí)候，20多天就可以做好了，但如果是十月或是更晚的時(shí)間釀葡萄酒，所需的發(fā)酵時(shí)間可能更長．7第七步：過濾與裝瓶程序，用豆腐過濾布，依個(gè)人情況準(zhǔn)備好兩三個(gè)大盆，要充分洗凈消毒．提前要把準(zhǔn)備裝酒的瓶消毒（可以用開水消毒），晾曬，裝備漏斗，方便裝入．這樣，釀酒才不會(huì)變質(zhì)，因?yàn)槲覀儧]有太先進(jìn)的過濾與析出工藝．用消毒的碗仔把釀酒容器內(nèi)表層已經(jīng)結(jié)塊在一起的葡萄皮先一碗一碗的取出，放在過濾布上，分批用手?jǐn)D壓，這叫表層汁，比釀出的葡萄酒汁口味稍稍酸，但更醇香．邊擠就邊開始裝瓶．封裝．（到后期您會(huì)發(fā)現(xiàn)皮出的酒與釀出的葡萄酒的風(fēng)味差別）剩余的釀出的葡萄酒也要用過濾布過濾，因?yàn)橛泄饨M織和殘?jiān)b瓶，封裝．有人特別不喜歡裝瓶后沉淀！可以依葡萄比例用一到三個(gè)鴨蛋，取鴨蛋清，用打蛋器充分?jǐn)嚢?，發(fā)泡，泡越豐富越好．用力攪拌五分鐘左右就把所有的蛋清泡泡倒入過濾后全部酒汁中，然后用細(xì)網(wǎng)篩，把黏附了雜質(zhì)浮沫撇出去．這樣酒肉的雜質(zhì)就被過濾的比較充分了．但個(gè)人釀的葡萄，無論怎么過濾還是會(huì)有多多少少的沉淀，主要是果肉組織，不影響飲用．

放心喝吧！沒問題！我也是自己做！保證純度！

可以的，只要釀時(shí)密封得好