怎樣開紅酒瓶塞

  經(jīng)常喝紅酒的人肯定知道,紅酒的包裝是與眾不同的,雖然它的瓶身也是玻璃包裝,但是它的瓶口是用軟木塞進行密封的,然后塞了很強的柔韌度,里面有很多細密的小孔在進入到瓶口與紅酒酒液接觸之后,軟木塞變膨脹之后塞滿瓶口的縫隙,從而可以達到很好的密封效果。但是我們在打開的時候,然后才是需要專業(yè)的工具來打開,如果打開的方法不當?shù)脑挄茐倪M口的包裝。今天小編為大家整理了一些有關如何正確的打開紅酒瓶塞的辦法,我們一起來看一下,你平時是不是這樣子的呢?

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  1.將鑰匙輕輕斜插入瓶塞中,然后按住鑰匙頭,順時針方向旋轉(zhuǎn)瓶塞即可取出瓶塞。
  2.在瓶塞上均勻的插上幾根牙簽,然后用手一起握住牙簽用力向上拔,瓶塞就會隨著牙簽一起被拔出來。
  3.用打火機均勻的加熱瓶口周圍,瓶口受熱膨脹后,瓶塞就會慢慢出來。
  4.將螺絲的一部分釘進瓶塞中,另一部分留在外面,使用鉗子鉗緊螺釘連同瓶塞一起拔出
  如何用其他工具開紅酒
  1.推瓶塞
  直接用鈍器把瓶塞推進瓶子里,非常簡單有效,只是年份較長的葡萄酒會比較難,它會滲進瓶塞里。這種做法比用各種手段拔出木塞簡單好用。但注意,用這種方法最好去水槽里這樣做,因為葡萄酒會溢出來。
  2.加熱法
  用打火機點火燒瓶蓋的周圍,瓶蓋受熱會擴大,這時候再用小刀等東西撬開即可。只是這樣做的話瓶子的頸部和口部可能也會暫時性被加熱,要注意別燙到手。
  3.螺絲釘法
  把螺釘擰進瓶塞的中間,留一點(一厘米左右)在外邊,然后用錘子把螺釘頭拉出來就能拉出瓶塞。這也是用螺絲釘模仿了海馬開瓶器的原理。
  4.撞墻法
  拿一個廚房內(nèi)的小毯子對折,使它比瓶底稍微大一點,然后把小毯子包在瓶子底部,再把毯子放在合適的地方,對著墻敲瓶子底。讓瓶子順著最長軸的方向運動,垂直于墻面。一直這樣做,增加力量,瓶塞會慢慢地從瓶子上掉下來。我們在撞擊的過程中,瓶塞可能會完全掉下來,把酒撒得到處都是。因此一定要緊盯著瓶塞,一旦它在瓶口凸出到足夠抓住,就停止撞擊,用手把瓶塞拉出來。需要注意的是,這種做法打開的酒可能因此起泡沫,所以打開瓶子后要放幾分鐘再喝。
  5.砍斷玻璃瓶
  先握著瓶子頸部,把瓶子倒過來拿,去掉包裝,然后拿一把餐刀放在瓶子的頸部,向下滑動餐刀的鈍邊,直到它碰到玻璃的脊部,反復碰撞直到切斷玻璃瓶的頸部,也就是聽到斷裂聲,然后戴上手套,把斷裂的玻璃擰下來即可。如果瓶塞沒有和玻璃一起掉下來,就用一把簽子取下瓶塞即可。需要注意的是,這種做法會比較危險,一定要小心操作,不建議使用,如果有碎玻璃,要小心收集好。并且不要再喝那瓶酒,怕有碎玻璃掉進去。
  綜上所述,我們在沒有專業(yè)的開瓶器的時候可以用家里的一些其他的工具打開紅酒,但是我們在打開的過程中一定要注意,不要將軟木塞掉到紅酒里面會影響口感。而且小編建議大家不要用加熱的辦法打開了,雖然說這樣的方法是最簡單的,紅酒因為加熱也會影響口感。