1. 開(kāi)紅酒瓶沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么辦
常見(jiàn)的紅酒開(kāi)瓶器種類(lèi)有：海馬刀開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器和酒刀等。下面我們來(lái)了解一下他們的使用方法。
海馬刀開(kāi)瓶器
1、打開(kāi)海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整;
2、打開(kāi)螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。
3、用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。
2. 開(kāi)紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么辦?
可將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻壁，木塞會(huì)慢慢向外頂。也可以把瓶塞往反方向擠壓，就是往瓶子里面壓。
如果沒(méi)有紅酒開(kāi)瓶器，首先確定紅酒是不是螺旋蓋，如果不是，最快的方法是用鞋子，把瓶底穿進(jìn)去鞋子里，然后將鞋敲打在墻上或樹(shù)上，就能看到木塞被慢慢頂出來(lái)了。
1、擰開(kāi)它。
看起來(lái)可能很傻，但是在開(kāi)始尋找開(kāi)酒的解決方案之前，確保你的瓶子不是螺旋蓋。許多偉大的葡萄酒商選擇這種易于打開(kāi)的替代品，而不是傳統(tǒng)的軟木塞。即使買(mǎi)了一瓶不錯(cuò)的葡萄酒，仔細(xì)檢查。
2、電動(dòng)工具法。
用螺絲刀或電鉆(慢慢地)將釘子或鉆頭擰入軟木塞，直到大約1 / 2到3 / 4英寸的部分伸出。以一定角度安裝螺釘將提供更好的杠桿作用。使用電鉆，慢慢走以確保不會(huì)撞到瓶子本身。一旦它進(jìn)入，就拉回到鉆頭上。
3、帶鉤螺釘法。
使用一側(cè)帶有鉤的螺釘，把它一直擰到軟木塞里。將木勺的把手放在鉤子上(這樣把手和酒瓶就形成了T形，有點(diǎn)像老式的瓶塞鉆)。向相反的方向扭轉(zhuǎn)瓶子和勺子把手，用穩(wěn)定的壓力拉起把手。
4、一只鞋子法。
取出一只鞋，將瓶底放入腳孔中，然后將鞋敲打在石墻或樹(shù)上?？赡芤?0次敲擊，但最終會(huì)看到軟木塞開(kāi)始一寸一寸地彈出。
5、壓力法。
將自行車(chē)泵插入軟木塞的側(cè)面，慢慢充氣，直到軟木塞開(kāi)始露出。繼續(xù)抽，直到軟木塞像一瓶搖晃的暖香檳一樣脫落。
6、反向軟木法。
不要試圖在沒(méi)有瓶塞鉆的情況下把瓶塞從酒瓶里拔出來(lái)，而是試著把它放進(jìn)去。將木勺柄的末端(柄必須是直徑小于酒瓶頸部的圓柱形)放在軟木塞上。
用橡皮槌、切割刀的背面或搟面杖敲擊勺子的頂部，這樣手柄就可以將軟木塞進(jìn)一步推入瓶子，直到瓶頸變得清晰，軟木塞完全完好地漂浮在葡萄酒中。
3. 開(kāi)紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶器咋辦
一、野外毛巾開(kāi)瓶法
1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。
3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出?；蛘咭部梢岳^續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果想要打開(kāi)一瓶起泡酒(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。
二、家庭日常開(kāi)酒方法
盡量小心操作，防止軟木塞裂開(kāi)。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。
（一）鉗子+螺絲
1、取出一根螺絲和一把鉗子。
2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。
3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
（二）水果刀
1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。
注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。
2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
（三）掛鉤開(kāi)瓶法
1、找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。
2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。
3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。
注意：操作時(shí)最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指
（四）鞋帶開(kāi)瓶法
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。
（五）回形針開(kāi)瓶法
1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。
2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
（六）釘子開(kāi)瓶法
1、找到5個(gè)釘子和一個(gè)釘錘。
2、將5個(gè)釘子排成一條線，輕輕砸進(jìn)軟木塞中。
3、 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時(shí)帶動(dòng)軟木塞移動(dòng)，緩慢拔出軟木塞。
4、最后將軟木塞上的釘子都拔出。當(dāng)軟木塞快要完全被拔出時(shí)，先拔出釘子，再用手拔出軟木塞。
4. 怎么開(kāi)紅酒瓶子沒(méi)有開(kāi)瓶器
去野外郊游野餐的時(shí)候，我們都會(huì)喝點(diǎn)紅酒助興一下?？墒峭藥ч_(kāi)瓶器該怎么辦呢？下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下沒(méi)有開(kāi)瓶器如何開(kāi)紅酒。
開(kāi)紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么辦
方法一：毛巾開(kāi)瓶法
1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。
2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。
3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了。
方法二：皮鞋開(kāi)瓶法
1、找一件可以墊在酒瓶底部作為緩沖物的鞋子。把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2、橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻（如果是戶(hù)外很可能是一棵樹(shù)）用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒(méi)有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。
3、經(jīng)過(guò)幾次的敲打，酒塞就會(huì)在酒的推力下被頂出瓶口，當(dāng)酒塞出來(lái)的足夠多時(shí)，我們就可以用手把酒塞取出來(lái)了，而且這樣取出的酒塞是完整的呦！
注意：敲擊時(shí)用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來(lái)之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。
方法三：鐵絲開(kāi)瓶法
1、工具是一條鐵絲。用鉗子把鐵絲頭部彎曲成勾狀，就像一個(gè)魚(yú)鉤一樣。
2、然后把鐵絲從瓶口側(cè)邊插進(jìn)瓶子。用鉤子勾住軟木塞底部，然后用力往上拔，可以把軟木塞拔出來(lái)了。
方法四：暴力開(kāi)瓶法
1、切開(kāi)瓶帽，擦干凈瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢擠壓，就是往瓶子里面壓。瓶子絕對(duì)不會(huì)破裂，因?yàn)榧t酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專(zhuān)門(mén)處理過(guò)的，不會(huì)因?yàn)槟闶┘拥膲毫Χ选?
2、不過(guò)還是要注意，不能太用力，慢慢的往里面擠，防止發(fā)生意外。
方法五：把木塞推進(jìn)去
1、不要軟木塞了，用筷子或錘子敲進(jìn)去。
2、用一厚書(shū)，最好用是厚電話本。書(shū)放墻上，用一手按著；另一手握瓶身，將酒瓶底對(duì)書(shū)或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會(huì)看到瓶塞慢慢向外自動(dòng)升起。
3、切開(kāi)瓶帽，拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會(huì)慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r(shí)，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。
方法六：釘子開(kāi)瓶法
1、先準(zhǔn)備工具，一個(gè)長(zhǎng)釘子，一個(gè)螺絲刀，一個(gè)錘子（能拔釘子的那種）。用螺絲刀把長(zhǎng)釘子擰進(jìn)軟木塞，釘子的大部分都要擰進(jìn)去。
2、然后用錘子把釘子拔出來(lái)。釘子出來(lái)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)軟木塞也出來(lái)了。
方法七：刀具開(kāi)瓶法
1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。
2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
方法八：鞋帶開(kāi)瓶法
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
2、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。
方法九：回形針開(kāi)瓶法
1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。
2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
喝紅酒應(yīng)該配什么菜
如果平日喝的紅酒質(zhì)地比較薄，味道較柔和舒緩，可以配沙拉、黃油類(lèi)的甜點(diǎn)、香蒜面包、奶酪等，如果酒質(zhì)味道較濃，果味比較厚重，可以搭配一些動(dòng)物肝臟、辛辣食物、甜點(diǎn)類(lèi)的。
我們中國(guó)人一般在吃海鮮的時(shí)候陪干白葡萄酒 ，吃肉禽的時(shí)候選用干紅葡萄酒。在世界上流行比較多的是：有餐前酒、餐后酒，總的要求是：紅酒配紅肉，白酒配白肉，香檳和葡萄汽酒可配任何食物。干白與冷色調(diào)、香氣雅、口味純的菜點(diǎn)相配；干紅與色調(diào)熱、香氣馥、口味雜的菜點(diǎn)相配，爽口解膩；咸辣食品配強(qiáng)香型葡萄酒。
一般說(shuō)來(lái)紅酒忌白肉(蝦、蟹、魚(yú)肉)，芥末，咖喱，味道濃郁的豆制品，牛奶，咖啡味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌。
5. 沒(méi)開(kāi)瓶器如何開(kāi)紅酒瓶
找一塊毛巾墊在墻壁上，把紅酒的瓶底反復(fù)砸向毛巾。這樣瓶塞經(jīng)過(guò)酒瓶中反復(fù)沖擊就會(huì)慢慢出來(lái)啦。。。
6. 開(kāi)紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶器如何使用
用螺絲刀，平口哪種由上往下頂，不行用輔助工具瑯頭，然后卡到位以后，左右輕輕的移轉(zhuǎn)起來(lái)，應(yīng)該原理跟開(kāi)瓶器差不多，
7. 在沒(méi)有開(kāi)瓶器的時(shí)候,怎么開(kāi)紅酒瓶
紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶器你可以拿到飯店讓他幫你開(kāi)一下，自己買(mǎi)一個(gè)開(kāi)瓶器就解決了。