現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)走進了千家萬戶，家喻戶曉，人盡皆知。因為葡萄酒中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對于人們來說有很好的保健功效，所以很多人便喜歡喝葡萄酒，無論是超市購買還是自行釀制。自己釀制的葡萄酒相對于超市買來的葡萄酒更加的安全放心，而且不會添加任何成分，操作也比較簡單方便，但是自家釀制的葡萄酒相比于超市購買的葡萄酒來說，它的保質(zhì)期要短，那么具體能放多久呢？接下來小編就給您介紹一下吧。
自家釀制的葡萄酒能放多久
自制葡萄酒可以保存6～12個月的時間，若是存放時間過長，很容易出現(xiàn)變質(zhì)、長毛的情況，滋生的細菌物質(zhì)影響人體健康，所以自制的葡萄酒最好在1年之內(nèi)盡快喝掉。
自制的葡萄酒可在12℃～15℃之間、陰涼避光的環(huán)境下保存，這樣可以延長葡萄酒的保存時間，自制的葡萄酒由于工藝、器具等不夠?qū)I(yè)，所以釀制出的葡萄酒中混雜一些雜質(zhì)，很容易變壞，因此保存的時間最好是控制在1年以內(nèi)。
自釀的葡萄酒有什么好處
自釀葡萄酒的好處就是這個絕對不會是假酒，畢竟是自己親自釀制的；還有就是自制葡萄酒一定沒有添加其他添加劑，而且自釀葡萄酒操作簡單方便。
自古英雄不問出處，好酒卻當(dāng)尋源頭。對于愛酒的人們來說，買到假酒可謂是令人大失所望之事。而自制葡萄酒，首先就可以避免喝到假酒，保證其用料的真實且沒有任何勾兌、摻假。
再者，自制葡萄酒操作較為簡單方便，所釀之酒味道純正天然，不含有任何你所擔(dān)心的防腐劑及化學(xué)試劑，健康綠色。自制葡萄酒有著許多好處。自己手動制作一杯葡萄佳釀，不僅可以品嘗美酒的醇香，享受美酒帶來的預(yù)防心血管疾病、美容養(yǎng)顏等等各種好處，還可以享受在釀制過程中的樂趣，喝的放心愜意。
綜上所述，俗話說自古英雄不問出處，好酒卻當(dāng)尋源頭，對于一些喜歡喝葡萄酒的人來說他們最擔(dān)心的就是怕買到參雜任何成分的假酒，因此自己釀造葡萄酒可以，更加的純正，也更加的安心，是一種極其健康綠色的葡萄酒，既可以享受制作的過程也可以享受到不一樣的葡萄酒美味。
