1,哪里可以買到測試酒精度數(shù)的儀器
去大藥店醫(yī)療器械專柜,買酒精濃度比重計。哪里賣測量酒精度數(shù)的儀器
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2,檢驗白酒需要那些儀器
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回答
您好,白酒的理化衛(wèi)生指標有酒精度、總酸、總酯(有的還有已酸乙酯、乙酸乙酯)、固形物、甲醇、鉛、錳等。每個指標都用不同的儀器,有酒精計、滴定管、碘量瓶、溫度表、干燥箱,還有先進一些的氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收儀、氨基酸分析儀等等。建議你看一下GB10345-2007。不同香型、質(zhì)量的白酒有不同的要求。
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3,百利達的酒精檢測儀有哪些
百利達的酒精檢測儀款式跟型號非常多的!樓主可以去淘 保找到百利達的旗艦店呢。里面時不時還會有一些優(yōu)惠的活動。
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4,檢驗白酒需要那些儀器
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您好,白酒的理化衛(wèi)生指標有酒精度、總酸、總酯(有的還有已酸乙酯、乙酸乙酯)、固形物、甲醇、鉛、錳等。每個指標都用不同的儀器,有酒精計、滴定管、碘量瓶、溫度表、干燥箱,還有先進一些的氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收儀、氨基酸分析儀等等。建議你看一下GB10345-2007。不同香型、質(zhì)量的白酒有不同的要求。
5,酒精測試儀用的比較多的是哪一種呀要質(zhì)量好的比較大眾化的 搜
酒精測試儀現(xiàn)在用單位比較多的,比較好的用的,質(zhì)量還不錯的,我只知道一款叫什么天鷹一號,別的就不知道了支持一下感覺挺不錯的
6,白酒檢驗的檢驗需要哪些儀器及藥品
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您好,白酒的理化衛(wèi)生指標有酒精度、總酸、總酯(有的還有已酸乙酯、乙酸乙酯)、固形物、甲醇、鉛、錳等。每個指標都用不同的儀器,有酒精計、滴定管、碘量瓶、溫度表、干燥箱,還有先進一些的氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收儀、氨基酸分析儀等等。建議你看一下GB10345-2007。不同香型、質(zhì)量的白酒有不同的要求。
7,哪里買到白酒檢測酒精度的儀器感謝
在目前來說,酒度計是最直觀檢測酒度的工具。在化學(xué)儀器商店購買酒精計一套及量筒等。將白酒裝入500毫升 的量筒,放入酒精計和溫度表。準確讀出讀數(shù),查閱溫度換算表即可?,F(xiàn)在還是老方法,各大酒廠都是這樣測量的。
8,檢驗白酒需要哪些儀器
咨詢記錄 · 回答于2021-02-01
檢驗白酒需要哪些儀器?
您好,很高興為您服務(wù),1、固形物:電子天平,烘箱;2、甲醇:分光光度計或氣相色譜儀;3、酒精度:酒精計或蒸餾瓶、量筒、電爐4、己酸乙酯(乙酸乙酯):分析天平、氣相色譜儀5、氰化物:分光光度計6、總酸:堿式滴定管7、總酯:酸式滴定管8、重金屬:原子吸收設(shè)備
9,有什么儀器測出酒精兌酒和糧食酒
暫時沒有這樣的儀器設(shè)備。
主要化學(xué)成分是一樣的。
微量成分,釀造的白酒復(fù)雜,酒精酒成分簡單。
因釀酒工藝不同,沒辦法確定。
品嘗是唯一的途徑。勾兌過程中使用的管道、酒泵、酒罐等環(huán)節(jié)有污染物進入了白酒中,導(dǎo)致白酒顏色變化。而這些設(shè)備、配件不經(jīng)常使用,就會有腐蝕或者雜質(zhì)。建議使用的管道為食品級白鋼(304#)管子硬鏈接或者白鋼的金屬軟管連接,酒泵為白鋼防爆泵,酒罐是食品級白鋼罐(304#白鋼),上述的這些問題就沒了。
10,你好個人用酒精測試儀買哪種好
個人用酒精測試儀哪種好,fengzhaowei深圳豐兆為酒精測試儀個人用酒精測試儀哪種好?小編在這里推薦CA2000型呼氣式酒精測試儀。CA2000型呼氣式酒精測試儀是一種高可靠、高精度、呼吸式酒精檢測儀,獲美國DOT認證。CA2000核心部件采用新型高科技微變氧化物半導(dǎo)體,可以準確探測氣體酒精含量,且不受煙味、可樂、咖啡等非酒精類氣體的干擾。CA2000小巧輕便,操作簡單,是便攜應(yīng)用的最佳選擇。深圳大良造酒精測試儀延伸閱讀:黑貓6號酒精測試儀價格酒精測試儀吹氣吹到多少算酒駕2018最新酒駕處罰標準法律中規(guī)定血液中酒精含量多少算酒駕吃蛋黃派竟能引起酒駕?這些食物開車前千萬別吃!喝多少啤酒算酒駕,喝啤酒多少算酒駕怎么逃避交警酒精測試儀檢測?如何讓酒精測試儀失靈,怎么躲避酒精測試儀檢黑貓2酒精測試儀工作原理黑貓8酒精測試儀使用說明書逃避酒精測試儀檢測方法有那些
11,檢測白酒里甲醇的儀器
檢測白酒的儀器有很多,可以試一下白酒甲醇檢測儀HED-C12 可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量,儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。白酒甲醇檢測儀儀器特點:1. 檢測方法:甲醇檢測方法符合《GB/T5009.48 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》2. 儀器構(gòu)成:由主機、樣品前處理器具和試劑包等構(gòu)成,適于現(xiàn)場及實驗室使用3. 光路系統(tǒng):采用進口超高亮發(fā)光二極管,光源和檢測器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu),準確度和精密度高、穩(wěn)定性強、光源可控;采用光源自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,光源使用壽命達10萬小時以上。4. 內(nèi)置曲線:儀器具有內(nèi)置工作曲線,無需標準溶液,只需要用配套試劑進行零點校正后,即可實現(xiàn)樣品的快速定量測定。5. 測量方式:樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿,無需轉(zhuǎn)移,提高檢測精密度。6. 耗材配件:提供完備的專用前處理設(shè)備和耗材,一站式服務(wù)。7. 專用試劑盒:配備專用的預(yù)制試劑,縮短試劑配制時間,操作簡單,使用方便。功能介紹:1、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加高效和人性化操作,儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能。3、檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。 4、配備新一代嵌入式熱敏打印機,可選擇手動打印或者自動打印,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 5、采用標準USB2.0接口設(shè)計,支持U盤存儲,免驅(qū)動安裝,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。 6、儀器帶有監(jiān)管平臺。檢測結(jié)果可直接無線上傳。進行數(shù)據(jù)分析處理,檢測酒品等長短期動態(tài),達到問題預(yù)估、預(yù)警。7、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。8、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。 9、儀器具有自身保護功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。10、儀器具有重新校準、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。有食品JD-JC12甲醇檢測儀能檢測,可以檢測酒精里面的甲醇可以用一下FT-C12食品甲醇檢測儀,主要就是檢測各類酒中的甲醇的含量,5英寸液晶觸摸屏顯示,12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。 而且采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。希望能對你有幫助。YT-JC12白酒甲醇檢測儀可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量,儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測,水產(chǎn)品,肉制品,面制品的綜合類型儀器。YT-JC12白酒甲醇檢測儀器帶有監(jiān)管平臺。檢測結(jié)果可直接無線上傳。進行數(shù)據(jù)分析處理,檢測酒品等長短期動態(tài),達到問題預(yù)估、預(yù)警。配備專用的預(yù)制試劑,縮短試劑配制時間,操作簡單,使用方便。目前市場上普遍應(yīng)用YT-JC12白酒甲醇檢測儀的消費者多,樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。釀酒原料中含有的果膠質(zhì)是甲醇生成的基礎(chǔ),它主要集中在原料的表皮,如含果膠多的水果、薯類的表皮、米麥的表面、谷糠麩皮的內(nèi)表面等。因此,釀酒原料的選用極其重要,應(yīng)選用含果膠質(zhì)低和沒有變質(zhì)的原料。在釀造生產(chǎn)工藝過程中采用科學(xué)的方法,就可以盡量去除甲醇。由此,要注意做到: 凡含果膠質(zhì)量高的原料、輔料,可采用通蒸汽悶料,以去除原料中的果膠質(zhì),一般將原料通蒸汽30分鐘左右,便可去除甲醇。 發(fā)酵時要減少黑曲霉菌用量,最好不用黑曲霉作糖化劑,因生產(chǎn)原料發(fā)酵時所采用的霉菌與甲醇的生成有密切關(guān)系。常用的糖化力較強的黑曲霉菌會增加白酒中甲醇的含量。白霉、黃霉菌含果膠酶少,用它們作糖化劑,釀出來的白酒中的甲醇量明顯降低?! ∵x擇設(shè)備較好的蒸餾塔,可在乙醇蒸餾塔后另設(shè)一個甲醇蒸餾塔。初蒸出來的“頭酒”甲醇含量偏高,應(yīng)作為工業(yè)酒精之用?! ∩a(chǎn)工藝過程應(yīng)減低蒸煮壓力,采用緩慢蒸酒,增加排氣量的方法。實驗表明,將原料預(yù)先浸泡處理也可除去部分可溶性果膠質(zhì),可降低白酒中甲醇含量,提高白酒衛(wèi)生質(zhì)量。
12,檢驗白酒需要哪些儀器
摘要
1、固形物:電子天平,烘箱;
2、甲醇:分光光度計或氣相色譜儀;
3、酒精度:酒精計或蒸餾瓶、量筒、電爐
4、己酸乙酯(乙酸乙酯):分析天平、氣相色譜儀
5、氰化物:分光光度計
6、總酸:堿式滴定管
7、總酯:酸式滴定管
8、重金屬:原子吸收設(shè)備
咨詢記錄 · 回答于2021-11-20
檢驗白酒需要哪些儀器?
親!您好!這里是天天老師c9,很高興為您服務(wù)!請您稍等片刻,不要著急,我這就馬上為您解答!天天老師c9是百度特邀的問一問優(yōu)質(zhì)答主哦!
1、固形物:電子天平,烘箱;2、甲醇:分光光度計或氣相色譜儀;3、酒精度:酒精計或蒸餾瓶、量筒、電爐4、己酸乙酯(乙酸乙酯):分析天平、氣相色譜儀5、氰化物:分光光度計6、總酸:堿式滴定管7、總酯:酸式滴定管8、重金屬:原子吸收設(shè)備
親親您好,答案是否對您有幫助呢?如果還有其他的問題請在24小時咨詢我,如果有幫助到您的話,還請給我一個贊,先謝謝了????
13,用什么方法檢驗酒的優(yōu)劣
白酒
在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時,應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時,應(yīng)先對光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉,有無懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多,一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強,如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點分 在商業(yè)經(jīng)營中,我國習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味,目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標為主的,即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明,無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時,最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的
五糧液,就是以噴香著稱的:而
茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應(yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細細品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長,余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒,也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。
紅酒
檢驗紅酒最直接的方式就是品酒。
品酒:不管專業(yè)的、外行的,都可能會遇上要試酒的情況。在試過后,人們往往會十分自動的評論試酒的過程感覺。
品酒的要決:觀色、聞香、口味。 觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。
聞香:這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡,表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”,或是刺鼻的怪味。
品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒味和澀味和諧平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長??诟袠O其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺,在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣,細膩典雅、醇和圓潤。