中國酒業(yè)的企業(yè)文化，貴州五朵金花酒業(yè)有限公司文化

　　獨特的釀造文化。酒是冰與火碰撞的結(jié)晶，是二者優(yōu)點的融合，五糧液集團在對冰與火的控制上總結(jié)出了五種糧食經(jīng)過優(yōu)選和處理，通過“包包曲”糖化發(fā)酵劑，采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù)和“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等業(yè)內(nèi)獨特的釀造工藝，創(chuàng)造性地將計算機勾兌專家系統(tǒng)與人工勾兌技術(shù)結(jié)合起來（我國白酒勾兌歷史上獨一無二的“勾兌雙絕”），實行全程質(zhì)量控制，釀造出了每一瓶至臻至美的五糧液酒。傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝與現(xiàn)代科學技術(shù)的完美結(jié)合，繼承與創(chuàng)新，形成了五糧液集團獨特的釀造文化?！　∵^硬的質(zhì)量文化。作為食品加工企業(yè)，五糧液集團始終堅持“質(zhì)量是企業(yè)的生命、質(zhì)量是市場、質(zhì)量是員工的飯碗”這一基本理念，始終堅持質(zhì)量管理在企業(yè)管理中的中心地位，在五糧液發(fā)展歷史上至關(guān)重要的幾個發(fā)展階段，無論是以成就“中國酒業(yè)大王”為目標的第一次創(chuàng)業(yè)中的“質(zhì)量效益型”發(fā)展、“質(zhì)量規(guī)模效益型”發(fā)展，還是以打造“世界名牌公司”為目標的第二次創(chuàng)業(yè)中的“凸顯酒業(yè)、優(yōu)化多元”戰(zhàn)略，五糧液集團始終牢牢抓住質(zhì)量這個“牛鼻子”，連續(xù)數(shù)十年杜絕了質(zhì)量安全事故，出廠產(chǎn)品合格率長期保持為100%，市場滿意度穩(wěn)中有升，保持在95%以上?！　∠冗M的營銷文化。五糧液集團于上世紀90年代初確立“廠商一家、實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營思想，大力整合社會經(jīng)銷商資源，在行業(yè)率先推行“總經(jīng)銷商模式”。同時率先實施多品牌戰(zhàn)略，細分質(zhì)量，使資源利用更加充分；不斷微分市場，更好滿足各層次顧客的需求。在此基礎上，2010年12月25日五糧液在華東地區(qū)成立了“華東營銷中心”，并嘗試建立區(qū)域型銷售公司，開啟了公司由品牌管理模式向區(qū)域管理模式的改革探索?！　「咝У墓芾砦幕?。五糧液集團從1985年開始推行嚴格的制度化管理。通過多年的探索、改進和完善，在人流、物流、資金流等各個方面都形成了一套系統(tǒng)、規(guī)范、嚴密的管理制度體系。這套制度體系的高效運行，保證了企業(yè)運轉(zhuǎn)的規(guī)范性、持續(xù)性、操作性和先進性。

企業(yè)文化【企業(yè)宗旨】為客戶服務 為社會造福【企業(yè)理念】弘揚醬酒文化 堅守金花精神【經(jīng)營理念】誠信經(jīng)營 保證品質(zhì)【品牌定位】中國的酒 世界的酒

一、使 命:弘揚國酒文化 追求創(chuàng)新卓越釋義：我們致力于將千百年來積淀的國酒文化要素和精神，向公司各業(yè)務領域和全社會傳播，使我們的各利益相關(guān)方感受并認同我們的價值理念。我們依靠持續(xù)創(chuàng)新謀求企業(yè)長期發(fā)展，通過觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新，不斷推動企業(yè)從優(yōu)秀走向卓越。二、愿 景:享 譽 全 球釋義：我們致力于成為中國酒業(yè)的持續(xù)領先者，并積極參與經(jīng)濟全球化，建立廣泛的國際影響力，立志成為世界一流的以酒為主，多種經(jīng)營的企業(yè)集團。三、核心價值觀:天貴人和 厚德致遠釋義：天貴是天賜之貴、貴天所賜、敬天所賜的綜合表達，意為大自然賜予茅臺得天獨厚的釀造環(huán)境；茅臺人珍惜和利用這方天賜環(huán)境以及我們常懷對大自然的敬畏之心，謀求科學創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展之路。人和即指人心所向，目標一致，團結(jié)和諧。　　茅臺集團在發(fā)展生產(chǎn)、追求成長過程中，始終秉承以德為先，對國家、對社會、對伙伴至誠至信。致遠即茅臺人志存高遠，著力實現(xiàn)國酒茅臺的基業(yè)長青。四、企業(yè)精神:愛我茅臺 為國爭光釋義：愛我茅臺、為國爭光是從愛國主義的高度，將個人利益、企業(yè)利益和國家利益緊密聯(lián)系在一起。愛我茅臺意味著員工要以忠誠、敬業(yè)、奉獻、卓越來要求自己。為國爭光則要求將茅臺事業(yè)做大、做強、做久、做美，為國家、為社會創(chuàng)造價值。五、經(jīng)營理念:理性擴張 統(tǒng)籌發(fā)展釋義：公司在發(fā)展過程中，要積極借助內(nèi)部和外部各種智力資源，科學分析，理性論證；必須統(tǒng)籌母公司與子公司的共同發(fā)展；統(tǒng)籌醬香型白酒與其他香型白酒、茅臺酒與系列酒的平衡發(fā)展；追求低投入高產(chǎn)出，確?？沙掷m(xù)發(fā)展；必須統(tǒng)籌企業(yè)與利益相關(guān)方的和諧發(fā)展，實現(xiàn)共贏。六、決策理念:謀則科學民主 定則果斷執(zhí)行釋義：堅持實行民主決策，充分發(fā)揮集體智慧，嚴格依照程序進行決策；決策要大膽假設、謹慎求證；以事實為依據(jù)，尊重科學，尊重規(guī)律。日常決策要講求速度，適當授權(quán)，明確決策范圍和決策責任。決策一旦確定，均應步調(diào)一致，果斷執(zhí)行。七、人才理念:以才興企 人企共進釋義：人才是茅臺最寶貴的資源和財富，是企業(yè)發(fā)展的動力源泉；企業(yè)有發(fā)展，個人有前途，茅臺與員工的進步互為動力。八、領導理念:務本興業(yè) 正德樹人釋義：茅臺領導者的務本，就是致力于實現(xiàn)茅臺使命和愿景，堅守茅臺核心價值理念，堅守領導者肩負的責任。興業(yè)就是振興茅臺事業(yè)，創(chuàng)造最佳業(yè)績。　　正德就是端正自己和他人的德行。領導者的權(quán)威源于人格魅力。領導者必須謙虛、謹慎，清正廉潔，公平公正，在團隊、企業(yè)及公眾中建立良好的個人形象，在制度和規(guī)則面前率先垂范，并帶動員工共同執(zhí)行。樹人就是培育人才。發(fā)現(xiàn)、培育和推薦優(yōu)秀人才是領導者的重要職責。