醬酒放多少年才好喝茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，握臺(tái)醬酒價(jià)格30年53度

貴州茅臺(tái) 53度茅臺(tái)鎮(zhèn)老醬酒30年陳釀500ml 醬香型 ￥98.00

建議樓主喝醬脈酒，質(zhì)量好，價(jià)錢(qián)優(yōu)惠，是一款很不錯(cuò)的自飲和送禮的選擇，平時(shí)我都喜歡喝這個(gè)

茅臺(tái)鎮(zhèn)華成酒業(yè)(集團(tuán))有限公司123公司新聞行業(yè)動(dòng)態(tài)白酒知識(shí)醬香型白酒為什么一定要儲(chǔ)藏五年之久？2021-03-17俗話說(shuō)“酒是陳的香”，但白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程，不是所有的酒經(jīng)過(guò)貯存就會(huì)變好，更不是所有的酒都是越陳越好。醬香型白酒合理的儲(chǔ)藏期為5年以上，主要與其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝、酒精度、物質(zhì)成分有關(guān)。通過(guò)三年的窖藏，前期主要是酒體香氣的變化期，新酒刺激、沖鼻、糙辣等不愉快感漸漸消失；中期主要是酒體味感的變化期，酒體漸漸變得醇厚協(xié)調(diào)、細(xì)膩豐滿；后期主要是酒體風(fēng)格的變化期，醬香純正突出、優(yōu)雅，漸漸出現(xiàn)陳味。01、發(fā)生氧化反應(yīng)，使酒香更純正。剛釀出的新酒由于制曲，堆積，發(fā)酵工藝都是在高溫條件下進(jìn)行，高沸點(diǎn)的生香型酸類(lèi)物質(zhì)較多，不易揮發(fā)，多含有醛類(lèi)和硫化物等低沸點(diǎn)雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的陶壇貯存，空氣中的氧氣及茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的微生物能進(jìn)入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，使壇內(nèi)的酒產(chǎn)生呼吸，酒體自身發(fā)生了氧化和脂化等多種化學(xué)、物理變化，有效地排除了酒的這些低沸點(diǎn)雜質(zhì)，使得辛辣味減少，醬香突出，酒體變得柔和、綿軟，香氣也更純正優(yōu)雅。02、窖藏延長(zhǎng)發(fā)酵期，使醬香更突出。醬香型白酒入庫(kù)時(shí)的酒精含量一般在52-57度左右，酯化、縮合反應(yīng)緩慢。三年以上的長(zhǎng)時(shí)間貯存能使酒隨著發(fā)酵期的延長(zhǎng)，其香味物質(zhì)增加，也就是醬香和陳香更突出，風(fēng)格更典型。03、提升聯(lián)酮類(lèi)化合物，使酒味增強(qiáng)。醬香型酒顏色允許帶微黃，而這些微黃的顏色，就是來(lái)自釀酒過(guò)程中生成較多的聯(lián)酮類(lèi)化合物。長(zhǎng)達(dá)三年以上的窖藏，令醬香型白酒中的聯(lián)酮類(lèi)化合物不斷增加，使得酒味增強(qiáng)，酒體的醬香、芳香、醇厚感也明顯得到提升。04、促進(jìn)締合反應(yīng)，使酒體更醇和。酒精和水都屬于極性分子，經(jīng)過(guò)窖藏之后，白酒中的乙醇分子和水分子的排列逐漸理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子之間的束縛力，降低了乙醇分子的活度，讓白酒的口感變得更加柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生締合作用。當(dāng)白酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子就越多，白酒就會(huì)越綿軟、柔和?？茖W(xué)測(cè)定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固，再加之醬酒貯存時(shí)間長(zhǎng)，酒精分子與水分子的締合效果越好，也就減輕了酒的刺激感，其老熟度越高，香味越幽雅，使醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對(duì)人體的刺激小，醇和回甜。白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程，掌握好時(shí)間的“度”很重要，因?yàn)獒u香型白酒獨(dú)特的三高工藝、高酒精度、物質(zhì)成分，五年的儲(chǔ)藏期是保證其品質(zhì)的不二法則，促進(jìn)酒的氧化反應(yīng)，酒分子和水分子的締合作用，延長(zhǎng)發(fā)酵期，使酒香更突出、優(yōu)雅，酒體更加醇和，風(fēng)格更

一般的醬香型白酒光是釀造就需要一年的工期，如果想得到品質(zhì)差不多的成品酒，少說(shuō)有需要五年的陳釀方可。龍則河醬香酒屬于醬香型白酒中的一個(gè)非常出名的品牌，最低都在15年以上，算是非常珍貴的了。

醬香型的

存放幾年的醬香酒才是最好喝的？醬酒知識(shí)俗話說(shuō)“酒是陳的香，白酒年份越長(zhǎng)，酒味越濃郁，口感越醇厚”。當(dāng)我讀到杜牧那句“古往今來(lái)只如此，牛山何必獨(dú)沾衣”的時(shí)候，心中好似被扎了一下?；剡^(guò)頭來(lái)看“酒是陳的香”又似乎多了一種意思，酒的老熟的確對(duì)酒有提升，可以讓酒更加的醇厚芳香。大家都想著找老酒，但是市場(chǎng)上真正的老酒能有多少呢？現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)醬香老酒的界定很模糊，相信很多酒友也是似懂非懂的，醬香酒的新老是一個(gè)相對(duì)概念。有人說(shuō)是本年度五前勾調(diào)出品的醬香酒可以算老酒；有人說(shuō)是釀造后保存5年以上的酒才能算老酒，沒(méi)有一個(gè)特定的標(biāo)準(zhǔn)。那么醬香型白酒到底要存放幾年才最好喝呢？你知道嗎？一、醬香型白酒為什么需要存放？醬香型白酒的口感和風(fēng)味跟后期的儲(chǔ)藏有很大的關(guān)系，剛剛釀造出來(lái)的醬香白酒口感不是很好，有些辛辣，風(fēng)味也不協(xié)調(diào)，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)藏后才能改善新酒的風(fēng)味，讓醬香白酒的口感更加柔和豐滿。醬香酒存放的過(guò)程就是讓新酒去除雜質(zhì)，增加香味的過(guò)程，也就是說(shuō)降低白酒的辛辣感和刺激感，同時(shí)還可以增加一些香味的微量成分，讓白酒的酒體更加和諧醇厚。二、醬香酒可以放多久？根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒是可以不用標(biāo)注保質(zhì)期的。因?yàn)楦叨葦?shù)的白酒，乙醇含量高且具有殺菌、消毒和防腐的作用，細(xì)菌等微生物幾乎難以在里面生存，長(zhǎng)期得當(dāng)保存下不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。然而醬香型白酒都是在10度以上的（醬香型白酒基本都是30度以上的），所以醬香酒沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō)。雖然醬香白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但是存放時(shí)間與其口感有關(guān)系，是有最佳品嘗期的，俗話說(shuō)酒越陳越醇香，但是到了一定的年限時(shí)候其口感失去了真正酒的感覺(jué)。三、醬香酒存放幾年最好喝同時(shí)醬香白酒是我國(guó)蒸餾酒的一種，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。剛蒸餾出來(lái)的酒叫新酒，一般至少要5年以上才出售。白酒行業(yè)往往把儲(chǔ)藏1年以上的酒稱(chēng)陳酒，儲(chǔ)藏10年以上的酒才能稱(chēng)得上是老酒。俗話說(shuō)：白酒三分釀七分藏，也就是說(shuō)醬香白酒的品質(zhì)三分在于釀造工藝，七分在于后期的儲(chǔ)藏。所以，好的白酒都是要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間儲(chǔ)藏的。尤其是醬香型白酒，五年以上罐裝才正確哦。如果是優(yōu)質(zhì)高度數(shù)的醬香型白酒，密封好，存放得當(dāng)，存放幾年時(shí)間，根本不用擔(dān)心，酒不僅不會(huì)過(guò)期，口感反而比剛買(mǎi)回來(lái)的更好一些。我是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝?，從事制酒工作，?duì)于醬香白酒還是有一定的了解，要是有想品嘗貨真價(jià)實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香散酒的酒友可以關(guān)注并私信我了解茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒。我接觸酒業(yè)以來(lái)，深知好酒還是有很多的，但是被一些不良商人搗亂了市場(chǎng)，對(duì)此也是深?lèi)和唇^的。其實(shí)口感比較接近飛天茅臺(tái)的好酒也是不少的，對(duì)此我一定不忘初心，致力把真正好酒帶給大家。

有的，酒的種類(lèi)不同本來(lái)價(jià)格也不一樣。要看具體送的什么酒了。包裝要注意體面完整。

金醬酒是產(chǎn)自赤水河的老品牌醬酒，我們古藺人都很愛(ài)喝，醬香濃郁，留香又長(zhǎng)，這么正宗的好醬酒，拿去送禮當(dāng)然可以。而且金醬酒是一件三提式，出手有面子，你快安排上吧！

茅臺(tái)酒的價(jià)格表：53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒藍(lán)鉆款500ML ￥128053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥1588852°茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿500ML ￥9852°茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿500ML ￥9852°茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿500ML ￥19852°茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿500ML ￥19952°茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿500ML ￥398

醬酒不都是越陳越香嗎，密封好放幾年沒(méi)問(wèn)題的，尤其是皇制這種純糧酒，存的時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越好，我自己買(mǎi)回來(lái)的皇制都放個(gè)把月了，打算再存?zhèn)€一年時(shí)間然后拿出來(lái)喝。

皇制醬酒買(mǎi)回來(lái)可以存放多久，看一下瓶身上的保質(zhì)期限內(nèi)飲用。

皇制醬酒是用來(lái)喝的，不是為了存放的，如果要存放，就要看保質(zhì)時(shí)間，接要求去做。

對(duì)吧，你上淘寶上搜索黃智強(qiáng)久就會(huì)出來(lái)它的價(jià)格了，而且還有很多類(lèi)似的產(chǎn)品，你可以相互比較一下，看哪個(gè)性?xún)r(jià)比高

如果廠家出廠以后，一直沒(méi)有開(kāi)封的情況下，這種酒的話都可以放幾年都可以的，因?yàn)榛手漆u酒一般不會(huì)存在著過(guò)期的，但是保存稱(chēng)特別的重要，放置陰涼干燥的地方，而且還不能經(jīng)常挪動(dòng)。

2019年是醬香酒的爆發(fā)元年，市場(chǎng)很好，你看茅臺(tái)股價(jià)破千就知道了。醬香型白酒會(huì)成為白酒市場(chǎng)發(fā)展主流。早前，醬香型白酒市場(chǎng)在全國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)中占比例甚微，2005年才占市場(chǎng)份額的5%。但這種情況也在悄然改變。主因近幾年市場(chǎng)把醬香型白酒附加了健康價(jià)值、儲(chǔ)藏價(jià)值、鑒賞價(jià)值的價(jià)值，也逐步得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，從而刺激了醬香型白酒的發(fā)展。樹(shù)立了醬香白酒市場(chǎng)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)地位，同時(shí)也把醬香白酒在消費(fèi)市場(chǎng)中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品類(lèi)，莫過(guò)于醬酒品類(lèi)。得益于茅臺(tái)的拉動(dòng)，消費(fèi)觀念的不斷升級(jí)，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始選擇醬酒，并且成為了醬酒的忠誠(chéng)粉絲。而同時(shí)，受制于醬香酒對(duì)于生態(tài)環(huán)境、釀造原料、水質(zhì)水源、傳統(tǒng)工藝的苛刻要求，醬香酒的產(chǎn)量一直不能夠充分滿足消費(fèi)者的需求。目前，中國(guó)醬酒市場(chǎng)進(jìn)入“關(guān)鍵搶位期”，率先建立系統(tǒng)的醬酒品牌將會(huì)收獲醬酒市場(chǎng)發(fā)展的最大紅利。山門(mén)崗就是在這種前景下走品牌路的新品牌

平常愛(ài)喝的潭酒算一個(gè)吧~我覺(jué)得潭酒，是那種能以加盟作為前提來(lái)考慮的老醬酒品牌。潭酒出自赤水河，醬香味濃，適合儲(chǔ)藏升值。而且潭酒支持經(jīng)銷(xiāo)商零貸款、零囤貨，經(jīng)銷(xiāo)商可以輕輕松松賣(mài)潭酒，不過(guò)關(guān)于這方面業(yè)務(wù)，建議到潭酒公眾號(hào)咨詢(xún)下工作人員。再看看別人怎么說(shuō)的。

除了醬香濃香，樓主可以試試芝麻香，一種新的香型白酒，比如景芝第一岡的金虎銀虎系列，味道真是不錯(cuò)?。?/div>