本文目錄一覽
- 1,云南西雙版納的啤酒什么牌子
- 2,1664啤酒
- 3,昆明什么牌子啤酒銷量最大為什么
- 4,在曲靖賣什么啤酒好
- 5,啤酒的叫法
- 6,云南最大的啤酒生產(chǎn)集團是哪個
- 7,啤酒是寒性的嗎
- 8,啤酒鑒賞品評與鑒賞
1,云南西雙版納的啤酒什么牌子
白酒:自家的米酒(自烤酒)啤酒:金星(云南的啤酒)純小麥!當然也喝其他常見的白酒和啤酒,在ktv等,就以百威,嘉士伯為主!
瀾滄江啤酒。嘿嘿。。。
2,1664啤酒
凱旋1664 是法國當?shù)乇容^暢銷的啤酒品牌。1664的啤酒外觀很好看采用藍色鈷玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果來調(diào)味口感香甜可口,適合酒量低的人群,這個品牌成立于1644年,屬于嘉士伯集團下屬啤酒廠商。?凱旋1664在法國的啤酒中可以算是家喻戶曉的人物,經(jīng)歷了二次大戰(zhàn)的時間的積累已經(jīng)擁有了一個長久的發(fā)展過程和龐大的用戶數(shù)量,特點來自于法國阿爾薩地區(qū)的香料進行調(diào)味,調(diào)味之后擁有的甜香味道可以喝許多果酒媲美,凱旋1664并不是果酒而是純粹的啤酒釀造。擴展資料:皮爾森:Pilsner 源自捷克共和國境內(nèi)的Pilsn. 1842年,巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗成功了Pilsner, 一種軟水釀制,采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經(jīng)典鼻祖,也為今后大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)找到了途徑。美國人在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)立了美國拉格?,F(xiàn)在捷克境內(nèi)比較有名的皮爾森酒有捷克百德福(美國百威就是從那里買的版權(quán),后來被百威改成工業(yè)拉格之后打了一百年的官司),以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉(xiāng)扎泰茨建廠生產(chǎn)的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。參考資料來源:百度百科-拉格啤酒
3,昆明什么牌子啤酒銷量最大為什么
全國百威啤酒銷量第二的地方,就是昆明。大理啤酒和瀾滄江啤酒都是本土人士的首選。
青島啤酒.
大理啤酒,瀾滄江啤酒。因為:好喝。
大理啤酒
大理,金星之類的,價格便宜口感也還可以,比較大眾化!呵呵
迎澤啤酒,可是最近好多飯店見不到。
4,在曲靖賣什么啤酒好
中小城市 青島 大理 這些牌子應(yīng)該比較好賣一點 燕京和百威 也可以 但是估計銷量不如前兩個 還有就是看你的店開在哪里 傾向于哪一類消費者
曲靖市面上沒能賣啤酒酵母粉的地方,現(xiàn)在啤酒酵母粉都是網(wǎng)上買的,我聽我同事說他就是滿大街逛了好多天,也沒有買到,最后還是到網(wǎng)上去買了,聽說好像是在啤酒酵母粉健康減肥網(wǎng)買的,還是貨到付款呢,你要是找不到買的地方,也可以去看看,我把他們網(wǎng)上的客服qq告訴你一下,你要是需要可以去問問,q是741121746,或者也可以直接去百度一下,應(yīng)該也能找到。~ 希望我的回答對你有幫助!
5,啤酒的叫法
啤酒是德語“Bier”音譯過來的,啤酒最開始并不叫啤酒,因為當時我們的字典里并沒有“啤”這個字,啤酒的叫法是慢慢演化來的。其實在20世紀以前,我國是沒有啤酒的,啤酒是是一種舶來品,啤酒的傳入與青島和德國有關(guān)。清朝光緒年間,德國以“巨野教案”為借口侵占了我國青島,青島開始淪為德國殖民地,大家都知道德國人非常喜歡喝啤酒,而且現(xiàn)代啤酒的釀造技術(shù)也最為頂尖。在1903年,德國人和英國人在青島一起創(chuàng)辦了“日耳曼啤酒公司青島股份有限公司”,這就是現(xiàn)在青島啤酒公司的前身,當時釀造的“日耳曼啤酒”一經(jīng)推出,非常火爆,不僅當時的外國人喜歡,我們國人也非常喜歡,一時間就流行起來。最開始根據(jù)德語“Bier”,我們音譯成“皮酒”或者“比酒”,后來這種酒喝著有種沁人心脾的感覺,就改成“脾酒”,酒是入口飲用的飲品,所以就把“月”字旁改成了“口”字旁,叫做啤酒,一直沿用至今。
6,云南最大的啤酒生產(chǎn)集團是哪個
瀾滄江啤酒集團是云南最大的啤酒生產(chǎn)集團
從3個人到5000人,從3000元到14.8億元,從一個小飲料廠到擁有5啤酒廠、8條啤酒生產(chǎn)線,同時擁有一個8條啤酒生產(chǎn)線的大型白酒生產(chǎn)廠和一個大型茶葉生產(chǎn)企業(yè)的云南知名民營企業(yè)——瀾滄江啤酒集團。近來,瀾滄江又一次開創(chuàng)了云南啤酒業(yè)發(fā)展新的品牌之路。瀾滄江啤酒集團為進一步滿足市場需求,順應(yīng)時代發(fā)展潮流,立足現(xiàn)實、著眼未來的重大產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措,于2006年2月19日在楚雄南華破土動工,開始興建云南最大的年產(chǎn)二十萬噸啤酒的生產(chǎn)線,2007年12月15日聯(lián)動試車,2007年2月5日全部設(shè)備調(diào)試完畢,全部建設(shè)工期為十個月,工程項目占地180畝,總投資為2.3億元主要設(shè)備有320立方發(fā)酵罐33個,100立方清酒罐7個,36000瓶/小時啤酒灌裝線一條,24000瓶/小時純生啤酒灌裝線一條,15噸供氣鍋爐兩個,以及配套的供冷供電供氣及糖化等生產(chǎn)設(shè)施。從美國、德國引進領(lǐng)先全球的膜過濾系統(tǒng)和無菌冷灌裝生產(chǎn)設(shè)備,建成了云南省第一條具有世界領(lǐng)先水平的純生啤酒生產(chǎn)線。隨著2007年5月20日,瀾滄江啤酒集團20萬噸啤酒生產(chǎn)線正式投產(chǎn),產(chǎn)品開始投放市場,標志著云南的啤酒產(chǎn)業(yè)從此走上了現(xiàn)代化、規(guī)?;纳a(chǎn)發(fā)展道路。
瀾滄江啤酒集團用10個月時間,建成20萬噸的啤酒生產(chǎn)線,速度之快在云南為首家,在全國也數(shù)一數(shù)二。到底是什么原因讓瀾滄江啤酒集團以如此驚人的速度一次性把云南啤酒發(fā)展的規(guī)模推向20萬噸的高度。首先,這是瀾滄江集團同楚雄州相關(guān)部門以及南華縣全體民眾齊心協(xié)力努力的結(jié)果。其次,當?shù)卣畡?chuàng)造了良好寬松的投資環(huán)境和瀾滄江啤酒集團的遠見卓識,營造出了一個措施到位,認識到位,服務(wù)到位的項目建設(shè)環(huán)境,于是才有了瀾滄江極速建成云南本土最大的啤酒生產(chǎn)線的卓越成績。
據(jù)了解,楚雄20噸瀾滄江啤酒生產(chǎn)線建成后,將為當?shù)靥峁?00多人就業(yè)崗位,投產(chǎn)后企業(yè)每年可增加銷售收入3億多元,為國家增加稅收3000多萬元,企業(yè)利潤將增加2000多萬元。生產(chǎn)啤酒的副產(chǎn)物每年可供當?shù)剞r(nóng)民作飼料,養(yǎng)豬6萬多頭,增收600多萬。生產(chǎn)線每年消耗啤酒大麥麥芽10000多噸,可帶動當?shù)剞r(nóng)村種植啤酒大麥,賣大麥可收入2000多萬元。此外,將有力帶動和促進南華縣的運輸業(yè)、印刷包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對促進縣域經(jīng)濟發(fā)展,壯大經(jīng)濟實力,增加財政收入,促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)都具有十分重大的意義。
7,啤酒是寒性的嗎
啤酒屬于寒涼之物。夏天啤酒禁忌:1、 不宜光膀子或開空調(diào)喝啤酒的時候開空調(diào)或者光膀子,抑或吹電風扇,患感冒的幾率倍增。這是因為啤酒屬于寒涼之物,久飲會造成中焦虛寒。而夏天,人的體表血運豐富,尤其是在喝下大量啤酒后,毛孔舒張,血流量更大,這就容易導致外感風寒。人體內(nèi)外皆為虛寒所困,故易患上呼吸道感染。2、脖子或肩膀上搭濕毛巾這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時,毛孔舒張,以便濕邪外透。脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾,內(nèi)濕不能外散。而外濕又可透過舒張的腠理進入人體,久而久之加重關(guān)節(jié)疾病。尤其是某些人圖涼快,將毛巾用冷水浸泡后搭在身上,患病幾率更大。3、 劇烈運動后忌喝啤酒夏天很多人,尤其是男士,常常會在打過籃球后直接拿瓶啤酒解渴。其實,這種做法是很危險的,很容易導致痛風的。擴展資料長期喝啤酒的危害:1、啤酒心如果無節(jié)制地濫飲啤酒,體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能,增加腎臟的負擔,心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔,致使心肌肥厚、心室體積擴大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。2、啤酒肚由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。從而易導致血脂、血壓升高。3、結(jié)石和痛風有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會導致舊病復發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風癥。4、胃腸炎大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和泛酸等癥狀。參考資料來源:人民網(wǎng)-長期喝啤酒危害大 怎樣減輕啤酒危害人民網(wǎng)-盤點喝酸奶的6大誤區(qū) 喝啤酒的3大禁忌
啤酒性寒,啤酒屬于涼性食物。啤酒酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。擴展資料啤酒食用禁忌:與薰制食品同食易致癌薰制食品不宜與啤酒同食。因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質(zhì)溶解于酒中,從而促進致癌物質(zhì)的吸收。所有含有酒精的飲品,都不宜與薰制食品同食。喝啤酒適量才安全啤酒中含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì),能刺激食欲,有一定的開胃作用。而啤酒中的酒精成分對血管也有一定的擴張作用,因此,少量飲用啤酒,對于心血管有一定的保護作用。研究表明,人體每天攝入12至36克酒精,可降低一些疾病的發(fā)病率。但專家提醒,如果過量飲用啤酒,會讓身體攝入過量酒精,使人體熱能過剩,從而導致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。慎飲啤酒的人群參考資料來源:人民網(wǎng)-喝啤酒不能配熏肉 盤點喝啤酒的健康禁忌參考資料來源:百度百科-啤酒
拉格啤酒一般是涼性的,但是揚子推出的精釀啤酒越喝越暖和,屬于四季啤酒,揚子瑪咖啤酒和揚子苦蕎啤酒也是比較暖和的。
病情分析:您好,啤酒是屬于涼性的,夏季飲用可以消暑降溫,尤其是冰鎮(zhèn)啤酒意見建議:如果你胃寒的話,盡量不要喝冰鎮(zhèn)的,普通常溫下的啤酒是可以喝的,但不宜過多,再就是冬季不能喝啤酒,以免傷及脾胃
不是寒性,是涼性的?! ∑【剖躯溠堪l(fā)酵, 味苦甘, 性涼. 啤酒是寒性的飲料,夏季飲用可以消暑降溫,尤其是冰鎮(zhèn)啤酒。不過虛寒病人不宜飲用啤酒。對于健康人來說少量的飲酒是對健康有幫助的。
8,啤酒鑒賞品評與鑒賞
l、根據(jù)啤酒色澤劃分 (l)淡色啤酒(Pale Beers) 淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種,按色薄澤的深淺,淡色啤酒又可分為以下三種。 ①淡黃色啤酒 此種啤酒大多采用色澤極淺,溶解度不高的麥芽為原料,糖化周期短,因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。 ②金黃色啤酒 此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產(chǎn)品商標上通常標注Gold一詞,以便消費者辨認??谖洞己?酒花香味突出。 ①棕黃色啤酒 此類酒采用溶解度高的麥芽,烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。 (2)濃色啤酒(Brown Beer) (3)黑啤(stout Beer) 2、根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分 (1)鮮啤酒(Draught Beem) (2)熟啤酒(Pasteurimd Beer) 3、根據(jù)原麥汁濃度劃分 (1)低濃度啤酒(Small Beer) (2)中濃度啤酒(light Beer) (3)高濃度啤酒(Strong Beer) 4、根據(jù)發(fā)酵性質(zhì)劃分 (1)頂部發(fā)酵(Top Fermentating) 。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C,在裝瓶后啤酒會在瓶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。這類啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各種不同的愛爾啤酒(Ale)。 (2)底部發(fā)酵(Bottom fermenting)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低,味道偏酸。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Larger)。
所有的優(yōu)秀啤酒都有濃郁的麥芽和蛇麻草(啤酒花)氣息,這也是 Lager 最顯著的標志。好的 Ale 除了有上述這兩點之外,還有由于使用了上發(fā)酵母而產(chǎn)生的果香;好的 Porter 或者 Stout 由于使用了烘烤過的麥芽而有濃郁的巧克力和意大利咖啡般的氣息;好的小麥啤酒( Wheat Beer )清涼愉悅,稍微有點酸度。但是不管是那種風格的啤酒,如果在商標上標明了這是一款 Lager 、 Ale 、 Stout 、 Porter 或 Wheat Beer 等等,它都應(yīng)該是名副其實的。如果這是一款優(yōu)秀的啤酒,它不僅僅應(yīng)該味道恰當,而且應(yīng)該口味和諧、完美。這也就是說有一定“復雜度”的啤酒才能稱之為好啤酒。只有這樣的啤酒才能在你每次舉杯歡顏的時候提供優(yōu)雅的芳香和味道?! ∑鋵?,享受一款品質(zhì)優(yōu)秀的啤酒并不需要你有什么特殊的才能,你只需要有平和清醒的頭腦、對啤酒的喜好和知道如何表達你在味蕾和嗅覺上對一款啤酒的感受就完全可以了?! ? 飲用的條件 選擇一間光線自然的房間來評估啤酒的色澤。通常你不需要背景音樂,音樂會分散你的注意力。房間內(nèi)也不要有煙草、食品、香水或其它異味。為了便于評判,所有的啤酒都要使用同一類酒杯,比如:容量較大的葡萄酒杯,它的曲線度能留住啤酒的芳香?! ? 啤酒的溫度 我們這個欄目中提供的飲用溫度只是指導性建議,你完全可以按照自己的意愿找到最適宜的飲用溫度。一般來說,享受一款啤酒,評判一款啤酒,為了能讓其芳香和味道完全表達出來,最好的溫度是低于室內(nèi)溫度?! ? 啤酒的飲用順序 品味啤酒的時候先從清淡的啤酒開始,然后按照口味、芳香氣息由清淡型向濃郁型過渡,尤其是在評判幾款不同風格和種類的啤酒時更應(yīng)該如此?! ? 品味幾款啤酒呢? 一般來說,對于沒有經(jīng)驗的朋友來說,五、六款啤酒就可以了,即便是對于那些經(jīng)常比較啤酒的人來說,十款啤酒以上會混淆味蕾的感受。為了全面感受啤酒的味道,“苦澀”應(yīng)該在口腔后部感覺,你應(yīng)該至少喝下一些啤酒,而不是像品味葡萄酒那樣吐出來?! ? 給啤酒打分 在比較正式的品酒會上,準備一份評比表格是非常必要的。這個表格里包括幾項內(nèi)容。比如: ? 真實度,也就是說這款啤酒是否如商標描述的那樣名副其實,如 Pilsner 、 Wheat Beer 或 Ale ,它是否很具有典型意義? ? 外觀,比如啤酒的泡沫、色澤和清澈度?! ? 芳香,比如啤酒是否愉悅、開胃、復雜? ? 味蕾,同上?! ? 回味,比如啤酒的回味是否持久、有沒有變化、是不是沒有任何提示就消失了?! ? 品味間歇清理味蕾 一般來說,在品味不同啤酒的間歇吃一些面包片、餅干就可以了。在這里需要注意的就是不要吃那些味道刺激的食品,比如:咸餅干、奶酪和黃油等(這些東西使啤酒在口中的感覺遲鈍平淡)。通常,在不食用任何食品的情況下,一瓶純凈水就足夠了?! ? ? 觀 享受所有食品和飲料的樂趣在于用眼睛、鼻子和味蕾體驗。啤酒的清澈度是關(guān)鍵的內(nèi)容(部分啤酒出外);色澤是第二位的,優(yōu)秀的啤酒有獨自的、復雜的、愉悅的魅力?! ? 搖 輕輕地搖動啤酒杯就足以使啤酒的芳香在瞬間釋放出來,這個動作最好在家中進行。因為在酒吧或餐廳里如果你的這個動作夸張的話,會讓別人覺得你在裝模做樣?! ? 聞 不管你在飲用啤酒時是否有這樣的一個習慣,但是嗅覺上的感受往往是優(yōu)秀啤酒最重要的組成部分。它可以愉悅你的嗅覺,達到開胃佐餐的效果。 ? 品 讓啤酒把舌頭覆蓋住,一般來說,甜的感受來自舌頭前面的味蕾;咸的感受來自舌頭兩側(cè);果酸的感覺來自舌頭兩側(cè)的末端;而啤酒花苦澀干爽的感覺來自舌頭的根部。