1，在小酒廠買了10斤52度白灑酒曲味太大怎么辦
首先這個應(yīng)該不是酒曲味道，酒曲自身是沒有什么味道的，說明你買的是剛釀不久的新酒，去買個陶罐，把酒倒進去，放在陰涼的地方1個月，時間越長越好，使其自然老熟。如果確實是糧食釀造的酒，那經(jīng)過窖藏過后是相當好喝的。如果味道太重，建議添加150克左右的冰糖進去。
2，我用糖化酶酒酵母做的白酒苦味很重周圍的酒廠都有這種情況怎么
糖化酶用量大了。酒行業(yè)：曲大，苦大。溫度高。窖邊漏風，有霉菌結(jié)塊，并混入甑桶中。
那就趕快加點水進去
下窖溫度過低，發(fā)酵周期長也可產(chǎn)生苦味
你好！水分過大也有這樣的情況，用酒曲比較好，苦味青，酒體豐滿。QQ303278910如有疑問，請追問。
糖化酶用量不要大 下窖溫度控制好 在就是糧食質(zhì)量要保證
3，辦公室散發(fā)很重白酒氣味會對身體有影響嗎
發(fā)財樹開花散發(fā)出的氣味淡香，對人體無傷害，但果實有微毒。請來了兩位珠海園林方面的專家來一探究竟。 市植物園林研究所高級工程師李躍：“發(fā)財樹開花、結(jié)果是正常現(xiàn)象，它原產(chǎn)地是墨西哥到哥斯達里加這一塊，它適應(yīng)性很強，也可以在室內(nèi)當作觀賞植物，但是它要開花、結(jié)果，必須在室外，陽光、水分、空氣都滿足它的要求，一般五到七年可以開花結(jié)果了。” 原來這是正?，F(xiàn)象，那么這發(fā)財樹的果實能不能吃，是什么味道呢？ 市植物園林研究所高級工程師楊華其：“比花生差點，香是很香，但不要吃太多，吃一、兩粒就可以了，吃多了頭暈，因為里面有氰酸。”
應(yīng)該沒太多的影響，除了酒精過敏者。我在酒廠上班，天天接觸白酒，空氣中彌漫這酒味、酒糟味。
沒有
對身體沒有影響的
