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- 1,農(nóng)夫山泉4L有很重的塑料味我要繼續(xù)喝嗎
- 2,請問各位專家酒里有塑料膠味怎么處理
- 3,什么東西可以去除米酒中的塑料味道
- 4,白酒里的塑化劑從何而來
- 5,白酒檢測出塑化劑塑化劑怎么來的塑化劑對人有多大影響
- 6,為什麼自釀的葡萄酒有一股膠味
- 7,白酒為什么加塑化劑
- 8,白酒有異味怎么辦
1,農(nóng)夫山泉4L有很重的塑料味我要繼續(xù)喝嗎
還是不要喝的號,那么濃的味道,肯定有很重的化學物質(zhì)
問題不大 一般的塑料瓶裝水都或多或少有一點味道。
2,請問各位專家酒里有塑料膠味怎么處理
白酒中塑料味產(chǎn)生的主要原因:白酒中含有塑料味,主要是發(fā)酵、蒸餾過程中接觸塑料器具引起的,比如塑料發(fā)酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶……在釀酒過程,我們要特別注意:1、如果實在要用塑料桶發(fā)酵,建議使用白色食品級塑料桶,不建議使用其他有色塑料桶。2、用新買的塑料桶發(fā)酵時,要進行徹底的清洗消毒,并放置一段時間再用。3、出酒管、接酒桶盡量不使用塑料器具。4、白色食品塑料桶可做為白酒的中轉(zhuǎn)容器,但不建議用它長期間存放白酒,可將白酒保存于陶缸或304食品級不銹鋼存酒罐中。如果白色中已經(jīng)出現(xiàn)了塑料味,要如何解決呢?下面方法供大家參考,當然,此方法只能減輕塑料味,并不能完全去除。1、用廢茶葉、柚子皮浸泡在白酒中,經(jīng)過一定時間可以去除一部分味道。2、現(xiàn)在超市也有很多活性炭空氣凈化包賣,將其置于酒中也可以去除味道,活性炭的顆粒越小吸附效果越好。
3,什么東西可以去除米酒中的塑料味道
用小蘇打可以去除米酒中的塑料味道。
劣質(zhì)塑料眼鏡框用久了可能會變形,導致眼鏡的瞳距改變,,使眼鏡的光學中心不在視軸上,會影響成像質(zhì)量,造成近視加深。建議還是要配個好點的
4,白酒里的塑化劑從何而來
白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移,主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。 謝謝采納!
白酒中的塑化劑是因為過程中接觸塑料制品融入的,具體說誰多誰少這沒法說,還是只有鑒定了才知道,誰的流程研究最嚴格,但是你可以查查各酒類企業(yè)的質(zhì)量標準,標準最高。塑化劑人為添加在白酒中的可能性很小,必要性也沒有。又不是乳酸類、果汁類飲料能增加口感
5,白酒檢測出塑化劑塑化劑怎么來的塑化劑對人有多大影響
很多白酒的瓶塞是塑料的,高度酒易酒精揮發(fā),塑化劑就是這樣遷移的,另外酒廠的工藝和設備。
白酒企業(yè)實在是冤枉,白酒是不需要添加塑化劑的,應正確看待塑化劑問題: 白酒在生產(chǎn)過程中是沒有塑化劑成分的,但在管道輸送和包裝等環(huán)節(jié)會接觸到塑料制品。如白酒行業(yè)普遍用的塑料管道,是傳統(tǒng)高分子材料加塑化劑而成,并非環(huán)保的增塑劑,這是行業(yè)弊病。因此輸送白酒過程中,酒體作為一種有機溶劑,很容易將塑化劑溶解到酒精中。 按目前的情況分析,在生產(chǎn)白酒過程中生產(chǎn)企業(yè)蓄意添加增塑劑的可能性基本可以排除,因在白酒中摻入增塑劑對白酒的理化性質(zhì)沒有任何幫助。造成白酒中增塑劑超標最有可能的原因有三種: 1.在裝卸、儲運等過程中使用的pvc材質(zhì)的管道或容器,導致pvc中的增塑劑析出,從而使的白酒中的增塑劑含量超標。如裝卸白酒或酒精的塑料管道,塑料瓶蓋。 2.白酒中摻入的香精、香料中增塑劑超標。 3.上次臺灣的高粱酒事件,最終的調(diào)查結(jié)果也是因為使用的塑料管道不達標,因為乙醇是一種有機溶劑,規(guī)定是使用不銹鋼容器及管道,但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本使用的是塑料管道。 ----------白酒專家解疑網(wǎng)文轉(zhuǎn)載
6,為什麼自釀的葡萄酒有一股膠味
您用的是什么瓶子,最好不要用塑料瓶,可能會發(fā)生化學反應,產(chǎn)生異味。用瓷的或者玻璃瓶比較好
正確做法,一般不會 自釀葡萄酒方法 一定要買自然成熟的葡萄,不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的,味道很甜的成熟了的葡萄; 用剪刀貼近果蒂,把葡萄挨個地剪下來,可以留一點果蒂,以免傷了果皮; 把剪好的葡萄沖洗干凈,并用淡鹽水浸泡十分鐘左右,就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對人體有害的物質(zhì),前面談到葡萄傷了皮的不能用來自制葡萄酒,就是為了避免浸泡時鹽水浸到果肉里面去了,影響葡萄酒的口味。然后再用清水沖洗一遍,再把水瀝干。 把葡萄倒在盆里,用手把它們一個個捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例,喜歡甜一點的可以適當多放一點,攪拌均勻,等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。 因為夏天氣溫高,一般二十一天就能將葡萄酒釀好;如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。要注意的是,釀的時間越長酒味越濃;葡萄酒釀好以后,放的時間越長,酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒,所以即使氣溫不高,我一般二十六七天就開瓶濾渣。 葡萄酒釀好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,還有發(fā)了酵的果肉都過濾掉,這就叫濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢(見圖);有的人用紗布過濾也可以,留下葡萄酒就行了。要注意的是,濾渣的工具一定要嚴格清洗消毒,不要把細菌帶到酒里面去了哦。 這是我自制的葡萄酒,怎么樣,看上去很好喝吧!葡萄酒,剛制作好的時候,酒味比較平淡的,但放上一段時間以后,酒味就很濃了。這種自制葡萄酒,我也只能喝兩小杯(最小的酒杯),再多一點就上臉了。?
7,白酒為什么加塑化劑
白酒中的塑化劑超標是否屬實,目前很尚未確定。披露的報告是上海的一個民營機構(gòu),是不法定的檢驗機構(gòu),該機構(gòu)可以對外出具 檢測數(shù)據(jù),但其報告不是法定的,作為證據(jù)使用時,法院可以不采信。如果屬實,原因為主觀添加的可能較大,就此事本人也剛剛 與 國家某檢測中心人員進行了溝通。他也是這樣認為。因此加入白酒中的作用極可能是 利用其本身的 乳化作用,達到增加口感、掛杯的效果并可能增加香味
白酒的酒精度高,高度酒容易塑料里頭的塑化劑溶解出來。在白酒的生產(chǎn)過程中會有挻多地方接觸到塑料,主要有塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒,隨著時間的推移,產(chǎn)品中的塑化劑含量會逐漸增高。
白酒是都有添加塑化劑的,它的作用有: 1、白酒是多種物質(zhì)的混合,包括原漿,水,各種香精等,塑化劑能將其融合,而不會因為密度不同產(chǎn)生分離的現(xiàn)象 2、塑化劑呈淺黃色,能增加消費者對于酒的年份的信任度 3、有軟化酒體的作用,能增加酒體的粘稠度產(chǎn)生掛杯,而且口感更好,提高產(chǎn)品檔次 4、塑化劑其實是合法軟化劑的替代物,這在食品和飲料當中也有,只是塑化劑成本低
白酒添加塑化劑是為了增加稠度,增強口感。那些說塑料桶和塑料管導致的塑化劑超標都是白酒廠的公關在洗地啤酒,飲料廠和其它食品廠的塑料桶塑料管不比白酒廠少,為什么劑量差這么多?因為在飲料中加塑化劑才是真沒有好處,沒好處的事誰干?
不排除企業(yè)人為因素,因為添加塑化劑可以增加白酒的粘稠度,讓酒顯得更有質(zhì)量。此外自來水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的來源,對此中酒協(xié)指出,塑料制品在白酒產(chǎn)品中生產(chǎn)過程中已經(jīng)使用近40年,但并沒有發(fā)現(xiàn)因為塑化劑而導致病變的案例。
白酒中一般不會添加塑化劑,這對白酒沒什么益處,現(xiàn)在白酒要求檢測塑化劑,是因為白酒在生產(chǎn)過程中混進了塑化劑,例如:裝白酒用的塑料桶含塑化劑,裝酒后溶解進入酒中等等,所以要檢測。
8,白酒有異味怎么辦
白酒是采用糧食釀制的,一般除了具有濃郁的白酒香味,還有酸甜苦辣澀等味道滲雜其中,而這些味道就會影響到白酒的口感。當白酒出現(xiàn)一些特別的異味時,可能出現(xiàn)的原因以及方法補救有以下:1.白酒中有塑料味,這個是因為使用低質(zhì)量的塑料管引起的,有時候即使酒液瞬間經(jīng)過,也會帶來塑料異味。如果味道不是很濃,你可以用粉末活性炭處理一下,加入0.1-0.15%活性炭,充分攪拌后靜止40小時以上,過濾或取上清液即可;如果塑料味很濃,那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味,這個是因為使用的原料發(fā)霉或變質(zhì),處理不干凈,加上在發(fā)酵過程中沒有注意發(fā)酵溫度,造成雜菌感染等原因引起的??梢圆捎脤⒁欢康母咤i酸鉀(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分攪勻,然后靜置,讓其自然澄清。 待溶液完全澄清后,用沙濾棒過濾器過濾,即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒,可適當加大高錳酸鉀的用量,但最大用量不得超過0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味,主要是由于酒中所含醛類造成的。 這個需要白酒在蒸餾時應注意提高餾酒溫度,并結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外,對苦辣味重的成品白酒,宜采取勾兌、調(diào)味(不是加用化學香料)的方法進行處理。在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒,與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味,探求最佳組合。添加量多少,應視情而定。
付費內(nèi)容限時免費查看回答白酒中的腥味往往是鐵物質(zhì)造成的,常稱之為金屬味。是舌部和口腔共同產(chǎn)生的一種帶澀味感的生理反映。酒中的腥味來源于錫、鐵等金屬離子,產(chǎn)生原因主要有:①盛酒容器用血料涂簍或封口,貯存時間長,使血腥味溶蝕到酒中。②用未經(jīng)處理的水加漿勾調(diào)白酒,直接把外界腥臭味帶入酒中。
異味,是雜味還是某一指標高造成的,還是蒸餾白酒時候上層酒醅出來的白酒。這個異味沒辦法判斷,不好給出結(jié)論、處理方法。
你好:白酒中的塑料味,是使用低質(zhì)量的塑料管引起的,有時候即使酒液瞬間經(jīng)過,也會帶來塑料異味。如果味道不是很濃,你可以用粉末活性炭處理一下,加入01-015%活性炭,分攪拌后靜止40小時以上,過濾或取上清液即可;如果塑料味很濃,那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。希望能幫到你!
白酒中的塑料味,是使用低質(zhì)量的塑料管引起的,有時候即使酒液瞬間經(jīng)過,也會帶來塑料異味。如果味道不是很濃,你可以用粉末活性炭處理一下,加入0.1-0.15%活性炭,充分攪拌后靜止40小時以上,過濾或取上清液即可;如果塑料味很濃,那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。