生雞蛋可以生吃嗎，雞蛋可以生吃嗎

不能生吃，有細菌。

可以，聽說對嗓子好，但是現(xiàn)在的“雞蛋”生吃還是有點不放心。

可以的。現(xiàn)在手工制作很多是不能生吃的，當(dāng)然吃生雞蛋是利弊共存的，弊在有細菌，要謹慎。利在更加營養(yǎng)。。

什么叫生吃

小心細菌中毒

從營養(yǎng)吸收率的角度來講，不建議吃生雞蛋。一方面，生食雞蛋降低消化率。另一方面，生雞蛋不但可能存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質(zhì)的消化吸收，后者能與食物中的生物素結(jié)合，導(dǎo)致人體生物素缺乏，產(chǎn)生精神倦怠、肌肉酸痛等癥狀。而雞蛋一經(jīng)煮熟，上述兩種物質(zhì)就會被破壞。擴展資料：雞蛋能不能生食，關(guān)鍵看致病菌，比如沙門氏菌、大腸桿菌等。只要能控制這些細菌，理論上生食是可以保障安全的。但是，即使雞蛋本身出廠沒問題，但在運輸、儲存過程中，也可能存在致病菌污染風(fēng)險，所以能不生食雞蛋，最好就不要生食。雞蛋中確實有些微量元素會隨著加熱而流失，比如維生素E這類脂溶性的維生素會因為加熱被破壞。但雞蛋中還含有維生素B這類水溶性的維生素，反而會因為加熱被保護。所以，生雞蛋的營養(yǎng)與熟雞蛋沒有本質(zhì)上的差距，反而還會影響消化吸收，造成營養(yǎng)浪費。參考資料來源：人民網(wǎng)——生吃雞蛋 這個真的好？

有人以為生雞蛋比熟雞蛋營養(yǎng)好，有人以為生雞蛋能“降火”，所以生吃雞蛋的人并不少。但是，雞蛋不能生著吃。因生蛋中有抗生物素和抗胰蛋白酶?？股锼啬茏柚谷梭w對生物素的吸收，使人體缺乏生物素即維生素 H。而生物素有延年益壽之功能，缺乏時，會影響健康長壽?？挂鹊鞍酌改芤种埔鹊鞍酌傅? 活性，影響人體對蛋白質(zhì)的消化吸收，造成蛋白質(zhì)的浪費。再則吃生蛋不衛(wèi)生，附在蛋上的細菌常?？呻S蛋進入人體，引起中毒。

能生吃，但是影響吸收，還有就是蛋內(nèi)有些微生物能夠引發(fā)病變。

可以吃 就是有些人吃了會拉肚子 小孩子最好煮熟了吃

可以生吃 小時候經(jīng)常這樣偷家里的雞蛋吃 現(xiàn)在好像說生吃雞蛋怎么樣怎么樣的 生活好了 講究就多起來了的原因！ 可以生吃

可以呀,特別是對喉嚨好.

不是啊 沒消毒的，有病菌 最好是煮熟了吃…… 生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細菌感染，而且也不營養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過孵化、但還沒有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了！

有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。

可以是可以 不過我建議你最好不要 因為吃生雞蛋很不衛(wèi)生 因為生雞蛋里有很多細菌 所以吃了可能會對身體不好

可以!吃了可以使嗓子更響亮.

不可以生吃,里面有很多細菌,為了自己的健康,我看還是別去冒險.

可以吃的，從科學(xué)角度看人聲音啞了吃幾個就可以好的.生吃雞蛋它還有營養(yǎng)呢

能,還是比較有營養(yǎng)的!多吃對身體不易.

有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養(yǎng)。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。 生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。 生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟，容易被人體消化吸收。 大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發(fā)現(xiàn)，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發(fā)病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導(dǎo)致亡。

有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。

雞蛋不可以生吃。因為生雞蛋的蛋白質(zhì)成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物質(zhì)，前者影響生物素的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質(zhì)的消化。因此，不要吃生雞蛋，也不要喝生蛋清。那半生不熟的雞蛋可以吃嗎？也不建議吃。雖然雞蛋看起來是封閉的，但細菌也是有可能進入的。例如常見的沙門氏菌。沙門氏菌通常通過兩個途徑污染雞蛋：一是在蛋殼形成前，通過被感染的卵巢或輸卵管組織傳入雞蛋；二是通過蛋殼上的糞便。此外，還可以通過雞農(nóng)、寵物、老鼠等媒介污染雞蛋。如果吃了沒有經(jīng)過徹底煮熟，或是受沙門氏菌交叉污染的雞蛋，就有可能發(fā)生食物中毒。沙門氏菌引起食物中毒的癥狀以急性腸胃炎為主，表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，體溫可升高至38℃以上，腹瀉一日可達數(shù)次至十余次，主要為水樣便。沙門氏菌感染者一般幾天后自行好轉(zhuǎn)，沒有后遺癥，但重者可出現(xiàn)痙攣、脫水和休克等癥狀甚至導(dǎo)致死亡。因此，為安全起見，建議將雞蛋徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固再吃。為保證雞蛋能徹底煮熟，一般建議，煮蛋要在水燒開后繼續(xù)小火煮5-6分鐘。如果覺得難以把控，可以買個煮蛋器幫忙控制火候、時間、加水量等。另外，我們購買雞蛋時，要選擇一些信譽良好的大型商超或菜市場等進行購買，并且盡量選擇那些清潔和蛋殼完整的雞蛋。對于那些受到禽鳥糞便污染的雞蛋，煮之前還應(yīng)用水或洗滌劑清洗干凈。

這個不是絕對的，大部分的雞蛋最好不要生食，因為很容易感染真菌，造成腸胃的感染。但是有些雞蛋是可以生食的，也就是所謂的生食雞蛋，在各方面的指標都是很低，符合生食的標準，對人體沒有太大影響！

不能。1、雞蛋里面也是會含有一些細菌的，所以雞蛋不能生吃，最好是煮熟后再吃會比較好。2、一般吃的雞蛋，是那些沒有受精的雞蛋。雞蛋有著蛋黃，蛋清，蛋殼，殼膜。雞蛋中有著豐富的維生素，礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，在生活中很常見。蛋殼也有著豐富的營養(yǎng)，含有碳酸鈣，碳酸鎂等物質(zhì)?？梢哉f雞蛋全身上下都有著豐富的營養(yǎng)。3、雞蛋的吃法也是多種多樣的?？梢灾螅?，炸，炒，煎等各種做法。在煮雞蛋的時候要用把水燒開，再放雞蛋，才會避免雞蛋破裂，八分鐘就好。雞蛋不僅能吃還能用來消腫，且雞蛋在不同的國家有著不同的含義。

不可以，除非你傻了！ 不過，在你變成窮光蛋的時侯說不定可以吃的。

無菌的可以，普通的不能

應(yīng)該不能，除非你是原始人

雞蛋為不宜生吃 1）生雞蛋難消化，浪費營養(yǎng)物質(zhì)．人體消化吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)主要靠胃蛋白酶和小腸里的胰蛋白酶．而生雞蛋中的蛋清里有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，會阻礙蛋白質(zhì)的消化和吸收．煮熟的雞蛋，抗胰蛋白酶的物質(zhì)不再存在，所以容易被人體消化吸收． 　?。?）生雞蛋中含有卵白素和一種抗生素蛋白，常吃生雞蛋，其中的卵白素可以使食物中的維生素B失去效能，而抗生素蛋白會在人體內(nèi)積累，積累多了，會妨礙人體對生物素的吸收，而生物素是人體需要的多種維生素之一．人體缺乏生物素，就會食欲不振，精神怠倦，皮膚發(fā)炎，脫屑脫毛，體重減輕，影響人的身體健康． 　?。?）大約10％的鮮蛋里含有致病的沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵．如果雞蛋不新鮮，帶菌率就更高．細菌可以從母雞卵巢直接進入雞蛋，也可以在下蛋時由肛門里的細菌污染到蛋殼上，再經(jīng)蛋殼上的氣孔進入雞蛋。這些細菌都怕高溫，煮沸8min～10min，雞蛋內(nèi)外的細菌就會被殺滅。

有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養(yǎng)。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的?！　∩u蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。 但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收?！　∩u蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟，容易被人體消化吸收?！　〈蠹s10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發(fā)現(xiàn)，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發(fā)病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導(dǎo)致死亡?！　∫虼耍u蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。

不可以，因為雞蛋中的生物素對人體是有害的，不經(jīng)過烹飪是不能破壞生物素的

不可以

可以生吃 但并不利于健康 不過可以去火

可以吃呀,你每天往熱牛奶里放個生雞蛋,在喝下去.還是很不錯的.

最好別那樣吃