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中國(guó)十大名茶是什么？#星知計(jì)劃# 00:00 / 00:2070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

各有各的味道，綠茶是綠茶的味道；紅茶是紅茶的味道；白茶有白茶的味道；黃茶有黃茶的味道；黑茶（青茶）是黑茶（青茶）的味道。 各人的飲茶習(xí)慣和口味都不盡相同，所以，一定要論出個(gè)最好喝，難、難、難！

鳳凰單叢，屬烏龍茶類(lèi)。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨水充足，茶樹(shù)均生長(zhǎng)于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹(shù)的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng)，富有選種種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在尚存的3000余株單叢大茶樹(shù)，樹(shù)齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶10余公斤。 茶品特征 單叢茶系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹(shù)，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。特點(diǎn) 單叢茶實(shí)行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開(kāi)面時(shí)（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開(kāi)采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。 其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱(chēng)，具有獨(dú)特的山韻品格；另有一些特殊山場(chǎng)及樹(shù)種的茶青，經(jīng)碳火慢焙一段時(shí)間后，口感及香氣便的更加獨(dú)特，“山韻”較輕火茶更為深厚，耐泡度亦更高。 品種 鳳凰單叢是產(chǎn)于潮汕地區(qū)，屬于廣東烏龍。 其具體的品種如下：宋種“東方紅”，系幸存于鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香，幸存于鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹(shù)共有二株，香氣幽雅，有細(xì)銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強(qiáng)，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。到年底有茶葉出現(xiàn)“返春”現(xiàn)象，品味更佳。宋種蜜香單叢，是幸存的4株宋代老名樅之一。因其品質(zhì)特點(diǎn)有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單叢”。蜜香高銳持久，有花香；滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲后滿(mǎn)口生香，回甘力強(qiáng)，極耐沖泡。 八仙過(guò)海單叢：又名“八仙單叢”，是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，因只存活八株于一處，并烏崠山上形民八仙過(guò)海之狀，故取名“八仙過(guò)海”。茶葉香型特點(diǎn)是有明顯的白玉蘭花香蜜韻姜花香單叢:又名“通天香單叢”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農(nóng)稱(chēng)之“通天香”；是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名樅之一，成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。蛤古撈單叢，又名“老哈蟆”，系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一，因其母樹(shù)形態(tài)而取名。蜜蘭香單叢，成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡。 鳳凰黃枝香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。 黃枝香單叢有多個(gè)株系，如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崠獅頭腳黃枝香（又名文佳祥種）等。 玉蘭香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名樅之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存桂花香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，桂花香氣清幽細(xì)長(zhǎng)，滋味濃醇爽口，唇舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡。二矛芝蘭香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，茶葉芝蘭花香幽雅細(xì)長(zhǎng)，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。制茶工藝 鳳凰單叢茶千姿百媚，豐韻獨(dú)特的品質(zhì)，是歷代茶農(nóng)沿用傳統(tǒng)的工藝，精心制作而成。在傳承工藝的歷程中，不斷的認(rèn)識(shí)、改良、創(chuàng)新、向前邁進(jìn)。鳳凰人總結(jié)出一套有別于其他茶類(lèi)的、獨(dú)特的單株采制經(jīng)驗(yàn)。這是一個(gè)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的沉淀積累，凝聚著古今一代代茶人聰明智慧的優(yōu)秀作品。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。其制作過(guò)程是曬青一晾青一做青一殺青一揉捻一烘焙6道工序。其中環(huán)環(huán)緊扣相關(guān)，每一工序不能粗心隨意，稍有疏忽，其成品非單叢品質(zhì)，而降為浪菜或水仙級(jí)別，品質(zhì)價(jià)格相差甚遠(yuǎn) 沖泡要訣 沖泡單叢茶和其他茶有一定區(qū)別，而且沖泡難度要大一些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。 沖泡單叢茶的最大特點(diǎn)，可用一個(gè)“快”字來(lái)總結(jié)：投茶快，洗茶快，出湯快。 單叢的投茶量一般應(yīng)控制在6—7分滿(mǎn)，水沸后沖甌燙盞，然后投茶。投茶后不搖香，略略覆蓋即可。洗茶要快，可用“刻不容緩”來(lái)形容。 煎水泡茶如同做文一樣，也要講究起承轉(zhuǎn)合；如同潑墨一樣，也要講究濃淡干濕；如同撫琴一樣，也要講究輕重緩急；如同參禪一樣，也要講究明心見(jiàn)性。沖泡單叢茶時(shí)投茶、洗茶一定要快而且輕，這樣才能發(fā)茶香、益茶味，才能順茶理、盡茶情。 單茶出湯也要快。第一水不超過(guò)3秒，第二水不超過(guò)5秒，至第六水時(shí)不超過(guò)30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。由于出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一沖到底，可謂暢快淋漓。另外，三水后可翻一下茶甌，如果沖泡得法，茶膽緊抱成團(tuán)，甌底香氣最為優(yōu)雅純正。

白樸（1226～1306后） 元代戲曲作家、詞人。字太素，號(hào)蘭谷,初名恒,字仁甫，隩州（今山西河曲縣附近）人。代表作《梧桐雨》，全名《唐明皇秋夜梧桐雨》，取材于唐人陳鴻《長(zhǎng)恨歌傳》唐明皇秋夜梧桐雨 第一折（選） [仙呂。憶王孫]瑤階月色晃疏欞，銀燭秋光冷畫(huà)屏，消遣此時(shí)此夜景。和月步閑庭，苔浸的凌波羅襪冷。[勝葫蘆]露下天高認(rèn)氣清，風(fēng)掠得羽衣輕，香惹丁東環(huán)佩聲。碧天澄凈，銀河光瑩，只疑是身在玉蓬瀛。[金盞兒]他此夕把云路鳳車(chē)乘，銀漢鵲橋平。不甫能今夜成歡慶，枕邊忽聽(tīng)曉雞鳴，則早離愁情脈脈，別淚雨泠泠。五更長(zhǎng)嘆息，則是一夜短恩情。[醉扶歸]暗想那織女分，牛郎命，雖不老，是長(zhǎng)生。他阻隔銀河信杳冥，經(jīng)年度歲成孤另。你試向天宮打聽(tīng)，他決害了些相思...白樸（1226～1306后） 元代戲曲作家、詞人。字太素，號(hào)蘭谷,初名恒,字仁甫，隩州（今山西河曲縣附近）人。代表作《梧桐雨》，全名《唐明皇秋夜梧桐雨》，取材于唐人陳鴻《長(zhǎng)恨歌傳》唐明皇秋夜梧桐雨 第一折（選） [仙呂。憶王孫]瑤階月色晃疏欞，銀燭秋光冷畫(huà)屏，消遣此時(shí)此夜景。和月步閑庭，苔浸的凌波羅襪冷。[勝葫蘆]露下天高認(rèn)氣清，風(fēng)掠得羽衣輕，香惹丁東環(huán)佩聲。碧天澄凈，銀河光瑩，只疑是身在玉蓬瀛。[金盞兒]他此夕把云路鳳車(chē)乘，銀漢鵲橋平。不甫能今夜成歡慶，枕邊忽聽(tīng)曉雞鳴，則早離愁情脈脈，別淚雨泠泠。五更長(zhǎng)嘆息，則是一夜短恩情。[醉扶歸]暗想那織女分，牛郎命，雖不老，是長(zhǎng)生。他阻隔銀河信杳冥，經(jīng)年度歲成孤另。你試向天宮打聽(tīng)，他決害了些相思病。元人白樸的雜劇《唐明皇秋夜梧桐雨》,描述楊玉環(huán)與安祿山私通,而安史之亂的起因,乃是安祿山要與皇帝爭(zhēng)奪楊玉環(huán)。這個(gè)立場(chǎng)旨在向我們重申“紅顏禍水”的陳舊主題。

1.關(guān)于茶的古詩(shī)20首 1、山泉煎茶有懷 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。 2、飲茶歌誚崔石使君 唐代：皎然 越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。 一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿(mǎn)天地。 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。 三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。 愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。 孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。 譯文：越人送給我剡溪名茶，采摘下茶葉的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯，如長(zhǎng)生不老的瓊樹(shù)之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿(mǎn)天地。再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真，何須苦心費(fèi)力的去破煩惱。 這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩(shī)。崔使君飲酒過(guò)多之時(shí)，還會(huì)發(fā)出驚人的狂歌。誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶詞 宋代：黃庭堅(jiān) 鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。 味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影?？诓荒苎?，心下快活自省。 譯文：幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑，但見(jiàn)茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林，已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。 煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無(wú)醉酒之苦，反覺(jué)精神爽朗，漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí)，故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì)，不可言傳，惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。 4、滿(mǎn)庭芳·茶 宋代：黃庭堅(jiān) 北苑春風(fēng)，方圭圓璧，萬(wàn)里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。 相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬(wàn)卷，還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來(lái)晚，文君未寐，相對(duì)小窗前。 譯文：北苑茶山春風(fēng)浮動(dòng)，茶餅形狀萬(wàn)千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進(jìn)奉御用，可謂有功社稷，可與凌煙閣中為國(guó)粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂(yōu)解愁。 纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。司馬相如雖有渴疾，一觴一詠，引來(lái)群賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬(wàn)卷詩(shī)篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君并沒(méi)入寢，兩人相對(duì)，坐在小窗前面。 5、巽上人以竹間自采新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī) 唐代：柳宗元 芳叢翳湘竹，零露凝清華。復(fù)此雪山客，晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨，咫尺凌丹崖。 圓方麗奇色，圭璧無(wú)纖瑕。呼兒爨金鼎，馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照，還源蕩昏邪。 猶同甘露飯，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶，無(wú)乃貴流霞。 譯文：芳香的茶樹(shù)叢掩隱在青翠的湘妃竹林里，葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了這珍奇的細(xì)嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上，采茶之處離山崖之頂也不過(guò)咫尺之差。 盛茶的器具有圓有方，色澤絕非一般，茶葉品質(zhì)如圭如璧，真是美玉無(wú)瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶，淡淡的余香彌漫到遠(yuǎn)處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以?xún)艋?，并以自然的本真蕩去?nèi)心的昏邪。 它如同佛祖如來(lái)那甘露一般的齋飯，一下子熏香了毗耶城和整個(gè)天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴，誰(shuí)不驚嘆，恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。 2.關(guān)于茶的古詩(shī) 1、《寒夜》 南宋-杜耒 原文： 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。 譯文：冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時(shí)并沒(méi)有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開(kāi)著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。 2、《山泉煎茶有懷》 唐-白居易 原文： 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。 3、《汲江煎茶》 北宋-蘇軾 原文： 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 茶雨已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。 枯腸未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。 譯文：要用流動(dòng)的活水和旺盛的火來(lái)烹煮，便親到江邊釣石汲取深處的清水。大瓢把映有月影的江水貯存入甕，小杓將清流濾凈裝進(jìn)瓶?jī)?nèi)。茶沫如雪白的乳花在煎處翻騰漂浮，沸聲似松林間狂風(fēng)在煮時(shí)震蕩怒吼。清澈醇美使枯腸難以三碗為限，坐著傾聽(tīng)荒城里長(zhǎng)更與短更相連。 4、《夏晝偶作》 唐-柳宗元 原文： 南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開(kāi)北牖。 日午獨(dú)覺(jué)無(wú)馀聲，山童隔竹敲茶臼。 譯文：永州的夏天又濕又熱，困得使人像醉漢打盹，推開(kāi)北窗，憑案酣睡長(zhǎng)精神。中午醒來(lái)，只覺(jué)得大地死一般的寂靜，隔著竹林，惟有山童搗制新茶時(shí)敲擊茶臼的聲音。 5、《品令·茶詞》宋-黃庭堅(jiān) 原文： 鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。 金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。 湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。 味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。 恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影。 口不能言，心下快活自省。 譯文：幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑，但見(jiàn)茶末成色純凈，清亮晶瑩。 加入好水煎之，湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林，已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無(wú)醉酒之苦，反覺(jué)精神爽朗，漸入佳境。 就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí)，故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì)，不可言傳，惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。 3.關(guān)于茶文化的詩(shī)句 1、無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》 譯：手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。 2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》 譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。 3、鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩?！S庭堅(jiān)《品令·茶詞》 譯：幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。 4、尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑?！S庭堅(jiān)《滿(mǎn)庭芳·茶》 譯：這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂(yōu)解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。 5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》 譯：誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。 6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》 譯：誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。 7、其人視端容寂，若聽(tīng)茶聲然?！簩W(xué)洢《核舟記》 譯：神色平靜，好像在聽(tīng)茶水聲音似的。 8、酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香?！钋逭铡耳p鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》 譯：酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味，夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。 9、被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常?！{蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》 譯：酒后小睡，春日好景正長(zhǎng)，閨中賭賽，衣襟滿(mǎn)帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以?xún)敗? 10、寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！篷纭逗埂? 譯：冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。 4.描述福永鳳凰山的詩(shī)句有哪些 福亭月館楚淮東 永逐悲風(fēng)叫遠(yuǎn)林 鳳沼九重相喜氣 凰僧不見(jiàn)聽(tīng)時(shí)心 山泉遂性休稱(chēng)疾 福山子規(guī)啼一聲 永矜生長(zhǎng)邯鄲里 鳳名牽役幾時(shí)閑 凰向江潭鶴發(fā)垂 山頭野火寒多燒 福建省建甌市鳳凰山，位于建甌市東峰鎮(zhèn)內(nèi)，距離市區(qū)約15公里，因形似鳳凰而得名。當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)其為鳳山。盛產(chǎn)茶葉，為北苑龍鳳茶的產(chǎn)地。北苑御焙遺址亦位于此的對(duì)岸。（可能很久以前沒(méi)有松溪河流，現(xiàn)有多了一條。） 北苑御焙遺址此村名現(xiàn)名：焙前村，古代有老人有叫其為茶焙村，都是與茶葉的加工，焙制為名，加工茶葉歷史1000多年了。 深圳鳳凰山森林公園 鳳凰山森林公園位于深圳市寶安區(qū)西南部的福永鎮(zhèn)鳳凰村，跨福永、西鄉(xiāng)、沙井、公明、石巖五個(gè)街道，占地面積約24.8平方公里， 是深圳市規(guī)劃重點(diǎn)建設(shè)的森林公園之一。景區(qū)已建成福永鳳凰主入口及沙井觀音廟（洪田火山郊野公園）、西鄉(xiāng)黃麻布、福永虎背山三個(gè)次入口。 景區(qū)主體鳳凰山是珠江口東岸的一座低矮山脈，屬粵東沿海蓮花山系 。山系呈南北走向，山體呈東北-西南走向，從北至南橫跨沙井、公明、福永、西鄉(xiāng)等地，主體位于西鄉(xiāng)與福永境內(nèi)，山脊軸線呈月牙形，最高峰為福永與西鄉(xiāng)的界山大茅山，海拔376米。 鳳凰山在清朝被列為新安八景之一。 據(jù)清康熙年間《新安縣志》記載："鳳凰巖，在茅山之北，巨石嵯峨；廣數(shù)丈，洞澈若堂室，相傳有鳳凰棲于內(nèi)，故得名。" 鳳凰山有著非常濃厚的人文氣息。山下的鳳凰古村是文天祥族人后裔的祖居和民居，始建于宋末年初大德年間，被《深圳市紫線規(guī)劃》列為六大重點(diǎn)古村落之一。 山頂?shù)镍P巖古廟是文天祥的曾孫文應(yīng)麟為了紀(jì)念文天祥所建，迄今已有600余年的歷史了。 5.古代有關(guān)于茶的詩(shī)詞有哪些 1.無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 出自：《山泉煎茶有懷》 唐代：白居易 朗讀： 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 2.恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影。 出自：《品令·茶詞》 唐代：黃庭堅(jiān) 朗讀： 鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。 恨分破、教孤令。 金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。 湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。 味濃香永。 醉鄉(xiāng)路、成佳境。 恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影。 口不能言，心下快活自省。 3.密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。 出自：《滿(mǎn)庭芳·詠茶》 唐代：米芾 朗讀： 雅燕飛觴，清談?chuàng)]麈，使君高會(huì)群賢。 密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。 窗外爐煙自動(dòng)，開(kāi)瓶試、一品香泉。 輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。 嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。 座中客翻愁，酒醒歌闌。 點(diǎn)上紗籠畫(huà)燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。 頻相顧，馀歡未盡，欲去且留連。 一、坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。 手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。 二、幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑，但見(jiàn)茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林，已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。 煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無(wú)醉酒之苦，反覺(jué)精神爽朗，漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí)，故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì)，不可言傳，惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。 三、 這是一首饒有情韻的詠茶詞，上片詠宴集烹茶，細(xì)致優(yōu)雅；下片引入情事，兼寫(xiě)捧茶之人。 上片前三句寫(xiě)群賢高會(huì)宴飲的情狀，為下文詠茶作鋪墊。“雅燕”，即雅宴，高雅的宴會(huì)。“飛觴”，舉杯飲酒。觴，古代盛酒器，呈雀形，稱(chēng)羽觴，故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡，本魏晉名士風(fēng)習(xí)，常執(zhí)麈尾（拂塵），揮動(dòng)以助談興。如《晉書(shū)。王衍傳》謂衍“終日清談，……每捉玉柄麈尾”?！笆咕?，對(duì)州郡長(zhǎng)官的尊稱(chēng)。這里當(dāng)指周熟仁。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅，又點(diǎn)明宴集之盛大，群賢之脫俗，為寫(xiě)品茗助興作好了輔墊?！懊茉啤倍淙腩}?！懊茉啤保杳?，又名密云龍、密云團(tuán)?！半p鳳”，茶名，即雙鳳團(tuán)?！懊茉啤?、“雙鳳”皆珍貴的茶餅?！捌啤保^擘開(kāi)茶餅?！翱|金團(tuán)”等名茶皆為貢品，皇帝又每以分賜大臣，即所謂“賜茶”?！巴狻倍?，寫(xiě)生爐子煮水。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

凡“q/”帶頭的都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。q/ywb0015s是宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

是純糧食酒白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。擴(kuò)展資料白酒的品評(píng)鑒別1、色：就是用眼來(lái)觀察白酒的色，一般可以分為無(wú)色、澄清、透明、無(wú)懸浮物及沉淀等五個(gè)層次；品評(píng)方法：舉杯對(duì)光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來(lái)確定等級(jí)。2、香：香是用人的嗅覺(jué)器官來(lái)感覺(jué)的。首先，將酒杯端在手里，由遠(yuǎn)及近，再由近及遠(yuǎn)來(lái)聞，感受其芳香大??；然后，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動(dòng)，用鼻子細(xì)細(xì)品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對(duì)杯子吸氣，然后對(duì)其他方向呼出，反復(fù)品評(píng)數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來(lái)鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長(zhǎng)（回味悠長(zhǎng)）等感覺(jué)之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意，品評(píng)時(shí)，每次進(jìn)酒量在5ML左右，并在口中分布均勻?yàn)橐恕?、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。參考資料：搜狗百科-白酒

哈哈.這個(gè)我知道.劉若英，英文名RENE，跟閩南語(yǔ)“奶茶”的發(fā)音很相似，她的師傅陳升就說(shuō)：“叫什么RENE，干脆叫奶茶算了?！庇谑沁@個(gè)名字就流傳開(kāi)來(lái)，后來(lái)所有的人都稱(chēng)呼她為奶茶。

有次歌友會(huì)有人問(wèn)她，她說(shuō)因?yàn)樗挠⑽拿蠷ene，她第一次進(jìn)公司時(shí)，可能是負(fù)責(zé)人問(wèn)她英文名叫什么，她說(shuō)叫Rene，那人沒(méi)聽(tīng)清，說(shuō)“什么‘奶’”？然后就叫奶茶了~ 那天看到另外一個(gè)論壇上有人討論，看了一下答案五花八門(mén)，有幾個(gè)真是令人噴飯，整理了一下大家看看。 聽(tīng)說(shuō)是做奶茶廣告而得名 可能長(zhǎng)的象奶茶 一口想吃掉她 因?yàn)榻?jīng)常幫陳升買(mǎi)奶茶 (引用“可能長(zhǎng)的象奶茶”)怎么可能長(zhǎng)得像奶茶！那長(zhǎng)得像咖啡又會(huì)是什么樣子??！ 我還以為她的歌里有叫奶茶的呢 聲音像奶茶一樣溫暖 因?yàn)閯⑷粲⒌挠⑽拿纸蠷ene,念起來(lái)很像臺(tái)語(yǔ)的“牛奶” ,陳升就常常開(kāi)玩笑地稱(chēng)呼她“奶茶”,久了就變成習(xí)慣稱(chēng)呼。 ... 可能因?yàn)樗矚g喝奶茶吧 可能性格像鬧 因?yàn)槟滩韬煤劝?!!! 是用來(lái)形容她唱歌的風(fēng)格啦，就像奶茶一樣，剛開(kāi)始聽(tīng)濃濃的香香的，聽(tīng)多了，可能會(huì)膩哦~~~還有，她的歌歌一般在午后喝著奶茶，然后懶懶地曬著太陽(yáng)聽(tīng)，感覺(jué)最好~~啦啦 她的味道像奶茶 我想可能她的個(gè)性跟奶茶一樣親切吧，呵呵 曾經(jīng)是賣(mài)奶茶的老板娘？！ 可能身上有一股奶荼味.... 嘿嘿 聽(tīng)她的歌就象和奶茶一樣舒服啊 長(zhǎng)的象奶茶 有點(diǎn)呆吧!哈,猜的 可能是她和奶茶一樣受人歡迎吧 有點(diǎn)奶茶的感覺(jué) 一看不怎么樣 看多了味道不錯(cuò) 人看上去比較平民化,就像奶茶一樣"廉價(jià)" 大概她長(zhǎng)的可愛(ài)吧 她是越看越有味道的那種 性格像奶茶吧 問(wèn)她自己 皮膚像奶茶 我以為是她小時(shí)候的昵稱(chēng) 像奶茶一樣，暖暖的，回味無(wú)窮??！

因?yàn)槟滩瑁还苁悄信仙俣紩?huì)喜歡的，有營(yíng)養(yǎng)味道又好， 就象是你說(shuō)和啤酒，你父母肯定不會(huì)同意的，但你要喝奶茶就不會(huì)反對(duì)了 很平凡的，又沒(méi)刺激性，就象她自己一樣 長(zhǎng)的平凡，卻很有味道，需要時(shí)間去慢慢品味，越品越有味道，香味越濃

次歌友會(huì)有人問(wèn)她，她說(shuō)因?yàn)樗挠⑽拿蠷ene，她第一次進(jìn)公司時(shí)，可能是負(fù)責(zé)人問(wèn)她英文名叫什么，她說(shuō)叫Rene，那人沒(méi)聽(tīng)清，說(shuō)“什么‘奶’”？然后就叫奶茶了~ 那天看到另外一個(gè)論壇上有人討論，看了一下答案五花八門(mén)，有幾個(gè)真是令人噴飯，整理了一下大家看看。 聽(tīng)說(shuō)是做奶茶廣告而得名 可能長(zhǎng)的象奶茶 一口想吃掉她 因?yàn)榻?jīng)常幫陳升買(mǎi)奶茶 (引用“可能長(zhǎng)的象奶茶”)怎么可能長(zhǎng)得像奶茶！那長(zhǎng)得像咖啡又會(huì)是什么樣子?。? 我還以為她的歌里有叫奶茶的呢 聲音像奶茶一樣溫暖 因?yàn)閯⑷粲⒌挠⑽拿纸蠷ene,念起來(lái)很像臺(tái)語(yǔ)的“牛奶” ,陳升就常常開(kāi)玩笑地稱(chēng)呼她“奶茶”,久了就變成習(xí)慣稱(chēng)呼。 ... 可能因?yàn)樗矚g喝奶茶吧 可能性格像鬧 因?yàn)槟滩韬煤劝?!!! 是用來(lái)形容她唱歌的風(fēng)格啦，就像奶茶一樣，剛開(kāi)始聽(tīng)濃濃的香香的，聽(tīng)多了，可能會(huì)膩哦~~~還有，她的歌歌一般在午后喝著奶茶，然后懶懶地曬著太陽(yáng)聽(tīng)，感覺(jué)最好~~啦啦 她的味道像奶茶 我想可能她的個(gè)性跟奶茶一樣親切吧，呵呵 曾經(jīng)是賣(mài)奶茶的老板娘？！ 可能身上有一股奶荼味.... 嘿嘿 聽(tīng)她的歌就象和奶茶一樣舒服啊 長(zhǎng)的象奶茶 有點(diǎn)呆吧!哈,猜的 可能是她和奶茶一樣受人歡迎吧 有點(diǎn)奶茶的感覺(jué) 一看不怎么樣 看多了味道不錯(cuò) 人看上去比較平民化,就像奶茶一樣"廉價(jià)" 大概她長(zhǎng)的可愛(ài)吧 她是越看越有味道的那種 性格像奶茶吧 問(wèn)她自己 皮膚像奶茶 我以為是她小時(shí)候的昵稱(chēng) 像奶茶一樣，暖暖的，回味無(wú)窮??！

皮膚好吧