鳳椒真有那么香嗎，青椒的味道聞起來怪怪的真的很好吃嗎

做的好,就好吃呀

鳳縣最好的花椒，那當然是平木鎮(zhèn)的，那里都是很大很香的花椒，而且那里的蘋果也最好。呵呵，歡迎你們來我們這里??！

鳳縣大紅袍花椒，陜西省寶雞市鳳縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。鳳縣大紅袍花椒又稱“鳳椒”，獨特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì)，被贊譽為“花椒之王”，其色鮮紅、粒大、肉厚、有雙耳、麻味悠久、清香濃郁，素有“香飄十里”之美譽。

還好吧 各有所愛 就像有的人喜歡吃榴蓮覺得它很香，有的人就覺得會把人臭暈

沒有很苦的感覺，就是很清香的味道??！涼拌或是做炒菜味道都不錯的，個頭小些！有些彩椒個頭比較大希望能幫到你

我卻很喜歡的

神仙的味道，沒青椒，你叫我還怎么活啊。。。。。。湖南人留。

像這個包裝的還是少吃比較好的，一般里面含有山梨酸鉀野 ，亞硝酸鈉，不同的防腐劑和化學(xué)產(chǎn)品，山椒也叫小米辣，個小，色淡黃，特別辣，主產(chǎn)海南，但是有的商家也放辣椒劑和辣椒精，這些全是化學(xué)產(chǎn)品，建議還是少吃吧??！一定喜歡吃的話，自己做吧，干凈，衛(wèi)生。

放了水溶性辣椒精啊

這是正中的啊！

山椒鳳爪還是四川樂棒棒的最好吃，不信試試。

好質(zhì)量的山椒本來就很辣的啊 很辣但卻很香 但有的辣椒就只是辣 比如有的辣椒面只是辣不香 那就有可能是加了堿

因為你不能吃辣

還可以艾 弄的我都餓了 看你吃得香的

泡椒鳳爪 :Chicken Feet with Pickled Peppers 材料 工藝：腌 口味：酸辣味 主料：雞爪(300克) 輔料：紅辣椒(100克) 調(diào)料：大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 鹽(5克) 制作工藝 做法1 精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開（整個也行），入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。 3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。 4、取老壇泡菜水（約與開水等量），倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。 6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中，浸泡30分鐘。（一般可以置更長時間味道更好） 做法2 1、泡菜水一壇 2、野山椒一瓶 3、將雞爪煮熟，晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲:P) 將以上三點混在一起，放入專門的泡菜壇子，密封一星期后就得了。 做法3 原料:雞爪子、鹽、市場上買來的腌好的山椒。 作法：雞爪子洗干凈后，把鍋里接上水，開始煮，大約3分鐘后開鍋了，此時放入適量的鹽，然后繼續(xù)煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。 把雞爪子裝進盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的山椒，煮這些雞爪子，把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放涼半小時就行了，最好不要放冰箱，因為容易串味。 做法4 鳳爪洗凈去指甲對半切開。先在開水里氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥姜片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，中小火悶煮15-20分鐘。喜歡脆的就15分鐘，喜歡口感軟些的就20分鐘。 準備一個夠大的帶蓋冰箱盛器，將一瓶泡山椒里的液體全部倒入，也就一點點，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大約1/5。加飲用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，鹽，料酒調(diào)味。 味道要足，按個人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要夠咸，否則不入味。放些花椒和一個八角，幾個厚姜片，有助于去腥提味。 鳳抓出鍋后投入涼水中冷透，可以多過幾遍水去油。然后放入對好的泡椒水里，要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子，放入冰箱。泡兩天后拿出來挑出鳳抓和泡椒就可以了！ 做法5 原料:雞爪子、鹽、市場上買來的腌好的山椒。 作法：雞爪子洗干凈后，把鍋里接上水，開始煮，大約3分鐘后開鍋了，此時放入適量的鹽，然后繼續(xù)煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。 把雞爪子裝進盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的山椒，煮這些雞爪子，把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放涼半小時就行了，最好不要放冰箱，因為容易串味。 工藝提示 如果沒有泡椒水，用買來的野山椒一瓶（質(zhì)量要好），將野山椒剁細，裝入盆中，加野山椒水、鹽、味精和涼開水勾兌成泡菜水。參考資料： http://zhidao.baidu.com/question/72561114.html?si=2