1,想做披薩誰有簡單又好吃的披薩制作方法
最基本的 最下面是餅坯 往上依次是醬料 肉類 芝士碎 蔬菜 芝士碎 蔬菜粒 42L的烤箱 上下火180 20分鐘
2,披薩的做法
1.將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中和好,醒2個小時2.將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片3.在煎盤上倒少許油,將面團(tuán)放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用牙簽均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲4.將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。
不同的人做法都不一樣的像快速上手,可以到專業(yè)地方學(xué)
3,不用烤箱自制披薩的做法步驟圖怎么做好吃
用料 面粉 100g 水 80g 雞蛋 1個 鹽 1g 泡打粉 1g 青、紅椒 各半個 蝦仁 適量 蟹足棒 2個 洋蔥 小半個 火腿片 1片 西紅柿 小半個(可有可無) 馬蘇里拉奶酪 100g 不用烤箱做披薩的做法 鹽,泡打粉,雞蛋,水,放在一起攪拌成面糊準(zhǔn)備好配菜切絲備用鍋里到油加熱,倒入面糊攤平把爐子關(guān)火擺放材料,最后放上馬蘇里拉奶酪開到最小火,悶4,5分鐘,看到大蝦熟了奶酪融化即可
用料 芝士 片洋蔥 個番茄醬 勺玉米粒 青椒 無烤箱披薩的做法 準(zhǔn)備材料無烤箱披薩的做法 步驟1沒有雞肉粒就用了千絲萬縷蝦無烤箱披薩的做法 步驟2放玉米,青椒,洋蔥粒,底部刷番茄醬無烤箱披薩的做法 步驟3撒芝士碎無烤箱披薩的做法 步驟4炸蝦無烤箱披薩的做法 步驟5披薩放電餅鐺里,上下火幾分鐘,如果芝士還沒融化再放微波爐轉(zhuǎn)一下就好了,底部脆,里面軟,超好吃
4,披薩怎么做會比較好吃
原料:馬蘇里拉芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩面團(tuán):(面粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克,揉成光滑的面團(tuán),發(fā)酵到3倍大。)批薩的做法:(14寸左右):1、原料:馬蘇里拉芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩面團(tuán):(面粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克,揉成光滑的面團(tuán),發(fā)酵到3倍大。)2、面團(tuán)搟成 30cm*40cm 大小的橢圓形,鋪在烤盤里,鋪上適量的芝士,再刷上批薩醬。3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點(diǎn)蔬菜。4、撒上胡椒碎,烤箱預(yù)熱200度,放中間一層,先烤20分鐘。5、取出后,鋪滿芝士片。再把剩余的蔬菜鋪上。6、再進(jìn)烤箱,200度烤10分鐘左右即可。分割一下開吃。喜歡吃加了芝士粉薄薄酥脆的餅底,自己做可以按照個人的口味添加各種蔬菜和餡料披薩醬材料:甜椒幾個、西紅柿3個、洋蔥2個、番茄醬150克、黑胡椒適量、黃油20克、蒜幾瓣、鹽5克披薩醬的做法1、材料:(甜椒幾個、西紅柿3個、洋蔥2個、番茄醬150克、黑胡椒適量、黃油20克、蒜幾瓣、鹽5克)。2、熱鍋融化黃油,炒香蒜末。3、加入洋蔥粒炒香。4、撒些黑胡椒碎。5、加入甜椒、西紅柿粒、倒入番茄醬,攪拌到沸騰。6、轉(zhuǎn)文火20分鐘,最后加鹽調(diào)味就可以。
買的好吃再看看別人怎么說的。
5,pizza怎么做
家庭比薩餅的做法
1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn)
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認(rèn)為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費(fèi)電,250度也要10多分鐘呢)家庭比薩餅的做法
1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn)
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認(rèn)為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費(fèi)電,250度也要10多分鐘呢)
1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn) 2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用 3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好 4.把蕃茄醬濃濃抹一層 5.把菜絲(還有肉片)撒上 6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認(rèn)為:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費(fèi)電,250度也要10多分鐘呢)
6,Pizza怎樣做才好吃
比薩面皮的制作
一、 基本餅皮可以制作11寸/1個、8寸/2個、5寸/5個。這時厚餅的用量,薄餅用2/3的分量就夠了
材料
干酵母1.5小勺
水3/4杯(冬天用溫水)==165克
普通面粉300克
糖1大勺
鹽0.5小勺
軟化奶油30克
做法
1、 酵母與水、面粉、糖、鹽攪拌成面團(tuán)
2、 加入奶油揉10分鐘到表面光滑有彈性,然后放在盆中蓋好發(fā)酵2時(冬天要3小時),面團(tuán)比原來達(dá)一倍就好。
3、 面板上撒上干面粉,把發(fā)好的面團(tuán)倒在上面分成需要的分?jǐn)?shù),在發(fā)酵15分鐘
4、 搟成圓餅,鋪在比薩烤盤上,整理好形狀,邊緣要厚點(diǎn)。
5、 用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時鼓起。
二、 基本比薩汁
材料
1、 洋蔥1/4個
2、 大蒜頭1瓣
3、 奶油10克
4、 番茄醬2大勺
5、 水6大勺
6、 鹽1/4小勺
7、 黑胡椒粉1/4小勺
8、 牛至葉粉(比薩草)1/4大勺
9、 糖1大勺
做法
1、 把洋蔥和大蒜頭去皮剁碎。
2、 炒鍋加熱,加奶油炒香洋蔥、蒜末。
3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。
烤制
1、 烤箱預(yù)熱210度
2、 放在烤箱下層,烤20-25分鐘
3、 入烤箱15-20分鐘后,取出撒上乳酪絲,繼續(xù)烤5-10分鐘即可。
制作面皮需要的材料
一、 什錦海鮮比薩
材料
1、 本餅皮1份
2、基本比薩汁1份
3、各種海鮮共300克
4、 乳酪絲160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不涂
2、 蝦仁洗凈挑去泥腸、新鮮干貝橫切片、蟹肉、蛤蜊燙過、墨魚切成短條、蟹肉棒撕碎。任選海鮮共300克排在餅皮上。烘烤。
二、 火腿橄欖比薩
材料
1、基本餅皮1份
2、基本比薩汁1份
3、美式火腿片100克
4、黑橄欖、綠橄欖各8粒
5、蘑菇40克
6、青椒60克
7、乳酪絲160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不涂。
2、火腿切成小三角形,橄欖、蘑菇切片,青椒切絲。排在餅皮上??局?。
三、 夏威夷比薩
材料
1、基本餅皮1份
2、基本比薩汁1份
3、美式火腿片100克
4、菠蘿6片
5、青椒40克
6、乳酪絲160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不涂
2、火腿切成小三角形,菠蘿切小塊,青椒切絲,均勻鋪在餅皮上,烤制。
四、 原味番茄比薩
材料
1、基本餅皮1份
2、番茄4個
3、九層塔20片 九層塔是一種類似香菜的東東,臺灣菜里經(jīng)常有用到。
4、或蔥5根 是不是或者蔥的意思?
5、橄欖油4大勺+鹽1/2小勺+黑胡椒粉1/2小勺+牛至葉粉香料1/2小勺
6、乳酪絲160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不涂。
2、番茄用開水燙一下去皮去子切成薄片,排在餅上
3、九層塔或蔥切碎+5的料攪拌均勻,排在番茄上。烤制
五、 水果比薩
材料
1、基本皮1份
2、基本比薩汁1份
3、菠蘿4片
4、水蜜桃2片
5、葡萄干30克
6、玉米60克
7、獼猴桃1個
8、櫻桃10顆
9、乳酪絲160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不涂
2、菠蘿、水蜜桃切小塊,連同葡萄干、玉米一起排放在餅皮上
3、烤15分鐘后,把獼猴桃削皮切片,櫻桃去梗,排入并撒上乳酪絲。在烤5分鐘即可。
六、 什錦蔬菜比薩
材料
1、 基本餅皮1份
2、基本比薩汁1份
3、蘑菇40克
4、胡蘿卜40克
5、青椒60克
6、黑橄欖4粒
7、玉米粒100克
8、乳酪絲160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不涂
2、香菇、胡蘿卜用水煮沸放涼,取出切片
3、把所有材料改好刀鋪在餅上,烤制