個人覺得純酒還是很有市場的。洗完草莓后，去掉莖，用廚房紙巾擦干。這是為了保證果酒的純度。將上述草莓果酒放在陰涼通風(fēng)處至少一周。果酒是利用水果本身的糖分經(jīng)酵母發(fā)酵成酒精，含有水果的風(fēng)味和酒精的一種酒。第一，價格，就像RIO這樣的果酒，價格定位直接導(dǎo)致其市場的衰落。一瓶13左右，價格設(shè)定很尷尬。第二，飲料或葡萄酒。
果酒是怎么做的？
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
給你分享一下草莓果酒的做法草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分這是為了保證果酒的純正哦。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中同上倒入白酒朗姆酒，酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準備一個檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。
純釀果酒現(xiàn)在有市場么？
謝謝你回答這個問題。個人覺得純酒還是很有市場的。重點是定位。第一，價格，像力拓這樣的酒，直接導(dǎo)致其市場的衰落。一瓶13左右，價格很尷尬。第二，是飲料還是酒？這個應(yīng)該明確定義為飲品吧，但是也有低度酒說是酒吧，但是酒精度也很低。這兩個問題一定要考慮清楚。最后，包裝營銷已經(jīng)上市推廣。希望能幫到你。
