女兒紅酒廠選擇，我想給女兒買(mǎi)女兒紅酒哪個(gè)廠家可以?xún)?chǔ)存至她辦喜事

女兒紅？感覺(jué)很少有人婚慶用酒選擇女兒紅的，你要是考慮進(jìn)口酒也許可以幫到你。祝你女兒成為幸福的新娘！哈哈

溫州的..................

你好！去酒仙網(wǎng)看看吧，我那天在他們網(wǎng)站買(mǎi)的結(jié)婚用酒，順便研究了一下，好像有。打字不易，采納哦！

為女兒辦婚事用 女士紅酒呀，網(wǎng)上查一下，朱諾女士紅酒。

女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。【來(lái)歷】　　女兒紅是糯米酒的一種，主要產(chǎn)于中國(guó)浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿(mǎn)月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人，由此得名“女兒紅”！　　著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事呢！從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子就想要孩子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，裁縫有重男輕女的思想，而老婆又生了一個(gè)女兒，原此，女兒滿(mǎn)月時(shí)并未拿出來(lái)，一直埋于桂花樹(shù)下?！　」怅幩萍?，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，且繼承了裁縫的手藝，并和裁縫的徒弟成了親事，他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱(chēng)“女兒酒”?！　〈撕?，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗?！旧阄丁俊　∨畠杭t酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿(mǎn)酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格?！　∩号畠杭t酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛(ài)，使人賞心悅目?！　∠悖号畠杭t酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。　　味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨(dú)特的風(fēng)格?！踞勚品椒ā俊　?、糯米：高質(zhì)量糯米兩磅?！　?、酒釀：中國(guó)店，上海出品， 兩粒一袋。(3 袋 備用)?！　?、糯米飯的做法，有如下兩種供選擇：　　A、糯米兩磅，放水半分(水高過(guò)米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分鐘，電飯鍋煮熟即可。這種方法快捷簡(jiǎn)單?！　、糯米兩磅，放水中浸泡3小時(shí)后，用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水，隔水干蒸30分鐘即可。這種方法的好處是飯不會(huì)煮稀了?！　?、將酒釀跟糯米混勻：把糯米飯放涼 (30度<米飯<50度)，一粒酒釀一磅糯米(兩磅糯米飯用兩粒酒釀)，把酒釀碾散。　　如果糯米飯是用A法烹制，則把酒釀與溫涼的糯米飯混勻，裝入密封的容器，中間掏個(gè)洞出酒，封蓋之前，在表面再撒上薄薄一層酒釀?！　∪绻疵罪埵怯肂法烹制，則加一碗溫水(燒開(kāi)過(guò)的較好)入飯中，按上面的方法將酒釀跟糯米飯混勻，中間掏個(gè)洞出酒，然后密封?！　?、將密封的容器用羽絨服包起來(lái)，放到暖氣房(鍋爐房)，35-37度，大約24-48 小時(shí)就可以了。如果就放在家里25-27度大約要3-4天。做好了，就把整個(gè)容器放在冰箱內(nèi)，慢慢享用?！军c(diǎn)評(píng)】　　1、關(guān)鍵是將酒釀與糯米飯混勻，這樣才會(huì)發(fā)酵得好。糯米飯的干稀與否不是關(guān)鍵，只要熟了就行，不熟，酵母不起作用，飯煮的太稀則不易將酒釀混勻，而且口感不好，但對(duì)出酒的質(zhì)量沒(méi)有影響。飯?zhí)珶峋头啪漆?，?huì)把酵母殺死，也不起作用了?！　?、密封是關(guān)鍵，不會(huì)污染(干凈也會(huì)少污染)，而且發(fā)酵快。溫度只是決定出酒的快慢。

女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。【來(lái)歷】　　女兒紅是糯米酒的一種，主要產(chǎn)于中國(guó)浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿(mǎn)月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人，由此得名“女兒紅”！　　著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事呢！從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子就想要孩子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，裁縫有重男輕女的思想，而老婆又生了一個(gè)女兒，原此，女兒滿(mǎn)月時(shí)并未拿出來(lái)，一直埋于桂花樹(shù)下?！　」怅幩萍畠洪L(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，且繼承了裁縫的手藝，并和裁縫的徒弟成了親事，他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱(chēng)“女兒酒”?！　〈撕?，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗?！旧阄丁俊　∨畠杭t酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿(mǎn)酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。　　色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛(ài)，使人賞心悅目?！　∠悖号畠杭t酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈?！　∥叮号畠杭t酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。

泥土埋藏酒的前身，可以追溯到公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》記載的“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”。南方人生下女兒剛幾歲，便會(huì)開(kāi)始釀酒，酒成后，將之埋于桂花樹(shù)下。女兒出嫁之時(shí)，方才取出供賓客飲用。久經(jīng)埋藏后的酒，色濃味醇，口感頗佳，壇中舀出的頭三碗酒，必先呈給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運(yùn)昌盛，百年好合。茅臺(tái)鎮(zhèn)任意門(mén)酒業(yè)的匠人們，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥赜械耐寥?、水源、環(huán)境，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，最后研發(fā)出這款泥土埋藏酒。

一、紹興酒的類(lèi)別 按原料不同，可分為： 1、糯米酒—以糯米為主要原料。如加飯、元紅、善釀、香雪等酒。 2、粳米酒—以粳米為主要原料。 按釀造工藝，則可分為： 1、傳統(tǒng)工藝酒—（1）淋飯酒：以使用冷水淋灑剛蒸熟的熱飯使其降溫為主要操作特征而得名。淋飯酒的主要用途，作為釀制攤飯酒的發(fā)酵劑，俗稱(chēng)“酒釀”也叫“酒娘”，（2）攤飯酒：以剛蒸熟的熱飯攤開(kāi)在竹簟上使其自然冷卻后再行制作而得名。該法操作繁復(fù)，技術(shù)性強(qiáng)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，但風(fēng)味醇厚獨(dú)特。 2、新工藝機(jī)械化酒—它和傳統(tǒng)工藝的區(qū)別是：全過(guò)程的生產(chǎn)設(shè)備采用機(jī)械化流水作業(yè)線(xiàn)。 二、紹興酒的品種 紹興酒品種繁多，這些不同品類(lèi)的酒既有紹興酒共有的甘冽芬芳、橙黃澄潔的特色，又具有獨(dú)特風(fēng)味。其主要名品如下： 元紅酒—是紹興酒的代表品種和大宗產(chǎn)品。此酒發(fā)酵完全，含殘?zhí)巧?，酒液橙黃，透明發(fā)亮，具特有芳香，味爽微苦，含酒精16～19%，含糖0.4～0.8克/100毫升以下，總酸0.45克/100毫升以下，受到嗜酒者的普遍喜愛(ài)。 加飯酒—紹興酒中之最佳品種。此酒酒液像琥珀那樣深黃帶紅，透明晶瑩，郁香異常，味醇甘鮮，含酒精17.5～19.5%，含糖1.5～3.0克/100毫升，總酸0.45克/100毫升以下。 善釀酒—以貯存1-3年的元紅酒代水釀成的雙套酒。深黃色，其香芳郁，質(zhì)地特濃，口味甜美，含酒精13.5～16.5%,含糖6～7克/100毫升，總酸0.5～0.55克/100毫升。為紹興酒之高檔品種。 香雪酒—以陳年糟燒代水用淋飯法釀制而成，也是一種雙套酒。酒液淡黃清亮，芳香幽雅，味醇濃甜。含酒精17.5～19.5克/100毫升，含糖19～23克/100毫升，總酸0.4克/100毫升以下。 三、風(fēng)味獨(dú)特的飲中佳品 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿(mǎn)酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛(ài)，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨(dú)特的風(fēng)格。 四、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 營(yíng)養(yǎng)食品必須具備3個(gè)條件。紹興酒與這3個(gè)條件相對(duì)照，已達(dá)到了相當(dāng)高的程度。 1、 必須含有多種多樣的氨基酸。 2、 必須發(fā)熱量較高。 3、必須易被人體消化和吸收。 如果啤酒被列為營(yíng)養(yǎng)食品，稱(chēng)為“液體面包”的話(huà)，那么紹興酒被譽(yù)為“液體蛋糕”是當(dāng)之無(wú)愧的。 五、講究飲法和藏法 古人去，酒“可濟(jì)可覆”，飲得適當(dāng)，受益殊多，飲得無(wú)節(jié)，貽害無(wú) 窮。 紹興酒宜加溫飲用，細(xì)品慢酌，便可以嘗到各種滋味，更覺(jué)暖人心腸 且不致傷腸胃。 盛夏季節(jié)，現(xiàn)在也有冷飲的，可將瓶酒貯放在3℃左右的冰箱里，飲 時(shí)，再在杯內(nèi)放幾小塊冰，攪拌一下，飲后涼爽收汗，別有風(fēng)味。 不同品種的紹興酒適用不同的下酒菜。元紅酒一般以雞鴨肉蛋類(lèi)佐飲，最感適口。加飯酒佐以冷盤(pán)最佳，若陳加飯與元紅兌飲，配蟹下酒，乃是飲者一大快事。善釀酒配以甜味菜肴或糕點(diǎn)最適宜；香雪酒宜冷飲，飯前飯后少量飲用最感適口；開(kāi)胃。如在夏季，與冰汽水兌飲，也覺(jué)醇美可口。 紹興酒屬低濃度酒，一般放置在15℃以下的環(huán)境中，不易變質(zhì)，壇裝 和瓶裝酒最好貯存在陰涼干燥的地方，但如溫度低于零下5-10℃ 時(shí)，也能出現(xiàn)冰凍，影響酒質(zhì)，經(jīng)貯存的酒，會(huì)出現(xiàn)沉淀，這是自然現(xiàn)象，不影響酒質(zhì)。 壇裝的酒有三怕：一怕動(dòng)蕩搖晃，使酒液翻動(dòng)不易澄清，繼而變酸。 二怕開(kāi)壇、開(kāi)瓶后久置。三、怕陽(yáng)光。 六、黃酒的藥補(bǔ)作用 紹興黃酒在醫(yī)藥方面的用途很廣。在中醫(yī)處方中，常用黃酒來(lái)浸泡、 炒煮、蒸炙各種藥材，借以提高藥效。因此，黃酒是調(diào)制各種中成藥（丸散膏丹）的重要輔助劑。就是在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，許多中藥仍以黃酒泡制，而無(wú)法找到其他可以替代的東西。 紹興酒的藥補(bǔ)方法很多，如浸黑棗、胡桃仁，不僅補(bǔ)血活血，且能健脾健胃，是老幼皆宜的冬令補(bǔ)品。浸泡龍眼肉、荔枝干肉，于心血不足，夜寢不安者甚有功效。酒沖雞蛋是一種實(shí)惠的大眾食補(bǔ)吃法。浸鯽魚(yú)，清湯燉服，哺乳婦女的乳汁即能明顯增加。產(chǎn)后惡露未凈，用紅糖沖老酒溫服，不但補(bǔ)血，且能祛?lèi)貉?。阿膠用老酒調(diào)蒸服用，專(zhuān)治婦女畏寒、貧血之癥。飲用溫和的紹興酒可以開(kāi)胃。 日常生活中人們常有這樣的體會(huì)，一邊飲酒，一邊吃菜，食欲數(shù)小時(shí)不減；只吃菜，不喝酒，食欲會(huì)較快地消失。 紹興酒還是佳美的烹飪調(diào)料。在聞名世界的“中國(guó)菜譜”中，很多菜都用紹興酒作調(diào)料，它是餐館、酒樓、家庭必備的佐料。 文章出處：紹興女兒紅釀酒有限公司

相傳我國(guó)古代民間有一種風(fēng)俗，凡是家里有女兒降生，便將自釀上好的果酒埋入地下，只等十幾歲后女兒出嫁的那天，才啟封暢飲，此酒甘冽淳紅，晶瑩剔透，名曰女兒紅。 隨著時(shí)間的流逝，女兒紅漸漸流行于達(dá)官顯貴及風(fēng)塵場(chǎng)合，這主要是因?yàn)樗苁古孙嬘煤笕蓊亱擅?，活色生香? 配料：玫瑰花 桃花 枸杞 淫羊草 蜂蜜等 功效：能改善面部血液循環(huán)，改善女性性冷淡，治療面部枯黃，灰暗等。 服用方法：口服一瓶 規(guī)格：50ml/瓶 儲(chǔ)存方法：置于陰涼干燥處。 注意事項(xiàng)：糖尿病 胃潰瘍患者慎服。

1。糯米：中國(guó)店的國(guó)寶糯米 (20~25 磅裝，如果嫌多看看西人店可能有小包裝，估計(jì)你那兒窮山惡水的地方?jīng)]有，大包裝也可以7的很快，煮粥，和跟絲苗米混在一起煮飯，好7，也消耗很快，我們餐館是三種米混在一起煮，其中就有糯米，飯香得很哪)。 2。酒釀：中國(guó)店，上海出品， 兩粒一袋。(3 袋 備用，估計(jì)你要try個(gè)兩三次的) 3。糯米飯的做法：有如下方法，你選一樣吧； A。糯米兩磅，放水半分(水高過(guò)米0。5寸/1。2 cm ) 隔水蒸30分鐘/電飯鍋煮熟即可。這種方法快簡(jiǎn)單。 B。糯米兩磅，放水中浸泡3小時(shí)后，用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水，隔水干蒸30分鐘即可。這種方法的好處是飯不會(huì)煮稀了。 4。將酒釀跟糯米混勻：把糯米飯放涼 (30度<50度)，一粒酒釀一磅糯米(兩磅糯米飯用兩粒酒釀(一袋)，把酒釀碾散。 如果糯米飯是用A法烹制，則把酒釀與溫涼的糯米飯混勻，裝入密封的容器，中間掏個(gè)洞出酒，封蓋之前，在表面再撒上薄薄一層酒釀。 如果糯米飯是用B法烹制，則加一碗溫水(燒開(kāi)過(guò)的較好)入飯中，按上面的方法將酒釀跟糯米飯混勻，中間掏個(gè)洞出酒，然后密封。 5。將密封的容器用你女兒的羽絨服包起來(lái)，放到你家的暖氣房(鍋爐房)，35-37度大約24-48 小時(shí)就可以了。如果就放在家里25-27度大約要3-4天。做好了，就把整個(gè)容器放在冰箱內(nèi)，慢慢享受吧。 點(diǎn)評(píng)： 1。關(guān)鍵是將酒釀與糯米飯混勻，這樣才會(huì)發(fā)酵得好。糯米飯的干稀與否不是關(guān)鍵，只要熟了就行，不熟，酵母不起作用，飯煮的太稀則不易將酒釀混勻，而且口感不好，但對(duì)出酒的質(zhì)量沒(méi)有影響。飯?zhí)珶峋头啪漆?，?huì)把酵母殺4，也不起作用了。 2。密封，密封是關(guān)鍵！不會(huì)污染(干凈也會(huì)少污染)，而且發(fā)酵快。溫度只是決定出酒的快慢。