紅糖白酒雞蛋放多少水，煮雞蛋的做法紅糖白酒煮雞蛋怎么做好吃

食材主料雞蛋5個甜白酒適量輔料紅糖適量豬油適量步驟紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟11.熱鍋放油，加入清水適量，放入紅糖燒開。紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟22.將雞蛋去殼，放入鍋內(nèi)加甜白酒煮至熟透紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟33.盛入碗中即可品嘗。

用料 米酒（有自己做的更好） 100ml 紅糖 20g 雞蛋 一枚 小湯圓 適量（可不加） 紅糖米酒煮雞蛋的做法 鍋內(nèi)加半碗清水，煮開然后加入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋把火再關(guān)小一些，慢慢煮熟雞蛋1分多鐘后雞蛋就差不多熟了，關(guān)火，裝入碗中

材料清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，就能起鍋。這樣就可以飲用了！